Får jag ställa en enkel fråga till dig? Hur många människor krävs det för att göra en pizza?

Det räcker med att en person bakar. Visst är det praktiskt om någon annan förbereder degen och ingredienserna. Särskilt om man ska baka många pizzor på kort tid. Men nu gällde ju frågan bara en pizza.

Så det räcker med att en person bakar. Och med en person som maler mjölet. En person som skördar vetet. En person som kör vetet till kvarnen. En person som planterar vetet. Samma sak med tomaterna, kryddorna och osten.

Förr i tiden hade det kunna vara samma människa. I alla fall om det var den lilla röda hönan från sagans värld. Men även hon hade haft svårt att fixa den fina brödspaden, ugnen och pizzakartongerna på egen hand.

Om du ställer dig i korsningen mellan Åsgatan och Stationsgatan i lilla Hedemora kommer du att se fem pizzerior. Varje år bakas det hundratals miljoner pizzor i Sverige. Hur många människor krävs det för att göra dem?

Det finns gott om röda hönor i pizzabranschen. De flesta av dem har invandrarbakgrund. Det har forskarna konstaterat, vilket kanske inte var en lika stor knall som att det finns gravitationsvågor i universum.

Här kommer min tes:

Pizzan har betytt mer för integrationen än alla åtgärder politikerna kunnat hitta på.

Jag tänker på den svenska uppfinningen kebabpizza, en sann nyårsdagsdröm som toppar listorna året om. Jag tänker på alla de små samhällen där posten, affären och korvmojen lagt ned men pizzerian finns kvar.

Men framför allt tänker jag på alla de människor som fått sitt första jobb i Sverige på en pizzeria. På alla de invandrarföretagare som fick nobben av banken, men istället kunde låna pengar av familj, släkt och vänner.

Hur hade Sverige klarat integrationen av flyktingvågen från det forna Jugoslavien på nittiotalet, om inte svenskarna älskat sin Capricciosa? Om inte tillräckligt många velat köpa en Vesuvio för 65 kronor? (Visste du förresten att de billigaste pizzorna finns i Malmö och Södertälje?)

Jag tror att många kan stämma in i hyllningskören till vår lokala pizzabagare. Få av oss skulle vilja byta jobb med honom. 70 timmar i veckan. Kvällar och helger, ingen semester. Monotont. Högt tempo; "Tio minuter, en kvart."

– Vissa tvingas in, vissa hamnar i, och vissa väljer pizzabranschen säger Henrik Hultman, som skrivit avhandlingen Liv och arbete i pizzabranschen.

Han konstaterar att det är ovanligt med forskning om lågtröskelbranscher med många invandrarföretag, eftersom forskare, ekonomer och politiker är mer intresserade av goda exempel på invandrares företagande.

Samtidigt är det just lågtröskeljobben som gör skillnad. Låga krav på språkkunskaper, höga krav på arbetsmoral. Enkla jobb.

Nu kommer nya integrationspolitiska förslag från regeringen. Vackra ord och kraftfulla slag i tomma intet.

I bästa fall dyra luftslott, i värsta fall långvarigt bidragsberoende.

Det bästa Stefan Löfven kan göra för integrationen är att ta ledigt och köpa en pizza.