"les casse-pieds syndicaux, McDonald's n'en veut pas et il essaie de les faire taire"

Salariés marseillais et parisiens de l'enseigne McDonald's se sont retrouvés hier à Paris pour préparer une riposte syndicale.Kamel Guemari, délégué FO à Marseille a déclaré en conférence de presse dans les locaux de l'union syndicale solidaire :

A Marseille, l'enseigne a annoncé récemment un projet de changement de franchise pour six de ses établissements. Selon Kamel Guemari cinq seraient cédés à une personne connue pour ses "méthodes drastiques" dans les restaurants qu'elle gère déjà, et un autre, celui "où il y a le plus de mobilisation syndicale", serait repris par une personne "sans expérience dans la restauration rapide" et voué à la "liquidation judiciaire".



De son côté dans un communiqué Jean-Pierre Brochiero, à la tête depuis janvier 2015 de six restaurants McDonald's à Marseille, explique qu'il a décidé de" céder l'ensemble des ses restaurants" et que l'exploitation de cinq d'entre eux " Marseille Blancarde, Grand Littoral, Saint-Victoret, Vitrolles et les Pennes-Mirabeau sera transmise à un partenaire franchisé implanté à Marseille depuis de trés nombreuses années". Dans ce communiqué Jean-Pierre Brochiero rajoute que " les conditions contractuelles seont maintenues pour l'ensemble des 300 salariés concernés"



Jean-Pierre Brochiero poursuit son communiqué en déclarant "de son côté, le restaurant Saint-Barthélemy rencontre, de façon chronique, des pertes qu'il n'a pas été possible de résorber au fil des années, sa cession vise à maintenir les 70 emplois concernés, après une période de travaux"



Pour Massamba Dramé, élu du syndicat SUD dans ce restaurant, il s'agit là de "faits de discrimination syndicale pour entraver l'implantation de SUD dans l'entreprise"

Me Ralp Blindauer, avocat du comité d'entreprise de l'entité qui regroupe les six restaurants marseillais a prévenu " on va se battre avec tous les outils que la loi nous donne contre ce changement", il estime qu' au-delà de la "stratégie anti-syndicale il s'agit de faire rentrer dans le modèle McDo, qui fonctionne avec des temps partiels et des CDD généralisés, des restaurants où les salariés sont majoritairement en CDI, avec une ancienneté de 20 à 25 ans"



De plus face aux "bas salaires", les syndicats CGT, SUD, FO et l'organisation de défense des salariés Vos droits chez McDo demandent aussi "la relocalisation des profits" afin d'obtenir "13 euros de l'heure" pour tous.



Selon les chiffres cités par Me Ralp Blindauer sur les 1.419 restaurants McDonald's existant en France fin 2016, pour un total de 71.250 salariés, seuls 229 étaient détenus en propre par l'enseigne.

