Même si elle ne figure pas au rayon des nouveautés - elle existe depuis 2004 -, La vache folle imperial milk stout de la Microbrasserie Charlevoix, mérite d'être redécouverte.

Ce stout impérial, à siroter doucement en raison de ses 9 % d'alcool, présente d'enivrants arômes torréfiés, caféinés, caramélisés et fruités. Les saveurs rôties reviennent en bouche, accompagnées de notes subtilement sucrées et fruitées. Contrairement à d'autres stouts impériaux, c'est peu amer et le lactose ajouté, qui apporte beaucoup de rondeur, accentue cette sensation de douceur. Une parfaite boisson pour ceux qui découvrent la bière à marier avec du chocolat noir. Et à 4,99 $ la bouteille, difficile de s'en passer!

Brasseur: Microbrasserie Charlevoix (Baie-Saint-Paul)



Style: Stout impérial



Taux d'alcool: 9 %



Amertume: Faible (27 IBU)



Format: 500 ml



Prix payé: 4,99 $





>> Voyez les meilleurs endroits pour vous procurer de la bière