«Les saveurs du Palais 2». Bientôt un film, avec Nicole Bricq, la ministre du Commerce extérieur, dans le premier rôle ? C'est possible tant ses critiques sur la cuisine de l'Elysée ont fait des vagues rue du Faubourg Saint-Honoré. Selon BFMTV, une réunion de crise s'est tenue ce vendredi matin, au Palais de l'Elysée, entre les protagonistes de ce Feydeau culinaire.

L'affaire a même mobilisé la directrice de cabinet de François Hollande, Sylvie Hubac. Lors d'une réunion convoquée en urgence, le chef des cuisines de l'Elysée, Guillaume Gomez, aurait refusé les excuses que lui présentait la ministre du Commerce extérieur.

Pour mémoire, après le déjeuner à Matignon, ce jeudi à l'occasion de la venue du président chinois Xi Jinping, Nicole Bricq, s'attardant sur le perron avec Jean-Marc Ayrault, le Premier ministre, et son épouse Brigitte, se lâche. A quelques mètres des caméras et de micros qui captent la conversation, la ministre avoue sa préférence pour la cuisine que l'on déguste chez le chef du gouvernement : «J'ai dit à Brigitte que, franchement, la maison Matignonâ?¦ Y'a pas photo. A l'Elysée c'était pas du toutâ?¦ Non, c'était dégueulasse. Il faut le dire, il faut le dire».

Guillaume Gomez, le chef des cuisines élyséennes, visiblement touché par les critiques de Nicole Bricq, comme le prouve son compte Facebook, n'était pas joignable ce vendredi après-midi.

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Le menu servi ce soir là, publié par Le Figaro, ressemblait pourtant à une belle invitation au voyage dans la gastronomie française. En entrée, une «gourmandise de foie gras truffé», suivie d'une «volaille landaise rôtie, et une viennoise de champignons», le tout accompagné d'un «moelleux de pommes de terre forestière». Le repas a été conclu par un traditionnel plateau de fromages, puis une «nuance chocolat et caramel, glace acidulée». Du côté des vins, les invités ont pu profiter d'un Château d'Yquem, de 1997 et un Château Lafite 1999 ainsi qu'un champagne Deutz de 2005. Un menu pas si «dégueulasse» que ça... sur le papier.

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Sur le site internet de l'Elysée, Guillaume Gomez explique dans une vidéo sur ce dîner avoir «cette tâche de représenter la culture française et (les) valeurs républicaines à travers (...) la gastronomie, essayant "de faire ça au mieux".

«On est représentatifs de la cuisine française», souligne-t-il encore.

VIDEO. Les coulisses du dîner d'Etat.