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Y wie Yotam Ottolenghi (l.) oder Attila Hildmann (r.): Zwei Stars der Vegetarier- und Veganer-Szene. Ottolenghi schrieb das Kochbuch „Genussvoll vegetarisch“ (Originaltitel: „Plent ... y“). Ottolenghi wurde in Jerusalem geboren und besitzt in London ein Restaurant und mehrere Imbisse. Hildmann („Vegan for fit“, „Vegan for fun“, „Vegan for youth“) ist der deutsche Veganer-Star, der gerne seine Muskeln zeigt und Porsche fährt und zurzeit auch in den USA durchstarten will.

Quelle: pa