आज हम आपको साबूदाना खीर रेसिपी (Sabudana Kheer Recipe) बता रहे है। सेवई और चावल की खीर तो सभी खाते हैं, क्यों न इस बार साबूदाना की खीर चख ली जाए। साबूदाना खीर बनाना काफी आसान है, यह खाने में बहुत हल्की होती है। आम दिनों के अलावा नवरात्रि में भी साबूदाने की खीर काफी खाई जाती है। इसे बनाना काफी आसान है, आप साबूदाना खीर सिर्फ 30 मिनट में बना सकते हैं।

Sabudana Kheer Recipe in Hindi

पकाने का समय: 30 मिनट कितने लोगों के लिए: 8 तैयारी का समय: 07 मिनट कठिनाई स्तर: आसान टोटल टाइम: 37 मिनट

साबूदाना खीर की सामग्री 1 कप साबूदाना 1 लीटर दूध 1 ½ कप चीनी 4 इलायची केसर

साबूदाना खीर बनाने की वि​धि – Sabudana Kheer Recipe – Indian Recipe Step 1: सबसे पहले करीब 15 मिनट के लिए साबूदाना को पानी में भिगो लें। Step 2: अब साथ ही दूध में इलायची की फली और चीनी डालकर उबाल लें। Step 3: अब इसके बाद उसमें साबूतदाना मिला लें। फिर थोड़ी देर बाद उसमें 1 कप पानी डालकर तब तक पकाएं जब तक साबूदाना फूल न जाए। Step 4: अब केसर को ¼ कप गर्म दूध में डालकर कढ़ीब 10 मिनट के लिए रख दीजिये। Step 5: अब साथ ही इसमें कलर लाने के लिए हल्का फेटें और फिर बनाए गए साबूतदाना मिक्सचर में डालकर गर्मा-गर्म सर्व करें।

Key Ingredients: केसर, दूध, साबूदाना, इलायची, चीनी

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