油揚げ購入額、福井市不動の日本一 2019年調査、57年連続トップ

２０１９年の１世帯当たりの「油揚げ・がんもどき」購入額で、福井県福井市が５７年連続で日本一になったことが２月２８日、総務省の家計調査（速報値）で分かった。金額は５２４５円と１８年に比べ２０１円減となったものの、２位の石川県金沢市４４６２円を引き離し、首位を維持した。

調査結果を福井県が独自に集計し、調査対象となった都道府県庁所在地・政令指定都市の計５２都市をランク付けした。県ブランド課は「浄土真宗の報恩講料理として食べる風習があることなどが要因では」と分析している。

福井市はカツレツ（４８８９円）の購入額も３年連続で、コロッケ（３２１１円）と天ぷら・フライ（１万７７４２円）が２年連続で１位になった。

このほか首位になったのはコメ（１８年３位）、こんぶつくだ煮（同３位）、焼き肉（同３位）、ジャガイモ（同１１位）だった。餅、ようかん、せんべいなどが２位だった。