La Navidad es tomar chocolate caliente delante de una chimenea, con tus seres queridos alrededor. Pero también… ¡galletas de jengibre! Hay gente que hasta construye casas de pan de jengibre, y eso está muy bien. Pero, ¿has intentado hacer algo más… grande?

Bueno, la artista culinaria y diseñadora sueca Caroline Eriksson sí que lo ha hecho. Y sus diseños son mucho más enormes de lo que esperarías al escuchar “pan de jengibre”.

Cada Navidad, diseña y hornea esculturas de pan de jengibre, increíblemente detalladas y deliciosas. Este año ha hecho a Groot, de “Guardianes de la Galaxia”. Y es incluso más impresionante que su creación del año pasado: el xenomorfo de “Alien”. Echad una ojeada aquí debajo y disfrutad de la entrevista con la creadora.

Y si esto no os parece suficiente, aquí podéis ver cuando Caroline creó una escultura de Smaug, el dragón de “El Hobbit”.

Más información en: Instagram | Caroline Eriksson

Aquí está la increíble escultura de pan de jengibre que hizo Caroline el año pasado

Caroline lleva horneando estas estatuas desde 2013, cuando ganó un concurso en Noruega, y cada año sorprende a sus fans con una nueva e impresionante obra. La artista tardó 5 semanas en crear a Groot, y tuvo que añadir muchísimo sirope y harina para que la masa fuera lo bastante gruesa para aguantar la escultura. Hasta la construyó sobre una estructura de metal para asegurarse de que no colapsara.

“Desde que era pequeña he hecho cada año casas de pan de jengibre con mi familia. Tras algunos años, me cansé de las casas y quería construir otras cosas… barcos, castillos, torres. Mi familia no tenía paciencia para eso, pero estaban deseando ver las nuevas creaciones cada año.”

“En 2013 me tuve que mudar a Noruega, y me apunté a un concurso de pan de jengibre donde podía ganar 40000 coronas noruegas. Pensé en construir un robot y me pareció posible si lo empezaba con una sencilla forma cuadrada y le iba añadiendo detalles.”

“En esta época salió Transformers en el cine, así que decidí hacer a Optimus Prime. Tardé 3 semanas, pero quedé muy contenta con el resultado. Gané el concurso y con el premio me fui de viaje a Bali. Mi transformer se volvió viral, y tras eso, sigo haciendo creaciones nuevas cada Navidad. Intento que cada una sea un reto, llegar más allá que con la anterior. Eso es lo más divertido: encontrar cómo conseguir las texturas y formas que quiero, pero lleva mucho tiempo y pruebas hacerlo bien,” explicó Caroline.

Estas Navidades, Caroline ha hecho a Groot, de los “Guardianes de la Galaxia”

“Groot y el xenomorfo me llevaron ambas 5 semanas: una para planearlo y 4 para construirlo. Encuentro muchas referencias y se me acaban ocurriendo ideas de lo que quiero crear. Luego hago un esbozo a tamaño real para usar como referencia y encontrar las proporciones adecuadas. Luego construyo la forma interior y voy añadiendo detalles.”

“Creo mi propia masa, para que sea más dura y con una superficie más lisa, usando más sirope, harina y nada de levadura en polvo. Y aún así se puede comer. Uso unas 6 tandas en cada creación, lo que es unos 7 kilos de harina y 11 paquetes de azúcar más o menos. El azúcar derretido sirve como pegamento, ya que se endurece rápidamente, es fuerte, duradero y comestible.”

“Mis creaciones siempre están relacionadas con películas ya

My creations so far have been movie-related since I’m a big movie nerd, but I have ideas for game characters, ornaments and houses as well. We will see what I create next!”

The artist has been making gingerbread sculptures since 2013

People love her art