В России выросли цены производителей овса и овсяных хлопьев. Эксперты объясняют это нехваткой сырья и поднявшейся стоимостью на него. В результате в некоторых регионах розничная цена на овсяные хлопья подскочила на 12%

В отделе бакалейных товаров одного из супермаркетов (Фото: Рюмин Александр/ТАСС)

​Рост цен на овсянку и овсяные хлопья ​​​​объясняется нехваткой в России самого овса, сообщил генеральный директор Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР) Дмитрий Рылько. «Цены на овсяные хлопья побили все рекорды, поскольку у нас недостаток овса», — заявил он на Зимней зерновой конференции в Белокурихе (цитата по «Интерфаксу»). Глава ИКАРа пояснил, что цены «взрываются» из-за недосева.

По словам замглавы директора ИКАРа Ирины Глазуновой, в 2015 году в России было собрано 4,5 млн т овса, что примерно на 15% меньше, чем в 2014 году (5,3 млн т). При этом далеко не все собранное зерно пригодно для переработки в крупу. В совокупности эти факторы и привели к росту цен. В частности, в Алтайском крае, где выращивается большая часть российского овса, цены на него за полгода выросли более чем вдвое — с 4 тыс. до 9,5–10,5 тыс. руб. за тонну.

«Из-за резкого подорожания сырья производители овсяных хлопьев вынуждены были ​​​​повысить цены на свою продукцию. Например, в Алтайском крае средняя отпускная цена хлопьев «Геркулес» выросла с 12,3 тыс. руб. за тонну на старте сезона до 23,5 тыс. руб. в настоящее время», — пояснила Глазунова.

В результате средняя российская оптовая цена тонны овсяных хлопьев перевалила за 25 тыс. руб.

Повышение оптовых и отпускных цен потянуло за собой и розничные цен на овсянку и хлопья, хотя их рост пока не так заметен. По данным Росстата, в январе 2016 года средняя по России цена на хлопья «Геркулес» выросла примерно на 1,5%. За февраль полных данных пока нет, однако ряд территориальных подразделений Росстата уже сообщили о росте цен на овсянку и хлопья.