Edit: Für die meisten Veganer*innen ist der Veganismus eine moralische/ethische Entscheidung, klar. Das bedeutet aber nicht, dass alle vegan-lebenden Menschen die gleichen Beweggründe haben. Für manche bedeutet es nämlich folgendendes:

Veganismus kann über den Essensstil hinaus als Lebensweise betrachtet werden, in der man besonders auf die Gesundheit achtet. Nahrungsmittel ohne Tierleid – schön und gut, doch über Labels wie „bio“ und „frei von Gentechnik“ hinaus, soll das Essen laut Esoteriker*nnen auch therapeutische, fast magische Kräfte mitbringen.

Diese Meinung vertritt beispielsweise Dr. Rüdiger Dahlke, der mit seinem Buch „Peacefood“, Veganismus als „heilsamen Weg“ beschreibt, da man mit Fleisch Totes und unsägliches Leid aufnehme. Viele Menschen kommen durch Dahlke mit dem Veganismus in Berührung. Soweit so eso, gefährlich wird es dann, wenn der Veganismus durch pseudowissenschaftliche Behauptungen als derart alternative Lebensweise angepriesen wird. Das ist der Fall, wenn Dahlke Lichtnahrung als vollwertig beschreibt und genauso gesundheitsschädigend wie die Ansicht, dass Backpulver Krebs heilen kann oder dass Kräuter gegen AIDS helfen. Diese Behauptungen stammen von der Seite „Zentrum der Gesundheit“. Eine Seite, die ähnlich wie Dahlke über gesundheitliche Risiken aufklären will und den Veganismus anpreist.