Après les Halles du Grand Hôtel-Dieu et la future Cité de la Gastronomie, Lyon va accueillir une nouvelle merveille culinaire. Début octobre, une vaste halle dédiée aux produits japonais et coréens va ouvrir dans le 7e, en plein coeur du quartier asiatique.



Halles Paul Bocuse, Halles de la Martinière, Halles du Grand Hôtel-Dieu… À Lyon, les hangars gourmands fleurissent à tous les coins de rues pour notre plus grand bonheur. Et ça n’est qu’un début : d'ici début octobre, les Halles du Japon ouvriront leurs portes en plein coeur du quartier asiatique dans le 7e arrondissement (non loin du métro Guillotière, à l’angle des rues Pasteur et Basse Combalot).

De l’épicerie fine à la vaisselle en passant par la déco

Actuellement en travaux, le vaste bâtiment s’étendra sur deux niveaux dédiés aux gastronomies nippones et coréennes mais aussi à la vaisselle et même à la déco. Au programme : une épicerie fine de produits japonais et coréens au rez-de-chaussée avec thés, algues, saké, riz et autres biscuits apéritifs, des produits alimentaires et un rayon traiteur de plats à emporter (sushis, sashimis,…).

Au niveau supérieur, on trouvera des produits authentiques à tout petit prix et des éléments de décoration locale telle que des sabres ancestraux, des ombrelles et des lanternes. Un audacieux projet piloté par la famille Le, déjà aux commandes du Chinatown (rue Passet) et du supermarché chinois voisin. Qu’on soit clair : on a terriblement hâte !



Les Halles du Japon

4 rue Pasteur - Lyon 7e

Ouverture prévue début octobre 2019

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