自宅で簡単にビールが造れる、スタイリッシュでスマートなビール醸造マシン「MiniBrew」をクラウドファンディングサービス「Indiegogo」で見つけてしまった。日本では酒類製造免許（酒造免許）がないと違法とされるので使えないだろうが、あまりに魅力的なので紹介しよう。



スタイリッシュでスマートなビール醸造マシン（出典：MiniBrew公式サイト） スタイリッシュでスマートなビール醸造マシン（出典：MiniBrew公式サイト）

MiniBrewは、材料を入れて待つだけでビールを醸造できる家庭用マシン。加熱、冷却、発酵といった一連の作業を、すべて自動で処理してくれる。1週間ほどで5リットルのビールができて、タンクに注ぎ口を取り付ければすぐに飲める。



材料を入れて待つだけ（出典：Indiegogo） 材料を入れて待つだけ（出典：Indiegogo）



タンクに直接注ぎ口を付ける（出典：Indiegogo） タンクに直接注ぎ口を付ける（出典：Indiegogo）

必要な材料は、スマートフォンアプリから注文できる。自分の好みの味を指定すると、材料が表示されるので、注文して届いたらMiniBrewにセットすれば好みの味のビールを造ることができる。

醸造の進み具合は、アプリから確認可能。さらに、飲みごろになるとアプリが知らせてくれる。



アプリで好みの味を見つけよう（出典：Indiegogo） アプリで好みの味を見つけよう（出典：Indiegogo）

Indiegogoでの目標金額は10万ドル。記事執筆時点（日本時間11月20日15時）で、すでに約11万6000ドルの資金を集めている。