JUSTICE- Un serveur français licencié par un restaurateur canadien pour agressivité envers ses collègues, a plaidé que son attitude n'était pas due à un quelconque manque de politesse, mais à sa "culture française", selon des documents de cour.

Guillaume Rey, qui travaillait dans un restaurant de la ville de Vancouver, sur la côte pacifique canadienne, a porté plainte devant le tribunal des droits de la personne de Colombie Britannique après avoir été licencié par son employeur, ce dernier lui reprochant d'avoir été à plusieurs reprises "malpoli, agressif et irrespectueux" envers ses collègues.

Guillaume Rey estime en effet avoir été remercié en raison de la "perception que sa culture française le faisait paraître agressif", écrit un membre du tribunal, Devyn Cousineau, dans les attendus de sa décision publiée récemment sur le site du tribunal.

"Victime de discrimination contre sa culture"

Le Français soutient également, selon ce document, avoir été victime "de discrimination contre sa culture", dans laquelle on a tendance à se montrer "plus direct et plus expressif", et explique avoir été limogé à cause de son attitude "directe, honnête et professionnelle", et de ses "standards élevés", appris dans l'industrie hôtelière française.

Pour l'heure, le tribunal des droits de la personne vient d'accepter d'entendre cette plainte. La date de l'audience n'a elle, pas encore été décidée.

Devyn Cousineau souligne cependant que cela ne saurait préjuger de l'issue de l'affaire. Le serveur français devra donc expliquer lors de cette audition "ce qui dans son héritage français provoque une conduite que des gens peuvent mal interpréter, pour y voir une violation des normes de la conduite acceptable dans un environnement professionnel", explique-t-elle.

L'industrie de la restauration en France, un milieu professionnel très "direct"

Selon Julien Mainguy, fondateur et président de BC Talents, un organisme qui aide à l'intégration des francophones d'Europe à Vancouver, contacté par Radio Canada, "l'industrie de la restauration en France est un milieu professionnel très direct, lié à la pression de servir le client le plus rapidement avec la meilleure qualité", explique-t-il. Tandis que "la culture canadienne de non-conflit fait en sorte que l'appréciation et le travail au Canada soient un peu plus différents et, surtout, moins directs que ce qu'on peut retrouver en Europe", précise-t-il.

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