ما يتناوله السعوديون من أطعمة مثل الأغذية المعلبة التي تحتوي بداخلها مواد حافظة مختلفة الأنواع تزيد من نسبة زيادة سرطان الجهاز الهضمي، فيما تتسبب الدهون والملح الزائد والمواد الحافظة في الأغذية المعلبة والكبسة، والمندي، والوجبات السريعة بزيادة الإصابة بتصلب الشرايين وأمراض القلب.

وكتب شقران الرشيدي في صحيفة سبق عن تأكيد استشاري أمراض عن زيادة في الإصابة بالأورام السرطانية .



ويقول الأستاذ المشارك واستشاري علم الأمراض والأنسجة بجامعة المجمعة، الدكتور رائد بن سليم عبدالقادر البرادعي: إن معدل زيادة أمراض السرطان بجميع أنواعها في السعودية، ارتفع بنسبة 11% بشكل سنوي؛ وفقاً لآخر الأبحاث والدراسات الإحصائية، وتحتل أمراض ضغط الدم المرتبة الثانية في أكثر الأمراض انتشارا في السعودية بنسبة 65% . وفقاً لأحدث الإحصائيات من وزارة الصحة في تقريرها الأخير عن أكثر الأمراض انتشاراً في السعودية؛ حيث احتلت أمراض الفم والأسنان الأولى بنسبة 93%

وتشير آخر الإحصائيات الصادرة عن السجل الوطني للأورام في السعودية إلى أن نسبة ارتفاع سرطان الدم وخصوصاً عند حديثي الولادة؛ تزيد بشكل عالٍ، وتصل إلى67%، وأن الأغذية المعلبة تحتوي بداخلها مواد حافظة مختلفة الأنواع تزيد من نسبة زيادة سرطان الجهاز الهضمي. وأن الجلطات الدماغية من أكثر الأمراض العصبية انتشاراً، وأكثرها تعقيداً في العلاج. وأن الكبسة، والمندي، والوجبات السريعة مليئة بالدهون، وتزيد من خطر الإصابة بتصلب الشرايين وخاصة الشرايين التاجية؛ وبالتالي الإصابة بأمراض القلب.

- اقرأ المقال كاملا هنا