UN TRISTE PRIMATO

In Italia il consumo pro-capite di acqua minerale è uno dei più alti al mondo: il terzo per la precisione; il primo in Europa. In un anno in Italia si utilizzano oltre 6 miliardi di bottiglie di plastica da 1,5 litri, per le quali si impiegano 456mila tonnellate di petrolio e si emettono 1,2 milioni di tonnellate di anidiride carbonica. Solo un terzo delle bottiglie viene effettivamente riciclato; il resto finisce in discarica, inceneritore o dispersa nell’ambiente. La produzione di 1kg di PET - equivalente a 25 bottiglie da 1,5 litri - consuma 2kg di petrolio e 17,5 litri d’acqua; il processo rilascia nell’atmosfera oltre all'anidride carbonica, idrocarburi, ossidi di zolfo, di azoto e di carbonio.



LA QUALITA E I CONTROLLI

Eppure, l’acqua dell’acquedotto in Italia è generalemente di buona qualità: il 75-80% ha origine profonda; la restante parte in genere rispetta i severi parametri previsti dalla normativa nazionale ed europea. I gestori idrici e le autorità di controllo effettuano continui controlli sulla qualità dell'acqua.

Acque SpA, ad esempio, nel territorio gestito - il Basso Valdarno - ogni anno effettua circa 20mila campionamenti e analizza oltre 300mila parametri per assicurare la bontà e la sicurezza dell’acqua che arriva nelle nostre case; per farlo si avvale di un servizio laboratorio rigoroso esteso e all'avanguardia. Oramai il livello di conformità legislativa dell’acqua potabile ha praticamente raggiunto il 100% (per la precisione, 99,8% nel 2017). Le pochissime non-conformità rilevate si riferiscono quasi esclusivamente a parametri indicatori (che non incidono sulla potabilità dell’acqua) o a “falsi positivi” (parametri che ad un’immediata verifica risultavano entro i limiti). Le restanti situazioni di non-conformità vengono prontamente sanate, tanto che negli ultimi anni non sono state emesse ordinanze di non-potabilità in alcuno dei comuni gestiti.

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Allora, perché non bere l’acqua di casa nostra?







BUONA, SICURA, CONVENIENTE E "VERDE"

Un litro di acqua del rubinetto costa mediamente 2 millesimi di euro. L’acqua minerale, invece, può arrivare a costare centinaia di volte tanto. Senza parlare poi dell’inquinamento, dello spreco di risorse ambientali ed energetiche. L’acqua del rubinetto invece è già lì, nelle nostre case. È buona e sicura, ti fa risparmiare tempo, soldi e non produce rifiuti.





QUALCHE CONSIGLIO SUL CONSUMO

All'acqua distribuita dalla rete idrica, come noto, viene aggiunto il cloro: una sostanza che serve a preservare la caratteristiche microbiologiche dell'acqua di partenza. Il sapore del cloro è facilmente eliminabile, poichè si tratta di una sostanza altamente volatile. Ecco i nostri consigli:

far scorrere un po' d'acqua fredda dal rubinetto, soprattutto dopo un prolungato periodo di inutilizzo

utilizzare una caraffa di vetro per conservare l'acqua; se viene messa in frigorifero, si può usare una pellicola per alimenti

far "riposare" l'acqua per qualche ora: l'ideale è farlo la sera prima di andare a dormire per poi consumarla sin dal mattino

sciacquare la caraffa dopo ciascun uso

non conservare l'acqua per più di 24 ore



QUESTIONI RICORRENTI