On prête au citron toutes sortes de bienfaits : fort en vitamine C, il gommerait toute fatigue, favoriserait la digestion, rendrait les dents blanches et aiderait même à se protéger du cancer. Nombreux sont ceux qui profitent de ses propriétés, dilué dans de l'eau le matin, en tisane le soir, pour prévenir les éventuels rhumes ou défier la fatigue hivernale. Des magazines de santé aux plateaux de télévision, le citron et ses atouts semblent avoir conquis la planète. Gabrielle Dréan tente de lever le voile sur la face cachée du citron lors d'un tour du monde, de l'Espagne aux Etats-Unis.