モチを愛する日本人 日本人はモチ系の食べ物が大好きである。各地に独自のモチ料理が存在する。仙台には「ずんだ餅」があり、三重には「赤福」がある。地域を問わず、日常には「ぼた餅」があるなど、とにかく日本人はモチが好きなのだ。

これが「赤福」です！

こっちが「ぼた餅」です！

いろいろなモチ料理があるけれど、基本的には見た目が異なる。他にも磯辺焼きやあべかわ餅などもあるけれど、それぞれ見た目が違うのだ。そして、モチが好きな我々は、モチ料理の名前を言われれば、それを思い浮かべることができる。

これがぼた餅ですね！

たとえば、「ぼた餅」を思い浮かべて欲しい。上記の画像のものを思い浮かべたと思う。ぼた餅と言われて、「赤福」を思い浮かべる人はいないのだ。それくらい我々はモチを愛しており、モチも我々を裏切らないのだ。

ということで、佐賀県の「みやき町」に来ました！

みやき町のぼた餅問題 佐賀県みやき町に我々が知っているものとは、別の「ぼた餅」が存在した。ぼた餅と言われて思い浮かべる、黒く丸いあれとは全くの別物なのだ。でも、ぼた餅。佐賀は自由の国なのだ。

みやき町にある、

ぼた餅屋さんにやってきました！（老舗泉屋）

みやき町は福岡県に隣接する町で、日本最古の天気予報といわれる「旗上げ神事」「旗降し神事」が行われる綾部神社がある場所だ。ここのぼた餅がおかしいのだ。先の画像のように間違いなく「ぼたもち」と書かれている。でも、違うのだ。

これがみやき町の「ぼた餅」です！

二度見した。我々の知るぼた餅とは全く違う。異世界に来たのかな、と思ってしまう。ぼた餅より、むしろインディーズの「赤福」に似ている。でも、みやき町では、ぼた餅と言えば、これなのだ。

ぼた餅屋はここ（老舗喜久屋）と、先の老舗泉屋、

そして、橋本屋の3店舗あります！

みやき町でぼた餅を売っているのは、「老舗泉屋」、「老舗喜久屋」、「橋本屋」の3店舗だけ。それぞれがお店でぼた餅を手作りしており、行列ができているお店もあった。並んで何を買うか、ぼた餅である。

そのぼた餅がこれです！

歴史が古いぼた餅 ぼた餅の概念が崩れそうだ。私が30年間見てきたぼた餅はなんだったのだろう。いや、いま目の前にあるこのぼた餅が幻かもしれない。だって、全然違うのだ。もはや丸くもないのだ。米粒が完全に潰れているのだ。

モチを丸めて、

あんこに絡めて、

さらに追いあんこをして、

ぼた餅！

ぼた餅と書いてあるので、ぼた餅なのだ。歴史も古く今から800年前に綾部通俊が源頼朝に命じられ、奥州征伐に出かけ、その凱旋の際に祝いモチとして、兵士たちにこの「ぼた餅」を振る舞ったそうだ。歴史あるぼた餅なのだ。

歴史が古いのでこれも間違いなく「ぼた餅」です！

味はどうなの このぼた餅と普通のぼた餅の違いは形だけではなく、中のモチが、半殺しではなく、完全に殺してあることだ。よりモチなのだ。そこにこしあんが塗られている。お店に寄り、モチの硬さや、あんこの甘さが異なる。

これが普通のぼた餅

これがみやき町のぼた餅。完全にモチです！

3軒全てのぼた餅を買って、先にも書いた綾部神社で食べた。どれも美味しかった。地元の方は、このお店のが好き、というのがあるそうだけれど、私の幸せな舌はどれも美味しく感じた。確かに普通のぼた餅とは異なる。口当たりが緩い感じだ。

全3店のぼた餅を買って食べた！

どれも美味しい！

モチが全て殺してあるので、緩い感じ。千代田区より渋谷区であり、福岡より佐賀という感じなのだ。それがこのみやき町のぼた餅なのだ。ただ間違いなく言えるのは美味しいということ。そして、賞味期限が当日なので、みやき町に行かないと食べられないことだ。

すっげ美味しいよ！