Seja para uma tarde de petiscos ou para as refeições principais estas receitas com pernas de frango fazem as delícias de todos. Experimente as estas receitas de coxas de frango com cerveja.

O frango é muito usado na alimentação. E motivos para o consumir não faltam, basta olhar para o seu valor nutricional.

Além de ser uma carne de fácil digestão e uma das proteínas mais recomendadas, a carne de frango possui uma baixa quantidade de gorduras saturadas, é rica em vitaminas (do complexo B – como a B2, a B6 e a B12) e rica em ferro e fósforo, por exemplo.

Vamos ver como se fazem as pernas de frango com cerveja,





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Ingredientes:









8 perninhas de Frango (sem a coxa)

4 Dentes de alho

2 Folhas de louro

Sal q.b.

Pimenta q.b.

33 Cl de cerveja branca

1 dl de óleo

1 dl de azeite

1 Colher (chá) de pimentão















Preparação:













Tempere o frango com os alhos picados, sal, pimenta, as folhas de louro, o pimentão e a cerveja.

Deixe de tempero durante 30 minutos.

Escorra bem o frango.

Num tacho largo junte o óleo e o azeite.

Deixe aquecer bem.

Frite o frango e deixe ganhar cor.

Junte a cerveja ao frango e deixe cozinhar 15 minutos.

Sirva com batatas fritas aos quadrados ou arroz branco.













Fonte// Receitas de Portugal