Weil das Wasser so rein ist wie noch nie, geht den Tieren das Futter aus - deshalb müssen auch die letzten Berufsfischer um ihre Existenz kämpfen.

Von Stefan Mayr, Wasserburg

Um Punkt 6 Uhr besteigt Roland Stohr im Wasserburger Hafen sein namenloses Fischerboot, die Sonne geht gerade auf, der Pfänder und der Lindauer Leuchtturm bilden eine Postkartenkulisse. Aber Stohr hat keinen Blick für Romantik. Er kämpft die nächsten eineinhalb Stunden um seine Existenz. Mit zusammengepressten Lippen holt er ein Netz nach dem anderen ein.

Irgendwann erstrahlt die Sonne am blauen Himmel, doch Stohrs Miene zwischen seiner blauen Wollmütze und den gelben Hosenträgern will sich nicht aufhellen. Er begutachtet seinen Fang und brummt: "Sehr bescheiden." Zwei Felchen und 15 Rotaugen. "Seit 2012 ist es derart dramatisch eingestürzt", sagt der 51-Jährige, "ich fahr' jetzt seit 34 Jahren aufn See, aber so schlimm wie in diesem Jahr war es noch nie."

Roland Stohr ist der Vorsitzende der bayerischen Berufsfischer-Genossenschaft am Bodensee, dieses Amt hat der Fischwirtschaftsmeister von seinem Vater übernommen. "Früher hatten wir an einem Tag 15 bis 25 Kilo Felchen im Netz", sagt er. "Heute sind es 0,5 Kilo." Zwei Stück. Stohr und seine etwa 70 Kollegen vom bayerischen Bodensee haben ein Problem. Dieses Problem ist ebenso massiv wie skurril: Der Bodensee ist so sauber, dass die Fische nichts mehr zu fressen finden.

Schuld ist der niedrige Phosphat-Gehalt. Dieser liegt zwischen sechs und sieben Milligramm pro Kubikmeter. In den Achtzigerjahren lag er noch bei 80 Milligramm - damals hatten die Fische Nahrung in Hülle und Fülle, doch der See drohte umzukippen. Deshalb wurden drastische Gegenmaßnahmen eingeleitet. Kanalisation und Kläranlagen wurden massiv verbessert. Der Phosphatwert sank stetig. Alle waren zufrieden, nur nicht die Fischer. "Wenn das so weitergeht, kann man das berühmte Lied von der Fischerin vom Bodensee bald zwar noch singen", sagt Roland Stohr, "aber aktuell ist es dann nicht mehr."

Stohr kämpft gegen den drohenden Untergang. "Momentan leben wir von der Substanz", sagt er, "alle hoffen, dass keine Maschine kaputtgeht." Viele seiner Kollegen haben bereits aufgegeben. Unter den Übriggebliebenen gibt es nur noch einen, der jünger als 40 ist. Lehrlinge? Gibt es nicht. "In zehn bis 15 Jahren macht es klack und die Bodenseefischerei ist tot", prophezeit Stohr. "Das muss man wissen, wenn man uns keine Perspektive bietet." Und er betont: "Hier geht es nicht um einzelne Schicksale, sondern um das regionale Produkt Bodensee-Fisch und um den ökologischen Wahnsinn, dass die Fische irgendwann aus tausend Kilometer Entfernung hergekarrt werden."

Die bayerische Politik hat das Problem erkannt. Vergangene Woche hat der Agrarausschuss des Landtags einstimmig beschlossen, die Staatsregierung solle eine Verkleinerung der Fangnetzmaschen von 38 auf 36 Millimeter forcieren. Grund: Die hungernden Felchen werden immer kleiner und rutschen durch die Netze. "Da spürsch' du jeden Millimeter", sagt Stohr. Den Beschluss des Landtagsausschusses begrüßt er als "ersten Schritt". Aber seine Miene hellt das nicht wirklich auf. Er fragt skeptisch, ob und wann das wirklich umgesetzt werden wird.

Denn die Verkleinerung der Netzmaschen kann nur die Internationale Bodensee-Konferenz beschließen. Und die tagt nur einmal pro Jahr und alle Entscheidungen müssen einstimmig fallen. "Das kann dauern", sagt Stohr. Er hofft auf ein schnelles Einlenken, denn schon jetzt hat der Phosphatmangel skurrile Folgen: Etliche Restaurants am Bodensee servieren Felchen, die aus anderen Seen oder Ländern kommen. Stohr spricht sogar von vereinzelten "Gaunern", die ihren Fisch anderswo kaufen, aber vor der Tür ihr Schild "Bodensee-Fisch" hängen lassen.