Interview mit einem Wildhüter : „Der Hass auf uns Jäger ist fürchterlich“

Bernd Moos-Achenbach geht seit 33 Jahren in seinem Revier auf die Pirsch. Jetzt gibt der Jäger auf. Vorher rechnet er ab mit naiven Tierfreunden, Nacht-Joggern und sonstigen Störenfrieden im Wald.

Jäger Bernd Moos-Achenbach mit seinen beiden Rauhaardackeldamen Emmi, sieben, und Tochter Cilly, eineinhalb Jahre alt Bild: Stefanie Silber

Wir treffen Bernd Moos-Achenbach in seinem Revier bei Frankfurt. Es ist Mitte November, kalt und regnet in Strömen. Den Jäger stört das nicht, seine beiden Dackel auch nicht. Er möchte uns das Revier zeigen, in dem er seit 33 Jahren zur Jagd geht. Jetzt aber gibt er es auf - vor allem wegen der vielen Anfeindungen.

Bettina Weiguny Freie Autorin in der Wirtschaft der Frankfurter Allgemeinen Sonntagszeitung. F.A.Z.

Herr Moos-Achenbach, Sie sind passionierter Jäger - und damit für viele Menschen ein Unmensch.

Das müssen Sie mir nicht sagen! Was meinen Sie, wie oft mir jemand nachruft „Sie Mörder!“, wenn ich mit dem Gewehr im Wald unterwegs bin.

Sie werden offen angefeindet?

Hier schon. Ich jage auch in Österreich, da ist das anders. Aber in Deutschland halten sie dich für gemeingefährlich, wenn du Tiere jagst. Im Zweifel beschimpfen sie dich und rufen dann die Polizei.

Was macht die?

Die kommt und kontrolliert, ob ich eine Jagderlaubnis habe, wir plauschen ein bisschen und sie fahren weiter. Ich jage seit 33 Jahren, aber die Aggressivität gegen Jäger wird immer schlimmer.

Woher rührt die Feindseligkeit?

Der Mensch hat sich so weit von der Natur entfernt, der versteht überhaupt nicht mehr, was wir hier tun. Aber natürlich gibt es auch nette Begegnungen - Spaziergänger, die mich auf ein verletztes Reh hinweisen und mich bitten, nachzuschauen.

Fernseh-Philosoph Richard David Precht wirft in seinem Buch „Tiere denken“ den Jägern vor, sie jagten aus reiner Lust am Töten. Hat er recht?

Nein. Mir macht Töten keinen Spaß, ganz sicher nicht. Es gehört aber dazu. Was meinen Sie, was hier los ist in den umliegenden Gemeinden und bei den Bauern, wenn die Wildschweine sich vermehren? Der Jäger kommt einem Auftrag zum Wohl der Gesellschaft nach, weil er einen gesunden, artenreichen Wildbestand garantiert. Dabei geht es in erster Linie um Hege und Pflege, nicht ums Abschießen.

Wenn Sie so ein Tierfreund sind: Warum töten Sie Tiere?

Ich bin Jäger, weil ich gerne weiß, was ich esse. Als gelernter Koch und Küchenmeister ist mir das bei allen Lebensmitteln wichtig, auch bei Obst und Gemüse. Beim Fleisch bin ich besonders heikel, das schieße ich am liebsten selbst.

Warum schmeckt es Ihnen dann besser?

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Ich habe das Tier gesehen. Ich weiß, dass es gesund war, wie und wo es aufgewachsen ist. Das Tier hat nicht gelitten, es hatte keinen Schlachthaus-Stress. Es wurde ordnungsgemäß erlegt, ausgenommen und verarbeitet. Nur dann kann ich den Verzehr genießen.

Sie essen nur Fleisch von Tieren, die Sie selbst erlegt haben?

Nein, wenn ich Rumpsteak machen will oder Ente, dann kaufe ich das Fleisch hier um die Ecke beim Metzger. Dem vertraue ich, da stimmt die Qualität, die Sachen sind frisch und aus der Region. Aber Wild habe ich im Leben noch nicht gekauft.

Haben Sie es im Restaurant mal gegessen?

Nein, da bestelle ich kein Wild.

Den Hirschbraten eines befreundeten Jägers lehnen Sie auch ab?

Natürlich nicht, aber am liebsten ist mir das Fleisch meiner eigenen Tiere. Ich habe auch Angus-Rinder, alle paar Jahre lasse ich da eines schlachten. Ich angle meine eigenen Forellen, esse das Obst unserer Obstbäume. Wenn ich wollte, könnte ich Selbstversorger sein.

