Publiée en 2012 et retirée depuis, l'étude de Gilles-Éric Séralini semait la panique en affirmant qu'un maïs OGM, résistant au glyphosate, provoquait d'affreuses tumeurs chez les rats qui en étaient nourris. Or, toutes les agences sanitaires et scientifiques ont condamné sa méthodologie et invalidé ses conclusions. Depuis, trois autres études de grande ampleur ont été menées chez des rongeurs pour vérifier les effets de cet OGM et d'un autre similaire : aucune n'a constaté d'effet cancérigène. Or, ces résultats n'ont pas bénéficié d'autant de publicité dans les médias que ceux de l'étude Séralini, déplore Elsa Abdoun, invitée de Jérôme Bonaldi dans le Mag de la science.

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Pour aller plus loin :

• Maïs OGM : la fin de la polémique ? — S&V n°1217 (février 2019)