Era l’omino con i baffi, Renato Bialetti. Talmente legato alla sua invenzione che nel 2016, quando morì, le sue ceneri furono conservate in una grossa moka. Eppure oggi quell’azienda che ha fatto la storia d’Italia rischia di non esserci più. La società di revisione ha infatti «dichiarato l’impossibilita di esprimere un giudizio» sul bilancio consolidato semestrale. Lo ha comunicato la stessa Bialetti in una nota, indicando che la decisione è stata presa «in ragione di alcuni elementi di incertezza che possono determinare l’insorgenza di dubbi circa la continuità aziendale della società». Il comunicato sul sito dell’azienda è un susseguirsi di numeri e cifre. Due le più importanti: «al 30 settembre Bialetti Industrie Spa registra una liquidità di 520 mila euro e un indebitamento di 40 milioni». Di cui debiti per stipendi relativi ai dipendenti del gruppo non pagati per 590 mila euro.

Erano gli anni trenta quando Renato Bialetti si fa venire l’idea della moka «osservando le donne di Omegna che facevano il bucato sulle rive del lago d’Orta». Suo padre Alfonso aveva fondato nel 1919 un’officina per la fusione e lavorazione dell’alluminio. La svolta arriva proprio con quell’intuizione che porta Renato a progettare e realizzare la moka Bialetti che rivoluzionerà il modo di preparare il caffè a casa. La sua produzione viene avviata in quello stesso anno, e fino al Dopoguerra rimane a carattere artigianale con 70 mila pezzi prodotti ogni anno. Il cambio di passo fa fare all’azienda il salto necessario che la fa imporre in breve tempo tra i principali produttori italiani di caffettiere. Poi arriva il Carosello e Paul Campani fa nascere l’«omino con i baffi» così come lo conosciamo oggi. La famiglia Bialetti è uscita dal gruppo da tempo, da quando, negli anni ‘novanta, l’azienda è stata ceduta ai Ranzoni di Rondine. Ma il legame con quella moka era rimasto indissolubile. Tuttavia gli anni sono passati anche per l’intramontabile moka e per Bialetti che ha dovuto reggere in tutti questi anni l’onda d’urto creata dal fenomeno delle cialde. Un fenomeno che ha di certo avuto un ruolo nella crisi degli ultimi anni, fino ad arrivare ai conti dell’ultimo semestre.