Cumhuriyet'in ilk yıllarında yerel girişimcilerin birleşerek kurduğu Uşak'taki Türkiye'nin ilk şeker fabrikasında üretim 90 yıldır kesintisiz devam ediyor.

Fotoğraf: AA

Molla Ömeroğlu Nuri Şeker öncülüğünde birçok yerel girişimcinin birleşerek 600 bin lira sermaye ile 1923'te kurduğu Türkiye Şeker Fabrikaları A.Ş. bünyesindeki Nuri Şeker Uşak Fabrikası, şeker üretimine 1926'da başladı.

Uşak, Denizli, Kütahya ve Afyonkarahisar'ın köylerinde yüzlerce çiftçi, tarlalarından topladıkları şeker pancarını bir asırdır fabrikaya taşıyor.

Fotoğraf: AA

Çiftçilerin taşıdığı şeker pancarı, 20 ayrı işlemden geçerek 30 saatin ardından saf şekere dönüştürülüyor.

Şeker fabrikasında üretim aşamalarının tümü, kalite kontrol işlemine tabi tutuluyor. Uygun saklama koşullarında yüzlerce yıl saklanabilen şeker kristalleri daha sonra fabrikadan satışa sunulacağı merkezlere naklediliyor.

Fotoğraf: AA

Fabrika kendi elektriğini üretiyor

Fabrika müdürü Ali Erdoğmuş, üretimin durmaması için fabrikanın kendi elektriğini ürettiğini anlatıyor:

"Bu yıl fabrikada bin 885 çiftçi ailesinin toplam 34 bin 500 dekar alanda ürettiği yaklaşık 190 bin ton şeker pancarı işlenecek. Her gün yaklaşık bin 800 ton şeker pancarı fabrikamızda işleniyor,. 90 günlük üretim döneminde 25 bin ton şeker, 8 bin ton melas, 60 bin ton yaş pancar posası elde edilmesi planlanıyor."

Kaynak: AA