Jamil Chade é correspondente na Europa há duas décadas e tem seu escritório na sede da ONU em Genebra. Com passagens por mais de 70 países, o jornalista paulistano também faz parte de uma rede de especialistas no combate à corrupção da entidade Transparência Internacional, foi presidente da Associação da Imprensa Estrangeira na Suíça e contribui regularmente com veículos internacionais como BBC, CNN, CCTV, Al Jazeera, France24, La Sexta e outros. Vivendo na Suíça desde o ano 2000, Chade é autor de cinco livros, dois dos quais foram finalistas do Prêmio Jabuti. Entre os prêmios recebidos, o jornalista foi eleito duas vezes como o melhor correspondente brasileiro no exterior pela entidade Comunique-se.

8 da manhã. Em Douvaine, perto da cidade francesa de Evian, um grupo se aglomera diante da porta de um dos maiores supermercados da região. O Carrefour só abriria suas portas meia hora depois, mas o estacionamento já estava completamente lotado.

Em quatro horas, os franceses entrariam em uma espécie de quarentena para lutar contra o coronavírus. Emmanuel Macron, o presidente francês, havia feito o anúncio na noite anterior, quando o comércio já estava fechado.

Entre aqueles que aguardavam, poucos conversavam. Alguns se olhavam de forma desconfiada quando sentiam a aproximação de alguém.

A abertura de portas chegava com uma mistura de pressa e cuidado para manter a distância. Todos com uma lista na mão, tentando garantir um abastecimento mínimo. Ou máximo.

Pelas regras estabelecidas pelo governo, sair para comprar alimentos ainda será permitido. Mas o cenário na manhã de terça-feira era diferente. Logo na entrada do supermercado, jornais estampavam a frase de Macron do dia anterior: "Estamos em guerra".

Era como se fosse um alerta a cada um dos consumidores. Alguns vinham com as famílias, para garantir que pudessem chegar às prateleiras de forma mais rápida. Muitos usavam máscaras, inclusive de esqui.

Em pouco tempo após a abertura do supermercado, prateleiras se esvaziaram Imagem: Jamil Chade/UOL Anne, uma aposentada da região de Thonon, insistia que não acreditava nas palavras do governo. "Eles nos falaram em janeiro que o vírus não chegaria à França e que, mesmo que chegasse, não se espalharia. Agora, dizem que não vai faltar comida. Como posso acreditar?", questionou.

Nos caixas, as funcionárias trabalhavam protegidas por uma espécie de escudo de papel transparente. O maior supermercado da Europa estava apenas copiando um modelo criado pelos estabelecimentos italianos, na esperança de proteger seus funcionários.

Com 105 mil funcionários em sua rede, o Carrefour francês até que tentava mostrar que estava preparado. Mas, rapidamente, o que se via era dezenas de prateleiras esvaziadas. Em menos de 30 minutos já não havia leite, ovos, papel higiênico e dezenas de outros produtos.

Procurada, a gerência do mercado garantiu que não haverá ruptura de estoque e que as prateleiras vazias eram apenas resultados de um pânico sem motivo.

Nas redes sociais, o grupo Carrefour emitiu comunicados para garantir que seus supermercados pelo país "continuariam abertos" e que os estoques não estavam ameaçados.

A mesma cena foi registrada em diversas regiões da França, com vídeos nas redes sociais mostrando filas de até 300 metros apenas para conseguir um carrinho de compras. Algumas das redes chegaram a impôr restrições nas portas de entrada, aceitando apenas uma pessoa por família dentro do estabelecimento. O pânico por alimentos poderia, justamente, acelerar a transmissão do vírus.

Empresas temem que, ao comprar mais do que o necessário, europeus esgotem estoques Imagem: Jamil Chade/UOL

Bruno Le Maire, ministro da Economia, pediu que os donos das grandes redes de varejo se reunissem com o governo para atualizar as autoridades sobre a real situação do abastecimento de alimentos e produtos de primeira necessidade no país. Ao terminar o encontro, ele garantiu: "Não há risco de penúria".

Ainda que algumas marcas possam ser mais afetadas que outras, o governo estima que 90% dos estoques estão garantidos.

Entre as entidades que representam os comerciantes, o apelo é para que os consumidores não estoquem alimentos sem que haja uma real necessidade. O temor é de que sejam os clientes que causem a falta de produtos, e não a falta de produção ou de entregas.

Há também o temor sobre a situação dos mais idosos, considerados como os mais vulneráveis diante do vírus. Alguns dos supermercados pela França anunciaram que irão abrir as portas uma hora antes do normal. Mas apenas pessoas com mais de 65 anos poderão ter acesso. Assim, evitam o contato com o restante da população.

Não é apenas na França que os apelos se multiplicam para que os consumidores tenham calma.

Na Itália, estimativas do governo apontam que 38% das famílias estocaram comida de forma desnecessária. Produtos como a farinha tiveram alta de 80% nas vendas em duas semanas.

Na Espanha, as entidades que reúnem o comércio de varejo iniciaram uma campanha para tentar garantir aos consumidores que o abastecimento não será um problema e que existe uma loja de alimentos para cada 840 pessoas, um número considerado como elevado.

Na Alemanha, a ministra da Agricultura, Julia Klockner, emitiu um comunicado em que dizia que o governo "garante que há comida para todos".

Ela ainda pediu "moderação" e solidariedade. Para a chefe da pasta de Agricultura, é compreensível o medo das pessoas. mas o momento é de "calma".