Basta poco per rendere anche l’aperitivo un momento gourmet. È su questo che Fiore di Puglia ed il Capo Barman Mario Francesco Caldarola hanno deciso di lavorare.



L’idea alla base del progetto tra Fiore di Puglia e I.M.A.H.R. (INTERNATIONAL MAITRE ASSOCIATION HOTEL RESTAURANT) è semplice: creare l’atmosfera giusta per un ottimo aperitivo Made in Puglia, all’insegna della valorizzazione del territorio e della qualità delle materie prime utilizzate.

La collaborazione è nata in un precedente incontro tra le due realtà, durante il quale il Gran Maestro Vaccarella assieme alle ventitrè delegazioni italiane hanno potuto assaporare e degustare i tarallini Fiore di Puglia e portare nelle proprie regioni un pezzo di Puglia.

Il Capo Barman, Mario Francesco Caldarola, svela i suoi abbinamenti per l’aperitivo perfetto creando il giusto equilibrio tra i suoi cocktails e le novità, tutte da assaporare, di Fiore di Puglia.

Ad ogni aperitivo dunque il suo snack

Sono ben nove gli abbinamenti proposti dal Capo Barman Mario Francesco Caldarola, tutti caratterizzati da un alto tasso di ricerca e raffinatezza.

Scopri tutti gli abbinamenti: