Voglia di ritorno al passato o ci si rende conto che in alcuni casi è meglio impiegare vecchi sistemi, ovviamente rivisitandoli per adeguarli ai giorni nostri? E’ il caso dell’impiego degli animali in agricoltura con la riscoperta del cavallo. Diverse aziende agricole e vinicole della regione che hanno riscoperto il cavallo per hobby, passione o per volontà di cambiare il modo di lavorare, hanno deciso di confrontarsi e mettere insieme esperienze su come reintrodurre la trazione animale.

Hanno ricostruito un modo per avere un nuovo rapporto uomo-terra-animale e ora intendono dare anche un valore economico a questo lavoro. “C’è, infatti, la necessità di reintrodurre mestieri ormai scomparsi o ritenuti di super nicchia” ci spiega Cristina Micheloni, presidente regionale dell’Aiab. “Manca chi è in grado di produrre gli attrezzi da attaccare al cavallo, tenendo, però, ben presente che l’animale non potrà mai sostituire in toto le macchine”.

“Attualmente il cavallo è impiegato per la gestione dei vigneti per evitare il compattamento del terreno e conseguentemente il soffocamento a lungo andare delle radici delle piante. Le esperienze in questo senso” continua Micheloni “sono ancora sporadiche, ma stanno prendendo sempre più piede e offrono spunti interessanti sui quali ragionare a livello di sviluppo economico”.