「遺伝子組み換えをした鮭（GM鮭）は、安全だ」とするレポートが、食品・医薬品の規制を司る米国機関、FDA（Food and Drug Administration、食品医薬品局）のページに現れた。

レポートは、成長を促進させる遺伝子と組み換えられたアクアバウンティ・テクノロジーのGM鮭「AquAdvantage」は安全なうえ、非GM鮭と同じように栄養があると続けている。

実のところ、鮭は、遺伝子組み換え生物として米国の食卓での消費が承認された最初の動物だ。GM鮭の歴史は長く、1989年にはすでに始まっている。

GM鮭は、非GM鮭と比べて半分の期間で成長する（市場に出せる大きさになるのに、従来は26〜28カ月だったのに対して遺伝子組み換えされたものは18〜20カ月の期間で済むと、『ニューヨーク・タイムズ』は報じている）。

FDAに対して提出された最初の承認請求は、95年に行われた。動物自身にとって、そして人間にとっての安全性を注意深く評価するために、それから20年を必要としたというわけだ。

当然のことながら、その過程においては環境リスクも検討された。

今回の評価は、GM鮭が環境に重大なインパクトをもたらすことはないであろうことを示している。FDAの記したところによると、「パナマやカナダの地形構造において企業が用いるであろう多重の封じ込めによって、魚が逃げ出して自然界に棲みつくことは、かなり高い基準で起こりにくい」のが、その理由だという。さらに、GM鮭の生殖能力は失われているため、逃げた場合の繁殖や交配の可能性に対する懸念は払拭されるのだという（とはいえ、専門家によっては、この不妊は保証することはできないという意見もある）。

この判断に反対する人たちは、まだ人間にはGM動物を消費する準備がしっかりできていないと主張している。それもあってか、GM鮭に由来する食べ物に「遺伝子を組み換えられている」とする表示義務は法律は規定していないものの、アクアバウンティ・テクノロジーは（商品に貼り付ける）ラベルを作成する際のガイドラインを生産者向けに準備している。

ただ、当然のことながら、承認されたものの、この成長の速いGM鮭が市場に登場するのは、数年後のことだ。