Vi är två finnar som kör ett amerikanskt koncept

Lokalen på Drottningholmsvägen 302 har gett plats åt flera olika restaurangkoncept genom åren. Italienaren Svedala följdes av franska Bistro Tête à Tête och senast grekiska Athena.

Nu blir det amerikanskt när steakhousekedjan Texas longhorn förbereder en etablering. Bakom satsningen står inga cowboys utan Petri Utriainen och Mika Savinainen.

– Vi är två finnar som kör ett amerikanskt koncept, säger Mika och garvar.

Varför öppnar ni just här?

– Vi tror på området, det finns inte så många restauranger här och vi har gjort en marknadsundersökning som visar att det finns ett behov. Många som går förbi och ser oss ta en paus från byggjobbet tycker det är kanon att vi ska öppna, säger Mika som hoppas kunna välkomna gäster inom två månader.

Han vill gärna lägga till att de också söker personal från närområdet.