はじめまして、4月よりバーグハンバーグバーグに入社した、新入社員の松岡です。

9割強の方が今、「お前は誰だ？」と感じているかもしれませんが、実は昨年の4月からバーグハンバーグバーグのアルバイトとして地味に働いておりました。

あまり目立つことなく撮影の補助やリサーチなどの仕事をしていたところ、その地味さが評価され社員に昇格することができました。

しかし、強烈な個性が色強く光る方が多いバーグハンバーグバーグの社員になる以上、「今までの地味なキャラを捨て社内で新しいキャラ立ちをしなければ！！」と考えました。

新しいキャラを考案するべく社内で自分探しをしていると、机の上に1冊のカタログが置かれていました。

カタログの宛名を見てみると、弁当発注者という文字が……

そうか、バーグハンバーグバーグにはグルメ枠のキャラが不足している！

バーグハンバーグバーグ社員は日常的にかなりジャンクなグルメを好んでいます。

そんな社員のみんなにもっとグルメな食べ物を提供してあげたい！

それも、ありきたりなランチやディナーではなく、朝食を！

僕はこの時決めました、

最高の朝食を探しに出かけようと！

やってきたのは、早朝の築地です。

拾得物も築地らしく、葉物・生肉・数の子という落し物が届いているようです。

買い出しの前に、まずは自分の朝食を食べることにしました。

暖簾がいい味出してるなぁ。

よし決めた！ここで朝食を食べてから築地を回ることにしよう。

なんだ、あの『チャーシューエッグ定食』は……

揚げ物がウリなお店なのにチャーシューをメインにするなんて、実に気になる。

よしっ！ここはお手並み拝見として、揚げ物とチャーシューの2つを頼むとしようじゃないか。

【チャーシューエッグ定食（税込：1,300円）】※火曜、木曜、土曜日限定メニュー

ほろほろのチャーシューは肉の旨味が凝縮され、食べるたびに口の中に上質な豚肉の甘さと、2日間かけて煮込み染み込んだタレのうまさが贅沢に口の中に広がる。目玉焼きの焼き加減も絶妙で、外側がカリッカリにもかかわらず、内側がやわらかく黄身も半熟状態という仕上がり。チャーシューと目玉焼きを含めて、ここでしか食べることができない一品だ。

ああうまい。いいよこれ。一口のチャーシューで旨味がこう来るかあ。目玉焼きと合わせて食べたら、完の璧。

【車海老・あじ・ホタテ C定食（税込：1,200円）】

一皿でエビ・アジ・ホタテを満喫することができるサービス定食。特にアジフライは絶品で、ここまでアジの身をふわふわにしてサクッとした食感を実現することが可能なのか？と思うほど、未体験の食感に襲われる。ホタテの揚げ方も職人技が光り、噛んだ瞬間に自然と身が裂けるようなレア状態で食べることができる。

うほほ。何これ、超のつくフワッフワ。うまいなあ。このシンプルな味わいが心地いい。

【カレー トッピング（税込：100円）】

築地にいながらも本格的なスパイスカレーを味わうことができるのが、八千代の隠れた魅力。スパイスの香りとフルーティーな甘さが混ざり合うカレーは絶品。

ふぅ。この店にして大正解だった。

■店舗情報 『とんかつ 八千代』 住所：東京都中央区築地5-2-1 築地市場 6号館 営業時間：5:00～13:00 定休日：日曜・祝日・不定休（築地市場に準ずる）

一人で「孤独のグルメ」ごっこをした後は、みんなのために最高の朝食を買い揃えていきました。

気のせいかもしれませんが、偶然前を通りかかった『すしざんまい』の社長人形に「これから正社員、がんばれよ」と言われているような気がしました。

無事に朝食を買い揃えて出社。

準備は完了しました。後はみんなが来るのを待つだけです。

築地で最高の朝食として購入したのはこちらです。

・おにぎり、巻き寿司【おにぎり専門店 丸豊】

・玉子焼き【玉子焼専門店 つきぢ松露(しょうろ)】

・しゅうまい【幸軒】

でも、早く準備をし過ぎてしまったのでこの体勢のまま1時間待ちました。

〜1時間後〜

始業時間が近づき、ダ・ヴィンチ・恐山さんとARuFaさんが出社してきました。

「おはようございます！！最高の朝食を用意したんでぜひ食べて下さい！！！」

突然の事にかなり戸惑っていましたが、おいしそうな朝食の数々を見ると2人も自然と笑顔に。

ですが、ARuFaさんの足元を見たら驚きのあまり土足でオフィスに入ってきていたので普通に注意しました。

※バーグハンバーグバーグのオフィスは土足厳禁です。

その後も、出社してきたみなさんに朝食を選んでもらい…

楽しい朝食の時間となりました。

みんなに「おいしい！」と喜んでもらえたり、「うまい店知っててすごいね！」「こんど他にもいい店あったら教えてよ！」などと当初の目的であるグルメキャラにもなれた気がします。

まさに大成功！！

みんなの喜ぶ顔を見て安心したら何だか眠くなってしまったので、始業時間まで少しだけ寝ることにしました。

「はっ！！！」

「ヤバい…」

「完全に夜だ… 」

「あの、すいません…」

「明日の朝食の仕込みがあるんで帰ります。お先に失礼します！」

「よしっ！先輩達よりも先に帰る時の挨拶もちゃんと出来たし、明日も仕事がんばろう！」

「明日の朝食は何がいいかな〜」

おわり