आज हम आपको मेथी खाकरा रेसिपी (Methi Khakra Recipe) बता रहे है। भारत में गुजराती व्यजंन में ऐसी काफी रेसिपी हैं ​जो काफी लोगों को पसंद आती हैं और मेथी खाखरा उन्हीं में से एक है। यह दिखने में पतले पापड़ जैसा लगता है, मेथी खाखरा काफी कुरकुरा होता ​है आप इसे चाय के साथ भी सर्व कर सकते हैं। मेथी खाखरा बनाना बहुत आसान है, इसकी अच्छी बात यह है कि इसकी शेल्फ लाइफ लम्बी होती और इसे आप सफर के दौरान भी अपने साथ बनाकर ले जा सकते हैं।

Methi Khakra Recipe in Hindi

पकाने का समय: 25 मिनट कितने लोगों के लिए: 2 तैयारी का समय: 05 मिनट कठिनाई स्तर: आसान टोटल टाइम: 30 मिनट

मेथी खाकरा की सामग्री – Ingredients for Methi Khakra 1 कप मैदा 1 टी स्पून नमक 1 टेबल स्पून तेल 1 टी स्पून अजवाइन 1/2 टी स्पून लाल मिर्च पाउडर 2 टेबल स्पून कसूरी मेथी

मेथी खाकरा बनाने की वि​धि – Methi Khakra Recipe – Easy Recipes Step 1: सबसे पहले सभी सामग्री को मिलाकर आटा गूंथ लिजिएं। Step 2: अब इसे 30 मिनट ढककर रख दीजिये। Step 3: फिर इससे लोई बनाकर इसे बहुत ही पतला बेलकर तवे पर डालें, फिर इसे दबाकर दोनों तरफ से क्रिस्पी होने तक सेकं लें। Step 4: फिर जब यह ठंडे हो जाए तब इन्हें एयरटाइट कंटेनर में रखें।

Key Ingredients: नमक, मैदा, अजवाइन, तेल, कसूरी मेथी, लाल मिर्च पाउडर

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