Estudantes de ciências querem colocar insetos na gastronomia portuguesa

Foto: PortugalBugs/DR

Insetos a rondar um prato, ou um que passou pela triagem, pode surgir na mesa de qualquer pessoa. Mas confecionar insetos para refeição é algo que custa a "engolir". No entanto a ideia está a ganhar forma através de um projeto de dois alunos da Faculdade de Ciências da Universidade do Porto.