Não quebrando o laço com a sua identidade como cervejaria histórica da capital, a Trindade, junta agora, à sua ementa, uma opção Vegan. O prato foi criado tendo por base uma seleção de Legumes, servidos salteados sobre esmagada de grão e finalizado com crosta de broa e coentros.

Uma novidade que vai encontrar na carta os lugares cativos, como a Espetada de camarão (com bacon) e o incontornável Bife à Portuguesa, servido na frigideira, com uma fatia de presunto, louro e alho.

Acresce que o menu de almoço apresenta também alterações. O comensal pode escolher entre qualquer prato de carne ou peixe e, por mais 2,50 euros, escolher o “Suplemento Chiado” que inclui pão/manteiga, bebida e café ou, o “Suplemento Bairro Alto”, que contempla uma bebida, sobremesa e café, por apenas mais 3,50 euros.

As sobremesas também chegam com estreia, com o Cheesecake de Frutos do Bosque.

Finalmente, e por estarmos a falar de uma cervejaria, não lhe pode faltar o mote, a Cerveja. Os amantes apreciadores desta bebida têm a possibilidade de degustar um Trio de Cerveja Artesanal, a “Tábua de Degustação Cerveja Trindade”, acompanha com tremoço artesanal, a pedir acompanhamento à altura, como o marisco ou um prego.