Il piatto contestato

La denuncia

Carlo Cracco, da anni star televisiva oltre che chef stellato, è stato denunciato dagli animalisti per aver preparato un piatto a base di carne di piccione, uccello considerato "fauna selvatica", quindi protetto. La preparazione del piatto è avvenuta durante una puntata di Masterchef e ha scatenato le ire degli animalisti dell'Aidaa, che hanno sporto denuncia penale."Nessuno discute che Cracco sia un grande chef - dice il presidente di Aidaa Lorenzo Croce - ma il fatto che vada in tv a presentare un piatto a base di carne di piccione, animale protetto dalla legge nazionale ed europea, rappresenta un reato penalmente rilevante che non potevamo far finta di non vedere. Per questo motivo ho firmato e inviato la denuncia alla procura di Milano per violazione della legge nazione di tutela della fauna selvatica e della direttiva europea 147/2009".

Il piatto incriminato è stato cucinato durante la puntata del 14 gennaio: Cracco aveva preparato un piatto gourmet come dimostrazione per i concorrenti, in una puntata seguitissima, come del resto tutta la serie. Tanto è bastato agli animalisti per sporgere denuncia, non solo per la violazione della normativa europea, ma anche "per istigazione a delinquere avendo, attraverso la diffusione del filmato, istigato altri cittadini a compiere tali crimini in violazione delle normative europee e nazionali a tutela della fauna selvatica".