Höhepunkt und zugleich Schlussakzent des Rundgangs durch die Biergeschichte setzt unsere Gläserne Museumsbrauerei mit ihrem 7hl-Sudwerk.

Hier kann man dem Braumeister über die Schulter sehen und miterleben, wie auf traditionell handwerkliche Weise Bier gebraut wird, hier kann man Fragen stellen und das eben „Gelernte“ in der Praxis überprüfen.

Und zum krönenden Abschluss gibt es für jeden Besucher einen moderierten Probierschluck.