Bí đỏ là một loại thực phẩm cung cấp rất nhiều các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể. Bí đỏ được chế biến thành nhiều món khác nhau trong thực đơn hàng ngày. Sữa bí đỏ đem lại giá trị dinh dưỡng rất cao, được rất nhiều mẹ lựa chọn sử dụng mỗi ngày. Sữa bí đỏ để được bao lâu? Cách làm món sữa bí đỏ thơm ngon tại nhà như thế nào? Hôm nay Viknews Việt Nam sẽ chia sẻ kiến thức này tới bạn nhé!!!

Hàm lượng dinh dưỡng trong sữa bí đỏ

Trong bí đỏ có chứa nhiều các chất dinh dưỡng như phot-pho, kali, sắt, protein và các loại vitamin cùng chất khoáng khác. Ngoài ra, bí đỏ có chứa vitamin A rất tốt cho sự phát triển của mắt, giúp mắt sáng hơn, hạn chế các dị tật như cận thị, viễn thị, loạn thị,…bên cạnh đó còn hỗ trợ cho sự phát triển của hệ xương trở nên vững chắc.

Sữa bí đỏ bổ sung rất nhiều chất béo cho cơ thể, những bạn có cơ địa khó hấp thụ các chất, khi sử dụng sữa bí đỏ một cách thường xuyên sẽ khiến cơ thể tăng cân nhanh chóng. Ngoài các chất dinh dưỡng có trong bí đỏ, khi kết hợp với sữa đặc cùng sữa tươi không đường sẽ là một loại thức uống tuyệt vời, vừa có giá trị dinh dưỡng cao vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, với những bạn đang trong thời kỳ giảm cân hoặc ăn kiêng thì không nên sử dụng vì sữa bí đỏ sẽ làm nỗ lực giảm cân của bạn trở về con số không.

Sữa bí đỏ để được bao lâu?

Sữa bí đỏ được làm hoàn toàn từ nguyên liệu tự nhiên nên thời gian bảo quả, lưu giữ cũng khá hạn chế. Với điều kiện bình thường, sữa bí đỏ chỉ có thể giữ được trong ngày. Tuy nhiên, khi được bảo quản ở trong tủ lạnh, sữa bí đỏ sẽ sử dụng được lâu hơn, từ 2-3 ngày, đôi khi có thể tới 4 ngày.

Bất cứ ai cũng có thể sử dụng loại thức uống dinh dưỡng này, đặc biệt là những người đang trong giai đoạn hồi phục sức khoẻ. Sữa bí đỏ có thể tự làm tại nhà, cách thực hiện cũng rất đơn giản. Trên thị trường cũng có bán sẵn nhiều sữa bí đỏ, tùy nhiên bạn không thể biết được chúng có được chế biến sạch sẽ và bảo quản đúng cách hay không. Để đảm bảo cho sức khoẻ, hãy tự tay làm cho mình và gia đình những ly sữa thơm ngon bổ dưỡng nhé.

Cách làm sữa bí đỏ tại nhà đúng chuẩn

Làm sữa bí đỏ rất dễ dàng, trước tiên bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau: bí đỏ, sữa tươi không đường, sữa đặc, nước cốt dừa. Sau khi có đầy đủ các nguyên liệu, bạn hãy thực hiện theo các bước:

Sơ chế bí đỏ

Bí đỏ được chọn dùng để làm sữa phải là quá già, nhiều thịt, quả ngon không bị sâu, không có hiện tượng hỏng. Gọt bỏ vỏ, loại bỏ phần giữa, sau đó rửa với nước cho thật sạch. Bí đỏ sẽ được cắt thành các khúc nhỏ dày chừng 2 cm, có thể cắt nhỏ hơn, càng các nhỏ thì bước hấp bí về sau sẽ càng nhanh.

Hấp bí đỏ

Bí đỏ khi đã được cắt khúc, bạn hãy bỏ chúng vào trong nồi hấp, cho thêm một chút muối. Có thể luộc bí đỏ cùng với nước cho nhanh chóng, tuy nhiên việc này sẽ làm mất đi nhiều chất dinh dưỡng có trong bí đỏ.

Nấu sữa bí đỏ

Bí đỏ sẽ được hấp cho nhừ. Lúc này hãy đánh nhuyễn chúng bằng thìa, nếu muốn nhỏ hơn có thể cho vào máy xay sinh tố. Khi đã đảm bảo bí đỏ được nhuyễn, cho sữa tươi không đường cùng sữa đặc và nước cốt dừa vào chung, tiến hành sau đều hỗn hợp này lên. Để sữa bí ngô được mịn, sánh hơn hãy lọc qua hỗn hợp này bằng một chiếc rây.

Đun sôi hỗn hợp này lên, trong quá trình đun liên tục khuấy đều để phần dưới đáy nồi không bị cháy khét. Nếu bạn ưa uống ngọt có thể cho thêm đường.

Bạn nên căn chỉnh nguyên liệu để làm sữa bí đỏ uống hết trong một ngày. Tuy nhiên, nếu bạn ngại phải làm nhiều lần, lúc này, có thể bảo quản sữa bí đỏ trong các bình nhỏ cất vào trong tủ lạnh.

Uống sữa bí đỏ như thế nào cho đúng cách?

Sữa bí đỏ là một thực phẩm chất dinh dưỡng dành cho bạn và cả gia đình. Sữa bí đỏ cần phải được dùng thường xuyên mỗi ngày để cung cấp các chất dinh dưỡng cho cơ thể. Nên sử dụng sữa bí đỏ 2 lần mỗi ngày, sau bữa ăn trưa và trước khi ngủ buổi tối. Đây là thời gian tốt nhất ít để cơ thể hấp thụ được các chất dinh dưỡng có trong thức uống này.

Những bạn đang muốn tăng cân có thân hình gầy gò có thể sử dụng sữa bí ngô bất kỳ thời điểm nào trong ngày, tuy nhiên không được sử dụng chúng thay cho nước lọc. Với những người đang trong chế độ ăn kiêng không nên sử dụng quá nhiều sữa bí ngô, chỉ một ly mỗi ngày để cơ thể không bị thiếu chất.

Hi vọng bài viết này đã đem đến cho bạn những kiến thức bổ ích. Hãy like và share nếu bạn thấy hay nhé!!!

Xem thêm: Mách bạn 7 cách nấu chè hạt sen cực ngon – thanh mát, giải nhiệt