Há versões com morango, banana e até com coco. Tome nota de todas as receitas.

As idas ao supermercado devem ser o mais controladas possível, numa altura em que o isolamento social é a maior arma no combate à pandemia de Covid-19. Além das sugestões de pães saudáveis, há outro alimento que pode fazer facilmente em casa: iogurte.

Assim, consegue dois benefícios: menos tempo fora de casa — e consequentemente, menos risco de contágio — e uma opção mais saudável, já que a maioria das versões à venda nos supermercados está cheia de açúcar e outros ingredientes pouco saudáveis.

A NiT encontrou cinco receitas que, além de serem mais amigas da dieta, podem ser incluídas numa alimentação vegan. A nutricionista Bárbara de Almeida Araújo, autora do blogue “Manias de Uma Dietista”, tem uma proposta de morango, sem lactose e para comer “dos 12 meses aos 99 anos”.

Leva tofu e é, por isso, rico em proteína, cálcio, manganês, fósforo, selénio, ferro e cobre. É ainda de fácil digestão e muito saudável, sendo uma excelente alternativa aos iogurtes de leite de vaca. Em termos de textura, este iogurte é cremoso, lembrando os iogurtes Danoninhos.

A especialista sugere, ainda, um iogurte de manga e batata doce, e outro de banana e papaia. Portanto, duas bombas saudáveis e cheias de nutrientes.

Já Ana S. Guerreiro, autora do blogue NiT “Mamã Paleo”, propõe um iogurte que se faz com apenas três ingredientes, sendo um deles coco. É uma versão baixa em hidratos de carbono.

Carregue na galeria para descobrir, então, cinco iogurtes saudáveis e vegan para fazer em casa em poucos minutos.