Résumé

Pourquoi boycotter Lactalis : - En France, 1 agriculteur sur 5 vend sa production de lait au géant de la filière Lactalis, accusé de sous-payer le litre de lait. Le prix moyen à l'achat d'une tonne de lait par Lactalis est de 256€, soit 10 à 30% de moins que les prix pratiqués par la concurrence ; - Lactalis doit soutenir la filière et non profiter de cette situation de monopole pour tirer les prix vers le bas et asphyxier les agriculteurs ; - Début 2016, Lactalis n'avait pas souhaité non plus signer la charte laitière de valeurs initiée par la FNPL, signée par plusieurs collecteurs laitiers et par l'ensemble des distributeurs. NOS REVENDICATIONS : Lactalis doit faire preuve de solidarité et s'engager : - À payer à sa juste valeur le travail de ses fournisseurs, notamment en augmentant ses prix d'achat du lait. À 256,90€ la tonne achetée en juillet, Lactalis se trouvait effectivement loin derrière le groupe Laïta et la société Silav (290€ la tonne) ou encore la laiterie Saint-Père, filiale d'Intermarché, qui rémunère les éleveurs 300€ les 1.000 litres ; - À garantir une plus grande transparence sur ses comptes, notamment concernant ses marges ; - À assouplir les contrats de ses fournisseurs (plus de visibilité pour l’agriculteur, plus de flexibilité et de transparence) avec un engagement écrit sur une nouvelle méthode de fixation du prix du lait. SOURCES : - France Bleu, Lactalis : parole d'un producteur passé chez la concurrence (En ligne), 2019. https://www.francebleu.fr/infos/agriculture-peche/lactalis-parole-d-un-producteur-passe-chez-la-concurrence-1471885426 - Agri Mutuel, Le bras de fer entre Lactalis et ses producteurs commence (En ligne), 2016. http://www.agrisalon.com/actualites/2016/08/22/le-bras-de-fer-entre-lactalis-et-ses-producteurs-commence