Dammsugare : Topplistan



= BÃ¤st!

SwenstrÃ¶mska stenugnsbageriet, Karlstad

En snyggt snett skuren rulle med choklad enbart pÃ¥ kortsidorna. Mjuk skÃ¶n fyllning och en perfekt mÃ¤ngd punsch. En ren njutning, liksom bakelserna i det lyxigt fullmatade sortimentet. Imponerande!



= MinnesvÃ¤rd...

Strandbergs cafÃ©, Svenstavik

En fantastisk rulle! Mjuk och saftig med vÃ¤l avvÃ¤gd punschsmak. Plus det lilla extra i form av en marsipankant som skurits i vÃ¥gform. Kan inte bli bÃ¤ttre! KÃ¶pte tvÃ¥...

RÃ¥dhuskonditoriet, LidkÃ¶ping

Underbart! En fullÃ¤ndad rulle, i denna finfina kafÃ©stad. Tog kondiset i det gamla rÃ¥dhuset som nÃ¶dlÃ¶sning nÃ¤r klassiska GarstrÃ¶m var stÃ¤ngt. Fast det kan knappast vara bÃ¤ttre dÃ¤r! Fin rulle med sned choklad i Ã¤ndarna, och framfÃ¶r allt len och otroligt god fyllning som smÃ¤lter i munnen. Smakar punsch som det ska, och dessutom en liten aning av choklad. Utan att det blir pralin av det hela.

Wienerkonditoriet, Uddevalla

Ujuj! Sicken rulle. I stort sett fullÃ¤ndad: Lagom stor, inte sÃ¥ dyr, fin. Inuti ljus fyllning med gott om punsch. Mer kan man inte begÃ¤ra. Att den vore lite lite saftigare, kanske. Men det skulle vara det enda ynka lilla dÃ¥. Bravo, Uddevalla!

Nya konditoriet, UmeÃ¥

Absolut toppklass! En lagom liten, saftig rulle med sting i smaken. Mycket choklad i fyllningen, men inte Ã¶verdrivet. Fin balans och hÃ¤rlig konsistens. Tack Karl- Einar fÃ¶r att du skickade den med posten! Ha ha!

Eders konditori, Barnhusgatan

Stora och billiga, mycket sugare fÃ¶r pengarna! Det Ã¤r ocksÃ¥ en mycket god rulle, i klass med Systrarna Anderssons. Ljus fyllning, mycket arrak, lite smÃ¶rkrÃ¤m, len fyllning. Fantastisk!

JohnsÃ©ns konditori, GÃ¶teborg

En gigantisk rulle med saftig, mÃ¶rk fyllning. Mycket intressant kryddig (kanel?) och punschig smak med ett stÃ¤nk av citrus. Toppen!

JohnsÃ©n, GÃ¶teborg

Fantastisk rulle, inhandlad i JohnsÃ©ns originalbutik i Vasastan. Toppen pÃ¥ alla sÃ¤tt och vis!

Nilssons bageri, Trosa

Mums!! En fantastisk rulle med ljus fyllning, ovanligt nog med havregryn i. Fast inte sÃ¥ mycket. Annars gjord enligt konstens alla regler. Gott hantverk, rÃ¤tt igenom!

CafÃ© Husaren, GÃ¶teborg

Stor och saftig med mÃ¶rk fyllning, smakar som JohnsÃ©ns rulle. Ãr det samma?

Lilla mamsens hembageri, Lilla Essingen

Finfina rullar i flera kulÃ¶rer, och ingen av dem grÃ¶n! Och de smakar precis om de ska, mycket punsch men utan Ã¶verdrifter. Toppen!

Gateau, Gallerian

Mmmmm! Liten fin rulle med diagonala kanter pÃ¥ chokladdoppet. Mjuk fyllning och vÃ¤l avvÃ¤gd smak. Mer kan man knappast begÃ¤ra.

Holmgrens konditori, Kalmar 4.3

Saftig hÃ¤rlig rulle med ljus fyllning, massor av punschsmak och tunn marsipan. SmÃ¤lter i munnen! Mmmm...

Jerkstrands konditori, GÃ¶teborg

Ãnnu en stor, saftig dammsugare frÃ¥n GÃ¶teborg! En specialitet? Den Ã¤r mjuk och mÃ¶rk inuti, med mycket punsch. Smaskens!

Triller mat & brÃ¶d, Bergsbrunna, Uppsala

En saftig fin liten rulle (nedbantad frÃ¥n tidigare grotesk storlek, gudskelov) med mÃ¶rk fyllning. Kakao i smeten, plus smulor enligt den klassiska principen. God punschsmak och vÃ¤l avvÃ¤gd balans!

HÃ¥kans dÃ¶ttrar, Hallstahammar

Wow! Ã rets juldammsugare! Inte bara aslÃ¤ckert vit- och rÃ¶drandig, utan Ã¤ven saftigt med suverÃ¤n punschsmak. DÃ¶ttrarna har gjort det igen!

Siesta, Visby

2) Sockerbagaren Claes har utvecklat rullarna och bakar nu en speciell kaka bara fÃ¶r dem! Det Ã¤r snÃ¤ppet vassare och ett steg upp i elitklass. En len fylllning som smÃ¤lter i munnen och en perfekt avvÃ¤gning av smaker.

1) Dammsugare av modell nÃ¥got stÃ¶rre. Fyllningen Ã¤r en ganska len och smarrig rÃ¶ra av kaksmulor, smÃ¶rkrÃ¤m och arrak. Enkelt och busgott!

Brynolf Bagare, VÃ¤sterÃ¥s

2) Man hade trott att den skÃ¤ra rullen skulle vara identisk, sÃ¥ nÃ¤r som pÃ¥ fÃ¤rgen (och att chokladen var "sned" i kanterna), men dÃ¤r bedrog man sig! Marsipanen var tjockare och dÃ¥ blev rullen alldeles fÃ¶r sÃ¶t. Tre poÃ¤ng.

1) En liten, liten fin rulle. StÃ¶rre behÃ¶ver de inte vara, det Ã¤r ju insidan som rÃ¤knas... Och den Ã¤r jÃ¤ttegod, med ljus, mjuk fyllning som smakar god punsch. BÃ¤st i VÃ¤sterÃ¥s!

Kumlins konditori, NykÃ¶ping

En stor fin rulle med njuk mÃ¶rk fyllning. Full av punsch! Helt enkelt kalas!!

Systrarnas CafÃ©, MÃ¤rsta

En liten fin rulle med len, mÃ¶rk fyllning. SmÃ¶rkrÃ¤m mellan fyllning och hÃ¶lje. Smakar massor av punsch. FÃ¶redÃ¶mligt!

Systrarna Anderssons hembageri, Birkagatan-KarlbergsvÃ¤gen (omtest)

En rejÃ¤l rulle med tjock marsipan. Ljus fyllning med kaksmulor och smÃ¶rkrÃ¤m, mjuk och len konsistens. StÃ¤llet heter numera Bageri Borg (maj 2015), se detta.

Stuvsta Konditori, Stuvsta

En stor, fin och mycket smakrik rulle. ChokladrÃ¤nder ringlade pÃ¥ marsipanen ger ett fint fÃ¶rsta intryck, som bekrÃ¤ftas av den smaskiga fyllningen. Den Ã¤r mÃ¶rk och krÃ¤mig med mycket punschsmak, snudd pÃ¥ lite fÃ¶r mycket. Mums!

Baronens bageri, MÃ¤larhÃ¶jden

En underbar liten rulle med tunn marsipan kring en mjuk, len och mÃ¶rk fyllning som nÃ¤stan smÃ¤lter i munnen. VÃ¤balanserad smak av punsch ger toppbetyget. Tack Frippe, dammsugarprinsen, fÃ¶r tipset!

DessvÃ¤rre tycks bageriet ha upphÃ¶rt (noterat i maj 2015).

Baronens dÃ¶ttrar, Ãstermalmshallen

En nÃ¤stan groteskt stor skapelse! Som en mindre kanelbulle, den absolut stÃ¶rsta rulle jag sett (april 2006). Den mÃ¤ttar som en hel lunch! Bakad av Systrarna Andersson och fantastiskt god. Men boden har slagit igen sedan mitt test.

HÃ¶gberga konditori, LidingÃ¶

En fin rulle med mycket choklad i Ã¤ndarna, mjuk ljus fyllning med lagom mycket punschsmak. Perfekt balans, med andra ord. Mmmm!

Sultans konditori, Katrineholm

Nummer 200! KÃ¤nns skÃ¶nt att det vart en fempoÃ¤ngare. Liten och fin med vÃ¤l balanserad ljus fyllning. Smakar mycket punsch men inte fÃ¶r mycket. Dessutom prisvÃ¤rd. Nice!

SÃ¶derbergs bageri, Telefonplan

Feb 13: Ny Ã¤gare, rullar! Jippi!

Juli 08: Ny Ã¤gare inga rullar. Snyft!

3) Test med nya Ã¤garens rullar. RÃ¤tt balans mellan de olika smakerna och ingredienserna. Perfekt, helt enkelt!

2) Andra testet: mer traditionell rulle med ljus, len fyllning och angenÃ¤m arrakssmak. Betyget kvarstÃ¥r.

1) Mycket gott! En lÃ¤tt kryddig flÃ¤kt av kanske nejlika anas. Bagaren Lasse har i ett anfall av experimentlusta tillsatt lite pepparkaksdeg. FortsÃ¤tt experimentera!

Schelins konditori, Sala

Himmel, vilken jÃ¤tte! Helt klart VÃ¤stmanlands stÃ¶rsta och den ger Brynolf bagare stenhÃ¥rd konkurrens om landskapets bÃ¤sta. GrÃ¶vre fÃ¥r man leta efter, men som tur Ã¤r var den inte sÃ¥ lÃ¥ng. ÃndÃ¥ rÃ¤cker halva gott och vÃ¤l fÃ¶r en fika... Lila marsipan och mÃ¶rk fyllning med mycket fin punschsmak. Toppen!

Wasa hembageri, LinkÃ¶ping

En fin, ganska lÃ¥ng rulle med vÃ¤l avvÃ¤gd smak. Punschen framtrÃ¤der tydligt, men inte fÃ¶rmycket.

SoFo hembageri, Folkungagatan

En klassisk rulle med ljus fyllning, sockarkaka indrÃ¤nkt i lagom mycket punsch. Bra storlek ocksÃ¤, inte fÃ¶r mycket av det goda. Gott hantverk!

Konditori Mitt i smeten, Smedjebacken

En jÃ¤ttefin stor rulle med gul marsipan. Mjuk och saftig ljus fyllning med god smak av arrak. Kanske Ã¤r detta undantaget som bekrÃ¤ftar regeln: En dalarulle med punsch! En sann njutning.

Vete-Katten, Kungsgatan

Ett klassiskt kafÃ© men dammsugarna Ã¤r lÃ¥ngt ifrÃ¥n traditionella, sÃ¥ fundamentalister gÃ¶re sig icke besvÃ¤r. HÃ¤r har dom hallon- och aprikossylt i fyllningen! Resultatet blir hellÃ¤ckert. Toppklass.

DessvÃ¤rre upptÃ¤ckte jag vÃ¥ren 2015 att de inte lÃ¤ngre har rullar. Fy katten!

Nyfiket, MjÃ¶lby

Stor rulle med ljus fyllning av sockerkaka, Tydlig punschsmak, inte sÃ¥ sÃ¶t. Vad mer kan man begÃ¤ra?

