ＪＲ西日本岡山支社管内の魅力を全国発信する「ふるさとおこしプロジェクト」で、笠岡市と広島県東部地域の「うめぇもん」に認定された笠岡市内の三つの食材を使ったランチを、同市内のカフェ「ＭｏｕＭｏｕ Ｋｉｔｃｈｅｎ（モーモーキッチン）」が期間限定で提供している。２千円（税込み）で３月末まで。

認定されたのは市内産のもち麦を使った「美人うどん」（小山製麺）、風味が良く甘みがある希少なノリ「幻紫菜（げんしさい）」（せのお水産）、分娩（ぶんべん）後６日目の乳牛から搾った「初乳」を使った「コロラムプリン」（モーモーキッチン）。

ランチでは板ノリに載せたうどんに地元の卵、しょうゆをかけて、ノリと合わせて食べる。デザートにプリンがつき、前菜にも地元の野菜や魚介類を使っている。

昨年１１月に認定を受けたことをきっかけに、同カフェ代表の山本今日子さん（４３）がメニューを考案し、今月から提供を始めた。１６日には関係者ら２０人余りが集ってランチ会があった。参加者たちは「ノリの香りが良い」「プリンがあっさりして食べやすい」などと感想を口にしていた。山本さんは「食材がいいので、主役を壊さないようにシンプルに仕上げた」と話していた。

同店（０８６５・６７・１７１４）。（西江拓矢）