Macarrão à carbonara é a massa preferida dos italianos (foto: ANSA)

14:52, 24 Out • ROMA • ZLR

(ANSA) - O macarrão à carbonara é o prato de massa preferido dos italianos, revelou uma pesquisa patrocinada pelo aplicativo de delivery Just Eat.O levantamento foi feito em comemoração pelo "Dia Mundial da Massa", celebrado no mundo inteiro nesta quinta-feira (25).

De acordo com o Just Eat, o macarrão à carbonara é a massa mais pedida na Itália, superando o tagliatelle ao ragù, em segundo lugar, e a lasanha, que havia liderado em 2017, em terceiro.

O macarrão à carbonara é um dos pratos mais célebres da gastronomia italiana e considerado um símbolo da culinária de Roma. A versão clássica leva ovos, guanciale (a papada do porco), queijo pecorino, azeite e pimenta do reino. (ANSA)

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