Pentru ca ANUL NOU CHINEZESC incepe anul acesta, astazi, pe 31 ianuarie, ne-am gandit sa sarbatorim si noi, preparand pentru cina un wok vegan cu legume si carne de cereale Straccetti.

Ingrediente:

200 g carne de cereale Straccetti

450 g legume diverse (germeni de fasole, morcovi, bambus, mini stiuleti de porumb, praz, pastai mazare,ciuperci,aredei capia)taiate bastonase subtiri

3 linguri ulei de susan

sare si piper

sos de soia



Incalzim bine wok-ul, apoi adaugam uleiul si dupa ce s-a incins adaugam legumele, pe care le gatim cca 5 minute, amestecand frecvent.





Adaugam carnea de cereale Straccetti, asezonam cu sare si piper si coacem in continuare inca 5-10 minute.







Rasturnam continutul wok-ului pe un platou, stropim cu sos de soia si cina este gata.











Ingredientele de mai sus sunt pentru 2 portii.

Va dorim Pofta Buna!