いなばの“タイシリーズ”から出ている、タイデザート缶詰3種「ナタデココ・ココナッツミルク」「かぼちゃとココナッツムース」「ココナッツ・あずきミルク」を食べてみました。

“タイシリーズ”のデザート、見たことある？

いずれも「本場タイで製造」

ゆであずき缶詰などの近くで発見！

缶を開けると、いちめん乳白色

お皿に移すとナタデココがぷかり

ココナッツミルクをたっぷり絡めて

混じりけのないかぼちゃ色

お皿に移しても缶の形そのまま

かぼちゃの甘みが堪能できる

タピオカの粒が大きい！

ミルクにはあずきに染まった部分も

具がごろごろ！

本格的なタイの味が楽しめる缶詰として有名な“いなばのタイカレー”。カレーのほかにも、タイ風の鶏肉料理やスープなどの缶詰が展開されています。そんないなばのタイシリーズには、実はデザートの缶詰もあるのです。ご存知でしたか？タイデザートって、タイ料理専門店以外ではなかなか食べる機会がないもの。それが好きな時に手軽に食べられる缶詰であれば嬉しいですよね。タイカレーのクオリティからすれば、デザートにも期待が持てますが、実際のところどうなのでしょう。気になったので、食べてみました！今回入手したデザート缶詰は3種。「ナタデココ・ココナッツミルク」（203円）、「かぼちゃとココナッツムース」（257円）、「ココナッツ・あずきミルク」（267円）です。※価格は全て税込いずれも内容量は125g。もちろん常温保存OKで、賞味期限まで1年以上ありました。なおタイカレーに比べ扱っているお店は少ない模様。5件ほどスーパーを見て回り、大きめの店舗でようやく発見しました。ココナッツミルクは、ややとろみのある液状。サイコロ状のナタデココが入れられています。見た目はざらりとした質感ですが、口あたりはなめらか。ぎゅっと濃厚なココナッツミルクの甘みが舌の上に広がります。ナタデココは、おなじみのプリッとした食感にほんのりとした甘み。さっぱりとしているので、ココナッツミルクをたっぷり絡めて食べるのがgood。タイ料理店のデザートでもよく見るココナッツミルクですが、それらに引けをとらないくらいに濃厚な味わいです。フタを開けると、いちめん鮮やかなかぼちゃ色。ぶるんと弾力があり、ほぼそのままの形でお皿に移すことができました。口にすると、はじめはざらりとした舌ざわりに、かぼちゃのほくほくとした甘みが主体。熱でなめらかに口どけるとともに、濃厚なココナッツミルクの甘みがじわっとやってきます。ムースというよりはプリンに近く、濃厚でボリュームのある一品。タイのデザートでタロイモを使った焼きプリン「カノムモーケン」にも似ています。ミルク色のベースから、半透明のタピオカが顔を出しています。お皿に開けると、あずきとタピオカパールがごろごろ。ベースのミルクは、ココナッツの甘みが強く、濃厚でなめらかな口あたり。質感はややとろみのあるヨーグルトといったところ。タピオカパールは、舌で押すだけでつぶれる柔らかさ。ふだん口にするタピオカのような弾力はなく、細かにほぐれ、ミルクと一体化していきます。一方のあずきはしっかり粒感があり、かむとほっくりとした味わいがミルクの中に広がります。2種の具の食感のコントラストが楽しく、具だくさんで食べごたえあり。あずきによりどこか和も感じる一品です。いずれも濃厚で本格的な味わいが楽しめた、いなばのタイデザート缶詰。強めの甘み×ココナッツの組み合わせが好きな人にはかなりオススメです。価格も手ごろで日持ちがするので、突然のスイーツ欲に備えてストックしておいてもいいかもしれませんね。