ホテルニューオータニの、本格的な日本料理を気軽に楽しめるKATO'S DINING & BARにかき氷が期間限定で登場。シェフパティシエ中島眞介が提案するかき氷は、ふわふわでキーンとこない日光天然氷と、葛と天然果汁を使用した特製ソースを使用している。さらに、厳選された和素材を使用。味は抹茶、マンゴー、メロン、苺の4種類。それぞれの上品な味わいを楽しもう。