Årets skörd för svenska lantbrukare har varit god. Men framtidens skördar måste bli ännu bättre med en växande befolkning och mindre arealer att odla på. De kommande 40 åren måste vi globalt producera mer mat än vi gjort under de senaste 10 000 åren. Vi kommer att behöva ta tekniken till hjälp för att mätta världens hungriga.

Genmodifiering (GMO) är en effektiv metod för växtförädling. Namnet skapar känslor men är vilseledande, det är inget onaturligt. Människan har förädlat växter så länge vi har odlat. Idag kan vi till exempel utveckla växter som är mer resistenta mot sjukdomar och skadeinsekter och kräver mindre bekämpningsmedel, vatten och gödsel. Det är en fördel för både mat och hållbarhet.