(共同リリース）

日本航空株式会社

株 式 会 社 7 9

日本航空株式会社（本社：東京都品川区、代表取締役社長：植木義晴、以下「JAL」）と、「Japanese Soba Noodles 蔦」を運営する株式会社79（本社：東京都豊島区、代表取締役社長：大西祐貴、以下「蔦」）は、機内食「AIR シリーズ」第27弾である『AIR Japanese Soba Noodles 蔦』を共同開発し、3月1日より国際線日本発欧州、米州、豪州線（一部を除く）にて提供します。



『AIR Japanese Soba Noodles 蔦』は、世界で初めてミシュランガイド一つ星のラーメン店として掲載された「蔦」の代名詞ともいえる香り高いトリュフオイルと鶏油（チーユ）を合わせた特製タレを麺と絡めていただく「混ぜソバ」スタイルのお食事です。「鶏油Soba」は以前、「蔦」において期間限定で提供していた幻のメニューで、JAL機内食のためにアレンジして復活させました。機内でしか味わえない「蔦」とのコラボレーションメニューをお楽しみください。

■対象クラス：プレミアムエコノミークラス/エコノミークラス

■提供期間：2018年3月1日（木）～5月31日（木）

■対象路線：

成田発：シカゴ、ダラス・フォートワース、ボストン、ニューヨーク、ロサンゼルス、サンディエゴ、

バンクーバー、フランクフルト、ヘルシンキ、メルボルン行き

羽田発：サンフランシスコ、ニューヨーク、ロンドン（JL043便）、パリ行き

関空発：ロサンゼルス行き

※いずれの路線も、到着前の2食目のお食事として提供します。

■メニュー概要：

・メインディッシュ：鶏油Soba（トッピング：鶏 肉、メンマ、ネギ、錦糸卵）

・アペタイザー：青梗菜のカシューナッツ和え

・デザート：白桃カップゼリー

※「鶏油Soba」は、原材料にソバは使用していません。

以上