Le roquefort n'est produit que six mois par an, de janvier à juin. AFP/REMY GABALDA

Le ministre de l'agriculture français, Guillaume Garot, a annoncé jeudi 12 décembre à Brasilia que le Brésil venait de lever l'embargo sur le roquefort, à l'occasion de la visite d'Etat du président François Hollande. Depuis 2010, le réputé fromage de brebis français n'était plus le bienvenu sur les tables brésiliennes.

« Il a fallu deux ans de bataille pour lever cet l'embargo. Depuis ce matin, c'est chose faite », s'est félicité M. Garot. Cette décision prend effet immédiatement puisque « le certificat sanitaire nécessaire à l'importation du roquefort a été signé » par les autorités brésiliennes, a-t-il précisé.

Cette autorisation d'exporter de nouveau le roquefort laisse augurer un nouvel élan dans les relations agricoles et agroalimentaires entre la France et le Brésil, selon le souhait exprimé par le président Hollande, a souligné un bref communiqué du ministère de l'agriculture.

Côté brésilien, on s'est félicité également. « On est arrivé à un consensus technique ; les discussions entre techniciens des deux pays se sont déroulées de façon très profitable », a déclaré Clovis Serafini, coordinateur des certificats de produits d'origine animale du ministère de l'agriculture brésilien. Selon lui, « il existait une discussion technique entre Brésiliens et Français pour arriver à un consensus sur des questions liées au côté sanitaire comme la température de maturation du fromage, comment le gouvernement français contrôle le lait cru et l'animal », par exemple.

Le Monde avec AFP