Tintamarre de casseroles et de slogans sur le parvis de la mairie du XVe, silence dans les cuisines. Mais un silence cuisant, ce vendredi dans les 60 écoles de l'arrondissement, où 12 000 enfants auraient dû déguster le menu végétarien mensuel proposé par la Caisse des écoles.

Ils ont surtout pique-niqué au réfectoire, pour cause de grève très largement suivie des agents de restauration scolaire. Un mouvement qui couvait depuis plusieurs semaines, aggravé par la suspension de 52 contrats de personnes en réinsertion, suivies par des associations et auparavant employées à temps partiel dans les cantines.

La suppression de ces postes, début janvier, a déclenché un « ras-le-bol » parmi les 287 agents de la Caisse des écoles. « C'est venu se greffer à un passif », explique Bruno Beaufils, secrétaire général de la CGT des affaires scolaires, syndicat à l'origine d'une mobilisation bientôt renforcée par la CFTC et touchant l'ensemble des professionnels.

« Les conditions de travail ne sont pas bonnes »

« Ce n'est pas contre les enfants, mais on n'en peut plus, les conditions de travail ne sont pas bonnes, il manque des postes à tous les niveaux », confirme Joanna, agent administratif.

Lundi dernier, une délégation de la CGT avait rencontré une première fois le maire (LR) Philippe Goujon, son adjoint aux affaires scolaires Jean-Baptiste Menguy et la direction de la caisse des écoles. Mais la proposition du maire de créer 60 postes avait fait long feu. « Insuffisant », ont alors décliné les représentants des agents, en déposant leur préavis. « Les 52 postes intérimaires n'étaient déjà pas assez, 60 postes ne couvriront pas les besoins des équipes ». Ils demandaient aussi « un contingent de remplaçants pour les absences imprévisibles, un peu comme à l'Education nationale.

Une prime pour tous

Alors maintenant ? Mêmes protagonistes, négociation aussi ardue sur fond de manifestation, ce vendredi les 60 postes ont finalement été acceptés.