Châu Khải Phong giành giải 1 tiếng hát học sinh sinh viên toàn quốc năm 2004 và giải 2 Sao Mai khu vực miền Trung năm 2007. Sau khi tốt nghiệp Đại học Văn hóa Nghệ thuật Quân đội, Châu Khải Phong về đầu quân cho công ty giải trí Hải Âu. Năm 2011, ca khúc "Anh Thích Em Như Xưa" của anh rất được khán giả yêu thích, đặc biệt là ở thị trường phía Nam. Châu Khải Phong mỗi năm ra mắt nhiều album để phục vụ cho khán giả, nhưng hầu như chỉ giới hạn ở khán giả các tỉnh. Phải đến "Ngắm Hoa Lệ Rơi" ra mắt 2017, anh mới được khán giả yêu nhạc toàn quốc biết đến. Năm 2020, Châu Khải Phong trở lại với "Nếu Em Hết Thương Rồi", "Nghe Nói Anh Yêu Em" và "Chẳng Gì Là Mãi Mãi".