Um dieses Gastronomieprojekt wurde ordentlich viel Tamtam gemacht. Im Wiener Restaurant "Die Liebe" in der Siebensterngasse wird laut eigenen Angaben nicht nur auf Haubenniveau gekocht. In den Räumlichkeiten der sogenannten Marktwirtschaft wird neben den Restaurant außerdem in Form eines Shop-in-Shop-Konzeptes das Café "Die Liebe zum Kaffee" betrieben. (siehe unten: Die Eigentümer). Die Marktwirtschaft selbst ist ein Lebensmittelladen. Detail am Rande: Die-Liebe-Koch Lucas Steindorfer hat eine Haube von Gault Millau.

"Die Philosophie dieses Konzeptes ist, dass dem angesprochenen urbanen Kundenkreis durch die zwei angeführten Gastronomiekonzepte gemeinsam mit dem Marktbereich saisonale, regionale und Bioprodukte näher gebracht werden", heißt es im Insolvenzantrag aus der Feder der renommierten Wiener Anwaltskanzlei Pariasek Holper. Doch dieses Konzept ist offensichtlich finanziell stark angebrannt. 18 Mitarbeiter sind von der Pleite der "Die Liebe Gastronomiebetriebs GmbH" betroffen. Sieben Mitarbeiter sind im Februar 2017 ausgeschieden. Vier Mitarbeiter sind erst wenige Tage vor der Insolvenz aufgenommen worden.

Laut Gerhard Weinhofer vom Gläubigerschutzverband Creditreform wurde ein Sanierungsverfahren mit Eigenverwaltung beantragt. Den Gläubigern werden laut AKV 30 Prozent Quote inenrhalb von zwei Jahren angeboten. Es ist auch eine Fortführung geplant. "Die Mittel für die Fortführung sollen aus dem laufenden Geschäft aufgebracht werden", heißt es im Insolvenzantrag. "Auch die Sanierungsplanquote sollte im Laufe der weiteren 24 Monaten erwirtschaftet werden." Die erste Gläubigerversammlung findet am Dienstag, den 14. März 2017, im Justizzentrum Wien statt.