Die Thuner Milchdynastie Die Milchhandlung Frey ist seit über 100 Jahren in den Händen derselben Familie. Sandra Rämi führt den Traditionsbetrieb unter neuem Namen in der vierten Generation weiter. Nik Sarbach

Geste mit Symbolcharakter: Erika Wittwer und Walter Frey übergeben ihr Geschäft an Sandra Rämi (rechts). Patric Spahni Bereits vor der Frey-Dynastie befand sich an der Oberen Hauptgasse 13 eine Milchhandlung, wie diese Postkarte von Ende des 19. Jahrhunderts zeigt. zvg Walter Frey senior beim Beladen seines Lieferwagens in der Oberen Hauptgasse. zvg 1 / 7

Es ist noch gar nicht so lange her, da gab es Milch nur beim Milchhändler zu kaufen. Zweimal täglich brachte der Milchmann diese direkt an die Haustür, wo er sie in «Pintli» abfüllte und dieses ins «Milchkästli» beim Briefkasten stellte. Jahrelang tat das auch Walter Frey, der die Milchhandlung Frey in dritter Generation führte. Seit diesem Monat heisst das Geschäft anders: Rämi Milchprodukte und Getränke. Die Ära geht damit aber nicht zu Ende. Sandra Rämi, Walter Freys Tochter, setzt die Familientradition fort. Allerdings unter ihrem angetrauten Namen Rämi – und auch das mit dem Milchkästli macht sie anders.