La paternità degli spaghetti è fonte di continue diatribe tra i sostenitori della cucina italiana e quella cinese. Ad ogni modo gli spaghetti sono il punto di incontro tra la cultura culinaria italiana e quella cinese

Al ristorante

Italia – Di solito ci si reca al ristorante con i propri amici, nel fine settimana e nelle occasioni speciali come feste, anniversari, oppure per lavoro. Spesso ognuno ordina per sé e solo con gli amici più stretti condividono le portate. Le bevande, che accompagnano il pasto sono fresche o a temperatura ambiente e sono sempre incluse nel conto. I Fast Food sono considerati per quello che offrono: cibo veloce a basso costo.

Cina – Una parte della popolazione cinese, di qualsiasi strato sociale, mangia anche tutti i pasti quotidiani al ristorante. Questo avviene soprattutto perché vi sono molti locali che offrono menù decisamente economici. Un pasto medio, in un ristorante tipico cinese, prevede numerosi piatti disposti al centro della tavola da cui tutti attingono, indistintamente dal grado di confidenza. In qualsiasi periodo dell’anno, anche d’estate, accanto alle bibite fresche, viene offerto gratuitamente del te o dell’acqua calda. Vi sono alcuni ristoratori che accettano che i clienti acquistino altrove le bibite fredde. I Fast Food sono uno status symbol per i giovani e per le famiglie “neo ricche”.