「おうち」でキノコ人気 栽培キット売り上げ増

2020.5.1 6:34 共同通信

森産業のシイタケ栽培キット

新型コロナウイルスの感染拡大を受け、外出自粛が求められる中、「おうち時間」を楽しもうと自宅でシイタケを栽培する人が増えている。キットの売り上げも増加。岐阜県のキノコ生産会社は「不安な日々に楽しみと食材を」と都会で暮らす県出身の若者に無償でシイタケの菌床を配布した。

「癒やし求めて購入」「芽が出てきた、かわいい」。ツイッターには感想を投稿したり、写真を添えて日々の成長を記録したりする人もいる。春はシイタケの栽培に適した気候で、栽培開始から1週間程度で収穫できるようになるという。

栽培キットをインターネット販売する群馬県桐生市の森産業では、4月前半の販売数が前年同期の約3倍に。「会えない孫に送りたい」との問い合わせもあるという。

岐阜県郡上市のハルカインターナショナルは東京や千葉、京都など10都府県に住む18～30歳の県出身者に、菌床の無償提供を開始。4月14日からの募集には準備した千人分を超える応募があった。今後の対応は検討中だ。

同社の野村克之社長は「家にこもって、帰省を控えている若者の癒やしにしてほしい」と話した。