Konditori Finess, Ljusdal

En jÃ¤ttefin liten knubbis. Kort och bastant med ljus och len fyllning. VÃ¤l avvÃ¤gd arrakssmak. Mums!

Konditori Askelyckan, VÃ¤xjÃ¶

En rulle med stuns! Det Ã¤r nÃ¥got mycket ovanligt med denna rulle. Den smakar lite blommigt, vilket inte behÃ¶ver vara nÃ¥got plus. Men hÃ¤r Ã¤r det sÃ¥. Sakta inser jag hemligheten: Fyllningen har en touch av pÃ¤ron. Wow!

Gutebollen, Visby

Kalas! BÃ¤sta grossistrullen hittills! HÃ¤stlÃ¤ngder fÃ¶re Delicato och de andra. En liten rulle med saftig fyllning och finfin punschsmak. Tunn marsipan. Hurra!

Sergelbageriet, Sergels torg

MÃ¶rk, saftig fyllning med fin punschsmak som sitter i lÃ¤nge! Bara ett minus: priset 24 kronor.

Trattens hembageri, SÃ¶dertÃ¤lje

Mjuk, ljus fyllning med god punschsmak.

Sofia LÃ¶fgrens rullar, BorgÃ¥sund

Min systerdotter konditorstudenten gÃ¶r jÃ¤ttesmaskiga dammsugare, smÃ¥: och lÃ¥ngsmala med lite blommig smak. Det visar sig bero pÃ¥ att hon smaksatt marsipanen med pÃ¤ron! Mumsmums helt enkelt!

Stenmans Konditori, Vilhelmina

Ljus, len fyllning med vÃ¤l avvÃ¤gd punschsmak.

Konditori Midsommar, Midsommarkransen

Fin rulle med mÃ¶rkt chokladdopp och ljus fyllning. Fyllig arrakssmak ger det hÃ¶ga betyget.

Bullboden, Klintehamn

En lÃ¥ng, punschig sak. MÃ¶rk och ganska mastig fyllning. Kanske lite mÃ¶rk choklad i smaken, kanske inte. Smarrig!

CafÃ© Capuccino, Uppsala

En vÃ¤l tilltagen rulle med ljus fyllning, svagt rosa i fÃ¤rgen. Det smakar mycket punsch och sÃ¥ lite blommigt. JÃ¤ttegott! Bakad av Skuttungebagarn.

Bageriet Kringlan, LinnÃ©gatan

Utseendet Ã¤r inget mÃ¤rkvÃ¤rdigt, men innanmÃ¤tet Ã¤r ju det som rÃ¤knas. HÃ¤r Ã¤r det ljus, lite grynig fyllning med en gnutta hallonsylt. FÃ¶rsta kombinationen ljus fyllning-sylt, faktiskt. Arrakssmaken sÃ¤llsynt pÃ¥taglig.

Kardemumma, TÃ¤by kyrkby

HÃ¤rliga fina rullar med punschsting. Ljus fyllning, len och saftig. Toppen!

Nya konditoriet, BollnÃ¤s

Mjuk och len Ã¤r denna lilla rulles ljusa fyllning. Punschsmaken Ã¤r framtrÃ¤dande men inte dominerande, en perfekt avvÃ¤gning!

Konsum VÃ¤rmland

JÃ¤ttelik sak som bÃ¶r delas pÃ¥ tvÃ¥! Mycket choklad i Ã¤ndarna, bara en liten grÃ¶n strimma syns mellan. Ljus len fyllning som smakar massor av punsch. KÃ¶pt pÃ¥ Konsum i Lysvik. Finemang!

Konditori Santa FÃ©, KÃ¤rrtorp

1) Ny regi och toppenrullar, uppgradering frÃ¥n 4 till 5 i betyg! Lagom stor rulle med slÃ¤t och fin fyllning, och fin smak av arrak. Precis som det ska vara!

2) MÃ¶rk, smetig fyllning, som en kladdkaka ungefÃ¤r. JÃ¤ttegod, men det var faktiskt lite fÃ¶r mycket punschsmak fÃ¶r en femma. Kanske i sÃ¶taste laget ocksÃ¥.

HÃ¤lls konditori, Ãrebro

En otroligt liten rulle, den i sÃ¤rklass minsta jag testat (nov 10): ca 4 x 1 cm. Rosa marsipan och bra balans mellan smakerna. Tydlig punscharom men inte fÃ¶r sÃ¶t. Fin konsistens. KÃ¶pte tvÃ¥ som tur var.

Knut JÃ¶ns, BÃ¥stad

Snygg orange halloweenrulle med mÃ¶rk fyllning och tydlig punschsmak, vÃ¤l avvÃ¤gd. Klassiskt god!

Tammerfors Konditori, EnkÃ¶ping 19.9

2) Omtest 2019. En fin och rulle med spritsade chokladrÃ¤nder pÃ¥ och len fyllning med utsÃ¶kt balanserad smak.

1) En upprÃ¤ttelse fÃ¶r EnkÃ¶ping! En lÃ¥ng, slank rulle med mjuk, mÃ¶rk fyllning. Det hade varit Ã¤nnu bÃ¤ttre med lite mer punsch inuti, men gott i alla fall.

Konditori Bananza, RingvÃ¤gen

En fin liten sak, vackert dekorerad med tunna chokladstrimmor Ã¶ver marsipanen. Mjuk, mÃ¶rk fyllning med smÃ¶rkrÃ¤m mellan marsipan och inanmÃ¤te, fin smak av punsch. Vad mer kan man begÃ¤ra?

Stinas bageri, Frejgatan

2) Samma fast med orange marsipan och apelsin i fyllningen. Mums!

1) Saftiga och stora med fyllig chokladsmak. Jag anar att bagaren anvÃ¤nt mÃ¶rk lyxchoklad, Ã¥tminstone smakar det sÃ¥. Faktiskt inte illa.

Ljungdahls konditori, AlingsÃ¥s

Ãntligen! Nu fick jag testa dammsugare i konditoristaden AlingsÃ¥s. Ett kort stopp med tÃ¥gbyte gjorde det inte mÃ¶jligt att utforska ortens hela utbud, men Ljngdahls rulle stÃ¥r sig mycket vÃ¤l! Bra punschsmak, lÃ¤tt och len att tugga.

En liten fin vit marsipanblomma pÃ¥ de rosa och lila rullarna Ã¤r ett klart plus! (se bild )

Konditori Napoleon, JÃ¶nkÃ¶ping (omtest)

Liten rulle med ljus fyllning. Lite blommig smak men tydlig punsch. Mums!

CafÃ© LinnÃ©, Uppsala (omtest)

2) Oj! HÃ¤r har man minsann spottat upp sig rejÃ¤lt! Det var lÃ¤nge sen jag Ã¥t en dammsugare hÃ¤r. Nu Ã¤r de tvÃ¤rtom mot fÃ¶rut: generÃ¶st tilltagna med tydlig punschsmak. Bra balans i smakerna, inte fÃ¶r sÃ¶t. Bravo!

1) Liten och anonym. MÃ¶rk fyllning helt utan punschsmak, tyvÃ¤rr.

GrÃ¶na stugan, Sundbyberg

Gula men smakar som rullarna frÃ¥n Stinas. Smaskens alltsÃ¥. Bakas av "ett familjebageri pÃ¥ stan".

Nockes cafÃ©, Skara

Kul! Lite nyskapande i all sin enkelhet. En smÃ¤cker rulle med choklad enbart pÃ¥ kortÃ¤ndarna. Det speciella Ã¤r konsistensen, som Ã¤r halvtorr och liknar chokladmousse. Torr mousse. Inte sÃ¥ tokigt alls, det fattas bara en liten gnutta mer punsch.

Delselius konditori, Gustavsberg

En fin liten sak med rosa marispan och ett rosa hjÃ¶rta av kristyr som extra piff. Oh so god! Mycket punsch, plus en touch av kanel som fÃ¶rhÃ¶jer upplevelsen. Alldeles lagom mycket, sÃ¥ det inte tar Ã¶verhanden. Ett gott hantverk!

Konditori Princess, LidingÃ¶

2) Fin rulle dÃ¤r chokladen tÃ¤cker enbart kortsidorna. Ljus fyllning med vÃ¤l balanserad punschsmak. 1) Dessutom gÃ¶r konditoriet - specialiserat pÃ¥ praliner - en variant kallad "champagnekork" dÃ¤r marsipanen tÃ¤cks med nougat. Sedan doppas den i sin tur till hÃ¤lften i choklad. Intressant, men nog blir det lite fÃ¶r mycket godis Ã¶ver det hela. 3 p fÃ¶r den varianten.

Spaaks konditori, Tumba

En fin klassisk dammsugare, som de kallar "GrÃ¶n rulle" av nÃ¥n anledning. Bra punschsmak, konsistens och allt. Toppen!

Ã bagarn, Heby

En saftig sak med ljus fyllning, smakar mycket punsch. Kallas "trÃ¥drulle". Kalas!

Ã sa hembageri, Ã sa

Stora prÃ¤ktiga rullar med snudd pÃ¥ kubisk form. Saftiga, smakrika med lagom mycket punsch. NÃ¤stan lite fÃ¶r stora och aningen sÃ¶ta pga tjock marsipan. Men charmen vinner och det blir fem pÃ¶ng!

Systrarna Ericssons, VÃ¤sterÃ¥s

En fin liten rulle. Inte stor men vÃ¤l avvÃ¤gda smaker. Mycket arrak, men inte Ã¶verdrivet. Ljus, len fyllning.

BillstrÃ¶ms konditori, Folkungagatan

Punschrulle som verkligen gÃ¶r skÃ¤l fÃ¶r namnet. Arrakssmaken Ã¤r den mest framtrÃ¤dande som hittills registrerats (mars 2005). Dessutom len fyllning och tjock marsipan.



= Smaskens!

Chokladfabriken, Regeringsgatan

En riktig liten lÃ¤ckerbit! Det hÃ¤r Ã¤r en pralin och inget annat, sÃ¥ det Ã¤r tveksamt om den borde vara med egentligen. Inte heller innehÃ¥ller den en endaste gnutta punsch! I stÃ¤llet har de haft i rom... Det Ã¤r jÃ¤ttegott, Ã¤ven om denna rulle verkligen tÃ¤njer pÃ¥ grÃ¤nserna. Men chokladkrÃ¤men inuti Ã¤r sÃ¥Ã¥Ã¥ smaskig att det mÃ¥ste bli fyra poÃ¤ng. Med punsch hade femman varit solklar!

Borgs bageri, Gullmarsplan

MÃ¶rk fyllning med lite blommig smak (en touch av hallonsylt), lÃ¤tt punschig. God! Stor! Lite mer pusch sÃ¥ hade femman varit klar.

Lido, GÃ¤vle

En fin rulle, med snett skurna kortÃ¤ndar, som man gÃ¶r i dessa trakter ibland. Gott smakar den ocksÃ¥, som tur Ã¤r. FÃ¶r detta Ã¤r den dyraste rule jag Ã¤tit (juni 2015): hutlÃ¶sa 35 kronor! Fy skÃ¤ms, Lido!!

Wedemarks, Ãstersund (omtest)

2) NÃ¤hÃ¤. Ingen kaffebÃ¶na i den hÃ¤r gÃ¥ngen. Smaken lite mer anonym. SÃ¥ synd. Visst Ã¤r den god, men tyvÃ¤rr inte lika vass lÃ¤ngre. HÃ¤r halkar det anrika fiket en bra bit ner.

