Naturali le reazioni di tutti coloro che hanno visto le immagini. Tra chi difende la prova e chi invece ripudia il tentativo perché più tradizionalista, il povero inventore ha ammesso di aver ricevuto anche delle minacce di morte dall’Italia. Ma sostiene: ”È buona”.

Dopo l’ananas, tocca al kiwi. La pizza, più degli altri cibi, è stata soggetta rivisitazioni di tutti i tipi. Certo è che questa rientra nelle più originali. E coraggiose. Qualche giorno fa, infatti, Stellan Johansson uno svedese ha postato sui social questa nuova invenzione: una classica pizza margherita con del prosciutto sopra e, ancora, degli spicchi di kiwi per renderla ancora più floreale.

Non allo stesso modo la pensano coloro che hanno commentato sotto il suo post Facebook. Molti i commenti degli italiani: “Sei da codice penale, è un’eresia”, “Barbaro”, “Ma come si fa?!”. Tra questi, anche coloro che si rifiutano di chiamare pizza tale creazione: “Chiamatela distesa di impasto al forno con pomodoro mozzarella kiwi e prosciutto” e, ancora, “Non chiamatela pizza... è orribile ed è un’offesa al cibo napoletano”.

Anche se, oggettivamente, siamo abituati ad altri ingredienti da accompagno nella pizza, una lancia a sua favore vorremmo spezzarla. Risale, infatti, al 2017, il pizzaiolo campione del mondo nel 2014, Giulio Scialpi, inventò la pizza Dorì: al come condimenti, la sua pizza aveva prosciutto affumicato, musse caramellata e... kiwi giallo! Insomma, come dicevano i latini, de gustibus non disputandum est.