Es kann nicht jeder eigene Kühe halten. Viele Gegner der Massentierhaltung werden Vegetarier.

Ob jemand Fleisch isst oder nicht, muss jeder für sich entscheiden. Ich denke, der Mensch ist ein Allesfresser, also gehört Fleisch auch dazu. Aber gutes Fleisch hat seinen Preis.

Gerade junge Menschen lehnen heute alles ab, was vom Tier kommt. Auch Eier, Milch und Butter.

Deshalb steigen die Aktienkurse der Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln. Das ist nichts für mich. Veganer tun sich nach meinem Verständnis keinen Gefallen. Ich esse aber seit Jahren keine Wurst mehr. Wissen Sie, warum?

Nein.

Früher haben wir unsere Wurst selbst gemacht, die war super. Aber wenn das Kilo Fleischwurst im Supermarkt 3,99 Euro kostet, möchte ich gar nicht wissen, was da außer Sehnen und Knorpel noch drin ist. Jedes Hundefutter ist teurer. Die Haustiere speisen bei uns heute wie die Götter, und der Mensch kriegt, was übrig bleibt. Eine schlimme Entwicklung.

Sie selbst haben eine Delikatessen- Manufaktur und beliefern Hotels und Restaurants. Wird da viel vegetarische oder vegane Kost geordert?

Nicht wesentlich mehr als früher. Wir haben immer schon vegetarische Speisen im Angebot, nur wurde das früher nicht so explizit benannt. Eine Erbsensuppe ist eine Erbsensuppe und schmeckt vorzüglich, auch ohne Wurst. Und Kartoffelpuffer mit Apfelmus sind ein Gedicht. Im Übrigen esse ich ein-, zweimal die Woche Fleisch, an den übrigen Tagen bin ich auch Vegetarier. Da müssen wir wieder hin - weniger Fleisch, dafür aber hochwertiges.

Wir sind schon ziemlich lange unterwegs, aber außer dem Grünspecht habe ich kein Tier gesehen. Mögen die den Regen nicht?

Hier sind auch bei Sonnenschein wenige Tiere. Schauen Sie sich mal um. Hier gibt es keinen Unterschlupf, keine Hecken als Rückzugsgebiet. Nur Äcker. Im Sommer steht hier überall Mais. Da hinten kommt gleich die Autobahn A 66 und dort drüben liegt ein riesiges Einkaufszentrum. Wo sollen die Tiere in Ruhe brüten?

Stehen Sie mit den Bauern auf Kriegsfuß?

Nein, gar nicht. Ich verstehe sie ja. Denen geht’s um die Erträge, die wollen keine Hasen in ihren Feldern. Noch weniger wollen sie Wildschweine im Mais. Die kriegen sie da nicht raus, und hinterher ist alles kaputt.

Sie jagen seit über 30 Jahren in diesem Revier. Sah es früher anders aus?

Da waren hier auch schon Felder. Aber es gab mehr Büsche, Bäume und Hecken. Die Felder waren nicht so groß, es gab keine Monokulturen, wie wir es heute mit Mais und Raps erleben, dafür mehr Tiere.

Jäger sind die wahren Tierschüzer?

Es gibt solche und solche Jäger. Sie finden bestimmt einen, der sein Revier ohne Verstand leer ballert. Aber alle Jäger, die ich kenne, sind sehr auf das Wohl der Tiere bedacht. Die Vorstellung vieler Menschen von der Jagd ist grotesk falsch.

Warum?

Die Menschen denken, wir fahren in den Wald, schießen wild um uns und kommen mit einem Kofferraum voll Wildbret zurück. Das ist aber nicht so. Wenn ich zehn- oder zwanzigmal ins Revier gehe, schieße ich höchstens einmal ein Wildschwein. Ich weiß nicht, wann ich das letzte Reh geschossen habe, das ist sicher fünf, sechs Jahren her.

Das ist ungewöhnlich.

Für einen Jäger im Bayerischen Wald vielleicht. Da laufen bestimmt noch viele Rehe umher. Aber in meinem stadtnahen Revier gibt es insgesamt noch fünf, sechs Stück. Die schieße ich doch nicht raus. Schlimm genug, wenn ich nachts angerufen werde, um einen Gnadenschuss zu setzen. Der Verkehr hier im Ballungsraum dezimiert meinen Wildbestand mehr, als mir lieb ist.

Was passiert mit einem angefahrenen Tier?

Ich werde von der Polizei gerufen, muss es töten und entsorgen.

Was machen Sie im Revier, wenn Sie nicht jagen?

