Ingredientes:

250g de farinha

1 c. de chá de sal

meia c. de café de açúcar

80ml água morna

1 c. de sopa de azeite

Preparação da massa:

Abra um buraco no centro da farinha e deite aí a água, o sal, o açúcar e o azeite.

Amasse até obter uma massa bem homogénea.

Cubra com um pano e deixe levedar em local quente durante 30 minutos.

Molho de tomate

Ingredientes:

1 tomate maduro

1 cebola média (3/4 para o molho o restante para o recheio)

1 c. sopa de azeite

1 c. café de sal

Preparação do molho:

Leve ao lume o azeite com a cebola picada, deixe começa alourar e junte o tomate picado e o sal vá mexendo sempre que necessário até deixar começar a formar uma pasta

Recheio da pizza:

1 lata de atum escorrido

1/4 da cebola picada

Milho doce q.b.

Cogumelos fatiados q.b.

Queijo ralado q.b.

Orégãos q.b.

Preparação do recheio:

Coloque o atum escorrido numa taça juntamente com a cebola e o milho, misture bem todos os ingredientes e reserve.

Preparação da pizza:

Começe por estender a massa, coloque-a num tabuleiro para pizza e pique o centro da massa com uma faca ou com um garfo e pincele as extremidades da massa com água.

Espalhe o recheio de tomate na massa toda. A seguir espalhe pela massa toda o recheio do atum com a cebola e o milho. Depois disto, distribua os cogumelos fatiados pela massa a seu gosto.

Finalize polvilhando com orégãos e cubra com o queijo ralado.

Leve ao forno durante 15 minutos.