COMMERCE Les ventes à l'étranger ont augmenté de 8,7 % en 2015, principalement grâce au champagne et au cognac...

Illustration d'un verre de cognac Rémy Martin. — SUPERSTOCK/SUPERSTOCK/SIPA

Les exportations françaises de vins et spiritueux ont atteint un « niveau historique » en 2015, à 11,7 milliards d'euros après deux années de léger repli, a annoncé mercredi la Fédération des exportateurs (FEVS).

Cette performance, en hausse de 8,7 % sur l'année, est due principalement aux ventes de champagne et de cognac et à un taux de change favorable avec la baisse de l'euro, mais les vins tranquilles (sans bulles) continuent de pâtir d'une offre insuffisante , selon les professionnels. Ce résultat spectaculaire, « qui équivaut à la vente de 126 Airbus », a souligné le président de la Fédération Christophe Navarre, permet au secteur de retrouver sa place de deuxième poste à l'exportation derrière l'aéronautique qu'il avait perdue l'an passé.

Le champagne, le Cognac, le Bordeaux et le Bourgogne réalisent 67 % des exportations

Cependant, les volumes expédiés sont en baisse de 3,6 % avec 188 millions de caisses vendues, en particulier sur le vin hors champagne (- 5,2 %) pour la troisième année consécutive, a-t-il noté. Car, même si le Champagne progresse (+ 4,8 %) ainsi que le Cognac, les parts de marché des vins et spiritueux français ne cessent de rétrécir: depuis l'An 2000, ses parts de marché ont fondu de 45 à 30 % a insisté Christophe Navarre.

« Le champagne, le Cognac, le Bordeaux et le Bourgogne réalisent à eux quatre 67 % des exportations mais seulement 28 % des volumes », a -t-il indiqué, les marchés américain et chinois totalisant à eux deux 75 % de la croissance, alors que les nouveaux marchés émergents notamment en Asie sont demandeurs de vins d'entrée de gamme, sur lesquels la France subit de plein fouet la concurrence du Nouveau Monde, Chili et Australie en tête.