Vitamin B12 ist ein lebensnotwendiger Nährstoff, der vor allem für die Blutbildung und das Nervensystem unersetzlich ist. Er kommt praktisch nur in tierlichen Lebensmitteln vor, weshalb Menschen, die sich überwiegend oder rein pflanzlich ernähren, auf Nahrungsergänzungsmittel (oder z. B. auf Produkte wie mit Vitamin B12 angereicherte Zahnpasta) angewiesen sind. Ob Sie gut mit Vitamin B12 versorgt sind, erfahren Sie durch regelmäßige Bluttests. Dazu haben wir ein praktisches Infoblatt für Sie zusammengestellt.

B12 ist nicht gleich B12

Da ein schwerer Mangel an Vitamin B12 unumkehrbare Folgen haben kann, sollten Sie jährlich Ihren Vitamin-B12-Status in einer Blutuntersuchung bestimmen lassen – auch oder gerade wenn Sie bereits Nahrungsergänzungsmittel verwenden. Bei der Labordiagnostik gibt es dann einiges zu beachten: Der sinnvoll klingende und häufig benutzte Parameter »Serum-« bzw. »Gesamt-Vitamin-B12« ist leider nicht aussagekräftig genug, um einen eventuellen Mangel aufzuzeigen. Deshalb muss auf andere Blutwerte zurückgegriffen werden, die jedoch in der alltäglichen medizinischen Praxis oft weniger geläufig sind.

Infoblatt zum Mitnehmen

Genau für diesen Fall haben wir auf der Basis aktueller Forschungsergebnisse ein Infoblatt zu den Besonderheiten bei der Bestimmung des Vitamin-B12-Status erstellt. Das Infoblatt können Sie sich herunterladen und bei Bedarf direkt mit in die Praxis nehmen – so wird bei der Blutabnahme nichts vergessen. Denn wer mag schon gerne zweimal zum Blutabnehmen anrücken, weil beim ersten Mal ein falscher Wert untersucht wurde?

Sprechen Sie mit Ihrer Ärztin bzw. Ihrem Arzt

Bitte beachten Sie: Unser Merkblatt ersetzt keinen ärztlichen oder ernährungswissenschaftlichen Rat und ist lediglich als unterstützende Information gedacht, um an das komplexe Thema Vitamin-B12-Test praktisch heranzugehen. Manche Artikel empfehlen eine Kontrolle im Abstand von zwei bis drei Jahren, andere Quellen empfehlen jährliche Tests. Da die Notwendigkeit und Häufigkeit solcher Kontrollen und Blutabnahmen sowie eine eventuelle Therapie ganz individuell von den eigenen Werten, der Supplementierung und des Gesundheitszustands abhängt, besprechen Sie dies bitte immer vertrauensvoll mit Ihrer Ärztin bzw. Ihrem Arzt.

Mehr Informationen zur Versorgung mit Vitamin B12 finden Sie auf der Nährstoffseite der Vegan Taste Week. Wir danken insbesondere Frau Prof. Rima Obeid (Aarhus Institute of Advanced Studies und Universitätsklinikum des Saarlandes) sowie Dr. Markus Keller, Stine Müller und Anne Siebert (Institut für alternative und nachhaltige Ernährung IFANE, Gießen) für die konstruktiven Anmerkungen.

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