SPC, 내년초 직영점 오픈



SPC의 '뉴욕 명물버거', 맥도날드·버거킹에 도전장

미국 뉴욕의 명물 햄버거 전문점인 ‘셰이크색(쉐이크쉑·Shake Shack)’이 한국에 상륙한다. 21일 투자은행(IB)업계에 따르면 종합식품기업 SPC그룹은 최근 미국 셰이크색의 한국 총판을 맡는 내용의 본계약을 맺었다.SPC그룹은 내년 초 서울에 직영점을 열고 본격적인 마케팅에 들어갈 계획이다. 서울 도심을 중심으로 내년 중 두세 곳의 플래그십스토어(대표 매장)를 열 방침이다.SPC그룹이 패스트푸드시장에 진출함에 따라 기존의 패스트푸드 ‘빅3’로 꼽히는 롯데리아, 맥도날드, 버거킹 간 경쟁구도에 변화가 생길 것이란 전망도 나온다. SPC그룹은 파리바게뜨, 배스킨라빈스31, 던킨도넛츠 등 23개 식음료 및 외식 브랜드를 보유하고 있지만 패스트푸드시장 공략은 처음이다. 셰이크색은 지난 1월 뉴욕증시에 상장하면서 길거리 음식 대박 신화를 썼다. 시가총액은 14억4100만달러(약 1조7000억원)에 달한다.SPC그룹은 2025년까지 25개 셰이크색 매장을 열 계획이다. SPC그룹과 손잡고 한국에 진출하는 셰이크색은 뉴욕의 유명 레스토랑 사업가인 대니 마이어가 2000년에 문을 연 햄버거 체인이다. 메디슨스퀘어 공원에 푸드트럭을 세워 놓고 핫도그 등을 판 게 시작이었다. 당일 구매한 식재료를 사용한 수제버거와 친절한 서비스로 뉴요커의 입맛을 사로잡았다.2004년에 법인으로 전환한 뒤 미 동부 전역으로 사업망을 확대했다. 2012년에는 사모펀드(PEF)인 레오나르드그린 앤드 파트너스가 투자하면서 해외 시장 진출에 나서 런던 모스크바 두바이 등 해외 27개 도시에 지점을 냈다. 아시아에서는 일본 도쿄에 이어 서울에 두 번째로 진출한다.이 회사의 올해 매출은 1억6500만달러, 영업이익은 930만달러로 지난해 대비 각각 50% 이상 증가할 것이란 게 전문가들의 예상이다.고경봉/유창재 기자 kgb@hankyung.com