Sommar utan jordgubbstårta? Aldrig!

Här en väldig enkel ”Sista minuten” recept:

Vi köper en tårtbotten från ICA eller liknande, för att spara tid. Så kan vi pyssla lite längre i trädgården. Den är redan skuren i tre delar, så allt går väldigt snabbt. Gör så här:

1) En tårtbotten

2) Jordgubbssylt (helst hemmagjord) och toppa med riven mandelmassa

3) en tårtbotten

4) Vanilj pudding från Dr Oetker (har mina paket kvar från Tyskland, men borde finnas i Sverige?)

5) delade jordgubbar och vispad grädde med vanilj socker

6) malda mandlar

7) en tårtbotten

8) Vanilj pudding igen, delade jordgubbar, vispad grädde, och lite malda mandlar till avslutning.

Fertig! Ready! Klart!

Det smakar bättre när man låter den vila lite i kylen. En idé är också att droppa lite Cointreau eller Limoncello på tårtbottnarna om man vill spica till det.

Guten Appetit…

Mer recept och info om jordgubbar och jordgubbsodling hittar du här:

Bästa recept för Jordgubbssylt

15 tipps för plantering och skötsel av jordgubbar

Dessert med jordgubbar