ELECTIONS REGIONALES - Les 6 et 13 décembre prochains, vous désignerez les élus qui vous représenteront dans les 13 super-régions métropolitaines et les quatre régions et collectivités d'outre-mer. Alors que la désignation des nouvelles capitales régionales a déjà jeté de l'huile sur le feu, une autre question reste pour l'heure sans réponse: quelle spécialité culinaire représentera à l'avenir chacune des nouvelles régions qui verront le jour le 1er janvier 2016?

On imagine déjà la teneur des duels gastronomiques fratricides. Qui de la quiche lorraine ou de la choucroute alsacienne portera les couleurs de la nouvelle région Alsace-Lorraine-Champagne-Ardennes? La ficelle picarde peut-elle sauver l'honneur face à la tarte au maroilles du Nord-Pas-de-Calais? La région Rhône-Alpes-Auvergne sera-t-elle incarnée par la truffade auvergnate ou la fondue savoyarde?

Pour trancher ce dilemme gargantuesque, Le HuffPost vous propose de participer aux toutes premières élections régionales des spécialités culinaires. Votre mission est simple: votez pour la spécialité culinaire que vous préférez et/ou qui incarne le mieux à vos yeux chacune des régions de France.

Comme nous ne badinons pas avec les règles électorales, vous retrouverez en fin d'article l'essentiel du mode d'emploi de ce scrutin un peu particulier. En attendant, bon vote et que le meilleur (plat) gagne.