Julien Bonnet

Le brasseur belge De Halve Maan aura bientôt son pipeline de bière ! Ce chantier un peu fou démarré en décembre dernier doit s'achever cet été.

Installée dans le centre historique de Bruges depuis 1856, la brasserie De Halve Maan ("demi-lune" en flamand) est depuis 2010 séparée de son usine d'embouteillage qui s'est installée dans la périphérie de la ville. Résultat : de nombreux déplacements en camions pour mettre en bouteille son précieux breuvage.

Pour faciliter le transport et limiter les nuisances pour les riverains, la décision a donc été prise de créer le premier pipeline réservé à la bière ! Le tuyeau long de 3,2 kilomètres peut déplacer 4 000 litres par heure entre la brasserie et l'usine. Le fruit d'un investissement de 4 millions d'euros, dont 300 000 euros récoltés par une campagne de financement participatif.

Ce pipeline (ou bièroduc ?) est installé par l'entreprise belge Denys, davantage habituée à travailler sur des projets liés au transport des hydrocarbures ou de l'eau, et empruntera notamment les célèbres canaux de la Venise du Nord. On peut en voir une portion dans ce reportage de Wired.

Un extrait de reportage (en anglais) sur ce projet :

A noter que si Bruges serait bien la première ville à être équipé d'un pipeline de bière, le celèbre festival des Vieilles Charues (Finistère) utilise ce moyen depuis 1999 pour acheminer la bière des camions-citernes pour ravitailler la dizaine de bars temporaires installés sur place.

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