NOS CONSEILS SANTÉ - 10,5 millions de Français boivent trop d’alcool. Réduire le nombre de verres est alors salutaire pour sa santé. Mais si certaines personnes peuvent diminuer seules leur consommation, d’autres ont besoin d’aide.

Il est possible d’être dépendant sans boire tous les jours, ou d’être dépendant en étant un très gros buveur, tout comme il est possible d’être un gros buveur sans être dépendant.

«Pour votre santé, maximum deux verres par jour, et pas tous les jours», rappelait récemment François Bourdillon, directeur général de Santé publique France. Au-delà des repères émis par l’agence nationale (pas plus de dix verres par semaine, avec deux jours sans, et pas plus de quatre verres lors des occasions exceptionnelles), les risques pour la santé l’emportent largement sur les bénéfices conviviaux et augmentent notablement suivant les quantités bues. Or, aujourd’hui, 10% des Français entre 18 et 75 ans, soit 5 millions de personnes, boivent à eux seuls 58% de l’alcool consommé, selon les données du Bulletin épidémiologique hebdomadaire de mi-février. Comme le soulignait le professeur Michel Reynaud, sur le site Theconversation.com/fr «Ces chiffres mettent en lumière la structure du marché de l’alcool dans notre pays. Ils montrent en effet que les ventes de l’industrie alcoolière se concentrent à 80% sur les populations ayant des consommations d’alcool excessives et susceptibles