その名は｢インポッシブル・ワッパー｣。

｢ワッパー｣と名付けられたハンバーガーが主力商品の、大手ハンバーガーチェーン・バーガーキング。彼らは植物由来の人工肉や、乳製品を製造・開発をする食品テクノロジー企業インポッシブル・フーズと手を組み、牛肉を使わないハンバーガーを開発した、とGRUB STREETが伝えています。

時期的にエイプリルフールとカブりますが、The New York Timesなど各メディアでも紹介されており、ジョークではないことも強調されています。

出演者たちが本当に素人なのか、それともサクラなのか、ハッキリしない感じの動画ですが...とりあえず人々は自分が食べたものは牛肉だと疑わず、植物性の人工肉だったという事実に｢そんなの嘘だ！｣と否定するほど。

この｢インポッシブル・ワッパー｣は、まずセントルイスでデビューを果たし、以降59の店舗で注文できるようになるとのこと。それらでも販売が成功したら、晴れて全国区で食べられるようになります。

動画で説明しているように、このワッパーのパテ3.5オンス（約99g）に含まれるコレステロールは0mg、脂質は12g、タンパク質は17g。ビーフ0％ですが、味はシッカリ100％ワッパーしているとあります。

牛肉の代替肉は珍しくありませんが、大手チェーン店が積極的に採用するというのが新しいですよね。いずれ日本でも食べられるでしょうか？