ANNA VIRGINIA BALLOUSSIER

DE SÃO PAULO

25/10/2015 02h00

Tem hambúrguer, alface, queijo, molho especial, cebola, picles e pão com gergelim, mas não é isso que você está pensando.

Após ficar na mão do palhaço em 2014 -Ronald McDonald's, para ser mais preciso-, o primeiro lugar na categoria "fast food" foi para uma rede de lanchonetes criada em 1954 nos EUA, mas que só chegou ao Brasil 50 anos depois. O que é que o Burger King tem que as outras não?

Refil grátis de refrigerante é um bom começo. Há também arroubos de "fast food gourmet", este binômio tão improvável quanto D.O.M. e ovo roxo de boteco -as carnes do Burger King são feitas na grelha. Mas, a grosso modo, a receita de sucesso é velha conhecida do ramo: fartas porções servidas em tempo recorde (o pedido chega em poucos minutos).

Só meio litro de milk-shake de Ovomaltine (mais cremoso que o clássico do Bob's) tem 911 calorias, caso algum corajoso espie o quadro nutricional em letras miúdas na parede.

Pode não ser uma boa ideia diante de guloseimas como a casquinha sabor chocolate Sensação (com recheio de morango no final) e o lanche comemorativo de Halloween, com pão preto sabor churrasco, carne, bacon e queijo. Curiosidade: as redes sociais ficaram em polvorosa com a reação que alguns consumidores disseram ter a essa comilança: fezes verdes, travessura digna de Dia das Bruxas.

Até o lanche vegetariano é um "proibidão" na turma da dieta: em vez de carne, uma massa de batata com recheio de queijo, tipo polpetone. Se o tanto de maionese não for o bastante, dá para comprar um sachê extra por R$ 0,25. Quem insistir no arrocho calórico vai pagar caro. Há quem apele para um suco de lata light (desses vendidos por R$ 6 num restaurante já careiro), que sai por R$ 9,90.

Afinal, visitar a corte do "Rei do Hambúrguer" (o nome da rede em português) é como entrar na chuva. Se não for para se molhar, melhor pegar umas dicas de receita com a chef natureba Bela Gil, como o já clássico churrasco de melancia.

R. Tabapuã, 1.265, Itaim Bibi, região oeste, s/tel. 50 lugares. Seg. a dom.: 10h às 22h.