Le bilan de mi-saison de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec indique une récolte de 60 millions de livres de sirop.

Les chaleurs du mois de mars ont donné de l'ouvrage aux acériculteurs québécois. Le bilan de mi-saison de la Fédération des producteurs acéricoles du Québec indique une récolte de 60 millions de livres de sirop. C'est pratiquement le double de l'année dernière.

« On se dirige vers une année record », a annoncé mercredi midi le biologiste Daniel Houle, du ministère des Forêts, des Parcs et de la Faune du Québec, spécialiste des changements climatiques. « C'est une saison exceptionnelle », a-t-il dit.

La Fédération confirme ces résultats hors norme, qui mèneront possiblement à la plus grosse année de sirop du Québec.

« C'est conditionnel à ce qui va se passer en avril, tempère l'agronome Jean-Pierre Bellegarde. Les acériculteurs se sont adaptés aux changements climatiques, explique-t-il. Ils ont changé leurs dates d'entaillage et cela a augmenté le rendement. »