県道沿いののぼりが目印の「農家食堂 上代（かみだい）学校」（伯耆町福岡）は、二部小学校福岡分校（２００９年閉校）にある。過疎が進む地域の活性化を目指し、住民が集会所に出店した「かあちゃんそば」が前身だ。

木造平屋の校舎玄関で靴を脱いで上がる。「４年教室」のプレートが残る教室には机といすが並び、黒板にチョークで書いたそばのメニュー。廊下には酒だるのふたをテーブルに再利用した喫茶席がある。分校の姿をできるだけ残して改修したというだけに、チャイムが鳴れば授業が始まりそうな雰囲気だ。分校には４年生までが通い、最盛期の１９５６（昭和３１）年には６１人が通っていたという。

伯耆町は県内第１号の「どぶろく特区」。この分校でどぶろくを醸造している二部小卒業生らの会社「上代」が営む。メニューは、地元産そば粉で手打ちし、のどごしと風味がいいという「二八そば」、祭神が大だこに助けられたと伝わる地元神社の神事にヒントを得たたこ飯など。どぶろくも味わえる。「地元の人にももっと利用してもらえるようメニューを増やすなど工夫を重ねていく」と田辺公教社長（８０）。

教室には国語と算数のテストが…