①浄化槽やグリストラップの設置費用 ②浄化槽に空気や水を送り続けるポンプの電気代 ③点検代 ④発生する汚泥・廃油の処理費用 ⑤浄化槽のポンプやファンベルトなどの修理代

コメント

ひぃさま

お褒めのコメントありがとうございます。

開業にあたって浄化槽のことをチェックされるひぃさんに頭が下がります。あれから私の浄化槽グルメもますます磨きがかかり、風光明媚な、しかし下水道のない観光地の飲食店排水が、ドブ川観察的に狙い目だということも分かってきました。

私の見たところですね、排水管理をきちんとしている飲食店は嫌なにおいが店内外に漏れることもなく、そこはかとなく居心地いいものです。

ひぃさん、飲食店成功お祈りしてます！



スゴいですね。

いや、飲食店開業の候補地に、浄化槽の設置が必須である場所もあったのでちょっとこのページを目にしました。

全国の飲食店経営者に読ませたくなる、素晴らしい記事でした=3=3

最大級のお褒めにあずかって光栄です。

が、私も「まさか排水をたどって食べ歩きをするとは・・・」と思いました。

いままでは看板やメニューを見て食べ物屋に入っていましたが、今は浄化槽のマンホールを確認して入店します。食べログやミシュランがこの分野に進出してくる前に、この新ジャンルを堪能し尽くしましょう？

タイトルや冒頭を読んで、俊六さん研究対象が変わったかと思いましたがまさかこう来るとは!

写真だってラーメンとかけそばだけなのに、見事にドブの話ｗ ドブに対する視点が拡がるおもしろいお話ですねー。