İzmir Lokma

Lokma geçmişi itibarı ile Ortadoğu kültürüdür. Ülkemizin de hemen hemen her bölgesinde farklı biçimlerde bu kültür yaşatılır. Şu gerçek ki şehrimiz de İzmir lokma bam başka bir özellik, nitelik almış adeta İzmir’in şehir kimliğinde ayrıcalıklı yer edinmiştir.

İş yeri açmak isteyen büyük iş veren de, küçük girişimci de iş yeri açılışını İzmir lokma ile yapar. Bir yakını hakkın rahmetine gönderen zengin de fakir de cenazenin ardından eşine, dostuna, hemşerisine hayır duası için İzmir lokması dökümü ve ikramı yaptırır.

Düğün yapan düğününde, nikah yapan nikahında, sünnet yaptıran sünnette, mevlit okutan mevlitte hayrı için İzmir lokma dökümü ve sunumu yapar.

İzmir lokma bedavadır, ücretsizdir, satın alma, satma fiyatı yoktur. Hayra yenir, gönülden dua okunur. Kimindir, nedir, ne içindir sormadan, bilmeye tanımaya gerek yoktur. Bir yerde lokmacı İzmir lokma dağıtıyorsa, almak, yemek sonrası dua etmek sevaptır. İzmir insanı böyle düşünür. İzmir lokmayı, lokma İzmir insanını böyle benimser.

Biz İzmir lokmacısı olarak hizmet farkımızı, lezzet farkı ile oluşturduk. Önce sağlık sonra ustalık desturumuz. Nezaketli ikram servisimiz. Gerçek lezzeti sağlıklı üründen usta elinden saygılı güler yüzlü sunumdan elde ediyoruz.

Biz İzmir lokma hizmeti verir iken önce misafirlerimizin sağlığını esas alırız. Hijyen sağlıklı İzmir lokmaya damakta kalacak lezzet kazandırırız. Çünkü, İzmir lokma ne denli leziz olursa, insanlar o denli gönülden dua eder.