Künftig müssen die Länder schwarze Schafe in der Lebensmittelbranche veröffentlichen. Stuttgart stellt sie zwölf Monate ins Netz, Saarbrücken maximal drei.

Von 1. September an müssen die Behörden im Land die Bürger aktiv über schwere Hygienemängel in der Lebensmittelbranche informieren. Baden-Württemberg wird das neue Verbraucherinformationsgesetz dabei bürgerfreundlicher auslegen als andere Bundesländer. "Wir stellen Informationen über erhebliche Verstöße gegen Hygienevorschriften im Lebensmittelbereich oder Grenzwertüberschreitungen ein Jahr lang für alle einsehbar ins Internet", sagte ...