【4月11日 MODE PRESS WATCH】ニューヨーク発のハンバーガーレストラン「シェイク シャック（Shake Shack）」が4月15日、日本2店舗目となるアトレ恵比寿店をオープンする。

2001年、ニューヨーク マディソンスクエアパークの環境改善のためのイベントで、ホットドッグカーからスタートした「シェイク シャック」。2014年度版のレストランガイド『ザガットNYC』で“最も人気のあるニューヨークのレストラン”に選ばれるなど数々の受賞暦を誇り、現在世界中でファンを増やしている

同レストランは、高品質で安心安全な食材、環境に配慮した店舗デザイン、地域社会への貢献などを理念にかかげ、メニューはホルモン剤を一切使わない100%アンガスビーフのハンバーガー、ホットドッグ、ポテトフライ、フローズンカスタード、ビールやワインを提供する。

なお、外苑いちょう並木店に続き2号店となるアトレ恵比寿店では、定番メニューのほか、毎日お店で作られる濃厚なフローズンカスタードと厳選したトッピングを高速でミックスしたオリジナルアイス「コンクリート」の店舗限定フレーバー3種が登場。有数のターミナル駅であることを考慮し、日本のビールなどを新たに加えアルコール類も豊富に提供。

ダイナミックで都会的な内装の店内には、廃材を再利用したハンドメイドのテーブル、キッチンや照明もエネルギー効率を考えた設備を導入し、環境にも配慮したつくりとなっている。お買い物やお仕事帰りに、ぜひ立ち寄ってみては。

■店舗概要

・シェイク シャック アトレ恵比寿店

オープン：4月15日

住所：東京都渋谷区恵比寿南1-6 アトレ恵比寿西館1階

時間：10:00～23:00（ラストオーダー22:30）

電話：03-5475-8546

■関連情報

・シェイク シャック 公式HP：http://www.shakeshack.jp/

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