1) Nyskapande! FrÃ¤ckt! Gott! Kanske inte den allra godaste, men nÃ¥got utÃ¶ver det vanliga. Formen Ã¤r djÃ¤rv, en liten men raffinerad utveckling av rullen. Den Ã¤r elegant lÃ¥ngsmal med ovÃ¤ntad midja pÃ¥ mitten och snits pÃ¥ chokladdoppet ( se bild ). Mitt inuti den stora Ã¶verraskningen: en liten chokladbÃ¶na!

Boulevard Conditori, Sundbyberg

En stor, saftig rulle med mÃ¶rk fyllning. Och dÃ¥ menar jag mÃ¶rk. InnehÃ¥ller massor av choklad, av smak och fÃ¤rg att dÃ¶ma. Solklar femma om den bara hade smakat lite mer punsch!

Signes konditori,Vallberga

Ãnnu en orange haloweenrulle. Smakar fint, inte minst efter en lÃ¤ngre promenad i grÃ¥kallt vÃ¤der pÃ¥ oÃ¤ndlig banvall...

Danska wienerbageriet, Kalmar

En fin liten rulle, alldeles lagom i storlek. Ljus fyllning pÃ¥ anslag. JÃ¤ttegod, vÃ¤lbalanserad smak. En anings mer punsch och lite tunnare marsipan sÃ¥ hade det biltt en femma.

SlottscafÃ©et, Ulriksdal

En fin stor rulle, jÃ¤ttegod och allt. En gnutta hallonsylt i fyllningen, men inte mer Ã¤n att man bara anar den och kÃ¤nner en kÃ¤rna dÃ¥ och dÃ¥. Men men. TyvÃ¤rr ingen punsch! Annars hade femman varit given.

HagatÃ¤lten, Solna 28.8

En lustig gul sak, som Ã¤r lita bred som hÃ¶g och lÃ¤ggs pÃ¥ fatet med den chokladdoppade kortÃ¤nden upp. Gott hantverk enligt konstens alla regler i Ã¶vrigt. Fint!

Jalles bageri, Dalagatan-VanadisvÃ¤gen

En liten fin dammsugare utan pretentioner. Mycket saftig fyllning med en aning kakao. En mumsig munsbit med glad eftersmak. NÃ¥got fÃ¶r sÃ¶t och fÃ¶r lite arrak fÃ¶r fem poÃ¤ng, men det var nÃ¤ra...

GÃ¶Ã¶ks bageri, Falkenberg

En liten knubbig sak, bara lite drygt hÃ¤lften sÃ¥ lÃ¥ng som standardstorleken (om nÃ¥n sÃ¥n nu finns). Man kan Ã¤ven glÃ¤dja sig Ã¥t rÃ¤fflad marsipan och ett nÃ¤stan fyrkantigt tvÃ¤rsnitt. Gul till pÃ¥sk, men kÃ¶pte ocksÃ¥ en grÃ¶n som var lika god. MÃ¶rk fyllning med fin punschsmak. En kul liten munsbit!

Citykonditoriet, Adolf Fredriks kyrkogata

En finfin rulle som dock inte riktigt nÃ¥r de extravaganta kvalitÃ©er som krÃ¤vs fÃ¶r en femma.

CafÃ© Hanis, MÃ¶lndal

En stor lÃ¤cker rulle, gott hantverk. Bakas av Ã hlstrÃ¶ms i stan.

Kaffestugan, RÃ¶nninge

Stor, fin och god rulle, klassiskt hantverk enligt konstens alla regler. Mums! Ett plus fÃ¶r trefÃ¤rgad marsipan (grÃ¶n, gul och orange i fin mosaik, en trevlig pÃ¥skvariant.

HamncafÃ©et, NynÃ¤shamn

En gigantisk rulle som smakar jÃ¤ttegott. Inget att klaga pÃ¥, utom tyvÃ¤rr storleken. Det blir alldeles fÃ¶r sÃ¶tt att Ã¤ta hela, vilket vÃ¤l Ã¤r tanken att man ska gÃ¶ra. SÃ¥ synd!

KafÃ© Condis, LuleÃ¥

En fin liten rulle, mycket vÃ¤lgjord och god. Snudd pÃ¥ fem poÃ¤ng, men fyllningen var i kletigaste laget.

Axelssons konditori, Herrljunga

En lagom stor rulle med mÃ¶rk, lite torr (inte gammal) men angenÃ¤m fyllning. Intressant konsistens och fin balans i smaken.

CafÃ© Fresh, SkÃ¤rholmens centrum

En ganska stor rulle som smakar bra med tydlig punsch, men tyvÃ¤rr lite fÃ¶r torr i fyllningen. Synd.

GÃ¶rans konditori, Dorotea

Prydlig liiten rulle med mÃ¶rk fyllning och god punschsmak. Kanske aningen fÃ¶r mycket smÃ¶r, men gott!

KafÃ© Kringlan, LinnÃ©gatan

En mycket proper och vÃ¤lformad rulle. NÃ¥got torr konsistens, men den ska vara sÃ¥. Ovanligt, liksom den tydliga citrussmaken. Mycket intressant och lyckat! Hade det bara smakat lite punsch skulle femman ha varit given. LÃ¥ng rulle med ganska ljus choklad, ocksÃ¥ lite ovanligt. SpÃ¤nnande!

Konditori Castello, Huddinge Centrum

En gigantisk rulle som egentligen bara har en sak emot sig: storleken. Det blir fÃ¶r mycket helt enkelt. Den mÃ¶rka fyllningen Ã¤r jÃ¤ttegod med hallonsylt och allt, smakar punsch. Men den Ã¤r samtidigt otroligt kompakt, klistrar sig fast i gommen. Om man Ã¤r tvÃ¥ som delar Ã¤r den utmÃ¤rkt.

Konditori Cecilia, Laholm

God orange halloweendammsugare pÃ¥ mysigt fik. Bra smak utan extravaganser.

CafÃ© Chateau, Ringen, RingvÃ¤gen

Kompakt och komplex. Stor Ã¤r den inte, men intressant. Kompakt, mastig, spÃ¤nnande. Tjock marsipan, mycket chokladdopp och mÃ¶rkt brun fyllning med bÃ¥de kakao och hallonsylt. Lite saftigare och det hade blitt fem poÃ¤ng.

K-mÃ¤rkt 19.9

K-mÃ¤rkt finns pÃ¥ flera stÃ¤llen, jag testade rullen i Akademibokhandeln pÃ¥ MÃ¤ster Samuelsgatan. Rullen Ã¤r en liten pralin med mycket krÃ¶mig fyllning och utprÃ¶glad punschsmak. JÃ¤ttegod!

Lundbergs konditori, GrÃ¶ndal (omtest)

4) Vanlig rulle nu ocksÃ¥ testad. JÃ¤ttegod med mÃ¶rk saftig, fyllning. Men tyvÃ¤rr Ã¤r punschsmaken tÃ¤mligen obefintlig. Annars hade femman varit solklar!

3) Nya Ã¤gare. Lakrits i stÃ¤llet fÃ¶r marispan, mint istf punsch. Men sÃ¥ gott!! Hade det varit punsch skulle femman varit given. Men nu Ã¤r det ju ingen punschrulle och nÃ¥nstans mÃ¥ste man dra en grÃ¤ns...

2) Hu! Rosa rullar, fyllda med havrebollsmassa. Inte alls lyckat. Kallas inte heller dammsugare, enligt bagaren.

1) Efter en tids elÃ¤nde Ã¤r rullarna Ã¥ter goda, men inte i riktig toppklass som fÃ¶rr. Ljus fyllning med fin, mjuk konsistens, men dessvÃ¤rre fÃ¶r lite punsch.

Konditori Vasa, Ãrebro

En fin rulle med rÃ¶d marsipan, julen till Ã¤ra. Lite extra piffig med rÃ¤fflad marsipan ocksÃ¥. Och den smakar gott! InnehÃ¥ller de klassiska ingredienserna: lite anslag, lite smÃ¶rdeg, lite smulor. Plus bÃ¥de punsch och arrak, som ger stuns i smaken. Kanske lite fÃ¶r mycket smak, rent av.

Konditori Norrgatt, Visby

NÃ¤ra fem poÃ¤ng. Mycket framtrÃ¤dande punschsmak! Hade den inpyrda, varsamt restaurerade miljÃ¶n bakats in i betyget hade femman varit klockren!

Ã rsta konditori, Ã rsta

En dammsugare med det lilla extra: tre tunna strimmor choklad som ritats diagonalt Ã¶ver mittpartiet! FrÃ¤ckt och nyskapande i all ansprÃ¥kslÃ¶shet. Smakar dessutom bra. En stor eloge fÃ¶r att Ã¤ven tretÃ¥ren ingÃ¥r i kaffepriset!

Hurry Curry, HÃ¶torget

Fantastiskt! Den pigga indiska restaurangen lanserar nÃ¥got helt nytt - randiga rullar!!! Otroligt inbjudande fÃ¤rger (kolla bild), helt i stil med utbudet i Indiska-butiken som restaurangen hÃ¶r ihop med. Fyllningen Ã¤r mÃ¶rk och mycket kompakt. Men lite mer curry, fÃ¶rlÃ¥tpunsch, hade inte skadat. Bakas av systrarna Voltaire.

FrÃ¶sÃ¶bageriet, Ãstersund

InkÃ¶pt i en trevlig liten paviljong i Badhusparken. Ser bra ut, smakar gott med fin punschsmak.

Sultans cafÃ©, Katrineholm

En mycket trevlig upplevelse. Fyllningen Ã¤r fÃ¶rbluffande slÃ¤t och len. Toppklass helt enkelt - frÃ¥nsett den inte helt ovÃ¤sentliga detaljen att det saknas arrak. Mer punsch och det hade blivit en klockren femma.

Lanemo, LinkÃ¶ping

Fin, lagom stor rulle. En Ã¤tt touch av kanel i smaken Ã¤r ett klart plus. TyvÃ¤rr saknas en gnutta punsch fÃ¶r att hÃ¶gsta betyget skulle bli aktuellt. Synd.

TÃ¶sse konditori, NorrtÃ¤lje

En skapligt stor rulle med allt som ska vara i: mjuk mÃ¶rk fyllning, lagom med punsch och inte fÃ¶r mycket marsipan runtikring. ÃndÃ¥ saknas pricken Ã¶ver i.

Konditori Lido, GÃ¤vle

JÃ¤ttegod dammsugare med mÃ¶rk fyllning, saftig men inte kletig. God punschsmak och rÃ¤fflad marsipan.

Nya konditoriet, KÃ¶ping

En fin dammsugare med mÃ¶rk fyllning. De fÃ¶rsta tuggorna smakar fem poÃ¤ng, men den hÃ¥ller inte riktigt i lÃ¤ngden. Sen blir det lite vÃ¤l mycket havregryn, tyvÃ¤rr. Kanske en aning fÃ¶r mycket smÃ¶r ocksÃ¥.

Konditori Kringlan, Hammarby sjÃ¶stad

Ganska stor rulle med mÃ¶rk, saftig fyllning med nÃ¥got krispigt, kanske kaksmulor. En gnutta sylt fÃ¶rhÃ¶jer upplevelsen.

WienercafÃ©et, Ronneby brunn

Ljus, len fyllning med mycket fin arrakssmak. Annars inte mycket att orda om. Rullarna bakas av "Kontan pÃ¥ stan".

