美容家・美容ライターによるTweetが炎上

有名女性誌で執筆を手掛ける美容家・美容ライターの女性が、クリスマスの2018年12月25日にTwitterへ投稿し、その内容が大きな炎上に発展しています。

私が知っているモテる男の人たちに共通しているのは、フレンチ、中華、和食のだいたい3軒くらいを事前に予約しておき、女の子に「（予約していることは言わず）どれが食べたい？」と聞いて、スマートに入店できるようにしておくということ。

投稿に対しては、「飲食店のことを考えていない」「常識はずれだ」「迷惑であることがわかっていない」といったリプライが大半で、このTweetは削除されました。

翌日になり、以下3つの文章がTwitterに投稿されました。

※原文ママ 昨日の軽はずみな発言で不快な気持ちにさせてしまった方、大変申し訳ございませんでした。決してそのような行為を良いとは思っていません。本当にすみませんでした。 その方々は、予約をしてキャンセルすることになっても他の人に譲って空席が出ないようにしたり、予約も何日も前からずっとキープするのではなく、女の子に聞く直前にお店に空き状況を聞くような形をとっていて、お店には迷惑をかけないように配慮はしていました。ドタキャンやコースを頼んでいるにも 関わらずキャンセルする、などといったお店側の迷惑になるようなことはしていませんでした。言葉足らずだったこと、不快な気持ちにさせてしまったこと、お詫びいたします。すみませんでした。

謝罪を述べているものの「言い訳だ」「当初の内容と矛盾している」「飲食店に謝るべきだ」といった返信が多く、まだまだ沈静化する気配がありません。

＜大反響があった食の炎上事件2018年 ワースト5＞でも取り上げたように、ノーショー（無断キャンセル）やドタキャン（直前キャンセル）が今年大きな話題となっただけに、改めて何がいけないことであるのかを説明しなければならないと考えています。

私としてはノーショーやドタキャンの問題を取り上げて改善していきたいだけで、この方には個人的な恨みは何もなく、個人攻撃をしたいわけでもありません。したがって、ここでは関連リンクや具体的な表記は控えることにします。

複数予約がノーショーやドタキャンにつながる

最初に、そもそものところ、件のTweetに記載されたように、フレンチ、中華、和食など複数の飲食店を予約しておくことは、本当にノーショーやドタキャンにつながるのでしょうか。

大手予約台帳サービスを展開するTableCheck（テーブルチェック）が実施した飲食店の無断キャンセルに関する消費者意識調査によれば、ノーショーが発生する理由の1位（39.8%、複数回答可）に「とりあえず場所を確保するために、複数の飲食店を同時に予約した」があります。

「予約したこと自体をうっかり忘れてしまった」が2位（35.2％、複数回答可）となっていますが、複数の飲食店を予約していれば、予約していたことをうっかり忘れる可能性も高そうです。

複数の飲食店を予約することはノーショーにつながりやすいので、たとえモテるとしても、全く好ましいことではありません。

Tweetでは飲食店には迷惑をかけていないという記述もありますが、これは間違っています。

飲食店の準備は、予約された時から既に始まっているからです。テーブルの配置を決めたり、必要な食材を発注したり、当日の流れを考えたりと、飲食店は予約した客が訪れることを想定して着々と作業を進めているのです。そうでなければ、当日にスムーズなサービスなどできません。

また、飲食店以外にも迷惑を掛けてしまっています。予約したことによって、他の客が予約する機会を奪ってしまっているのです。飲食店にとっても予約したい人にとっても機会損失になっていることを自覚しなければなりません。

始めから訪れる気がなく、キャンセルするために飲食店を予約することは、偽計業務妨害罪となる可能性もあるので、キャンセル前提で予約するのは改めるべきことでしょう。