岡山でおみやげ商品などを手がけるナショナルデパートは8月3日から、熟成肉の味がする和菓子「ももたん熟成肉味」を発売する。4個入りで、価格は540円（税込み）。

「ももたん熟成肉味」は、同社が「すべての肉好きパーソンのために開発した」と豪語する商品。少し濃い目の味付けに仕上げた、熟成肉味の和菓子だ。

その味は、コチュジャン、焼肉のタレ、赤唐辛子、ビーフエキスなどを組み合わせて表現している。

また、「3ステップミート方式」なるものを採用。これは「口に入れた瞬間は“こゆウマ”（濃くてうまい）」「噛んでいるうちににじみ出てくる熟成肉の熟成香とアミノ酸のうま味」「喉を通るときに肉感がほとばしる」という、3段階を楽しめるのだという。

取り扱い店は岡山駅構内の直営店「NEW WORLD BAKERY」にて。