今年３月に亡くなった人間国宝の桂米朝さん（享年８９）が、こだわった「すき焼き」について、１７日午後７時放送のＭＢＳテレビ「水野真紀の魔法のレストランＲ」で放送される。

長男の桂米団治（５６）、弟子の桂ざこば（６７）、孫弟子の桂南光（６３）らによると、米朝さんは「料理は一切しなかったが、すき焼きだけは他の人に仕切らせなかった」という。

ざこばらは、尼崎市内の自宅に集まり、米朝さんが一門で囲んで食した「すき焼き」を再現。こだわりの理由を明かしている。また、ゆかりのすし店、スペインバルなどを訪ね、米朝さんの思い出を語る。

また、米朝さんが最後に落語を演じた０７年以降、米団治ら家族は「米朝さん介護日誌」を記しており、それは４８冊にも及ぶ。

米団治は父を「あまのじゃくな人で、父と母はしょっちゅう同じことでケンカしていましたね」と振り返った。一方で、先に亡くなった絹子夫人が病に伏せた際、米朝さんは１人で天満宮に快癒祈願に行くなど、知られざる一面も紹介されている。