Borgs bageri, TrollbÃ¤cken

God rulle med hallonsylt i fyllningen. Kunde ha fÃ¥tt Ã¤nnu hÃ¶gre betyg om den bara hade smakat lite mer punsch.

Finess konditori, Brommaplan

2) Julrullen Ã¤r nÃ¥got kortare men smakar annars precis som den grÃ¶na.

1) En riktig baddare till rulle, bÃ¥de grov och lÃ¥ng. MÃ¶rk saftig fyllning, gjord pÃ¥ sockerkaka. LÃ¤tt arrakssmak, kunde ha varit nÃ¥got kraftigare. Gott i alla fall.

Linds konditori, LinkÃ¶ping

En lÃ¥ng, smal sak. Inget mÃ¤rkvÃ¤rdigt men len, ljus fyllning och fin balans i smakerna. Det rÃ¤cker ganska lÃ¥ngt.

CafÃ© VÃ¤ster, MalmÃ¶

En riktig knubbis, nÃ¤stan bredare Ã¤n lÃ¥ng. Rullen Ã¤r ocksÃ¥ riktigt god med mÃ¶rk saftig fyllning. NÃ¥got fruktigt anas bland ingredienserna, kanske Ã¤ven en gnutta kanel. Mums!

Oscars Conditori, NarvavÃ¤gen

NÃ¤tt liten rulle med mÃ¶rk, len fyllning. Smaken Ã¤r aningen blommig (sylt?), men punschen mÃ¤rks dessvÃ¤rre knappt. Bakas av "Kringlan pÃ¥ LidingÃ¶".

Pallas konditori, VÃ¤llingby

En stadig sak. Bastant mÃ¶rk fyllning och arrak med sting. Lite kletig sÃ¥ att den nÃ¤stan fastnar i gommen. Ett fint hantverk som hade fÃ¥tt fem poÃ¤ng om man snitsat till det lite.

Piperbagarn, Pipersgatan

Liten nÃ¤tt sak med mÃ¶rk fyllning och bra balans mellan sÃ¶tma och arrak. Mjuk och len konsistens.

Coop Extra, Sala

Ja, Konsum kan faktiskt fÃ¥ till det. Denna lÃ¶sviktsrulle Ã¤r stor, fyllig och god. Fin mÃ¶rk fyllning med balanserad arrakssmak, tjock marsipan och smÃ¶rkrÃ¤m dÃ¤remellan. OkÃ¤nt var den bakas.

Centralbageriet, GÃ¤vle

Fin rulle med ljus fyllning, men dessvÃ¤rre bara en mycket svag aning av punsch, Lite mer arrak och det hade blivit en femma. TrÃ¥kigt.

Ritorno, vid Vasaparken (omtest)

2) Jippi! Nu gÃ¶r fiket egna dammsugare. Till jul med vitt eller rÃ¶tt hÃ¶lje. Lagom stora med ganska tjock, men inte fÃ¶r tjock, marsipan. MÃ¶rk fyllning med bland annat lite havregryn. Smakar jÃ¤ttegott, men tyvÃ¤rr inte punsch. Synd, fÃ¶r dÃ¥ hade det blitt en femma.

1) En god dammsugare utan extravaganta kvalitÃ©er. Trevlig miljÃ¶ som skulle kunna ge pluspoÃ¤ng om det vore helhetsupplevelsen och inte bara dammsugaren som betygsattes. Bakas av Vivels.

BÃ¤sta bageriet, Swedenborgsgatan

Ett namn som skapar vissa fÃ¶rvÃ¤ntningar. Dammsugaren Ã¤r mycket fin, ganska lÃ¥ng med tigerrÃ¤nder i choklad som extra finess. Den mÃ¶rka fyllningen Ã¤r god med tydlig arrakssmak. Men bÃ¤st? Nej.

Bageriet Kejsarkronan, Norrtullsgatan

Detta bageri har ocksÃ¥ ett namn som fÃ¶rpliktigar. Rullen Ã¤r en knubbig liten rackare, nÃ¤stan lika tjock som kort, smakar bra men infriar inte fÃ¶rvÃ¤ntningarna. Fyllningen mÃ¶rk och saftig, marsipanen tjock. Formen Ã¤r nÃ¤stan kubisk.

Hanis bageri och konditori, GÃ¶teborg

MÃ¶rk kompakt fyllning med fin punschsmak. TyvÃ¤rr nÃ¥got torr i konsistensen, men annars bra.

ÃlvsjÃ¶ konditori & bageri, ÃlvsjÃ¶

En ganska snÃ¤ll dammsugare med mycket saftig fyllning och bara en fÃ¶rsiktig antydan till arrakssmak. Mer punsch och betyget hade blivit hÃ¶gre. BarnvÃ¤nlig, trevlig, god. (Kondiset finns inte lÃ¤ngre kvar)

Thelins, S:t Eriksgatan

UngefÃ¤r samma ingredienser som rullen pÃ¥ Siesta, men inte samma smak och konsistens. Denna Ã¤r mindre kletig och smakar mindre punsch, nÃ¤stan inte alls. Fast marsipanen Ã¤r kalas!

Huvudsta CafÃ©, Solna

Ãnnu en jÃ¤tterulle. En tillfÃ¤llig trend (april 2008), eller evolutionen? Den Ã¤r i alla fall himla god. MÃ¶rk, saftig fyllning med bra punschsmak. Bakas av "eget bageri".

WirstrÃ¶ms cafÃ©, HÃ¤rnÃ¶sand

Den mÃ¶rkaste fyllning jag hittills (juni 2006) sett! Som en brownie inlindad i marsipan (ett trevligt naggat hÃ¶lje). God punschsmak.

Borgs bageri, Birkagatan-KarlbergsvÃ¤gen

En fin rulle med frÃ¤sch smak, lite hallonsylt minsann. God men det saknas det lilla extra... punsch nÃ¤rmare bestÃ¤mt. Och sÃ¥ Ã¤r den kanske lite bastant. Inte en munsbit, utan ganska mÃ¤ttande.

Tidermans konditori, SÃ¶dertÃ¤lje

En av de saftigaste dammsugare jag Ã¤tit! Den Ã¤r ocksÃ¥ stor, men inte mastig. Arrakssmaken tydlig och smulorna i smeten framtrÃ¤dande. Det Ã¤r en lÃ¤tt grynig massa snarare Ã¤n slÃ¤t och/eller kladdig. NÃ¤ra fem poÃ¤ng!

Vurma, GÃ¤strikegatan

Liten men naggande god Ã¤r denna dammsugare frÃ¥n Vurma, dÃ¤r Thomas di Leva brukar (brukade?) kÃ¤ka lunch. Fyllningen Ã¤r saftig och len, smaken en balanserad blandning av punsch (snarare flagg Ã¤n arraks) och mÃ¶rk choklad.

Nytorgs hembageri, Nytorgsgatan

Ljus choklad pÃ¥ Ã¤ndarna, det Ã¤r lite ovanligt! InkrÃ¥met smakar en aning kaffe, kanske. Dock inte tillrÃ¤ckligt spÃ¤nnande fÃ¶r att motivera mer Ã¤n en svag fyra.

Emma-Britas cafÃ©, BÃ¶rtnan

En trevlig bekantskap. Ganska tjock, illgrÃ¶n marsipan med en liten rÃ¶dlila marsipanblomma i ena kanten. Fyllningen bastant och lite vÃ¤l smÃ¶rtung. Egentligen en trepoÃ¤ngare, men jag mÃ¥ste hÃ¶ja eftersom det Ã¤r sÃ¥ coolt att det Ã¶ver huvud taget finns ett kafÃ© i BÃ¶rtnan - och som gÃ¶r egna punschrullar. Lysande!

Riksdagens kafÃ©, Riksdagshuset

Gott! Ljus lite grynig massa med fin arrakssmak. Bakas av Vivels..

SkÃ¥res konditori, VÃ¤xjÃ¶

Traditionell rulle med mÃ¶rk fyllning och bra punschsmak. Lagom liten. Ett gott hantverk men inget som sticker ut.

Annikas hembageri, Odengatan

En ganska stor, ganska ordinÃ¤r rulle. God men inget utÃ¶ver det vanliga.

CafÃ© Bravo, Liljeholmens centrum

Tjock marsipan och chokladsmarrig fyllning. Ingen ortodox rulle men mumsig Ã¤ndÃ¥. Bakas av kafÃ©kedjan, enligt ung kassÃ¶rska.

Kalaskransen, Midsommarkransen

3) Nya Ã¤gare! Rullen otroligt liten, nÃ¤stan mindre Ã¤n Godbitens munsbitar. Men proportionerna mellan marsipan och fyllning Ã¤r bÃ¤ttre. TyvÃ¤rr lite fÃ¶r anonym smak pÃ¥ den mÃ¶rka fyllningen, men Ã¤ndÃ¥ ett lyft jÃ¤mfÃ¶rt med tidigare.

2) Ett lÃ¤ckert experiment med flerfÃ¤rgad marsipan i lila, orange, rÃ¶da och skÃ¤ra strimmor mÃ¥ste lovordas. DÃ¤remot var smaken konstig och stark. 2 p.

1) En riktig knubbis, lika bred som lÃ¥ng. Tjockt marsipanhÃ¶lje och innanfÃ¶r saftig mÃ¶rk fyllning med lÃ¤tt arrakssmak.

Gammelstads konditori & CafÃ©, LuleÃ¥

En ganska stor rulle med fin smak, men inga extravaganser. Ett gott hantverk, det Ã¤r bra det.

Coop, FruÃ¤ngen

En till Coopbutik som bakar sjÃ¤lva, men till skillnad frÃ¥n Scheelegatan (se lÃ¥ngt ner) gÃ¶r man det bra! En tjock, knubbig rulle (136 gram!!!) med ljus, len fyllning och lagom mycket arrak i smaken. Toppen!

TÃ¶rners konditori, Ãstersund (omtest)

Ett klassiskt 50-talsfik pÃ¥ Storgatan. Vid omtestet hade de inte bara rensat ut all hemsk 80-talskitsch, de hade ocksÃ¥ fÃ¥tt till snitsen pÃ¥ dammsugarna, Riktigt bra!

Old Town Cafe, VÃ¤sterlÃ¥nggatan

En jÃ¤tterulle, full med maffig mÃ¶rk fyllning. Det blir inte sÃ¤mre av att smaken Ã¤r fin med tillrÃ¤cklig dos arrak. OkÃ¤nt var den bakas.

CafÃ© Spisringen, Drottninggatan

En stor, grov sak med sylt i fyllningen. VÃ¤l balanserad smak med arrak. Mastig och god, bakas "i Farsta".

Delicato

8) Irish cream-rulle. KÃ¶pte den i en gottaffÃ¤r pÃ¥ St Patrick's Day, men den tycks inte vara specialgjord fÃ¶r tillfÃ¤llet. TyvÃ¤rr lite i sliskigaste laget, Ã¤ven om idÃ©n var god. 3 p.

7) Ny juldammsugare 2011! Den hÃ¤r gÃ¥ngen smakar den som en vanlig rulle, men marsipanen Ã¤r brun. AvnjÃ¶ts pÃ¥ Wayne's Coffee i Liljeholmen, med WC-loggan i choklad ovanpÃ¥. Ãr rullen kanske legotillverkad? 3 p

6) Singelpack i butik, fÃ¶rsta gÃ¥ngen faktiskt. Underbart! Fem poÃ¤ng!! Synd att de sÃ¤llan Ã¤r sÃ¥ hÃ¤r frÃ¤scha pÃ¥ fik... Det kan knappast bli bÃ¤ttre. lika god som den fabriksfÃ¤rska jag smakat vid ett besÃ¶k pÃ¥ Delicato.

