De mémoire locale, on n’a pas souvenir d’un vol de fromage d’une telle ampleur depuis au moins vingt ans... Ce cambriolage perpétré dans la nuit de dimanche à lundi concernerait une centaine de meules de comté, soit près de quatre tonnes au total ! Le préjudice se chiffre en dizaine de milliers d’euros.

Les audacieux malfaiteurs sont entrés par effraction dans la fromagerie Napiot, à Goux-les-Usiers. Quelques fils barbelés ont été coupés et une porte a été forcée, probablement au pied de biche. Ce « gang des meules » avait visiblement bien préparé son coup.

« Ils sont passés par derrière. Ils ont dû amener un véhicule dans le champ. Nous en tout cas, on n’a rien entendu. Ceux qui ont fait ça, ils doivent connaître le coin... », imagine André, qui habite la maison voisine de la fromagerie où est transformé, mais également affiné le comté.

La maison Napiot est également connue dans le Haut-Doubs et au-delà pour son magasin « Le Relais du Terroir » à la Vrine, en bordure de RN 57.

Le propriétaire de la fromagerie a porté plainte ce lundi. L’enquête de gendarmerie ouverte dans la foulée s’intéresserait notamment aux vols récents de gros véhicules, dont la capacité aurait pu permettre un tel « casse ».

« On n’est pas dans la délinquance alimentaire mais bel et bien économique »

« Pour une telle quantité il faut un moyen de transport et un réseau de distribution, on n’est pas dans la délinquance alimentaire mais bel et bien économique » soupire Daniel Prieur, le patron de la chambre d’agriculture du Doubs et du Territoire de Belfort.

« On est en train de mettre en place un système d’alerte par SMS , sur le modèle de celui créé par les chambres de commerce et d’industrie », poursuit-il, « parce qu’on a une chance incroyable dans le Doubs, c’est que le ramassage du lait se pratique la nuit. On a beaucoup de gens qui font le tour des fermes et qui connaissent ce territoire… » Autant de potentiels témoins, qui pourraient enrichir le travail des enquêteurs le moment venu.