Ultimo aggiornamento: 13:18

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Siglato tra Città del Gusto Napoli Gambero Rosso e Giappo Italia, azienda napoletana, l'accordo per la nascita della prima scuola di cucina giapponese professionale del Sud. È un progetto ambizioso per diffondere la cultura e la formazione professionale della cucina giapponese sempre più richiesta sia da professionisti del settore che da appassionati. La sede della scuola sta in Via Orazio presso la Giappo Accademy. I docenti selezionati da Gambero Rosso saranno scelti tra i migliori interpreti del sushi.