In der Menschheitsgeschichte war Trinken oft nicht nur erlaubt, sondern vorgeschrieben. (Bild: Lucy Nicholson / Reuters)

Alkohol: Ein historischer Abriss über den standardisierten Exzess Betrunkenheit und überhaupt der Ausbruch aus dem Alltag sind nicht das Gegenteil von Kultur, sondern ein Teil von ihr. Auch der Rausch folgt gesellschaftlichen Normen.

Wir bringen Kultur mit Vernunft, Selbstbeherrschung, Höflichkeit und Regeln in Verbindung. Es ist aber auch das Gegenteil denkbar: dass Kultur mit Ausbruch, Grenzüberschreitung und Regelverletzung zu tun hat. Das Verhalten eines Tieres ist voraussehbarer als dasjenige eines Menschen. Kultur bedeutet, Neues, bisher Undenkbares, Verrücktes auszuprobieren. Dazu gehört auch der Rausch. Der Betrunkene mag oft primitiv und unkultiviert sein. Trotzdem muss der Rausch als Kulturgut betrachtet werden. Viele Mythen beschreiben die Trunkenheit geradezu als den menschheitsgeschichtlichen Sprung vom tierischen zum menschlichen Sein. In der ältesten Dichtung überhaupt, dem fast 5000 Jahre alten sumerischen Gilgamesch-Epos, trinkt der Held Enkidu eines Tages Bier. Das ist das Fanal zu seiner Menschwerdung, denn Tiere trinken schliesslich kein Bier. Er beginnt zu singen, lässt sich Fell und Bart abrasieren, ölt sich ein und bekleidet sich.