Das Start-up "Memphis Meat" aus dem Großraum San Francisco hat im Februar 2016 ein im Labor gezüchtetes Fleischbällchen vorgestellt. Im März 2017 folgte das erste gezüchtete Hühnchenfleisch. Die Idee für Memphis Meat entstand 2005.

In der November-Ausgabe des agrarheute Magazin lesen Sie einen ausführlichen Artikel zum Thema in-vitro-Fleisch.