L'Istituto superiore di Sanità si è imbarcato nella crociera contro bufale e fake news. E a ben guardare la sezione che dedica a questa battaglia, è un ruolo di comando. L'Istituto infatti ha isolato 15 macro-aree, dall'alimentazione all'attività fisica fino alle "balle" che riguardano i migranti, passando per farmaci, vaccini, salute mentale e malasanità e altre ancora. Per ognuna di queste gli esperti hanno risposto, studi alla mano (linkati e tutti consultabili) a una serie di affermazioni false.Affermazioni che a forza di essere ripetute, molto spesso sono entrate nell'immaginario collettivo. Da "gli immigrati riportano in Italia malattie ormai debellate" a "sotto l'ombrellone non serve la crema solare" fino a quelle che sono diventate terreno di scontro politico come "i vaccini provocano effetti gravi anche a distanza di anni". Nella maggior parte dei casi si tratta di convinzioni basate su conoscenze scientifiche superate, in altri sono il frutto di generalizzazioni o vere e proprie campagne di disinformazione. Tre le bufale più diffuse ci sono quelle sull'alimentazione. E così attraverso l'Iss veniamo a sapere che stiamo commettendo errori alimentari da una vita, e solo perché "così ci hanno sempre detto".

Otto bufale alimentari smentite dall'Iss