O acordo de revisão do contrato coletivo de trabalho (CCT) para a área da restauração e bebidas foi assinado na terça-feira e prevê ainda aumentos de 2% para as restantes matérias pecuniárias.

Francisco Figueiredo, dirigente da FESAHT, disse à agência Lusa que vão ser abrangidos pelo acordo mais de 200 mil trabalhadores, que vão receber o aumento com retroativos a janeiro.

"Com esta revisão, e depois de ter assinado [acordos] com as associações patronais APHORT [Associação Portuguesa de Hotelaria Restauração e Turismo] e AIHSA [Associação dos Industriais Hoteleiros e Similares do Algarve], fica coberto todo o setor da restauração a nível nacional com contratação coletiva, designadamente restaurantes, cafés, pastelaria, confeitarias e similares", afirmou o sindicalista.

Segundo o dirigente sindical, os salários dos trabalhadores do setor, onde estão incluídas as categorias profissionais de empregado de bar, balcão, mesa, 'self-service' e 'snack' bar, variam entre os 610 euros e os 670 euros, a que são acrescentadas as diuturnidades por antiguidade.

Francisco Figueiredo disse ainda que a FESAHT pretende iniciar novas negociações em setembro com a AHRESP, com o objetivo de rever todo o clausulado do CCT, que é de 2012, no sentido de criar melhores condições de trabalho, para fixar os trabalhadores no setor.

Entretanto, a federação sindical vai prosseguir as negociações com a AHRESP - Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal para o setor do alojamento e cantinas.

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