Tortilla Pizza

Malzemeler (2 Kişilik)



Tortilla ekmeği (2 adet)



Tereyağı (1 tatlı)



Rendelenmiş mozzarella peyniri (2 yemek kaşığı)



Pastırma (4 dilim)



Siyah zeytin (7-8 adet)



Roka



Yumurta (2 adet)



Tortilla Pizza Yapılışı

Tost Kek

Malzemeler (2 Kişilik)



Yumurta 2 (adet)



Tereyağı (1 yemek kaşığı)



Pul biber (1 çay kaşığı)



Cheddar peyniri (2-3 dilim)



Sos İçin Gereken Malzemeler



Süt (1 çay bardağı)



Yumurta (1 adet)



Zeytinyağı (1/2 çay bardağı)



İnce kıyılmış maydanoz (1 yemek kaşığı)



Karabiber



Tuz



Babalar Günü Kahvaltı Sürprizi Alternatif Tarif 2: Tost Kek Yapılışı

Sigara Böreği

Malzemeler (24 Adet)



Yufka (2 adet)



Lor peyniri (400 gram)



Maydanoz ( 1/2 demet)



Tuz (1 tutam)



Sıvı yağ



Sigara Böreği Babalar Günü Kahvaltı Sürprizi İçin İyi Bir Tercih Olabilir. Peki Sigara Böreği Nasıl Yapılır?

Babalar Günü Kahvaltı Sürprizi İçin Alternatif Tarif: Peynirli Sucuk Şiş

Malzemeler (8-10 Kişilik)



Hellim peyniri (200 gram)



Sucuk (200 gram)



Sivri biber (2 adet)



Sıvı yağ (1 yemek kaşığı)



Pide (3-4 dilim)



Babalar Günü Kahvaltı Sürprizi İçin Peynirli Sucuk Şiş Nasıl Yapılır?

Babalar günü kahvaltı sürprizi için alternatif ilk tarifimiz tortilla pizza . İlk adımda tortilla ekmekleri tatlı tabağı boyutunda kesilir. Üstlerine tereyağı sürülür. Rendelenmiş mozzarella peynir küp doğranmış pastırma ve zeytin ilave edilir. Peynir ve pastırma karışımının ortası havuz gibi açılır. Bu boşluklara yumurta kırılır. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında yumurtalar pişmiş olana kadar bekletilir. Pişen tortilla pizza roka yaprakları ile süslenir.Sosu hazırlamak için süt , yumurta, kıyılmış maydanoz, zeytinyağı, tuz ve karabiber bir kapta iyice çırpılır. Tost ekmeklerinin her iki tarafı da tereyağı ile yağlanır. Yağlanan ekmekler dik şekilde yan yana, yağlı kağıt serilmiş olan fırın tepsisine yerleştirilir. Ekmeklerin arasına domates dilimleri ve peynir yerleştirilir. Hazırlanan sos, ekmeklerin üstüne dökülür. Önceden ısıtılmış olan 200 derecelik fırında pişmeye bırakılır. Sıcak olarak servis yapılabilir.İlk önce iç malzeme için peynirin üstüne kıyılmış maydanoz ilave edilir. Tuzu istenen şekilde ayarlanır. Yufkalar eşit olacak şekilde 12 üçgen parçaya ayrılır. Yufka parçalarının geniş kısmına peynirli harç koyulur. Yanlardan kapatılıp, rulo şeklinde sarılır. Açılmalarını önlemek amacıyla uç kısımları suya batırılıp, kapatılır. Tüm malzeme bitene kadar aynı işlem yapılır. Daha sonra kızgın yağda çevrilerek kızartılır. Fazla yağını almak için kağıt havlu üstüne koyulan sigara börekleri, 2-3 dakika dinlendikten sonra servise hazır hale gelir. Sucuk , hellim peyniri ve biberler aynı boyutlarda kesilir. Peynir, biber ve sucuk şişlere sırayla dizilir. Tavaya sıvı yağ dökülür ve ısıtılır. Hellim sucuk şişleri tavaya alınır ve kızartılır. Kızaran sucuk şişleri sıcak olarak servis edilir.