Bạn muốn ăn bò bít tết ngon tại Hà Nội ?... Đến với nhà hàng Ngọc Hiếu bạn sẽ được thưởng thức những món bít tết ngon đúng chuẩn Châu Âu.

Bò bít tết thu hút người ăn ở chỗ món ăn này có nhiều mức độ chín khác nhau, giúp người dùng có thể lựa chọn được khẩu vị mà mình ưa thích. Đối với một người sành sỏi về bít tết hẳn là họ sẽ hiểu rất rõ về các mức độ chín của bít tết. Họ thường thích ăn bít tết tái, vì bít tết tái giữ được độ ngọt của thịt, mềm hơn và không bị khô như bít tết chín. Vậy bò bít tết tái có tốt cho sức khỏe của người dùng hay không? Bài viết dưới đấy sẽ giải đáp thắc mắc trên cho các bạn.

Bò bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon tại Hà Nội

Có nhiều người thích ăn bít tết tái nhưng lại sợ nhìn thấy màu đỏ, hồng của miếng thịt, sợ các vấn đề về vệ sinh an toàn thức phẩm. Họ luôn đặt ra câu hỏi rằng sử dụng bít tết bò tái có gây nhiễm khuẩn đường tiêu hóa hay không? Theo như nhiều nghiên cứu cho rằng bò bít tết là món ăn an toàn, không gây ngộ độc khi thịt ở dạng tái. Khác với các món ăn khác, như hamburger dùng thịt bò xay, loại thịt bò này có vi khuẩn ở các phần.

Bò bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon tại Hà Nội

Phần nước màu đỏ chảy ra từ thịt ở dạng tái không phải là máu như nhiều người đã nghĩ, đây là myoglobin – đây là một loại protein cung cấp oxy cho cơ bắp động vật. Protein này chuyển sang màu đỏ khi thịt gặp không khí và gặp nhiệt. Màu sắc này của thịt sẽ thay đổi tùy vời thời gian và nhiệt độ chế biến món ăn.

Với những thông tin trên có thể giúp các bạn an tâm khi gọi bò bít tết ở dạng tái. Nếu bạn muốn ăn bò bít tết gon tại Hà Nội thì hãy đến ngay nhà hàng bít tết Ngọc Hiếu.

Bò bít tết Ngọc Hiếu - Món ngon tại Hà Nội

Nhà hàng Ngọc Hiếu với nhiều năm kinh nghiệm trong nghề phục vụ món ăn, chúng tôi đảm bảo luôn mang đến cho quý khách hàng những món ăn ngon nhất. Đến với nhà hàng Ngọc Hiếu, bạn không những được thưởng thức món bít tết truyền thống mà còn được thưởng thức các món bít tết khác như: Bít Tết Đùi Bò Mỹ Áp Chảo, Bít Tết New York Áp Chảo. Ngoài phục vụ bít tết thì tại nhà hàng còn có rất nhiều các món ăn khác nhau đến từ các vùng miền khác nhau như: hủ tiếu nam vang, sủi cảo, bún bò huế, bánh mì bò hon...