Искусство перевоплощения

В сети супермаркетов «Виктория» (входит в группу «Дикси») нашли способ повысить эффективность работников торгового зала – использовать их в разных амплуа. Например, утром до 10 часов сотрудник выкладывает фрукты и овощи, позже меняет ценники, а потом садится на кассу, рассказывает Антон Пантелеев, представитель «Дикси». Роли строго закреплены по времени за каждым сотрудником магазина, график рассчитывается на основе анализа продаж и покупательского потока в конкретном магазине, рассказывает директор дивизиона «Виктория» Олег Жуников. По его словам, производительность труда линейных сотрудников «Виктории» выросла за полгода на 30%. Зарплата тоже выросла, добавляет Пантелеев, но насколько – не уточняет. По мнению консультанта консалтингового центра «Шаг» Виталия Лазарева, повышать производительность в торговле можно двумя способами: либо повышать продажи при том же штате магазина (с помощью акций, программ лояльности, увеличения ассортимента и т. п.), либо сокращать продавцов при сохранении продаж в магазине (с помощью гибких графиков, информационных технологий и новых форматов торговли).