Quanto você gasta em compras de mercado toda semana? E em restaurantes e bares? De modo geral, comida não é nada barato, mas talvez a gente esteja fazendo as compras e o menu do dia a dia da forma errada.

O norte-americano Josh Greenfield e seu irmão, Mike, são chefes de cozinha e mantêm um canal no YouTube em que compartilham diversas dicas para tornar a hora da refeição um momento prazeroso e saudável. Em uma série recente, no entanto, Josh se propôs o desafio de passar uma semana fazendo três refeições diárias a US$ 1 cada.

Com apenas US$ 21 disponíveis no orçamento, ele planejou a lista, estimou os preços e foi às compras. Segundo ele, o grande erro é optarmos por produtos industrializados em vez de suas versões naturais, que são mais baratas, mais saudáveis e geralmente rendem mais.

O objetivo era mostrar que é possível criar pratos gostosos e nutritivos sem apertar o bolso. “Eu não queria cozinhar apenas porcaria. Eu não queria viver de miojo, cachorro quente… eu queria comer algumas das melhores comidas que eu já fiz na vida“, disse ele no vídeo.

Confira os primeiros dias do desafio, que Josh cumpriu tranquilamente:

Dia 1

The Adobe Flash Player is required for video playback.

Get the latest Flash Player or Watch this video on YouTube.

Dia 2

The Adobe Flash Player is required for video playback.

Get the latest Flash Player or Watch this video on YouTube.

Todas as imagens: Reprodução YouTube