Au milieu des montagnes de l’état shan, le lac Inle se situe à près de neuf cents mètres d’altitude à l’Est de la Birmanie. Figurant parmi les plus beaux paysages d’Asie du Sud-Est, le lac Inle est habité par les Intha, une communauté d’artisans, de pêcheurs et de commerçants qui a construit ses maisons sur pilotis sur le lac et qui vit principalement de l’agriculture. Ils cultivent des tomates vendues dans tout le pays mais aussi du riz, sésame et autres légumes. Ce qui est unique est que leurs potagers poussent sur des jardins flottants qui ressemblent à des îles flottantes végétales composées de jacinthes d’eau, algues, racines et autres plantes. Couvrant le quart de la superficie du lac, ces jardins émergent des eaux, profondes de 2 mètres seulement et des pieux les retiennent pour les empêcher de dériver. Les Intha ont développé cette technique d’agriculture originale pour s’adapter à cet univers lacustre.