Si chiama «Bazooka cannoli» ed è un cannolo gigante farcito con tanti piccoli cannoli. L’idea è della pasticceria italo-australiana Caruso, aperta a Sidney dall’ex impiegato Giuseppe Caruso. La (discutibile) ricetta, nata nel 2012 per la festa di compleanno di un parente, ha subito avuto successo a Sydney, tanto che i Caruso ricevono diversi ordini di «bazooka cannoli» ogni settimana e organizzano anche dei corsi di pasticceria in cui spiegano come realizzare questa «bomba». Queste immagini, prese da Instagram, sono state scattate dai foodblogger durante una lezione di pasticceria organizzata da Barilla Australia a Sydney qualche giorno fa