Wenn es um die kulinarischen Besonderheiten verschiedener Länder geht, sind Desserts das Unwiderstehliche, das die Feinheit und Raffinesse jeder Küche unterstreicht.

Die Küche eines Landes wird zu einer Attraktion, wenn wir fremde Länder mit offenen Sinnen besuchen. Die Kombination von Geschmack und Geruch, die unsere Geschmacksnerven erfreuen, ist eine starke Erinnerung, die oft länger als ein Bild anhält.





Frankreich: Crème brûlée

Eines der bekanntesten französischen Desserts sind Brulee Cremes. Sie enthält eine reichhaltige, mit einem knackigen Karamell überzogene Eiercreme und ist leicht gebräunt. Sehr fein und lecker, dieses Dessert kann zu jeder Tageszeit serviert werden.





Indonesien: Dadar Gulung

Auf Indonesisch bedeutet "dadar" "Pfannkuchen" und "gulung" bedeutet rollen, und dieses Dessert ist auf der Insel Java sehr beliebt. Es ist ein grüner Pfannkuchen aus Pandanusblättern, die gerollt und mit Kokoszucker gefüllt werden.









Indien: Gulab Jamun

Dies ist ein königliches Dessert, ein Fest. Kurz gesagt, es ist eine Art Käse, gebraten an einem kleinen Feuer, mit einem Sirup mit dem Duft von frisch aufgeblühten Rosen. Hier kommt der erste Teil des Namens : Gulab, was auf Persisch Rose bedeutet. Der zweite Teil, Jamun, kommt vom Namen einer indischen Frucht, die diesen süßen Kugeln in Form und Größe sehr ähnelt. Jeder Bissen ist eine Belohnung der Sinne, und nur beim Schreiben läuft mir das Wasser im Munde zuammen....





Italien: Tiramisu

Tiramisu ist ein göttliches italienisches Dessert, das nicht gebacken werden muss. Der Name kommt aus dem Italienischen und bedeutet eigentlich Abholung (tira mi su). Das Originalrezept enthält Mascarpone-Käse, italienischen Marsala-Wein, Eier und Kaffee.





Japan: Mochi

Mochi ist eine Süßigkeit die einem förmlich hineinschmilzt., hergestellt aus einem Teig von süßem Reismehl, mit einer überraschenden Füllung. In der Mitte finden Sie rote Bohnenpaste, Obst oder Kaffeesahne.









Neuseeland / Australien: Pawlowa

Pavlova ist ein traditioneller Kuchen in Australien und Neuseeland, köstlich leicht und sommerfrisch. Es ist ein Dessert, mit einem Meringue-Boden , der mit Sahne gefüllt und meist mit Beeren oder Kiwi dekoriert ist.

Pavlova Kuchen erhielt den Namen der berühmten Ballerina Anna Pavlova, und seine Form und Textur lassen Sie an die großen klassischen Ballets denken.





Peru: Picarones

Eine Art peruanischer Donut, der durch Rösten einer Kombination aus Süßkartoffeln, Fruchtsaft, Mehl, Hefe, Zucker und Anis zubereitet wird.





Portugal: Pasteis de Bele (Pasteis de Nata)

Der Kuchen hat viele dünne Schichten von feinem Mehl, genannt "massa folhada", knusprig, das eine sehr feine Creme aus Eigelb, Zucker, Vanille und süßer Sahne enthält. Oben ist Zucker mit Vanille und Zimt. Pasteis de Belém kann nur an einem einzigen Ort gekauft werden, es ist eine Konditorei im Stadtteil Belém in Lissabon, der Name ist ein eingetragenes Warenzeichen. Generell gibt es in Portugal Süßigkeiten, die dem Namen nata pasteis ähnlich sind.

Einzigartig!







Spanien: Churros

Es ist ein traditionelles spanisches Dessert aus gebackenem Teig, knusprig nach außen und innen weich. Es ist eine delikate Delikatesse, weich und luftig in verschiedenen Formen: Prisma, gerade, spiralförmig, geknotet oder geknittert. Mit Puderzucker und Schokoladensauce servieren.





Türkei: Baklava

Die Kuchenstücke müssen im Mund schmelzen, nachdem sie in süßem Sirup mit Honig und Vanille-, Zitronen- oder Orangenessenzen getränkt wurden. Die Nussmischung enthält auch feinere Mandelaromen. Je nach Region in der Türkei wird Baklava mit verschiedenen Gewürzen wie Kardamon zubereitet.





