Une Américaine de 39 ans est restée handicapée après que les médecins ont découvert qu’elle avait 200 grammes de sel dans le sang, soit cinq fois plus que la dose mortelle définie par les autorités sanitaires, selon une histoire rapportée par le site Pourquoidocteur.

Trop de sodium dans le corps

Avant d'arriver à l'hôpital, la patiente, qui présentait des signes de schizophrénie, avait ingurgité un litre de sauce soja, particulièrement salée, pour se "purger" le côlon, selon une astuce d'automédication trouvée sur internet. Il s'en est suivi palpitations, crampes d’estomac et fourmillements dans les membres.

À cause de l’excès de sodium contenu dans le sang, ses reins, son coeur et son cerveau ont subi une déshydratation sévère, causant des dommages cérébraux irréversibles.

Si les médecins ont réussi à réhydrater la patiente et à lui sauver la vie, cette forte présence de sodium dans son corps lui laissera des séquelles neurologiques très importantes : troubles moteurs, difficultés à s’exprimer et à avaler.

Pour rappel, l'OMS (Organisation mondiale de la santé) recommande de consommer au maximum 5 grammes de sel par jour. Une surconsommation entraîne des maladies cardiovasculaires et de l’hypertension.