北九州市のアイスクリーム店「雪文（ゆきもん）」が、大分県佐伯市が売り出すチョコレートアイスクリーム「スパイシーウンコソフト」を完成させた。

まちづくりの催しで交流が生まれ、「インパクトのあるお土産を」と佐伯市が依頼。漢字練習や算数などの「うんこドリル」が人気になっており、流行と食育を意識したアイスに仕上げた。

大分県産牛乳と地場産ショウガを使い、さわやかな風味。チョコレートの量など試行を重ね、アイスを絞り出す機械にも変更を加えて色と形を似せた。２２日、佐伯市まちづくりセンターよろうや仲町で試験販売。奮（ふん）闘実り新名物になるか。

＝2018/12/08付 西日本新聞朝刊＝