Silvia Chautems erhält den Lebenswerk-Preis Der diesjährige Gastro-Bär geht an den Patissier-Weltmeister Rolf Mürner. Pyri-Wirtin Silvia Chautems wird mit dem Preis für das Lebenswerk geehrt. Urs Wüthrich

Silvia Chautems, Pyri-Wirtin. zvg

Rund 500 Vertreterinnen und Vertreter aus Gastronomie, Politik, Wirtschaft, Tourismus und Kultur trafen sich am Montagabend zum Sommerapéro im Berner Kultur-Casino. Auch dieses Jahr wurde der Gastro-Bär verliehen. Gastro Stadt Bern und Umgebung würdigt mit dieser Auszeichnung herausragende Leistungen. Der Gastro-Bär 2015 geht an Rolf Mürner, Patissier-Weltmeister und Dessertcoach der Schweizer Jugend-Kochnationalmannschaft. Mürner führt mit Swiss Pasty Design sein eigenes Cateringunternehmen und gibt darüber hinaus sein Wissen in Workshops der Gastronomie und Hotellerie weiter.