Das Problem der Shisha-Bar-Betreiber ist nämlich, dass das Rauchverbot nicht nur Tabak, sondern auch E-Zigaretten und eben Wasserpfeifen umfasst.

Triste Stimmung

Auf „normale“ Gastronomie umsatteln könne man aber nicht so einfach, erklärt Eray Erkurt, dem die „Selcuklu“-Shisha-Bar in Rudolfsheim-Fünfhaus gehört. Zwar würden die Gäste auch Getränke, Cocktails und Snacks konsumieren. „Das Hauptmotiv, warum sie kommen, ist aber die Wasserpfeife.“ Wechsle man nun das Konzept, spreche man auch eine andere Zielgruppe an.

Entsprechend trist sei zurzeit die Stimmung, sagt Baran. Unter den Unternehmern, die viel in ihre Betriebe investiert hätten; beim Personal, das vor einer ungewissen beruflichen Zukunft stehe und auch unter den Stammkunden.