Quelques mois après avoir percé le marché commercial en lançant leurs bières en cannettes, les dirigeants de la microbrasserie la Voie Maltée dressent un bilan positif de cette incursion chez les détaillants.

Inaugurée en juillet dernier, l’usine de production de Chicoutimi représentait une nouvelle ère pour l’entreprise régionale et force est d’admettre que cette dernière a visé juste.

«Ça va vraiment bien, se réjouit le copropriétaire Daniel Giguère. Autant dans les dépanneurs spécialisés, les épiceries, les grandes surfaces, ça roule partout.»

Les points de vente des produits de la Voie Maltée se sont aussi étendus à la vitesse grand V. «On est pratiquement partout. Si on n’est pas là, c’est qu’il n’y a pas encore eu de demande», indique M. Giguère. L’entreprise préfère toutefois bien gérer ses stocks et s’assurer que les clients ne se butent jamais à des tablettes vides. «On préfère garder nos inventaires “sécuritaires”. Présentement, on manque presque de produits», explique le copropriétaire.

Commerce électronique

Convaincre les marchands d’une nouvelle stratégie de mise en marché aura été un autre défi de taille relevé par les gens de l’entreprise saguenéenne. «Il fallait trouver comment on pouvait être compétitif», raconte M. Giguère. En fonctionnant entièrement par commerce électronique, la Voie Maltée n’utilise aucun représentant sur la route pour gérer l’approvisionnement chez les détaillants.

«Ç’a été notre plus gros défi. Tu ne peux pas arriver sur le marché avec un modèle existant, comme ceux de Molson et Labatt, lance Daniel Giguère. On a responsabilisé les vendeurs avec une nouvelle démarche pour commander et après quelques mois, tout le monde est satisfait.»

Même longueur d’onde

Ce son de cloche est confirmé par les marchands de la région contactés. «Ça se passe très bien. Le système de commande facilite les choses. Si j’ai besoin, je commande. Si ce n’est pas le cas, je ne commande pas. Il n’y a pas de représentant qui pousse», confie le directeur du Marché Centre-Ville Pierre Bouchard.

Le commerce électronique profite donc maintenant autant aux détaillants qu’au producteur, au grand bénéfice des consommateurs. «Il nous fallait trouver un moyen d’être plus compétitifs sur le marché pour offrir mieux aux clients. On reste une brasserie artisanale. Oui, on fait du volume, mais il fallait s’assurer qu’on le fait de bonne façon», conclut Daniel Giguère.

Une nouvelle succursale toujours dans les plans

Après la commercialisation des produits de la Voie Maltée, les dirigeants s’attaquent maintenant à un autre projet de taille, eux qui planchent toujours sur une nouvelle succursale à Chicoutimi.

Après avoir lancé la marque à Jonquière en 2002 avant de prendre de l’expansion à Chicoutimi et Québec au cours des années suivantes, voilà que les propriétaires de la Voie Maltée désirent mettre sur pied une expérience brassicole totale à Chicoutimi.

«On veut créer un site touristique complet. Il faut vraiment avoir une synergie parfaite entre l’usine de production, la boutique et la microbrasserie, explique le copropriétaire Daniel Giguère. On va avoir beaucoup de clientèles différentes sous un même toit, il faut s’assurer de satisfaire tout le monde.»

Aucune date

Il est toutefois difficile de prévoir l’échéancier du projet pour l’instant et l’équipe de la Voie Maltée refuse de se mettre une pression inutile sur les épaules.

«On est toujours dans le projet, mais je ne veux pas mettre de date parce que si on ouvre après ça, les gens le perçoivent comme un échec. L’important ce sera d’être là et que ça marche», ajoute l’homme d’affaires.