Beeld anp

De dierenwelzijnsorganisatie spreekt van een doorbraak. 'Bijna de helft van de Nederlandse kipconsumptie is hiermee in één klap plofkipvrij', meldt de organisatie dinsdag. 'Het is nog niet het welzijnsniveau dat we willen, maar wel een omslagpunt om bij stil te staan.'



De supermarkten stappen over op een eigen type kip die wat betreft welzijn tussen plofkip en kip met één Beter Leven ster van de Dierenbescherming in zit. Albert Heijn en Lidl stappen 1 januari over, Jumbo volgt half februari. De overstap geldt alleen voor verse kip, niet voor bijvoorbeeld vleeswaren.

Lidl wil alleen nog maar Beter Leven-vlees Als eerste in Nederland actieve supermarkt wil Lidl volledig overstappen op vlees met het Beter Leven-keurmerk van de Dierenbescherming. Van de kip tot het varken en het rund: al het vlees moet binnen een aantal jaar minimaal één van de drie Beter Leven-sterren dragen.



Supermarkten mogen dan overstappen op diervriendelijker kip, afspraken daarover zijn een overtreding van de mededingingswet, zo besliste de rechter begin dit jaar.

Restaurants

De kleinere ketens zoals MCD en Boon's Markt gaan ook vanaf begin volgend jaar de verse plofkip vervangen door hun Betere Kip, met dezelfde welzijnseisen als Jumbo. De meeste andere supermarktketens stappen later in 2016 over op betere kip.



Wakker Dier voert sinds 2012 actie tegen wat zij plofkip noemen: het vlees van een kuiken dat extreem snel groeit in stallen waar het met twintig soortgenoten op een vierkante meter leeft. Na de supermarkten richt de organisatie nu haar pijlen op de horeca waar volgens Wakker Dier nog volop plofkip wordt verkocht. 'Het zit in vleeswaren en snacks en staat nog verrassend vaak op de menukaarten van restaurants en kantines. Het wordt hoog tijd dat ook restaurantketens en achterblijvende A-merken de plofkip in de ban doen.'