パイ専門店「パイホリック」横浜に1号店 - アメリカ西海岸仕込み



グリーンピザパイ 2,950円＋税(3～4人用)

パイ専門店「パイホリック(Pie Holic)」が、2016年3月4日(金)、複合型商業施設「マリン アンド ウォーク ヨコハマ」内にオープンした。

L.A.やサンフランシスコを中心に、アメリカの西海岸エリアで広く親しまれているソウルフードであるパイ。「パイホリック」は、食材や調理方に捉われない自由な発想でオリジナリティ溢れるカリフォルニアスタイルのパイを提供する専門店だ。

定番の「チキンポットパイ」や、羊肉の風味豊かな「シェパーズパイ」などのセイボリーパイ(惣菜パイ)はもちろんのこと、デザートパイの代表メニュー「アップルパイ」など、20種類以上の豊富なパイのほか、心も体も温まる「ホットアップルサイダー」や「レモネード」など、本場アメリカの味を楽しめるドリンクも用意されている。



ブイヤベースのホットパイ 4,980円＋税(3～4人用)

また、「FREE FLOW PIE LUNCH - パイおかわり自由のランチ -」は、注目のサービス。サラダまたはスープ、メインディッシュ、セイボリーパイ、さらにドリンクやスイーツパイを選ぶことができるオプションを組み合わせて楽しむことができる。オープンキッチンで焼きあがったパイを、スタッフがテーブル上のパイスタンドに配り歩き、好きなパイを好きなだけ食べることができる「パイホリック」ならではのものだ。

【店舗情報】

パイホリック(Pie Holic)

オープン日：2016年3月4日(金)

営業時間：11:00～23:00 ※L.O.21:30

※テイクアウトは60分前

場所：MARINE & WALK YOKOHAMA内

住所：神奈川県横浜市中区新港 1丁目3番1号

■オーダーシステム

＜FREE FLOW PIE LUNCH - パイおかわり自由のランチ -＞

提供時間帯：11:00～17:00 (ランチタイム)

価格：1850円＋税～

＜HIGH CASUAL PIE RESTAURANT - 高品質のカジュアルレストラン -＞

提供時間帯：17:00～23:00 (ディナータイム)

サービス内容：シェアスタイルを多くのメニューに取り入れ、FOR ONE・FOR GROUPの2種類のサイズにて展開。「オーダーして焼き上げる」パイメニューを20種類を揃え、神奈川県産食材を使用したパイメニューも揃っている。素材とパイ生地の相性の良さがしっかり伝わる高品質のメニューを楽しむことができる。

■展開メニュー

＜セイボリーパイ＞

・チキンポットパイ 850円＋税(1人用)/ 2,650円＋税(3～4人用)

・シェパーズパイ 980円＋税(1人用)/ 2,950円＋税(3～4人用)

・ホワイトピザパイ 2,950円＋税(3～4人用)

・グリーンピザパイ 2,950円＋税(3～4人用)

・ブイヤベースのホットパイ 4,980円＋税(3～4人用)

＜スイーツパイ＞

・アップルパイ 500円＋税(1人用)/ 2,950円＋税(3～4人用)

・ダッチアップルパイ 500円＋税(1人用)/ 2,950円＋税(3～4人用)

＜デザートパイ＞

・ヌテラ バナナパイ 600円＋税(1個)

・ピーカンナッツパイ 600円＋税(1個)

・パイパフェ 450円＋税(1個)

＜ドリンクメニュー＞

・ホットアップルサイダー 600円＋税

・パイホリックレモネード 600円＋税

・モヒートコーヒー 700円＋税