5) Nyskapande julrulle! Delicatos fÃ¤rsta avsteg frÃ¥n originalreceptet (okt 2008) blev en brun rulle med vita chokladÃ¤ndar, dÃ¤r fyllningen smakar pepparkaka. FÃ¶rst (2008) smakade den lite fÃ¶r mycket pepparkaka, men sedan (2010) Ã¤ndrades receptet och nu Ã¤r den perfekt! Solklart 5 poÃ¤ng. Grattis, Delicato!

4) Hittade denna rÃ¶dvita rulle pÃ¥ ett kondis (2007) och trodde att fÃ¤rgerna symbliserade Polens flagga. Men det visade sig vara en julrulle. Gamla vanliga innehÃ¥llet, dock.

3) En rulle med blÃ¥ marsipan och gul choklad. Den jag testade vid fotbolls-VM 2006 var torr och trist, men till EM 2008 blev det bÃ¤ttre; en betydligt spÃ¤nstigare rulle. Troligen fÃ¤rskare helt eneklet.

2) En nÃ¥got stÃ¶rre rulle med vit marsipan. Kallas av tillverkaren "trÃ¤dstam", vilket Ã¤ven Ã¤r det danska namnet pÃ¥ punschrullar...

1) Rikslikaren. Har man aldrig Ã¤tit nÃ¥gon annan dammsugare har man i alla fall Ã¤tit Delicatos. Faktiskt bÃ¤ttre Ã¤n sitt rykte. I och med att den sÃ¤ljs plastfÃ¶rpackad Ã¤r den rÃ¤tt frÃ¤sch. Emot smaken finns inte heller nÃ¥got att invÃ¤nda, egentligen. Rysligt nÃ¤ra fyra poÃ¤ng!

BrogÃ¥rden, VÃ¤sterÃ¥s

Ljus fyllning, grynig och ganska torr. SmÃ¶rkrÃ¤m mellan fyllning och marsipan. Havregryn. Marsipanen trevligt rÃ¤fflad. LÃ¤tt smak av arrak, men ingen sensation. Bakas i Eskilstuna. KafÃ©et stÃ¤ngdes andra halvan av 00-talet.

Konditori Kungstornet, Kungsgatan

Stor och god, len mÃ¶rk fyllning med fin arrakssmak. DessvÃ¤rre Ã¤r det gamla fina fiket med sin femtiotalsinredning numera rivet. Sorg!

Weindels, Varvsgatan

Inte sÃ¥ tokigt faktiskt. Inget mÃ¤rkvÃ¤rdigt men ett gott hantverk. Mjuk mÃ¶rk fyllning med tydlig arrakssmak, inte fÃ¶r sÃ¶t, inte fÃ¶r smÃ¶rig. Klart godkÃ¤nt och ett litet snÃ¤pp till.

Godbiten (sexpack)

6) VÃ¤rldens fÃ¶rsta ekologiska punschrulle! Marsipanen Ã¤r vit, fÃ¶r att det inte finns KravmÃ¤rkt grÃ¶n karamellfÃ¤rg enligt Godbiten. Fin punschsmak! 4 p.

5) I god tid till jul (?) lanserar Godbiten en ingefÃ¤rsrulle! Det smakar precis lagom mycket ingefÃ¤ra, men tyvÃ¤rr drÃ¤nks denna smak i alltfÃ¶r mycket socker (i den tjocka marsipanen och vita fyllningen). SÃ¥ synd! 3 p.

4) Oj! StÃ¤rkta av framgÃ¥ngen drar de till med en lila rulle som smakar svartvinbÃ¤r. Kul idÃ©, men det vart inte gott. 2 p.

3) En ljusbrun rulle med lattesmak Ã¤r nÃ¤sta ovÃ¤ntade tilltag. OnÃ¶diga, kan tyckas, men det funkar! Gottigott. 4 p.

2) Oj! NÃ¥got helt nytt - ett paradigsmskifte!!! FÃ¶rutom tilltaget att ersÃ¤tta punschen med chili - mild smak men vild eftersmak - har Godbiten gjort marsipanen pÃ¥ denna minirulle illande rÃ¶d! FÃ¶rsta rullen utan pastellnyans??? Gott men framfÃ¶r allt kul. 4 p.

1) Inte alls illa. Inget att anmÃ¤rka pÃ¥, egentligen. MÃ¶jligen att de hÃ¤r minidammsugarna saknar utprÃ¤glad karaktÃ¤r. ÃndÃ¥ rÃ¤cker det nÃ¤stan till fyra poÃ¤ng.

Vallentuna konditori, Vallentuna centrum

Wow! En av de stÃ¶rsta rullar jag sett! God Ã¤r den ocksÃ¥, Ã¤ven om den mÃ¶rka fyllningen med hallon och tydlig arrak Ã¤r i kompaktaste laget. Man blir mÃ¤tt!

Conditori KÃ¶nig, Kalmar

En fin rulle, Ã¤ven om den inte riktigt uppfyller fÃ¶rvÃ¤ntningarna som kondisets namn skapade. Fast och lite torrt "sandig" fyllning. Gott!

Hurtigs konditori, Drottninggatan

Den hÃ¤r dammsugaren smakar riktigt bra. Men ett stort och snofsigt stÃ¤lle som kallar sig konditori borde vÃ¤l baka egna!

CafÃ© Gyllen, LinkÃ¶ping

Egentligen en trea, men tack var det otroligt lÃ¤ckra hÃ¶ljet (se bild) blir det fyra poÃ¤ng. Smakar ganska alldagligt men inte illa. PÃ¥ det stora hela en angenÃ¤m bekantskap.

Gille

Ojoj! En fabriksbakad rulle i sexpack, pytteliten, men jÃ¶sses vad den smakar punsch! Mer Ã¤n nÃ¥gon annan rulle jag testat (okt 2008). NÃ¤stan lite fÃ¶r mycket.

Alimenta

Stor grossist av dammsugare. Rullen jag Ã¥t var fin med tjock, tjock marsipan och mycket chokladdopp. Ãter man fler Ã¤n en kan det bli lite fÃ¶r mycket marsipan. Men arraken smakar finemang! AvnjÃ¶ts pÃ¥ Kaffekvarnen i SkÃ¤rholmens centrum.

Bageri Ãster, Ãstra station

Lite kryddig smak, nÃ¤stan som mjuk pepparkaka. Fyllningen lÃ¤tt "sandig" men inte torr. SpÃ¤nnande och gott.

Konditori Engelbrekt, HÃ¶gdalen

En trevlig Ã¶verraskning! Den mÃ¶rka fyllningen Ã¤r en sÃ¤regen blandning med havregryn och lite fÃ¶r mycket socker med mera. ÃndÃ¥ blir det inte chokladboll av det hela, utan riktigt gott. Betyget fyra ges med tvekan eftersom det saknas punsch. Det fina ytterhÃ¶ljet med snitsigt snedkantad choklad uppvÃ¤ger dock delvis.



= Bra.

HÃ¤gges

Firman som exporterar dammsugare i stor skala via Ikea.

2) FÃ¶rpackning med sex smÃ¥rullar, kÃ¶pt i butik. FÃ¶rst sprider sig en angenÃ¤m doft av punsch. Men lyckoruset ebbar ut ganska fort. En minidammsugare (fyra cm, tre tuggor) Ã¤r precis lagom, sÃ¤tter man i sig fler framtrÃ¤der tyvÃ¤rr den industriella bismaken. Synd.

1) KÃ¶pte ett paket pÃ¥ nÃ¤mnda varuhus och konstaterade att det smakade rÃ¤tt bra.

Liselotte hembageri, Norrtullsgatan

En fin rosa rulle som har det som bÃ¶r finnas i en rulle. Men inte mer, inget utÃ¶ver det vanliga. Ett gott hantverk, fint aÃ¥.

Konditori Flanaden, Oskarshamn

En ordinÃ¤r dammsugare som kunde ha fÃ¥tt hÃ¶gre betyg om den hade smakat punsch. Men dessvÃ¤rre finns ingen som helst smak av arrak.

Dagnys dammsugare, MÃ¶lndal

Fabriksgjorda rullar med schysst punschsmak. Inget att anmÃ¤rka pÃ¥, men inte heller nÃ¥got sÃ¤rskiljande att orda om. Bakade av Kakservice i MÃ¶lndal.

Eldorado

Eldorado Ã¤r Axfoods varumÃ¤rke och rullen hittades pÃ¥ Willy's. Undrar om det inte Ã¤r Godbiten som tillverkar dem... Den Ã¤r i alla fall liten, grÃ¶n och ganska god. NÃ¥got sÃ¶t, som det gÃ¤rna blir med minirullar, dÃ¥ marsipanen tar Ã¶verhanden.

CafÃ© Princess, SkÃ¶vde

En ganska alldaglig rulle som inte sticker ut pÃ¥ nÃ¥got sÃ¤tt. God men inte mer. MÃ¶rk fyllning.

Carrotte, Kungliga biblioteket

En cool blÃ¥bÃ¤rsblÃ¥ rulle med chokladen snett doppad i Ã¤ndarna. Fyllningen Ã¤r len och mjuk och riktigt god. Men tyvÃ¤rr saknas punsch och det hela bÃ¤r mer pralinens prÃ¤gel. Med lite mer stadga och punsch i fyllningen hade det blitt hÃ¶gre betyg.

Annikas CafÃ© & konditori, Farsta

MÃ¶rk fyllning med jÃ¤ttefin len konsistens. Bra storlek, tilltalande hÃ¶lje. ÃndÃ¥ blir det inte hÃ¶gre betyg, fÃ¶r det smakar inte alls punsch. Synd!

Blomdahls konditori, Herrljunga

SÃ¶ta sÃ¥ minidammsugare i grÃ¶nt och orange, pga halloween. TvÃ¶ stycken var en alldeles utmÃ¤rkt mÃ¤ngd. Smakade helt okej, ett gott hantverk men utan sÃ¤rskilda utmÃ¤rkande inslag.

Sturekatten, Riddargatan

Ett klassiskt mysfik med gammaldags, brokig inredning. Dammsugarna Ã¤r lÃ¥ngsmala och har lite knaprig fyllning. mycket havre och balanserad arrakssmak. Men inget som sticker ut tillrÃ¤ckligt fÃ¶r att hÃ¶ja betyget.

Queen's kondis, EkerÃ¶ C

En kort och knubbig rulle, nÃ¤stan bastant i Ã¶verkant. Den mÃ¶rka fyllningen innehÃ¥ller sÃ¤kert en massa mÃ¶rk choklad, fÃ¶r det Ã¤r vad den smakar i isttället fÃ¶r punsch. TyvÃ¤rr. Men annars var den god.

Lyran, BredÃ¤ng

En ganska stor rulle, bakad efter det klassiska receptet med kaksulor i fyllningen. HÃ¤r finns smÃ¥ bitar av bÃ¥de glasyr och choklad. Fyllningen Ã¤r ljus och smaken punschig. Lite fÃ¶r sÃ¶t dock, bÃ¥de i fyllning och med en lite fÃ¶r tjock marsipan.

Thimons konditori, NÃ¤ssjÃ¶

En klassisk dammsugare, innehÃ¥ller lite av varje. God, men inga utmÃ¤rkande egenskaper.

