Portugal recebe cada vez mais turistas de todo o mundo que procuram alternativas vegetarianas ou vegan e que pesquisam por cidades vegan-friendly. Há também cada vez mais portugueses a mudar os seus hábitos alimentares e estilos de vida de maneira a promoverem a sua saúde, contribuirem para a diminuição da sua pegada ecológica e a serem mais compassivos para com os animais.

É um facto, o vegetarianismo e o veganismo vieram para ficar e, se antigamente era difícil encontrar opções, hoje em dia esta é uma tarefa muito mais simples.