von Paulina Parhammer

Hundeleberwurst und Katzenragout auf der Speisekarte – mit solchen Provokationen möchte die Albert Schweitzer Stiftung nicht nur die Aufmerksamkeit der Passanten gewinnen, sondern diese auch zum Nachdenken anregen. "Wen streicheln und wen essen?" lautet das Motto am Samstag, 22. Oktober, von 12 bis 18 Uhr auf der Marktstätte. Dort bietet die Aktionsgruppe an ihrem Stand natürlich keine Speisen an, die aus Haustieren bestehen. Im Gegenteil, sie sind sogar rein pflanzlich, also vegan. "Die Leute können sich davon überzeugen, dass Wurst auch ohne Tier lecker ist", sagt Luisa Schmitz von der Heidelberger Aktionsgruppe der Albert Schweitzer Stiftung.

Mit der "Metzgerei Hunde- und Katzenglück", wie sie sie nennt, will die Gruppe vor allem auf die Kategorisierung der Tiere aufmerksam machen. Denn während viele Menschen sich einen Hund oder eine Katze als Haustier halten und diese lieben, landen auf ihren Tellern Schweineschnitzel und Rindergulasch. Mit der Frage, warum das für die meisten ethisch vertretbar ist, möchte sich die Gruppe an die Bevölkerung wenden und hofft, zur Reduktion des Fleischkonsums beizutragen. "Diese Grenze zwischen Haustieren und Nutztieren existiert nur in den Köpfen der Menschen und ist für mich nicht zu rechtfertigen", beklagt Schmitz. Ihrer Meinung nach haben alle Tiere das gleiche Recht auf Leben.

Sie ist überzeugt, dass es heutzutage nicht mehr notwendig ist, dass Tiere zur Herstellung von Lebensmitteln leiden und sterben müssen. Die größer werdende Bewegung der Vegetarier und Veganer sieht sie nicht als Trend, "sondern als nötiges Umdenken". Auf Dauer sei der Fleischkonsum nicht sinnvoll, schon wegen der Auswirkungen auf die Umwelt. Skandale um Gammelfleisch und Pferdelasagne leisteten ihren Beitrag zum Umdenken. Außerdem sei eine vegetarische oder vegane Ernährung durch das wachsende Sortiment in diesem Bereich einfacher geworden. Das Ziel der Aktivisten: "Wir wollen ein Bewusstsein schaffen für die Verantwortung, die jeder Einzelne trägt."