青野原小学校（緑区青野原／小畑弘文校長）で２月14日、酪農を体験する授業が行われた。



ＪＡ神奈川つくい組合員の酪農家で組織される酪農運営委員会が、食農教育の一環として地域の小学校などに対して行っている出前授業。今年度は緑区内で４校目の実施となった。



この日の対象は、同校の１、２年生児童10人。牛は委員の酪農家が連れてきた。酪農家に、「搾乳は初めて？」と聞かれると、児童全員が手を挙げた。



はじめに生後２カ月半の牝の仔牛にふれた児童らは、からだの温もりを感じ取りながら、おそるおそる胴体に聴診器を当てて心音を確かめた。



続いて、パネルを用いて牛乳ができるまでの工程や、牛のからだの秘密などについて酪農家が説明。「牛は大きくなるとおっぱいが出ると思う？違うんだよ。赤ちゃんを産むと出るんだ」などといった酪農家の話に、児童は聴き入っていた。指や手の平で電動搾乳機の吸引力を確かめる実験も行われた。



そして、搾乳のコツについて講義を受けた児童らは、ついに乳搾りに挑戦。一人ずつ搾乳体験車に上がってしゃがみ込み、およそ６００kgのホルスタイン牛の乳を上から下へと絞ると、勢いよく生乳が噴き出てきた。



児童らは、「牛のおっぱいは温かかった」などと感想を述べていた。