Sonntags zum Beispiel treffen wir uns immer mal zu zweit oder dritt in der Hütte an der Fasanenschütte. Wir sitzen da, beobachten die Vögel, trinken heißen Apfelwein oder einen Rotwein und unterhalten uns. Das ist wunderbar. Ansonsten bin ich unterwegs, um nach dem Rechten zu schauen. Ob die Wildschweine schon wieder Schaden angerichtet haben.

Was zum Beispiel?

Wenn eine Rotte eine Wiese verwüstet wie diese hier, weil sie im Boden Würmer suchen, hat der Bauer kein Heu für seine Tiere. Ich muss ihm den entstandenen Schaden ersetzen oder die Wiese selbst mit dem Traktor schön einebnen.

Die Wiese ist nicht eingezäunt. Wie sollen Sie den Wildschweinen klarmachen, dass sie hier nicht hindürfen?

Tja, schwierig, zumal Wildschweine auch mal zwanzig bis dreißig Kilometer am Tag ziehen können, immer auf der Suche nach Essbarem. Allein dieses Jahr hatten wir Wildschäden im hohen vierstelligen Bereich.

Das müssen Sie als Pächter bezahlen?

Genau, dazu kommt die Pacht, die ist zwar nicht so hoch, aber trotzdem. Und wenn wir schon von Geld reden: Den Abdecker zahle auch ich nach jedem Wildunfall.

Welche Einnahmen stehen den Kosten gegenüber?

Überhaupt keine.

Sie könnten das Fleisch verkaufen.

Ich schieße hier nur für den Eigenbedarf. Gelegentlich verschenke ich mal einen Wildschweinbraten, aber wie gesagt: In meinem Revier gibt es wenig zu schießen. Es ist ein teures Hobby.

Wie oft sind Sie draußen unterwegs?

Zwischen 50 bis 100 Tage im Jahr, morgens und abends, bei jedem Wetter, auch wenn es so regnet wie heute.

Das macht doch keinen Spaß.

Der Regen macht mir nichts aus, im Gegenteil, er hat einen großen Vorteil.

Und der wäre?

Bei dem Wetter sind viel weniger Menschen unterwegs. Da haben die Tiere und ich unsere Ruhe.

Ein paar einsame Läufer sind uns trotzdem begegnet.

Sie können sich nicht vorstellen, was hier sonst los ist. Da kommen Mofafahrer vorbei, die hier gar nicht fahren dürften, Reiter, Hundehalter, Spaziergänger.

Aber Sie sind doch nachts unterwegs?

Nicht nur. Und wenn, dann andere auch. Zu jeder Uhrzeit, auch nachts um drei. Das ist zum Verrücktwerden. Da sitzen Sie abends zwei Stunden ruhig am Hochsitz und warten darauf, dass sich etwas zeigt, und dann kommt plötzlich ein Mountainbiker oder Jogger vorbei. Mit Stirnleuchte und Ohrstöpseln. Manchmal haben sie noch zwei, drei kläffende Hunde dabei. Das stört nicht nur mich, sondern vor allem die Tiere. Die haben nicht mal nachts ihren Lebensraum für sich.

Erschrecken sich die Jogger nicht, wenn die Sie hier nachts entdecken?

Die? Die nehmen mich nicht wahr und auch sonst nichts von der Natur.

Die Menschen zieht es in die Natur, als Ausgleich zum stressigen Bürojob.

Sie wollen draußen sein, ja, aber sie sehen nichts. Sie hören nichts. Ich liebe die Geräusche im Wald, wenn der Kauz ruft, wenn die Wildschweine rascheln. Aber die meisten Menschen haben hier noch nie einen Kauz gesehen oder gehört. Die hören nur Musik.

Wenn die Menschen sich dabei entspannen, was spricht dagegen?

Von der Entspannung merke ich eher wenig, die fauchen eher an, als dass sie grüßen. Was mich wirklich stört, ist die Unbedarftheit. Sie schicken ihre Hunde einfach in die Wiesen zum Ball holen, wo sie die brütenden Vögel aufschrecken. Sie lassen sie dort ihr Geschäft erledigen, obwohl die Kühe den Kot dann mit dem Heu zum Fressen kriegen. Sie alle sind ganz große Tierschützer, aber was das wirklich heißt, wissen sie nicht.

Sie geben die Pacht demnächst auf. Aus Frust?

Zum großen Teil ja, das steht alles in keinem Verhältnis. Ich jage künftig in Österreich, da kannst du dein Gewehr schultern, und los! Da musst du nicht so viele Anfeindungen über dich ergehen lassen.

Das Gespräch führte Bettina Weiguny.