1万円台の全自動コーヒーメーカーを試す! コーヒーが大好きで、一日に何杯も飲んでいる。コーヒー豆を手動のコーヒーミルで挽き、ペーパードリップで淹れるのがお気に入りだ。 しかし、平日の忙しい朝にそれをやるのは、少々面倒。そこで、以前からずっと全自動コーヒーメーカーの導入を検討していたが、置き場所や価格の面で手が出せなかった。 そんな中、2月にオークセールから「siroca crossline 全自動コーヒーメーカー」が発売された。サーバーがステンレス製とガラス製の2種類があり、実売価格は1万円台と、全自動コーヒーメーカーとしては低価格だ。しかも、デザインもすっきりしていてコンパクト。発売して間もないが、話題になっている商品だ。さっそく使ってみた。 メーカー名 Siroca(シロカ) 製品名 siroca crossline 全自動コーヒーメーカー 品番 STC-501 購入場所 ヨドバシ.com 購入価格 13,810円

小さめサイズが扱いやすい 実物を見ると、想像以上に小さくて驚いた。サイズは173×220×270mm(幅×奥行き×高さ)で、重さは約2.2kg。サーバーはガラス製とステンレス製から選ぶことができるが、今回はステンレス製サーバーを選んだ。うっかり落としても割れないというメリットがある。 ホットコーヒーは最大カップ4杯まで、大きめのマグカップなら2杯、アイスコーヒーは4杯までいれられる。給水タンクは、横に給水目盛りがあるので見やすい。 付属の軽量スプーン1杯につき3gが目安で、ホットコーヒー、マグカップ、アイスコーヒーはそれぞれ分量が違っているため、取説の分量通りに行なう。

濃厚でコクのあるコーヒー 本体にミルを内蔵しているので、コーヒー豆を入れたらあとは水をいれ、スタートするだけ。コーヒー豆から挽いてドリップすることはもちろん、粉からもドリップすることが可能となっており、モードで切り替えられる。 「コーヒー豆」のモード設定を選んでから、スタートボタンを押して、運転を開始する。 ミルはプロペラ式で、あっという間に挽いてしまう。2杯に設定したところ、30秒ほど回転しているようだが、音を聞いているとはじめの15秒ほどでほぼ挽き終わっているようだ。臼式でゆっくりと挽いたほうが香りは高いが、プロペラ式は早いという利点がある。音はかなり大きいので、夜間の使用は控えたほうがよさそうだ。 蒸らしなどの行程はなく、お湯が出始めると、あらかじめ給水タンクにいれておいた水がなくなるまで、均等に少しずつ落ちる。すべてなくなるとブザーが鳴り、自動的に保温が開始される。ドリップ後は30分間保温されるが、保温したままにすると香りが飛びやすいのですぐに飲むようにする。 ふだんペーパードリップで淹れているコーヒーに比べると、STC-501でいれたコーヒーは、濃厚でコクがある。ペーパーフィルターがなく、コーヒーオイルまで抽出されるので、コーヒー豆によっては表面にうっすらと脂が浮く。 特に強く感じたのは、苦みだ。個人的な好みとして苦いコーヒーが好きで、フルシティローストやフレンチローストといった中煎り・深煎りの豆を選んでいるようにしているが、こういった豆では苦みが強く出過ぎる印象だ。 飲み終わり、ザラッとした食感が口に残る。ペーパーフィルターで濾しているわけではないので、微粉も多少入るのは仕方ないようだ。ただし、微粉はごく少量である。 なお、保温は切れないので、サーバーに氷をいれて直接ドリップしてアイスコーヒーを作ることはできない。魔法瓶タイプだったらこれができるので便利だが、STC-501の場合、ガラス製サーバーと機能的にはほぼ差がないと考えたほうがよいだろう。 これからの季節欲しくなるアイスコーヒーを作る場合は、ドリップ後に粗熱を取ってから冷蔵庫で冷やすか、氷を入れたグラスに直接注ぐ。

ミル付きバスケットも外して洗うことができる 本体ふた、ミル付きバスケット、メッシュフィルターの3点は、すべて取り外すことができる。本体ふたは簡単に開けることができるが、ミル付きバスケットはひねるように回転して取り外さなければならず、これがとても固い。バスケットの幅が広いので、女性の小さな手では持ちづらいこともあり、最初は戸惑ってしまった。 フィルターは底がない筒型で洗いやすい形状となっている。ただ、コーヒーの粉は出しにくい。一般的なドリッパーのような円すいではなく円筒状なので、逆さにして振ると底まできれいに出てくれるが、振っても粉がなかなか出てくれなかった。最後はスプーン等ですくってから、パーツを洗うようにしている。 洗う手間はそれほど大変ではないが、パーツの開け閉めが固いのが気になった。この点は次のモデルで改善して欲しい。