インターネットの登場以来、以前にもまして巷にはニュースがあふれ返っています。そうしたニュースや出来事の中から、ＤＯＬ編集部が気になる出来事を厳選し、正面のみならず右から左から、価値あるニュース、楽しいニュースをお届けします。

きはら・ひろみ／宮城県石巻市の漁村で生まれ、岩手県の山村で幼少期を過ごし、宮城県の穀倉地帯で少女時代を送る。明治学院大学在学中にコピーライターとして働き始め、20代後半で独立してフリーランスに。西武セゾングループ、松坂屋、東京電力、全労済、エーザイ等々、ファッション、流通、環境保全から医療まで、幅広い分野のＰＲに関わる。2000年以降は軸足を医療分野にシフト。「常に問題意識と当事者感覚を大切に取材し、よ～く咀嚼した自分の言葉で伝え、現場と患者の架け橋になる」をモットーに、「ドクターズガイド」（時事通信社）「週刊現代 日本が誇るトップドクターが明かす（シリーズ）」（講談社）「ダイヤモンドＱ」（ダイヤモンド社）「JQR Medical」（インテグラル）等で、企画・取材・執筆を深く、楽しく手掛けてきた。2012年、あたらす株式会社設立（代表取締役）。2014年、一般社団法人 森のマルシェ設立（代表理事）。森のマルシェでは、「木を遣うことが森を守ります」の理念を掲げ、国産材の樽で仕込む日本ワインやバルサミコ酢の開発等、国産材の需要を開拓する事業に取り組んでいる。

病気の背景まで

網羅的に診よ

日本人の国民食、カレーライス――。

そのルーツが海軍であり、明治時代から食されるようになったことはかなり知られているが、脚気（かっけ）予防のための健康食として、一人の海軍軍医が考案した事実は、案外知られていない。

軍医の名は、高木兼寛（たかき・かねひろ）。東京慈恵会医科大学の創設者である。まだ、世界中のどこにも「食事で病気を予防する」という発想が浸透していなかった時代、彼はどうやって「カレーライスを食べれば脚気にならない」などという先進的な確信にたどり着いたのか。考察してみたい。

脚気は江戸時代には「江戸患い」と呼ばれ、明治・大正時代には結核と並ぶ「2大国民病」と称されるほどポピュラーな病気だった。昭和の初めごろまでは毎年1万人以上もの人が、この病気で亡くなっていたし、現在でも、偏った食生活をしている若者を中心に脚気、あるいは脚気の予備群が存在しているといわれている。

中でも海軍・陸軍軍人の罹患（りかん）率は高く、病死の最大の要因になっていた。その理由は明白だ。脚気の原因はビタミンＢ1の不足だが、当時の日本軍は、軍の特権として白米食が提供されていたため、玄米・麦飯等が主食の一般人に比べ、ビタミンＢ1やタンパク質が大幅に不足していたのである。

高木は、嘉永2年（1849年）、現在の宮崎市高岡町穆佐（むかさ）に郷士の長男として生まれた。貧富の別なく診療にあたり高潔な人格者として讃えられていた穆佐の医師・黒木了輔に憧れ、医学の道に進むことを決意。18歳で鹿児島の医学校に入学し、戊辰戦争の際には薩摩藩兵の軍医として従軍。明治8年（1875年）には、海軍軍医学校の師であるウィリアム・アンダーソンの勧めで、英国ロンドンの聖トーマス病院医学校（現キングス・カレッジ・ロンドン）に留学する。