いまやママタレとして大活躍中の辻希美さん。モーニング娘。時代とまったく変わらない体型を維持しているように見えますが、実は一人目のお子さんを出産した後は、身長151センチにして60キロもあったんだそうです。

そんな彼女が、痩せるためにはじめたというのが「湯豆腐ダイエット」。このダイエット法で、なんと1年半で15キロも痩せたというから驚きです。

豆腐はご存知の通り大豆からできている健康的な食品です。低カロリーで高タンパクなので、主菜を豆腐にするととってもヘルシーな食事になります。

他にも、大豆に含まれるタンパク質は空腹感を感じにくくする成分を分泌させる効果があり、しかもカロリーが低い！ また、骨粗しょう症の予防、脳や神経の細胞を作るなど、まさにダイエットにも健康にも必要な栄養素がいっぱいの食べ物。確かにコレを利用しない手はないですね。

では、具体的な湯豆腐ダイエットのルールをお教えしましょう。

1．飽きがこないようにさまざまな組み合わせで豆腐を食べる

お豆腐はさまざまな食べ方が楽しめる食べ物。辻さんはポン酢や、ごまだれ、チャンジャと合わせて食べたりしていたそうです。豚肉やレタスと合わせると、バランスも取れてさらにグッドです。

2．甘いものも1日少しならOK

チョコレートをひと欠片だけ‥‥など、ガマンだけでなくご褒美もしっかり取り入れましょう。辻さんは「ケーキは1日1個まで」というルールを決めていたそうです。

3．ヘルシーだからといって食べ過ぎない

なんでも食べ過ぎはよくありません。あくまでもダイエットとして食べるのですから食べ過ぎは禁物。食べる際はゆっくりたくさん噛むことも忘れずに。

毎日お豆腐はつらい‥‥と思うなかれ。シンプルなお豆腐だからこそ、さまざまなアレンジで食べられると考えれば、こんなダイエットにピッタリな食べ物はありませんよね。

早速今日からお豆腐を主食に生活してみませんか？