Unsere Autorin ist Veganerin – und zwar „nur“ aus moralischen Gründen. Ständig muss sie sich rechtfertigen, auf ihren Reisen gerät sie nicht selten an den Rand der Verzweiflung. So auch in Belgien.

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Manchmal überlege ich mir, ob ich einfach sagen sollte: „Ich bin allergisch.“ Gegen Fleisch, Fisch, Eier, Milch, Honig und dergleichen. Ich glaube, dann wäre mein Leben viel einfacher. Tatsächlich ernähre ich mich ausschließlich vegan, ich esse weder Tiere noch tierische Erzeugnisse – und zwar „nur“ aus moralischen Gründen. Das muss ich leider andauernd erklären, mich ständig dafür rechtfertigen.

Diese Nerverei wäre vorbei, wenn ich mich des Allergie-Tricks bedienen würde, obwohl ich gar nicht allergisch bin. Dann würde mir niemand ein Mahl mit tierischen Zutaten anbieten, aus Angst, ich könnte einen allergischen Schock bekommen und tot umfallen.

So aber muss ich als moralische Veganerin auf Reisen immer wieder diskutieren, dass Hühnchen nun wirklich kein Gemüse ist. Und wenn ich einen Burger ohne Fleisch bestelle, dann möchte ich als Ersatz auch keine Schinkenscheibe haben. Auch „vegane Nudeln in Sojasahne geschwenkt“ sind leider nicht mehr vegan, wenn man ungefragt Parmesan vor dem Servieren darüberstreut. Das mag ja nett gemeint sein, aber leider hat der Koch das Thema vegan nicht richtig verstanden.

Die Pommes in Brüssel sind in Schweinefett frittiert

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Ich weiß nicht, warum, aber der Satz „Ich ernähre mich vegan“ hat offenbar irgendetwas Provozierendes an sich. Denn plötzlich erzählt mir jeder, egal in welchem Land ich mich befinde, dass er oder sie nur selten, wirklich ganz selten Fleisch isst – und wenn, dann natürlich garantiert Bio-Qualität. Aber wo das Fleisch wirklich herkommt, weiß dann doch keiner, wenn ich näher nachfrage.

Ich bin Veganerin und Reisebloggerin, was bedeutet, dass ich viel unterwegs bin in der Welt. Es gibt Länder wie Sri Lanka etwa, in denen ich im absoluten Veganer-Paradies bin. Dort gibt es Curry und Dhal, Reis mit Gemüse, Kokosmilch statt Sahne – und viel frisches Obst zum Nachtisch. Doch in anderen Ländern gerate ich an den Rand der Verzweiflung. Zum Beispiel in Belgien.

Veganer starten Petition gegen Fünf-Pfund-Note Fälschungssicher, robust und waschbar - das ist die neue britische Fünf-Pfund-Note. Veganer sehen sich nun aber in ihren Grundrechten verletzt, denn die Scheine enthalten tierische Fette. Quelle: Die Welt/Felicia Pochhammer

Ich kann mich noch gut an meine erste Reise als Veganerin erinnern. Es ging nach Brüssel. Zum Frühstück hatte ich mir Erdnussbutter und Paprikaaufstrich mitgenommen, die ich auf die Hotelbrötchen schmieren konnte.

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Mittags wollten wir die angeblich besten Pommes der Welt testen. Leider stand ich ewig an, um das Atomium in Brüssel zu besichtigen – und die beste Pommesbude der belgischen Metropole lag genau am anderen Ende der Stadt. Mein Magen hing schon auf halb zwölf, als wir gegen 15 Uhr endlich bei „Frit Flagey“ ankamen.

Doch plötzlich fragt mich meine Begleitung „Wusstest du, warum die Pommes hier so berühmt und unverwechselbar lecker sind?“

„Nein.“, antwortete ich.

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„Weil sie in Schweinefett frittiert sind.“

„Bitte was?“

Selbst die App für Veganer hilft im Moment nicht weiter

Ich verzichtete auf meine Portion Pommes frites, sah etwas missgünstig auf meine schmatzende Begleitung und suchte bei der App „HappyCow“ nach der nächsten Möglichkeit zur veganen Nahrungsaufnahme. Es gibt ja für alles und jeden eine App. HappyCow verrät binnen Sekunden, wo es in der Gegend ein veganes, vegetarisches oder zumindest veggie-freundliches Restaurant gibt.

Ich hatte Glück – nur 500 Meter weit entfernt lag ein nettes veganes Lokal. Dort angekommen, stand ich allerdings vor verschlossenen Türen. Was ich nämlich nicht wusste: In Belgien machen viele Restaurants anscheinend zwischen 15 und 18 Uhr zu. Andere Länder, andere Sitten. Nicht nur beim Pommesfett, sondern auch bei den Öffnungszeiten.

Ich war wütend, ich war hungrig, und ich war ziemlich schlecht gelaunt. Mittlerweile war ich schon kurz davor, alle meine moralischen Grundsätze über Bord zu werfen – und mir ein Käsebrötchen beim nächsten Bäcker zu kaufen. Doch dann passierten wir eine ägyptische Kaschemme. Ich wäre nie in diesen Laden gegangen, wenn ich nicht kurz vor dem Verhungern gewesen wäre.

Ein Fast Food wird zur Offenbarung

Was soll ich sagen: Ich hatte bei „Amon-Ré“, so hieß der Imbiss mit „Spécialités égyptiennes“ in der Rue Lesbroussart, die besten Falafel meines Lebens – das Fast Food des Nahen Osten. Es sind frittierte Bällchen mal aus pürierten Kichererbsen, mal aus Bohnen, abgeschmeckt mit Koriander und anderen Kräutern, in Pflanzenfett kross gebraten und serviert mit vorzüglichem Hummus.

Und die freundliche Bedienung gab es noch gratis dazu. So gab es für mich doch noch ein veganes Happy End in Brüssel.

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Zugleich habe ich mit dem Falafel-Erlebnis zum ersten Mal erfahren, wie man eine Stadt ganz anders und neu entdeckt, wenn man sich vegan ernährt. Ich gehe inzwischen in Läden, die ich sonst nicht beachtet hätte, und lerne Viertel kennen, die sonst kaum Touristen sehen.

Mittlerweile plane ich auch viel besser. Ich suche mir Restaurants vorab raus, die ich besuchen möchte, erstelle Listen veganer Gaststätten und Imbisse und plane meine Reisen und den Tag drum herum. Klappt wunderbar.

Reisebloggerin Christine Neder schreibt auf lilies-diary.com.