日清食品は8月21日から、麺の代わりに豆腐を入れた新シリーズ「日清麺なしラーメン」を発売する。

「日清麺なしラーメン」シリーズは、近年、糖質制限への関心が高まる中、ラーメンの麺を野菜や豆腐などに置き換えた“麺なしラーメン”が話題になっていることを受けて商品化したもの。「麺の代わりに絶品豆腐！」をコンセプトにした、新提案のカップスープだ。これまで同社が培ってきたノウハウで作り上げた“濃厚なラーメンスープ”と、独自開発した“大きくなめらかな食感の豆腐”を組み合わせている。ラインアップは「豚骨豆腐スープ」（糖質3.6g／67kcal）と「担々豆腐スープ」（糖質3.2g／76kcal）で、価格は各170円（税別）。