Markan, StrÃ¶msholm

Stora, mastiga dammsugare med tjock marsipan. Gjorda pÃ¥ kaksmulor och fyllningen Ã¤r mÃ¶rk. Men kan en rulle vara fyrkantig?. Den hÃ¤r har nÃ¤mligen en finess (?): tvÃ¤rsnittet Ã¤r rektangulÃ¤rt!

Sandelius konditori, Ã tvidaberg

Okej men saknar framtrÃ¤dande egenskaper. MÃ¶rk fyllning.

Fru Marias bakficka, LÃ¥ngbro park

En god standardrulle, gjord med gott handlag. Svart marsipan, som inte Ã¤r det vanligaste, men smaken Ã¤r traditionell. Pallas konditori, Sundsvall 28.8

En rosa punschrulle som smakar bra.

BjÃ¤rnors konditori, HÃ¤ssleholm

JÃ¤ttevacker rulle med tunna strimmor choklad. lagom stora. Ljus fyllning som smakar mycket punsch, men kanske en aning fÃ¶r mycket smÃ¶r (margarin?). Marsipanen i tjockaste laget, gÃ¶r den lite fÃ¶r sÃ¶t. Mindre av den varan hade gett betyget 4.

Gamla Enskede bageri, Enskede

En liten fin rulle som smakar som det ska, varken mer eller mindre. Kanske nÃ¥got punschsnÃ¥l.

CafÃ©et, Tyresta by

En citrondammsugare! Kul idÃ© att ha citron i marsipanen! Fyllningen Ã¤r toppen och innehÃ¥ller massor med mÃ¶rk choklad, smakar det som. Men tyvÃ¤rr skÃ¤r sig citronen och den starka chokladsmaken en aning. Initiativet toppen, men resultatet ger mig blandade kÃ¤nslor.

Ã by konditori& bageri, NorrkÃ¶ping

Ja. Den ser fin ut och storleken Ã¤r bra. Smakar inte heller sÃ¥ tokigt, men nÃ¥got blommigt har tagit Ã¶verhanden. KÃ¤nns direkt och jag fÃ¶rsÃ¶ker att inte lÃ¥tsas om den. Men det gÃ¥r inte.

Fabian Flinks brÃ¶dbod, EnkÃ¶ping 19.9

En grov rulle med kraftfull punschsmak. Klassiska receptet, god.

Kaffekoppen, FruÃ¤ngen

2) En unik rulle! Chokladdoppad i sin helhet!!! Ascoolt - men tyvÃ¤rr blir helhetsintrycket lidande. Chokladen tar helt enkelt Ã¶verhanden. FÃ¶r mycket av det goda, den subtila balansen mellan ingredienserna rubbas kraftigt.

1) En stor rulle med ganska mastig fyllning, lite blommig smak med tydlig punsch. Den Ã¤r god men utan att sticka ut speciellt.

Kaffehuset, Skara

Hmmm. Coolt yttre med rutigt rÃ¤fflad marsipan. Men smaken/konsistensen tyder pÃ¥ lite fÃ¶r mycket smÃ¶rkrÃ¤m, Ã¤ven om personalen sÃ¤ger att ingen sÃ¥dan finns i. DessvÃ¤rre finns det inte heller nÃ¥gon punsch. Eller punschsmak i alla fall.

Ãhrmans, VÃ¤sterÃ¥s

InnehÃ¥ller chokladtryffel, konditoriets specialitet. God, men inte Ã¤r det nÃ¥gon riktig dammsugare bara fÃ¶r att tryffeln tÃ¤ckts med marsipan.

Malmborgs konditori, JÃ¶nkÃ¶ping

Lite knastrig, mÃ¶rk fyllning. Billig, bara tolv kronor. Smakar okej.

Henrys konditori, LidkÃ¶ping

En liten knubbig rulle, pga tjock marsipan, visar det sig. Lite fÃ¶r mycket sÃ¥danplus ganska sÃ¶t fyllning gÃ¶r denna lite i sliskigaste laget. Mindre marsipan ochdet hade varit toppen.

Wienerkonditoriet, Torsby

En snygg rulle gjord efter traditionellt recept, alltsÃ¥ med kaksmulor i fyllningen. Denna Ã¤r fÃ¶r Ã¶vrigt halvmÃ¶rk, Ã¥tminstone vid mitt provtillfÃ¤lle. TyvÃ¤rr dÃ¶k det plÃ¶tsligt upp klumpar av nougat och socker. Lite mer finfÃ¶rdelade smulor skulle ha gett hÃ¶gre betyg.

S:t Hans CafÃ©, Visby

Trevligt fik i gammal dubbelruin. Dammsugarna Ã¤r ocksÃ¥ trevliga. Den mÃ¶rka fyllningen har fin konsistens, men dessvÃ¤rre ingen utprÃ¤glad punschsmak. Synd.

Old Town CafÃ©

Stor rulle med mÃ¶rk fyllning. Lite blommig smak av sylt, men dessvÃ¤rre ingen punschsmak. Bakas av Rigi.

Delibake

En industridammsugare av traditionellt snitt. Inget fel pÃ¥den, men inget som lyfter den heller. Smakar rÃ¤tt schysst med tanke pÃ¥ att den innehÃ¥ller bland annat "glukos, sorbitol, invertsocker, etylalkohol, aromÃ¤mne (naturidentiskt), konserveringsmedel (E211, E281), antioxidationsmedel (sojalecitin), emulgator (E402, E412, E 422, E471), fÃ¤rgÃ¤mne (E160a, E131)"

Lidl

2) Minirullar under annat varumÃ¤rke, Kvarnvingen. Lite fÃ¶r mycket marsipan blir det med den hÃ¤r pyttelilla storleken. Och fÃ¶r mycket havre ocksÃ¥. 2 poÃ¤ng.

1) VarumÃ¤rket Ã¤r det mÃ¤rkliga "Confiserie Firenze", men rullarna har ingenting med Italien (eller Tyskland) att gÃ¶ra. Enligt fÃ¶rpackningen tillverkas de i Sverige. Smakar okej.

Wienerkonditoriet, Biblioteksgatan

En utmÃ¤rkt dammsugare, lÃ¥ngsmal med fin konsistens, tjock marsipan och vackert doppad i Ã¤ndarna. PÃ¥ det stora hela en trevlig upplevelse, men nÃ¥got fÃ¶rsiktigt smaksatt, vilket drar ner betyget.

Gamla konditoriet, Vadstena

God men ganska anonym liten rulle. Fin konsistens men lite vÃ¤l fÃ¶rsiktigt smaksatt.

CafÃ© Esplanad, BorlÃ¤nge

Liten rÃ¤fflad rulle. MÃ¶rk och nÃ¥got fluffig fyllning. SÃ¶t, blommig smak utan arrakstoner. LÃ¤tt glÃ¶md. Jfr Hagbergs tvÃ¥poÃ¤ngare. Samma rulle?

Hembagarns konditori, Katrineholm

En lÃ¥ng, smÃ¤cker sak med ljus choklad i Ã¤ndarna. Gjord pÃ¥ klassiskt manÃ©r med smulor, anar jag. Dock inget som sticker ut, utan en ganska ordinÃ¤r skapelse.

Kaffestugan, Mora

Ett gediget hantverk, sÃ¥ nÃ¤r som pÃ¥ att man glÃ¶mt ha i punsch. Annars Ã¤r konsistensen fin och fyllningen god. Men saknas en vital ingrediens kan inte betyget bli sÃ¥ hÃ¶gt...

Anitas brÃ¶dbod, Karlstad

Ãnnu en punschrulle utan punsch. Synd.

Helmers konditori, Mora

Helmers har snitsat till sina dammsugare lite genom att skÃ¤ra dem snett i kanterna. Bra initaitiv, men det hade varit Ã¤nnu bÃ¤ttre om de haft arrak i fyllningen.

Vansbro konditori, Vansbro

Den allra fÃ¶sta rullen i denna lÃ¥nga serie! Testad hÃ¶:sten 2004.

Rullen var mycket trevlig med rÃ¤fflad marsipan, men tyvÃ¤rr smakar den inte sÃ¥ himla mycket punsch. Ett dalafenomen kanske? Se Falun hÃ¤r under och BorlÃ¤nge en bit ner.

BrÃ¶dboden, Sundbyberg

En tÃ¤mligen ordinÃ¤r dammsugare, god men inte mycket att orda om. Bakad i SÃ¶dertÃ¤lje, enligt expediten.

Konditori Hollandia, MalmÃ¶

En liten spÃ¤d rulle som till minst 50 procent bestÃ¥r av marsipan. Ganska sÃ¶t, alltsÃ¥. Synd, fÃ¶r den var fin med snitsigt chokladdopp.

Konditoriet, Stora Levene

En fin liten rulle med vit marsipan prydd med diagonala gulblÃ¥a linjer. Fyllningen Ã¤r klassisk mÃ¶rk med kaksmulor. Ett gott hantverk.

CafÃ© HÃ¶rnan, NorrtÃ¤lje

Stadens Ã¤ldsta fik, funnits sedan 1912. Mysigt och sÃ¥, men dammsugarna Ã¤r sÃ¥dÃ¤r... Mycket smÃ¥ och man kunde inte kÃ¶pa dem styckvis utan bara i liten pÃ¥se med "kondisbitar" fÃ¶r 40 kr. Trist. Sen var den mÃ¶rka och klassisk komponerade fyllningen lite torr. Inte smakade det sÃ¥ mycket punsch heller. Synd.

BÃ¥lsta konditori, BÃ¥lsta

Bastant sak med mÃ¶rk fyllning och tjock marsipan. Den Ã¤r god men saknar egen karaktÃ¤r, lite mesig kanske.

Konditori Focus, Falun

En stor, bastant rulle. Tung fyllning med rÃ¶d nyans, kanske innehÃ¥ller den sylt. Havregryn ocksÃ¥, men dessvÃ¤rre smakar det inte arrak.

Konditori Centrum, VÃ¥rgÃ¥rda

En rejÃ¤l dammsugare av kafÃ©ets egen tillverkning. Inte fÃ¶r mastig, utan en lagom portion. Inget extraordinÃ¤rt men ett mycket gott hantverk. Kondiset ligger vÃ¤gg i vÃ¤gg med CafÃ© GÃ¶ta.

Lundins bageri, VÃ¤stertorps centrum

En ganska stor rulle. MÃ¶rk fyllning med en gnutta sylt. Den Ã¤r okej men smakar tyvÃ¤rr nÃ¤stan inte arrak alls, annars hade betyget blivit hÃ¶gre.

Mormors bageri, Lund

En fin rulle, men nÃ¥got anonym i smaken och aningen fÃ¶r kletig och porÃ¶s fyllning.

VÃ¥r bagarbod, Folkungagatan

En bastant och kort rulle med lite choklad pÃ¥ Ã¤ndarna. De kallar den Rullmarsipan, vilket jag aldrig sett nÃ¥gon annan stans. Namnet ska ha "lite vÃ¤rdighet", tycker Ã¤garen. Men dessvÃ¤rre hÃ¥ller inte rullen riktigt mÃ¥ttet. Lite torr, lite mycket hackade nÃ¶tter (!) i, lite mycket chokladsmak och mycket lite punschsmak pÃ¥ det mÃ¶rka innanmÃ¤tet.

RÃ¥dhuskonditoriet, Vadstena

Det hÃ¤r var en stor bastant sak. Inte jÃ¤ttelik, men tung och sÃ¶t smak, konsistensen kompakt, pÃ¥ grÃ¤nsen till smÃ¶rig. Smakar inte sÃ¤rskilt mycket punsch.

