Coffee LakeことIntelのデスクトップ向け第8世代Coreプロセッサ。ワールドワイドでは10月5日の発売開始が発表されたが、日本市場での販売解禁は11月23日（木・祝）の11時となるようだ。理由は在庫の確保が難しいためとのこと。

なお、販売されるのは「Core i7-8700K」（6コア/12スレッド/定格3.70GHz/TC時4.70GHz/キャッシュ12MB/TDP95W）と、「Core i5-8600K」（6コア/6スレッド/定格3.60GHz/TC時4.30GHz/キャッシュ9MB/TDP95W）の2モデル。

また、ASRockやGIGABYTEなど、続々と発表されているIntel Z370マザーボードも11月23日（木・祝）より販売が開始されるという。