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Es ist nun schon beinahe 20 Jahre her, dass New Yorks durchgeknallter Koch Anthony Bourdain die Spezies der Vegetarier eine „kulinarische Taliban“ nannte, die sich „gegen alles verschworen hat, was gut und richtig ist auf der Welt“. Damit meinte er nicht einmal die Ernährungsweise, vielmehr ging Bourdain das moralische Gepäck auf den Wecker, das die Pflanzenesser mit sich herumtragen – von wegen Fleischkonsum sei Tiermord und so weiter.

Doch weil die Zeit seitdem munter fortgeschritten ist, reicht Vegetarismus zur Gewissensberuhigung nicht mehr, selbst Spießer verzichten gelegentlich auf Fleisch. Nein, Veganismus ist angesagt, rein gar nichts mehr vom Tier darf’s sein, weil beispielsweise die Kuh die Milch nur fürs Kalb gibt und nicht für den Menschen. Eventuelle skeptische Blicke wischen manche Veganer mit dem Hinweis beiseite, jede Kritik an der eigenen Lebensweise sei „faschistoid“, der ultimative rhetorische Vorschlaghammer, der noch jede Diskussion erstickt hat.

Auch hier setzt man auf mehr Nachhaltigkeit Nachhaltigkeit bei Chopard Kann man guten Gewissens alten Goldschmuck tragen?

Schade eigentlich – denn jeder, der noch halbwegs bei Trost ist, wird zugeben: Natürlich schadet Massentierhaltung Tieren, Menschen und dem ganzen Planeten. Insofern ist es eine gute Sache, wenn jede Branche darüber nachdenkt, wie es ihr gelingt, anständig zu arbeiten, auch mit pflanzlichen Materialien (damit sei nichts gegen hochwertiges Leder und Wolle gesagt).

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Für ein solches Vorgehen steht jetzt Boss, das deutsche Unternehmen stellt einen Sneaker vor, dessen Obermaterial aus Ananas-Blättern gewonnen wird. Die Sohle ist recycelt, das Ergebnis zu 100 Prozent vegan und obendrein kommen sie in einem wiederverwertbaren Papierkarton. Erhältlich ist er in vier Farben – und ist nicht nur für Menschen designt, die es für ein Verbrechen halten, wenn man mit Lederschuhen durch die Weltgeschichte spaziert. Ob das alle Traditionalisten überzeugt, ist eine andere Frage. Aber auch deren Gewissen wird durch die Sneakers nicht schlechter, insofern dürfte der Schuh gute Chancen am Markt haben.

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