「取りあえず予約」という気軽な気持ちが無断キャンセル発生につながる――。飲食店向け予約システムを手掛けるTableCheck（テーブルチェック）が実施した「飲食店の無断キャンセルに関する消費者意識調査」で、無断キャンセルに関する利用者側の意識が明らかになった。グルメサイト経由の予約の無断キャンセルも多く、無断キャンセルになりにくい予約方法や対策サービスの充実が求められる。

無断キャンセルをしたことがある人にその理由を質問したところ（複数回答）、「取りあえず場所を確保するために予約」が34.1％でトップだった。次に「人気店なので取りあえず予約」が32.5％。「取りあえず予約」と呼ばれる気軽な行動が無断キャンセルにつながりやすい。

また、「予約したことをうっかり忘れた」（30.2％）、「その日の予定自体がキャンセルになった」（24.6％）、「天候が悪く外に出るのが億劫（おっくう）になった」（21.4％）という回答も目立った。

無断キャンセルをしたときに使った予約手段（複数回答）は、「グルメサイト予約（食べログ、ホットペッパーなど）」が50.8％に上り、半分がグルメサイトを使っていた。また、「お店の公式ページのネット予約」は38.1％、「SNS（Facebook、Instagramなど）」は33.3％。「電話予約」も33.3％だった。

一方、飲食店を予約するときに頻繁に利用する手段（複数回答）を質問すると、42.4％が「電話予約」を選び、トップだった。次いで「ホットペッパー」（38.3％）、「食べログ」（35.0％）、「ぐるなび」（31.3％）。電話予約が最も多かったものの、2018年4月の調査と比べると12.5ポイント減少した。

直前のキャンセルに対するキャンセル料については、1人1万円以上の高級レストランの場合で72.5％、カジュアル店舗・居酒屋の場合でも59.0％が「妥当だと思う」または「まあまあ妥当だと思う」と回答した。TableCheckは「（無断キャンセルによる）飲食店の経済的、心理的ダメージの大きさがメディアによって広く伝えられたことで、キャンセル料支払いを妥当と回答する人が増えたといえるだろう」としている。

同調査の実施は3回目。全国の20〜60代の男女1112人を対象として、11月16〜17日にインターネットで調査した。無断キャンセルをしたことがある人は126人だった。