RIO — Talvez seja algo de especial na paella ou em outros pratos tradicionais da culinária espanhola, mas na edição de 2019 do ranking feito pela agência de notícias Bloomberg, a Espanha superou os italianos e é a nação cujos índices mais apontam para boas práticas de saúde, alimentação e bem-estar. O resultado foi divulgado na edição 2019 do Bloomberg Healthiest Country Index, que classifica 169 países segundo fatores que contribuem para a saúde geral da comunidade. No último levantamento, publicada em 2017, a Espanha estava em sexto lugar. Nesta, o Brasil aparece na 76ª posição, subindo uma única posição desde o último ranking.

Outros quatro países europeus ficaram entre os 10 melhores em 2019: Islândia (terceiro lugar), Suíça (quinto), Suécia (sexto) e Noruega (nono). O Japão foi o país asiático mais saudável, subindo três posições em relação à pesquisa de 2017, para o quarto lugar, antes ocupado por Cingapura, que caiu para a oitava posição. Austrália e Israel, no sétimo e no décimo lugares, fecharam o top 10.

O índice classifica os países com base em variáveis como expectativa de vida e penaliza as nações a partir de riscos como uso de tabaco e obesidade. Além disso, o levantamento leva em consideração também fatores ambientais como o acesso a água potável e ao saneamento.

A Espanha tem a mais alta expectativa de vida entre os países da União Europeia e fica atrás apenas do Japão e da Suíça no resto do mundo, segundo dados da Organização das Nações Unidas. A previsão é que em 2040 a Espanha terá a maior expectativa de vida, de quase 86 anos, seguida de Japão, Cingapura e Suíça, segundo o Instituto de Avaliação e Métricas de Saúde da Universidade de Washington.

Segundo a publicação sobre a Espanha do Observatório Europeu de Sistemas e Políticas de Saúde 2018, "a atenção primária é essencialmente fornecida por prestadores de serviços públicos, médicos de família especializados e equipes de enfermagem, que prestam serviços preventivos a crianças, mulheres e pacientes idosos, assim como cuidados de curta e longa duração”. Por conta dessas políticas, foi observado um declínio na última década em doenças cardiovasculares e mortes por câncer no país.

Hábitos alimentares

Pesquisadores afirmam que os hábitos alimentares podem oferecer pistas sobre os níveis de saúde da Espanha e da Itália porque uma “dieta mediterrânea, complementada com azeite de oliva extravirgem ou nozes, gera uma taxa menor de problemas cardiovasculares do que aqueles atribuídos a uma dieta com redução de gordura”, segundo um estudo liderado pela Faculdade de Medicina da Universidade de Navarra.

Enquanto isso, na América do Norte, o 16º lugar do Canadá no ranking superou de longe os EUA e o México, que caíram levemente para 35º e 53º. A expectativa de vida nos EUA vem diminuindo devido a mortes por overdose de drogas e suicídios.

Cuba ficou cinco lugares acima dos EUA, tornando-se o único país não classificado como de “alta renda” pelo Banco Mundial a aparecer em posição tão alta. Um dos motivos para o sucesso do país pode ser a ênfase no cuidado preventivo, contrastando com a estratégia americana no diagnóstico e no tratamento de doenças, de acordo com a Seção de Direito da Saúde da American Bar Association em relatório, no ano passado, após visitar Cuba.

A Coreia do Sul melhorou sete posições e ficou em 17º lugar. A China, com 1,4 bilhão de habitantes, subiu três posições e ficou em 52º lugar. A expectativa de vida na China deverá superar a dos EUA em 2040, segundo o Instituto de Avaliação e Métricas de Saúde.

Nas dez últimas posições do ranking figuram nações africanas com altos níveis de desigualdade e miséria. Em último lugar está Serra Leoa, que é precedido de Costa do Marfim, Nigéria e Chad.