日々の食費をできる限り抑えたい消費者と、食品廃棄ロスを少しでも減らしたいレストランや小売店をマッチングする「Reduce GO」というサービスが話題になった。月額1980円で一日2回までレストランの余剰食品をテイクアウトできるというもの。申し込みが殺到し、現在は募集をやめている状況だという。 廃棄食材を有効活用しようという取り組みはさまざまあり、毎週、野菜をプレゼントしている「タダヤサイドットコム」もその一つ。同サイトを活用する主婦の河合優実さん（仮名・42歳）に聞いた。「玉ねぎ10kgとか白菜4玉とか、当選したら野菜をもらえるんです。私も当たったことがあって、品質もよかったので買っています」 同サイトでは、色や形が売り物の水準に達していない規格外の野菜をプレゼントする企画を毎週月曜にリリースしている。サイトを運営する高橋栄治さんは、「食品ロス問題は深刻。売り物にならない野菜をプレゼントすることで、契約している農家さんのところに購入希望が来ることを期待して始めました」と語る。 食材のタダ取りはほかにも可能で、「来場者に食品詰め合わせをプレゼント！」などと書かれた新聞折り込みやツイッターの告知をしている業者が多数ある。実際に出向いた加藤翔真さん（仮名・32歳）がその内情を教えてくれた。 「高齢者を集めて、布団や宝石などを販売している業者が多いんですよね。行くと、レトルトカレーとご飯を5袋もらえました。その後の営業が面倒でしたが（笑）」 しつこい営業にも毅然とした態度で切り抜けられる人なら、もらい得である。 東京、神奈川など対象地域が増えている料理配送サービス「UberEATS」のお得ワザが“紹介コードの夫婦間利用”だ。実際に使った野沢雅夫さん（仮名・38歳）に聞いた。「自分の紹介コードで妻が購入すると2回まで1000円引きになり、自分には2000円割引クーポンが届くので、計4000円引きになるんです。翌日は、妻の紹介コードを使えば、同じく4000円分の“タダ飯”が届きました」 それぞれ配送料はかかるが、それでもかなりお得。対策される可能性はあるが、現段階では試してみる価値あり！ ― 超簡単に得する裏ワザ ―