Se espera que el aceite tenga un fuerte alza en los próximos meses.

El Gobierno nacional avanza con la liberación del precio del aceite, luego de años de congelamiento, y se espera que en agosto haya una nueva suba en los supermercados del orden del 30%, que se sumará a los dos ajustes que ya tuvieron lugar en marzo y junio último.

El ajuste forma parte del acuerdo que firmó el sector aceitero con la Secretaría de Comercio de la Nación, que incluye la eliminación del fideicomiso privado creado en 2008 para financiar el aceite subsidiado. Este fondo, que se nutre de 1,2% de las exportaciones de aceite de soja, girasol y sus mezclas, finalizaría a fin de agosto, según publicó el diario El Cronista.

El aceite tuvo en dos meses un aumento del 36%, tras su salida del plan Precios Cuidados, y en agosto sumaría otro incremento más.

Los datos oficiales del Indec dejan en evidencia una fuerte suba del 17% en tan sólo un mes. El litro de aceite de girasol pasó de $26,74 en mayo a $31,02 en junio, y fue el producto que más subió de la lista de alimentos y bebidas que publica el organismo conducido por Jorge Todesca.

El secretario general de la Federación Aceitera, Daniel Yofra, confirmó hoy que el precio del aceite "va a aumentar seguramente ya que es lo que venían reclamando las empresas al gobierno kirchnerista".

El gremialista calculó que la botella de aceite "va a subir en tres veces", a una cifra cercana a los 90 pesos, a raíz del desfasaje existente entre los precios relativos.

"Nunca ocurrió que un litro de aceite salga más barato que un litro de gaseosa. Hace 10 años atrás con una botella de aceite comprabas 3 o cuatro latas de gaseosa", sostuvo en diálogo con Luis Novaresio, por radio La Red, aunque aclaró que no sabe con precisión de cuánto sería el costo del incremento ya que "no maneja los costos de las empresas".

Para la industria el aumento de precios será de hasta 30% y sólo para los aceites mezclas con soja y girasol que representan el 20% del mercado total

Aclaraciones de Ciara

Según la Cámara de la Industria Aceitera de la Argentina (Ciara), entre enero y mayo, el fideicomiso que se creó en 2008 para compensar a los productores con el 1,2% del valor de las exportaciones de harinas de soja y girasol, para poder mantener planchado el precio del aceite, acumuló USD 111 millones.

El fondo, creado en 2008 por iniciativa del ex secretario de Comercio, Guillermo Moreno, genera un cupo mensual en función de las exportaciones y en base a ese número, luego Ciara reparte entre las empresas que envasan y comercializan en el mercado interno en función de los litros de aceite que venden, precisó hoy el matutino económico.

Yofra "no cree" que el Gobierno nacional "sostenga el fideicomiso", ya que levantarlo es un reclamo que hace tiempo solicitan los empresarios del sector, de ahí que se espera otro fuerte aumento de los precios de los aceites con soja y con girasol, que eran los que aún se mantienen bajo el régimen de Precios Cuidados. El sindicalista dijo que la medida "provocará una suba de 300%", pero fuentes de Ciara aseguraron a Infobae que "el incremento no excederá del 30% y sólo para el 20% del mercado total".