Stans hembageri, S:t Eriksgatan

Allt bakas pÃ¥ gammalt vis, fÃ¥r jag mig berÃ¤ttat. Visst Ã¤r dammsugaren god, men det lilla extra saknas.

Peters konditori, NorrkÃ¶ping

En standardrulle med lÃ¤tt arrakssmak. God men snabbt glÃ¶md.

Konditori Vallonen, Fagersta

En jÃ¤ttetjock och knubbig dammsugare, raka motsatsen till Elsa Andersons tunnisar frÃ¥n grannorten Norberg. Smakar vÃ¤l bra, men utan nÃ¥got speciellt som drar upp eller sÃ¤nker betyget.

Elsa Andersons konditori, Norberg

Ovanligt lÃ¥ngstrÃ¤ckt och smal Ã¤r denna rulle, snudd pÃ¥ mager. Men det Ã¤r alltid kul med lite kreativitet. Mindre kul Ã¤r tyvÃ¤rr fyllningen, som innehÃ¥ller fÃ¶r mycket smÃ¶rkrÃ¤m fÃ¶r min smak. Synd pÃ¥ ett sÃ¥dant anrikt fik.

Lilla hembageriet, Motala

En ganska alldaglig rulle med fin fyllning, lite smak av choklad men inte mycket punsch. Typ okej.

BakgÃ¥rden; SockenvÃ¤gen

Stora rejÃ¤la dammsugare, riktigt geova saker. Punsch i smaken, bra. Men... tyvÃ¤rr blir det lite fÃ¶r sÃ¶tt, bÃ¥de av fyllning och marsipanen.

Johanssons bageri, Sala

Lagom stora rullar, helt okej. Vad mer kan man sÃ¤ga? Ja, kanske att det Ã¤r ovanligt mycket smÃ¶rkrÃ¤m mellan fyllningen och marsipanen. Men Ã¤r det ett plus? Njae, fast det Ã¤r inget minus heller.

CafÃ© Nils, Drottninggatan

Inte sÃ¥ tokig. Okej arrakssmak, men i Ã¶vrigt ganska konturlÃ¶s. Hembakt "av regeringen" enligt mannen bakom disken.

Konditori Hammar, Falun

Inte mycket att orda om. TÃ¤mligen ordinÃ¤r dammsugare med alltfÃ¶r lite arrak och lite fÃ¶r mycket socker, snudd pÃ¥ knaster.

Ainos konditori, Sala

Till synes en standardrulle. OrdinÃ¤r storlek, form och fÃ¤rg. Fyllningen mÃ¶rk och saftig - plus en liten Ã¶verraskning. Det smakar nÃ¥got syrligt, som av nÃ¥n citrusfrukt. Gott men inte tillrÃ¤ckligt fÃ¶r att hÃ¶ja betyget till fyra.

Kafferepet, KlarabergsvÃ¤gen

En liten rulle, i minsta laget fÃ¶r 17 kronor faktiskt. Hade den varit extra god kunde det kanske ha berÃ¤ttigat priset, men det Ã¤r den inte. Helt okej, men inte mer.

Nybergs konditori, Norrtullsgatan

En stor och god dammsugare, men saknar sÃ¤rskiljande kÃ¤nnetecken som kunde ha gjort den minnesvÃ¤rd. Kul sÃ¥ lÃ¤nge den varade, men snabbt glÃ¶md. Synd ocksÃ¥ att den inta bakas av konditoriet sjÃ¤lvt.

Vete-Bullen, Hornsgatan

OrdinÃ¤r dammsugare, inte att fÃ¶rakta men inget utÃ¶ver det vanliga. Ett minus fÃ¶r att dom har stajlat om fiket, som fÃ¶rr var ganska inpyrt med gamla luggslitna soffor. Nu har dom slagit ut vÃ¤ggarna och kastat bort sofforna. Fy!

Lasses konditori, Sandviken

En ganska lÃ¥ngsmal rulle med snedskurna Ã¤ndar. Kul variation i all sin enkelhet. Smaken Ã¤r dÃ¤remot mer konventionell. MÃ¶rk fyllning med en gnutta punsch - kunde ha varit mycket mer. NÃ¥got sÃ¶t.

Lindquists konditori, Odengatan

Ganska lÃ¥ng och slank med en gnutta sylt (hallon?) i den mÃ¶rka lite gryniga fyllningen. SÃ¥ lÃ¥ngt Ã¤r allt okej, men dessutom smakar det lite vÃ¤l mycket smÃ¶r. Det drar ner betyget, tyvÃ¤rr.

CafÃ© Ringduvan, Ãsterport i Visby

Denna rulle Ã¤r lÃ¥ngsmal och helt rund i tvÃ¤rsnitt, som ett litet rÃ¶r. Smaken Ã¤r det inget fel pÃ¥, men den utmÃ¤rker sig inte pÃ¥ nÃ¥got sÃ¤tt. Kanske aningen kompakt, nÃ¤stan hÃ¥rd, men det gÃ¶r inte sÃ¥ mycket eftersom den Ã¤r sÃ¥ liten.

Ãrnsbergsbagarn, Ãrnsberg (omtest)

Fin rulle med saftig fyllning, men tyvÃ¤rr aningen fÃ¶r sÃ¶t och blommig smak. FÃ¶r mycket sylt? Priset, 23 kr, Ã¤r ocksÃ¥ rÃ¤tt saftigt.

TeWes konditori, Hudiksvall

En fin rulle med mÃ¶rk sockerkaksfyllning. Visst Ã¤r den god, men smakar dessvÃ¤rre inte alls punsch.

Konditori Bellman, vid Farsta Strands T-bana

En stor och god dammsugare, men inget att skriva till slÃ¤kten om. Konsistensen okej, men den kunde kanske ha varit nÃ¥got saftigare.

Willy's, GÃ¶tgatan (nr ca 75)

En stor eloge till detta Willy's, som inte sÃ¤ljer fabriksgjorda dammsugare i plast utan bageribakade i lÃ¶svikt! Rullarna Ã¤r rÃ¤tt stora och smakar bra. Tjock marsipan och fin konsistens ocksÃ¥ ett plus, inte hÃ¥rda och inte fÃ¶r kletiga.

Rullarna bakas av BÃ¥lstabagarn.

TorekÃ¤llbergets bageri, SÃ¶dertÃ¤lje

PyttesmÃ¥, jÃ¤ttecharmiga rullar med vit (!) eller grÃ¶n marsipan, uppenbarligen mycket hantverksmÃ¤ssigt framstÃ¤llda. Storleken varierar kraftigt mellan rullarna, men ingen Ã¤r stor, och det behÃ¶ver de inte heller vara. Men tyvÃ¤rr Ã¤r innanmÃ¤tet inte lika charmigt. FÃ¶rmodligen gjort enligt det klassiska receptet med smulor. Men det blir lite fÃ¶r knastrigt, lite fÃ¶r torrt. Kanske saknas lite fett eller vÃ¤tska. SÃ¥ himla synd.

Konditori Ambrosia, MalmÃ¶

Liten knubbig sak. Den innehÃ¥ller arrak, fÃ¶rsÃ¤krar expediten. Fast dessvÃ¤rre mÃ¤rks det inte alls.

KÃ¤llstrÃ¶ms konditori, Fleminggatan-S:t Eriksgatan

Ett trevligt gammaldags fik. Inget kafÃ©, ingen kaffebar eller nÃ¥got modernt alls. HÃ¤r sitter gubbarna och resonerar, inga chicka ungdomar sÃ¥ lÃ¥ngt Ã¶gat nÃ¥r. Fint etsat glas frÃ¥n 1949 mellan butiksdelen och serveringsdelen. Rullarna Ã¤r bra, ocksÃ¥ hÃ¤r bakade av BÃ¥lstabagarn.

Sanjo, Markaryd

2) "PecannÃ¶tsrulle" med vit marsipan. Enligt deklarationen samma ingredienser, fÃ¶rutom annat E-nummer pÃ¥ fÃ¤rgen. Fast den hÃ¤r gÃ¥ngen betyder "aromÃ¤mne" tydligen pecannÃ¶t. LÃ¥ter litekul. Men det Ã¤r det inte.

1) Fabriksbakat. InnehÃ¥ller lite av varje, bland annat "aromÃ¤mne" som vÃ¤l ska vara punsch. Smakar inte illa, men Ã¤r helt ointressant pÃ¥ alla sÃ¤tt och vis.

Hultings finbageri, Fridhemsplan

En helt okej dammsugare, men kanske saknar den karaktÃ¤r. Aningen anonym. Ett gott hantverk som slinker ner utan att lÃ¤mna nÃ¥gra bestÃ¥ende minnen. Mer punsch hade varit ett klart plus.

Konditori Chic, Mariatorget

Denna dammsugare Ã¤r lika liten som Kafferepets, men kostar mindre. Att den Ã¤r liten Ã¤r kanske bara bra, fÃ¶r smaken Ã¤r ganska sÃ¶t. LÃ¥gt pris rÃ¤cker alltsÃ¥ inte lÃ¥ngt, det viktigaste Ã¤r vÃ¤l att det smakar bra.

Magnus Johansson bageri, SjÃ¶staden

KrÃ¤mig mÃ¶rk fyllning som inte smakar sÃ¥ mycket punsch. Snarare drar den lite Ã t minthÃ¥llet. Hm. Stor och rejÃ¤l, men nja. Smakar inte illa, men dammsugare...? Lite fÃ¶r mycket pralinkÃ¤nsla. Hade underkÃ¤nts om den inte varit sÃ¥ god.

BrÃ¶dernas bageri, JÃ¤rfÃ¤lla

2) 2007 pÃ¥ Coffee by George, Alvik: Standardrulle i normalstorlek, pÃ¥minnande om Delicatos. Inte sÃ¥ intressant.

1) 2004 pÃ¥ Cappuccio, Gallerian: En bastant skapelse, grov och dubbel volym jÃ¤mfÃ¶rt med vanliga dammsugare. Fast det blir nÃ¤stan fÃ¶r mycket av det goda.

BÃ¶rje Olssons, LuleÃ¥

Snygg rulle med mÃ¶rkgrÃ¶n, tjock marsipan. Men men. TyvÃ¤rr smakar den nÃ¥got mÃ¤rkligt... Mandelkubb??? Eller bittermandel. Jag vete 17 vad detta Ã¤r. En taskig dag nÃ¤r smulorna sopades ihop? Rysligt nÃ¤ra en tvÃ¥a. Synd, nÃ¤r det var min fÃ¶rsta rulle i Lule.

Ekedahls, AlingsÃ¥s

Ojoj. SÃ¥ trÃ¥kigt. Mitt andra test i den anrika konditorimetropolen blev en besvikelse. Kanske hÃ¶ga fÃ¶rvÃ¤ntningar, men Ã¤ndÃ¥. Rullen hÃ¥ller tyvÃ¤rr inte riktigt mÃ¥ttet. FÃ¶r det fÃ¶rsta smakar det inte punsch och fÃ¶r det andra Ã¤r den alltfÃ¶r sÃ¶t. Sockerknastrig till och med. Snudd pÃ¥ tvÃ¥ poÃ¶ng...



= UnderkÃ¤nd.

