Hace cuatro años, un grupo de investigadores del Instituto Pasteur de Montevideo comenzó a desarrollar un compuesto para prevenir la obesidad.

La primera etapa de pruebas fue con ratones. Se los sobrealimentaba y a algunos se les daba ese compuesto y a otros no. Ante la misma cantidad de comida en exceso, los ratones que habían recibido el compuesto se mantenían en un peso adecuado mientras los otros habían engordado.

El compuesto fue diseñado para tratar de prevenir y tratar el sobrepeso y la obesidad, y evitar sus complicaciones metabólicas, como la diabetes tipo 2 e hígado graso no alcohólico, dijo a Subrayado Carlos Batthyany, director del Instituto Pasteur.

“Cuando uno ingiere un incremento de calorías, el compuesto lo que hace es generar más calor. Es decir, esas calorías en vez de quedar acumuladas como grasa en el cuerpo se pierden bajo la forma de calor.

El éxito de la primera etapa de la investigación requería financiamiento para pasar a una nueva fase de prueba hasta llegar al testeo en humanos. Así que la joven ingeniera en Biotecnología, Pía Garat, que trabaja para el Instituto Pasteur viajó a Argentina para presentar la propuesta en un llamado a incubadora de empresas, que terminó ganando.

Así consiguió el primer capital semilla y desarrolló un modelo de negocios, y recibe asesoramiento de un equipo internacional de Estados Unidos, Italia, Suiza y Argentina.