Les élus pourraient autoriser la présence de camions de cuisine de rue à Gatineau cet été.

Un projet pilote se limitant à deux camions pourrait voir le jour, de mai à octobre, sur les rues Hôtel-de-ville et Wellington, derrière les Terrasses des Chaudières.

Les exploitants devront, entre autres, détenir un permis d'affaires de restauration sur le territoire de Gatineau.

Un appel de propositions sera lancé d’ici le 31 mars.

Le Service d'urbanisme doit déposer un projet pour encadrer la cuisine de rue au conseil municipal d'avril.