Sissacher Metzger will zwei Schweine vor Publikum töten Ein Baselbieter Metzger will am Samstag mitten im Dorf zwei Säue schlachten: Ist das Aufklärung oder blosses Spektakel? Es herrschen Aufruhr und Irritation weit über das Dorf Sissach hinaus.

(Bild: Gian Ehrenzeller / Keystone)

So schnell lässt sich der Baselbieter nicht aus der Ruhe bringen, doch diese Geschichte sorgt für Empörung und handfesten Streit: Mitten im Dorf Sissach und vor Publikum sollen am kommenden Samstag ab acht Uhr zwei Schweine fachgerecht geschlachtet und verarbeitet werden. Damit solle die «Hausmetzgete», wie sie früher Tradition war, wieder in Erinnerung gerufen werden, erläutert die Dorfmetzgerei Häring in ihrem Flyer zum Anlass. Jeder einzelne Arbeitsgang inklusive der Tötung der beiden Tiere soll von Fachleuten erklärt werden. Am Abend gibt's im Festzelt für 32 Franken Blut- und Leberwürste, und «zum Schluss wird zur Krönung eine Meringue mit Rahm serviert».