http://google.com/+cookingwithdog http://facebook.com/cookingwithdog http://twitter.com/cookingwithdog Ingredients for Tamagoyaki (serves 2) 3 Eggs 3 tbsp Dashi Stock (3 tbsp water+a pinch of dashi stock powder) 1⅓ tbsp Sugar 1 tsp Soy Sauce 2 pi…

ches of Salt 20g Mitsuba Parsley Leaves (0.7 oz) or substitute: spring onion, coriander, mentaiko (marinated roe of pollock) or aonori seaweed Daikon Radish, Grated 1 Shiso Leaf A splash of Soy Sauce Olive Oil or your favorite vegetable oil Tamagoyaki Pan (15x16.5cm/6x6.5 in) 厚焼き卵(2人分) ＜材料＞ ・卵：3個 ・だし汁：大3（顆粒だしの素ひとつまみを水に溶いたもの） ・砂糖：大1と1/3 ・醤油：小１（6g） ・塩：二つまみ ・三つ葉：20g（青ねぎ、明太子、青のり可） ・大根（すりおろす）：適量 大葉1枚 ・しょうゆ：少々 ・オリーブオイル 卵焼き器（15x16.5cm）