ブルーボトルコーヒージャパンは、大丸東京カフェスタンドを24日にオープン。ドリンクメニューに新カテゴリー「クイックカップ」を世界初導入する。

大丸東京カフェスタンドは、ブルーボトルコーヒーの国内13店舗目。コーヒーバーカウンターには、家電の裏などに使われている木チップの繊維ボードを使用。これまでの店舗にはない温かみのあるブラウンを基調カラーに用い、コンパクトなサイズながらも存在感のあるカフェスタンドに仕上げたという。

オープンにあたり、ドリンクメニューに新カテゴリー「クイックカップ」を世界初導入。価格は340円。抽出方法はドリップマシン。「ハンドドリップコーヒーよりもクイックに受け取り、クイックに飲みきることができるのが特徴」としている。

使用する豆は新たに開発したドリップマシン専用のブレンド「Moment'sNotice(モーメンツ・ノーティス)」。おいしさを保ちながら飲みきれることを図り、通常のハンドドリップ(350ml)よりも小さい240mlで提供する。

所在地は、東京駅に直結する大丸東京店地階ほっぺタウン。店舗面積は24.9m2。10時開店の大丸東京店よりも早い朝8時から開店し、閉店時間は平日が21時、土日祝が20時。