Bauernlöhne auf Achterbahnfahrt Sage und schreibe 10,5 Prozent mehr Lohn haben die Landwirte 2014 gegenüber dem Vorjahr erwirtschaftet. Doch dieses Jahr sieht die Situation völlig anders aus.

Das bäuerliche Arbeiten strahlt Gemütlichkeit aus, ist aber finanziellen Schwankungen unterworfen (Bild: Keystone /Urs Flüeler).

Vor allem dank guten Ernten und dem Anstieg von produzierter Menge und Preis im Milchsektor habe das landwirtschaftliche Einkommen 2014 gegenüber dem Vorjahr um 10,5 Prozent zugenommen, so eine Medienmitteilung der Forschungsanstalt Agroscope. Pro Betrieb lässt sich ein Durchschnittswert von 67 800 Franken errechnen; das ist ein zehnjähriger Höchststand. Hinzu kommt für die Bauern das ausserlandwirtschaftliche Einkommen, das im Durchschnitt 26 300 Franken betrug, 3 Prozent weniger als im Vorjahr. Mittlerweile haben sich aber die Bedingungen grundlegend geändert.

Billigere Milch, günstigeres Schweinefleisch

Wie Pierrick Jan von der Forschungsgruppe Betriebswirtschaft

bei Agroscope erklärt, sei die Lage 2015 völlig anders. Es sei denn im laufenden Jahr beim bäuerlichen Einkommen mit markanten Rückgängen zu rechnen. Zum einen, weil der Milchpreis weltweit eingebrochen ist - eine Entwicklung, die bereits da und dort zu Schliessungen von Milchbetrieben geführt hat. Zudem ist auch der Preis für Schweinefleisch gesunken, worauf die Züchter nun mit Werbeaktionen zur Absatzförderung reagieren.

Erfolgreiches 2014

Insbesondere wegen des neuen Direktzahlungssystems wuchs 2014 der Arbeitsverdienst stärker in der Berg- als in der Tal- und Hügelregion, so Agroscope. Weil die Betriebe durch den Strukturwandel immer grösser werden, stiegen auch die durchschnittlichen Direktzahlungen pro Betrieb an. Zugenommen haben die Einnahmen aus der Tierhaltung, insbesondere aufgrund der 2014 ausgedehnten Produktionsmenge bei der Milch, bei damals noch gestiegenen Preisen. Auch der Pflanzenanbau verzeichnete ein deutliches Plus, aufgrund des guten Wetters.