カレーチェーン「CoCo壱番屋」を展開する壱番屋が廃棄処分したビーフカツを処理業者が不正転売し、スーパーなどで販売された問題で、同社は1月15日、この処理業者に廃棄を委託した製品のリストを公開した。ビーフカツ以外にも不正転売が見つかったためで、製品は同社チェーン店以外に供給することはなく、手元にあった場合は不正転売品の可能性があるとして、絶対に食べないよう呼び掛けている。

製品のサンプル画像

岐阜県によると、不正転売した産業廃棄物処理業者「ダイコー」（愛知県稲沢市）と取引している「みのりフーズ」（岐阜県羽島市）の冷凍庫から、壱番屋が製造した冷凍チキンカツが見つかったという。また愛知県によると、今回転売が分かったのとは別の賞味期限が表示されたビーフカツがスーパーで販売されていたことも分かった。

同社によると、ダイコーに廃棄を委託したのはビーフカツとチキンカツのほか、ロースカツ、メンチカツ、ナポリタンソース、ラーメンスープ。「CoCo壱番屋」と袋に表示されているものもあり、サンプル画像を公開している＝写真＝。

これらの製品は同社チェーン店舗以外に供給することはなく、客に対し同店舗で調理したもの以外が提供されることはないとしており、もし該当する食品が手元にある場合、ダイコーによる不正転売品の可能性があり、温度管理など保存方法に問題があると考えられるため、絶対に食べないよう求めている。

この問題では、壱番屋が昨年10月に廃棄を委託した冷凍ビーフカツ4万枚をダイコーが不正に転売していたことが発覚。愛知県警は廃棄物処理法違反でダイコーを家宅捜査した。

愛知県によると、ビーフカツは賞味期限が今年1月30日のものが「Aマートアブヤス神店」（津島市）、「Aマートアブヤス春田店」（名古屋市中川区）で合計約5400枚販売されたほか、賞味期限が今年1月3日のものが「いちや」（愛西市）、「生鮮館山彦南大通店」（稲沢市）、「生鮮館山彦小牧店」（小牧市）、「生鮮館山彦勝川店」（愛知県春日井市）で販売されていたことが分かったという。