牛丼チェーンの「松屋」を展開する松屋フーズが、定食メニューの価格に50円プラスすれば、ライスを温豆腐に換えてくれるサービスの提供を、2017年1月24日に開始した。

糖質やカロリーをコントロールしている人向けに、「ひっそり」とはじめたサービスだが、店を訪れ、ポスターを目にした人らがツイッターに投稿したところ、インターネットで瞬く間に拡散。「神サービスだ」などと盛り上がっている。

「50円プラスで温豆腐に」サービスは「実験的なもの」

J‐CASTニュースが2017年1月26日、松屋フーズに取材したところ、「プラス50円でライスを温豆腐（豆腐・白菜）に変更できるサービス」は、東京・南池袋店や新宿大ガード店、高田馬場1丁目店、中野南口店、吉祥寺サンロード店など、現在80か店弱の「松屋」で提供している。

しかし、「じつはポスターの掲示による告知のほかは、あまりPRしていないんです」と明かす。「以前から、糖質を制限している人やヘルシー志向のお客さまから、『（松屋は）ごはんが主体なので、あまり利用できない』などといった声をいただいていました。そういった方々のニーズが、具体的にどのくらいあるのか、今回のサービスはいわば実験的なものです」と説明する。

松屋のホームページには、サービスの提供開始も実施している店舗も記されておらず、同社にも直接、すでに多くの声が寄せられているようだが、なかには「実施店舗を教えてほしい」といった問い合わせもあるという。

ライスを温豆腐に変更できるメニューは、朝定食を含む定食メニューで、ライスを温豆腐に変更することで、糖質で約94％、カロリーで約74％をカットできるという。牛丼のライスを温豆腐に...という変更は今のところ行っていない。

ツイッターやインターネットのまとめサイトには、

「ついに松屋が糖質制限するナイスガイのためのサービスを始めて『さすが松屋...』と店の前で感動して涙を流してしまった」

「健康的でええやん」

「糖質が抜けてタンパク質が多く取れる。最高やね」

「湯豆腐単品で注文しそう。お酒が飲める店になりつつある」

「やっとポン酢使う日が来たかw」

「ええな。これとライスでwww」

といった歓迎ぶり。

ただ、なかには、

「なんでライスよりたけぇんだよ」

「糖質気にするヤツが牛丼屋いくか？」

「ボリューム減るんやから、50円マイナスやろ」

「食った気にならねぇ」

などの声もある。