焦げた味噌が香ばしい



【作り方】

（１）油揚げは半分に切り、フライパンで両面こんがり焼く

（２）ねぎはみじん切りにし、味噌、砂糖、みりんを加えてよく混ぜる

（３）（（１））に（（２））を塗り、オーブントースターで３〜４分焼く



【材料（２人分）】

油揚げ １枚

ねぎ １０センチ

味噌 大さじ１

砂糖 大さじ１

みりん 大さじ１



■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。