De floating farm bestaat uit een drijvende ligstal die met een loopbrug verbonden is met een weiland. Onder de ligstal bevindt zich de ‘fabriek’ waar de melk wordt verwerkt tot yoghurt, kaas en boter.

Het idee voor een boerderij op het water is ontstaan vanuit de gedachte dat er minder agrarisch land beschikbaar is door verstedelijking, terwijl wereldwijd de behoefte aan voedsel toeneemt. Ook zou door de opzet de werkwijze efficiënter zijn. Bij het initiatief moet ook een lab komen waarin wetenschappers nieuwe manieren om voedsel te produceren onderzoeken.

Last van deining

Maar Partij voor de Dieren-raadslid Ruud van der Velden zwengelde gisteravond de discussie over het dierenwelzijn aan, schrijft de regionale omroep Rijnmond. De politicus is bang dat het vee last heeft van de deining en daardoor zeeziek wordt.

Onderzoek moet uitwijzen of de koeien inderdaad ziek kunnen worden als ze op een ponton staan.