Altkreis Wittlage. Warum entscheiden sich Menschen dafür, ausschließlich Nahrungsmittel pflanzlichen Ursprungs zu essen oder nur solche Produkte, die vom lebenden Tier stammen ? Und warum gibt es vegane Menschen, die alle Nahrungsmittel tierischen Ursprungs oder sogar jegliche Nutzung von Tieren und tierische Produkte insgesamt ablehnen ? Wir haben nachgefragt.

Marius Nakat (35), Versicherungsfachmann aus Bramsche, ist seit 23 Jahren Vegetarier und seit 19 Jahren Veganer. Er betont: „Mit 12 Jahren habe ich aufgehört, Fleisch zu essen. Damit war ich Anfang der 90er Jahre – besonders in meiner Heimat, dem Emsland, – noch so etwas wie ein Außerirdischer. Meine Eltern kamen 1992 mit dieser Idee nach Hause, nachdem sie einen Schlachtbetrieb besichtigt hatten. Daraufhin haben wir uns in der Familie näher mit dem Thema beschäftigt. Ich recherchierte auf eigene Faust, rief bei Tierschutzorganisationen an, schrieb Briefe an Lebensmittelhersteller. Schließlich hatte ich vier Ordner mit Informationen und Antwortbriefen gefüllt und entschied mich dann mit 16 Jahren für ein komplett veganes Leben. Das war damals schwer und bedeutete, dass man manchmal ein Brötchen mit Salatblatt als einzigem Belag essen musste. Die vegane Ernährung macht mich glücklich und auch körperlich habe ich gute Erfahrung mit ihr gemacht. Als leidenschaftlicher Karate-Sportler trainiere ich sechs Mal die Woche. Ich bin also absolut fit und gesund – meiner Meinung nach wegen der veganen Ernährung.“

Keine große Hürde

Neele Stemkowitz (20), Studentin aus Osnabrück, sagt: „Ich bin jetzt seit ungefähr drei Jahren Vegetarierin, mittlerweile ernähre ich mich überwiegend vegan. In meinem Freundeskreis ist das nichts besonderes, fast jede/r zweite isst vegetarisch. Bereits mit 12 Jahren hatte ich das Bedürfnis, die Massentierhaltung und ihre Folgen nicht weiter zu unterstützen, jedoch war ich immer der Überzeugung, nicht genug Disziplin dafür zu haben. Als ich 16 war, lernte ich mit einem Mal sehr viele Vegetarier kennen, das Thema war plötzlich sehr viel präsenter und eine fleischfreie Ernährung kam mit mir einem Mal viel einfacher und normaler vor und von einem auf den andern Tag hörte ich auf Fleisch zu essen. Aus moralischen, gesundheitlichen und ökologischen Gründen stellte dies auch nie eine große Hürde dar.“

Von Geburt an

Annika Niermann (26), Fitnesstrainerin aus Bad Laer, wiederum ist Vegetarierin seit der Geburt. Wie ist das möglich? „Als kleines Kind, und auch als Baby, habe ich Fleisch schon verweigert, sobald meine Mutter probierte mich damit zu füttern. Und somit habe ich noch nie in meinem Leben Fleisch gegessen und auch bis heute nicht. Als kleines Kind kann man schwer sagen, dass es aus ethischen Gründen war. Es war wohl intuitiv. Als mir langsam klarer wurde, woher Fleisch kommt, kam es mal zu der Situation, dass ich vor der Fleischertheke im Supermarkt an der Hand meiner Mutter zu weinen anfing. Ich konnte nicht begreifen, wie man Kälbchen töten kann. Sei es Fleisch, Milch, Ei oder Pelz – letztendlich geht es immer darum, das Tier auszunutzen. Denn das hat kein Lebewesen verdient.“

Keine tierischen Produkte

Andreas Mattlage (31) ,ganzheitlicher Heiler und Gärtner aus Stemwede, verzichtet seit 2010 auf Fleisch, Fisch und Eier – aus Glaubensgründen. „Ich bin praktizierender Hinduist, aber genau so auch Christ. Für mich haben alle Religionen dieselbe Essenz und ich fühle mich besonders zum Hinduismus und zum Christentum hingezogen. Im Hinduismus ist es ein ganz wichtiger Aspekt, dass alle Lebewesen eine Seele haben und ich bin der Meinung, dass ein Tier genauso ein Recht auf Leben hat wie ein Mensch. Ich glaube an Karma und denke, dass es mir schlechtes Karma bringt, Tiere zu essen. Viel wichtiger als der Karmagedanke ist mir aber, dass es sich für mich intuitiv einfach nicht richtig anfühlt. Abgesehen von dem religiösen Aspekt ist es mittlerweile durch viele langfristige Studien bewiesen, dass Fleisch zu essen nicht gesund ist. Wenn mich jemand fragt, warum ich Vegetarier bin, frage ich nur zurück: ,Du isst doch auch nicht deinen Hund, oder ?.“

Alexander Dahms (28 Jahre), Manager Marketing und Vertrieb aus Diepholz, ist Veganer und verzichtet seit drei Jahren vollkommen auf tierische Produkte: „Durch meine Freunde und Familie kam ich schon früh mit den Themen Tierwohl, Umwelt und Essen in Berührung. Bestimmt die Hälfte meines Freundeskreises bestand aus Vegetariern und ich als Fleischesser fiel da schon ziemlich auf. Ich habe mich dann immer intensiver mit den Themen beschäftigt und dann, von heute auf morgen, den Entschluss gefasst, kein Fleisch mehr zu essen. Ich möchte nicht, dass ein Tier für meine Ernährung sein Leben lässt.“