Если руководство России сейчас озабочено вопросом, как бы уничтожить побольше санкционных гусей, персиков, сыра и свинины, французские власти думают над тем, как уберечь продукты от нерачительного использования. Французские супермаркеты ежегодно выбрасывают два миллиона тонн просроченных продуктов, и этому необходимо положить конец. Так посчитала министр экологии Сеголен Руаяль, которая приняла в четверг, 27 августа, директоров французских торговых сетей, чтобы вместе с ними обсудить способы «продуктосбережения».

Реклама Читать далее

Франция спасает продукты от уничтожения Юрий Сафронов

Пока что торговым сетям зачастую проще выбросить продукт, срок годности которого подходит к концу, чем упустить момент, когда продукт уже будет просроченным, и нарваться на большой штраф.

Да и в распоряжении министра экологии пока только одно оружие — и это не бульдозер, как можно было бы подумать, вспоминая недавние церемонии уничтожения свежих западных продуктов в России, а дар убеждения. Потому что закон, который бы наказывал за расточительное обращение с продуктами, во Франции все еще не принят. Министр экологии пыталась сделать это пару недель назад, но Конституционный Совет не допустил принятия мер, наказывающих за бесхозяйственное использование продуктов. Впрочем, настроенная оптимистично Сеголен Руаяль обещает, что в случае отказа торговых сетей от сотрудничества она предъявит имена, пароли и явки торговцев средствам массовой информации.

Сеголен Руаяль: Я окажу на них давление, но я думаю, что сбережение продуктов и в их интересах тоже. Это престиж их торговых марок в современном обществе, где все еще многие люди умирают от голода. И где многие бедные семьи не могут нормально накормить своих детей. В таких условиях недопустимо уничтожать продукты, которые все еще пригодны в пищу.

Араш Дерамбарш, муниципальный советник парижского пригорода Курбевуа, сделавший борьбу с выбрасыванием продуктов своим политическим коньком, насмехается над идеалистическими представлениями министра о способах убеждения представителей крупного бизнеса.

Араш Дерамбарш: Можно ли поверить в то, что эти промышленные гиганты боятся министра экологии Сеголен Руаяль? Нужно стать серьезными и перестать заниматься самодеятельностью — в стране уже есть законы, которые позволяют заняться вопросом сбережения продуктов всерьез. А если Сеголен Руаяль не способна применить действующие французские законы, пусть уступит свой пост кому-нибудь другому.

Какие именно законы может применить министр экологии, оппозиционно настроенный депутат не сообщил, но вот генеральный директор сети супермаркетов Systeme U Тьерри Десуш считает, что правила и инструкция и так уже сковали жизнь французских торговых предприятий.

Тьерри Десуш: Иногда законы все регламентируют настолько, что усложняют ежедневную работу. Иногда кажется, что это уже просто такая французская причуда — абсолютно все, каждую мелочь, загнать в рамки законов и инструкций. Мы хотим, чтобы нам установили рамки, но в то же время, чтобы нам дали спокойно работать и оказали нам доверие: потому что, конечно, никто не рад выбрасывать продукты — в том числе крупные торговые сети.

РассылкаПолучайте новости в реальном времени с помощью уведомлений RFI Подписаться