MÃ¥ns-Ols, Sala (omtest)

En saftig sak med mÃ¶rk fyllning. FÃ¶r sÃ¶t (florsocker???) och fÃ¶r mycket smÃ¶rkrÃ¤m gÃ¶r att betyget inte blir hÃ¶gre. Bakas av KÃ¶lnbackens hembageri i VÃ¤sterfÃ¤rnebo.

Coop, Scheelegatan

Denna Coopbutik har eget bageri. Dammsugaren ser trevlig ut med orange marsipan och generÃ¶st omfÃ¥ng. Fast det knastrar mellan tÃ¤nderna - konsistensen liknar smÃ¶rkrÃ¤m med strÃ¶socker. SÃ¥ synd.

BredÃ¤ngs konditori, BredÃ¤ng

Stor rulle med mÃ¶rk fyllning. Ser fin ut, men skenet bedrar. Det knastrar av strÃ¶socker, smakar inget punsch och innehÃ¥ller fÃ¶r mycket smÃ¶r. Nej.

Conditori Nordpolen, Vara

Klassiskt kondis med helt fantastiska bakelser! Extra synd dÃ¥ att de inte fÃ¥r till dammsugarna. De gÃ¶rs i tre dimensioner: vanlig, centraldammsugare, typ 20 cm lÃ¥ng (klicka hÃ¤r fÃ¶r bild), och industridammsugare, modell rulltÃ¥rta. Mycket fyndigt och jÃ¤ttesnyggt med prÃ¤stkragar och mÃ¶nster i marsipanen. Men innanmÃ¤tet! Fyllningen Ã¤r fluffig, som luftigt vispad smÃ¶rkrÃ¤m. Besvikelsen blev enorm, mÃ¥ste jag tyvÃ¤rr sÃ¤ga. Kanske Ã¤r tanken att de inte ska bli fÃ¶r mastiga, men fluffet gÃ¶r att rullen saknar stadga och att marsipanen med sina dekorationer tar Ã¶verhanden totalt.

CafÃ© Gunberg, KÃ¥llered

Ett eget pÃ¥fund, kallat "dammsugarruta". Fyllningen har bretts ut i typ en lÃ¥ngpanna och sedan har marsipanen lagts ovan pÃ¥ och choklad ringlats Ã¶ver. JÃ¤ttemysigt gammeldags fik och kreativ idÃ©, men tyÃ¤rr. Den smakade inte bra, botten/fyllningen innehÃ¶ll pÃ¥ tok fÃ¶r mycket smÃ¶r. Riktigt riktigt mycket. SÃ¥ sorgligt.

Landhs konditori, MullsjÃ¶

En fin lagom stor rulle, mjuk och len. Mycket choklad pÃ¥ Ã¤ndarna. Men skenet bedrar. SÃ¥ snart man biter i den fÃ¶rstÃ¥r man att nÃ¥t gÃ¥tt snett. Vad 17 Ã¤r detta? Efter lite smackande och smakande anar jag att den fyllts med mandelmassa (!) utblandad med vatten. Mycket socker, som knastrar mellan tÃ¤ndera Ã¤r det i alla fall. Och inte minsta tillstymmelse til punsch! Nej fy.

Wienerkonditoriet, JÃ¶nkÃ¶ping

En jÃ¤ttestor rulle med mÃ¶rk fyllning, som dessvÃ¤rre inte smakar sÃ¤rskilt mycket, mest marsipan. DÃ¤remot knastrar den (mycket) av strÃ¶socker.

Hagbergs konditori, BorlÃ¤nge

PÃ¥ ytan en fin rulle med rÃ¤fflor i marsipanen, men innanmÃ¤tet Ã¤r toksÃ¶tt, lite kletigt och smakar inte punsch.

Citykonditoriet, Jokkmokk

Oj, vilken besvikelse. HÃ¤r fanns rullar i minst tre olika kulÃ¶rer, inbjudande och fina. Sen var det inte dammsugare, utan mollusker. De smakade gott, men inte alls punschrulle. LÃ¥ngt ifrÃ¥n.

CafÃ© 60, SveavÃ¤gen (omtest)

2) Wow! Nya dammsugare - vÃ¤rldens stÃ¶rsta! Groteskt stor helt enkelt, familjestorlek. TyvÃ¤rr Ã¤r den inte groteskt god. Punschsmaken mystiskt kemisk, fÃ¶r mycket smÃ¶r i fyllningen. Lite sockerknaster. Nej.

1) En standardrulle enligt Delicatos modell, Ã¤ven om den bakas av "en kille i Solna som heter Jocke". Lite kompakt, ganska mastig, helt okej men inte mer. 2 p

Kulturhuset, Sergels torg

Otroligt mÃ¤rklig upplevelse. Dammsugaren serveras pÃ¥ ett litet runt konditoripapper och nÃ¥got ser skumt ut. Jag lyfter pÃ¥ rullen - och under finns en stor gul flÃ¤ck av flott, som smÃ¤lt smÃ¶r! Annars smakar den ganska gott med saftig mÃ¶rk fyllning och allt. Men flottet...

Rullen bakas av "ett konditori".

Princess Konditori, Falun

En kÃ¤ckt randig liten rulle. Kul att se, men den kletiga fyllningen gÃ¶r ingen glad. Tur att den inte var stÃ¶rre. Samma sugare serveras pÃ¥ CafÃ© Holmen.

Beckich CafÃ©, Gamla stan

Nej, inget vidare. FÃ¶r mycket socker och ingen arrakssmak. Personalen pÃ¥stÃ¥r att den kommer frÃ¥n Kringlan, men inte kan det vara samma bageri som fÃ¥tt fem poÃ¤ng?

Folkeryds konditori, Burgsvik

Ãnnu en sockerbagare som Ã¶verdoserat. HÃ¤r knastrar det ocksÃ¥ rejÃ¤lt. Nej, minska pÃ¥ sÃ¶tman sÃ¥ bÃ¶rjar det kanske likna nÃ¥got. KafÃ©et finns inte kvar.

Under kastanjen, Gamla stan

Oj vilken fin rulle: rosa marsipan och i Ã¤ndarna vit choklad! Men ack sÃ¥ besviken jag blev nÃ¤r jag, full av fÃ¶rvÃ¤ntan, tog en rejÃ¤l tugga - och fann att den var full av brownie-fyllning... inte bara mastigt utan synnerligen omatchande med marsipanen. GÃ¶r om, gÃ¶r rÃ¤tt!

Nybergs hembageri, Kungstensgatan-Upplandsgatan

Ganska mycket arrak och faktiskt havre, men tyvÃ¤rr ocksÃ¥ en hel del socker. HÃ¥rda och lite som chokladbollarna man gjorde som barn, fast med punsch. Tuggorna knastrar av socker.

Tages konditori, Ãstersund

2) En punschrulle fÃ¶r diabetiker! Den fÃ¶rsta jag sett. Det beige hÃ¶ljet Ã¤r av sparsamt sÃ¶tad mandelmassa och det smakar inte alls illa. Men vad sjutton har de fyllt den med? Nougat? Enbart. Det Ã¤r ju gott iofs, men inte hÃ¶r det hemma i en punschrulle inte.

1) En finfin rulle med rÃ¤fflad marsipan, lovar gott! Men ack vad man blir besviken. Inuti Ã¤r den fylld av en massa ljust fluff som knappt smakar punsch, och Ã¤n vÃ¤rre Ã¤r blandat med alltfÃ¶r mycket smÃ¶rkrÃ¤m. Detta Ã¤r inte en punschrulle.

Hansens CafÃ© och bageri, Sandviken

Kort och tjock med snett skurna Ã¤ndar som finess. Ãr det Sandvikens specialitet (se Lasses)? TyvÃ¤rr Ã¤r konsistensen kletig, det Ã¤r fÃ¶r lite kaksmulor och fÃ¶r mycket havre i fyllningen, plus en hel del smÃ¶rkrÃ¤m. Ingen punschsmak men en svag aning av... pÃ¤ron? Skumt men inte helÃ¤ckligt.

Ica-konditoriet, StrÃ¶msund

2) GrÃ¤sligt! AvskyvÃ¤rt, helt enkelt. Den rosa marsipanen smakar jordgubb. Syntetisk jordgubb dessutom... Vad innanmÃ¤tet smakar vet jag inte. Jag bet av direkt. 1 p.

1) En ordinÃ¤r rulle, inte sÃ¤rskilt spÃ¤nnande. Bara nÃ¤stan god. 2 p.

MÃ¤rtas hembageri, Hudiksvall

HÃ¤r kallar de rullarna "Greve". SkÃ¤let visar sig vara att de inte innehÃ¥ller punsch, utan en grÃ¶n fyllning med pÃ¤ronsmak. Receptet sÃ¤gs vara urgammalt. Egentligen Ã¤r det vÃ¤l ingen dammsugare, men fÃ¶rrÃ¤diskt lik.

Konditori Drott, EnkÃ¶ping

Det hÃ¤r kondiset har valt att kalla sina dammsugare "grÃ¶na rullar". Kul grej trodde jag, men det finns skÃ¤l till att ordet punsch strukits: rullarna smakar inte arrak alls. Som kompensation har man i stÃ¤llet haft i alltfÃ¶r mycket smÃ¶rkrÃ¤m. Fy!

Wienerkonditoriet, Hallsberg

En rulle Ã¤r vad man hinner med mellan tvÃ¥ tÃ¥g. Men man behÃ¶ver inte springa benen av sig, utan kan lugnt kliva pÃ¥ nÃ¤sta tÃ¥g. FÃ¶r de hÃ¤r dammsugarna Ã¤r fulla med knastrande socker. MisstÃ¤nkt dragning Ã¥t molluskhÃ¥llet. Ingen punsch. Nej.

SjÃ¶stadens konditori, Hammarby sjÃ¶stad

En maffig rulle av ordinÃ¤rt snitt. Inte sÃ¥ mycket att resonera om, fÃ¶rutom att kaksmulorna var dÃ¥ligt blandade i smeten. RÃ¤tt som det var kom det en vit, torr bit i den annars lena och fina bruna fyllningen. TyvÃ¤rr var det alltfÃ¶r mÃ¥nga. Smaken pÃ¥verkades inte, men visst var det slarvigt!



= Hemsk!

SmÃ¶rgÃ¥shuset, Midsommarkransen

En stor rulle som ser lite svettig ut, men den Ã¤r "bakad idag" enligt expediten. Fan trot. Fyllningen smakar rÃ¤tt okej, men Ã¤r snustorr och faller i bitar nÃ¤r man tagit sig igenom hÃ¶ljet. Usch!

Konditori Saga, Arboga

Ett trevligt fik, men atmosfÃ¤ren Ã¤r vida bÃ¤ttre Ã¤n dammsugarna. De smakar aningens fruktigt eller kanske snarare blommigt pÃ¥ nÃ¥got mÃ¤rkligt vis. Av arrak kÃ¤nns inte ett spÃ¥r. VÃ¤rre Ã¤ndÃ¥ Ã¤r konsistensen, nÃ¤stan som en massiv klump margarin. Tvi!

Lasse i Parken, Hornstull

Egentligen Ã¤r det vÃ¤l inget stÃ¶rre fel pÃ¥ smaken, men nÃ¥got kÃ¤nns inte bra. Hur har bagaren fÃ¥tt till denna konsistens? Lite fluffig, porÃ¶s, mousse-aktig snarare Ã¤n det mastiga man fÃ¶rknippar med dammsugare. Inte det minsta tuggmotstÃ¥nd. MÃ¤rkligt. (Ny Ã¤gare sedan testet, numera inga rullar)