Foto: 123rf

EUROPSKA komisija odobrila je zahtjev da se „Slavonski kulen”/„Slavonski kulin” uvrsti u registar zaštićenih oznaka zemljopisnog podrijetla (ZOZP). Slavonski kulen, poznat i kao Slavonski kulin, sušena je kobasica koja se u Slavoniji priprema svake godine od 1. studenoga do 31. ožujka.

Proizvodnja kulena u Slavoniji tradicija je stara više od dvjesto godina, a kulen je važan izvor prihoda nekih poljoprivrednih gospodarstava. „Slavonski kulen”/Slavonski kulin” po tradiciji se poslužuje za praznike, vjerske blagdane i obiteljske proslave.

Tekst se nastavlja ispod oglasa

U bazi podataka o zaštićenim poljoprivrednim proizvodima DOOR već je više od 1410 zaštićenih proizvoda.