Wie schmeckt Kaffee aus der AeroPress?

Vollmundig! Dank des Papierfilters werden Sedimente und Öle zurückgehalten, sodass der Kaffee klar und nuanciert schmeckt. Gleichzeitig fließt, durch kleine Öffnungen am unteren Teil der AeroPress, ein geringer Teil des Kaffees an der Seite ungefiltert hindurch. Dadurch bekommt der Kaffee seinen voluminösen Körper und gewinnt an Intensität.

Für die Zubereitung empfehlen wir einen eher feinen Mahlgrad zu verwenden, denn so können Aromastoffe zügig gelöst werden und es gelangen kaum Bitterstoffe mit in den Kaffee.