Tämä kakku oli haaste, koska siihen piti saada liivatteeton vadelmavaahto. Se onnistui lopulta monien kokeilujen jälkeen ja loppukuorrutuksen jälkeen kaikki oli hyvin... Paitsi että kuorrutteet jotenkin sulivat jääkaapissa ja valuivat pois! Korjauksilla reunan koripunos oli vielä kuitenkin ihan ok ja pikainen suklaakreemi kaapista löytyvistä tarvikkeista ihan oiva kuorrute. Lopulta olin tyytyväinen lopputulokseen kun ajatteli kaikkia ongelmia mitä kakun synnyttyämisessä oli! Tämän kakun kanssa oppi monta uutta kakkuniksiä...

minnian