Já está em vigor, no Rio de Janeiro, uma lei que obriga bares e restaurantes a venderem a cachaça que é produzida no estado. O Rio é um dos maiores consumidores da bebida.

Na Assembleia Legislativa do Rio, projetos importantes para a recuperação econômica do estado cheio de dívidas aguardam votação. Mas tem um setor já ganhou uma lei só para ele: a lei da cachaça! A intenção é estimular o consumo das aguardentes produzidas nos alambiques fluminenses.

Bares e restaurantes que vendem bebidas destiladas, como vodka e whiskey, devem ter no cardápio pelo menos quatro tipos de pinga produzidas no estado, informando o município de origem.

“Esse projeto, o sentido dele é isso... Primeiro: valorizar o produto que é nosso. Segundo, nessa valorização significa uma contribuição efetiva para a economia do estado do Rio de Janeiro”, diz o deputado estadual Eliomar Coelho (PSOL).

E quem for flagrado numa fiscalização desobedecendo a lei da cachaça no Rio será punido. O dono do estabelecimento vai ficar sem benefícios concedidos pelo governo como anistia de dívidas, empréstimos e renúncia fiscal.

Sindicato discorda da lei

Nem todo mundo está gostando desta nova lei. “É um momento em que os estabelecimentos estão lutando para manter os empregos, suas atividades, e eu acho que os alambiques do estado do Rio de Janeiro já têm altíssima qualidade, tem reconhecimento, vários bares têm cartas de mais de 100 cachaças artesanais, do Brasil inteiro, muitas delas do estado do Rio, então a gente acha esse tipo de proposta desnecessária e vem num péssimo momento”, diz Leo Feijó, diretor do Sindicato de bares e restaurantes do Rio de Janeiro (Sindrio).



Os donos de bares e restaurantes acham que a nova lei não vai incentivar o aumento das vendas. É o caso de Giani Eroni. “Você vai pegar um barzinho pequeno, um boteco, que tenha a cachaça dele de venda, ele botar outras cachaças com certeza vai ficar na prateleira lá e não vai vender. Não é isso que vai fazer a cachaça vender”.