【1月29日 AFP】フランスのディディエ・ギヨーム（Didier Guillaume）農相は28日、養鶏業界で広く行われ、大きな物議を醸している雄のひよこの一律の殺処分を、来年末以降禁止すると発表した。

鶏卵の生産には、年間数百万匹のひよこをふ化させる必要がある。雌は個人や企業の養鶏場に売られ、飼育された後、採卵に用いられる。

しかし生産者らによると、雄のひよこを成鶏に育てるのは割に合わないとして、細断やガスによる殺処分が行われているという。

ギヨーム農相はテレビ局BFMに対し、2021年末までに殺処分禁止を企業に義務付けることを目指していると説明。さらに、性別判定を現在のようにふ化後ではなく胚の時点で行える方法の実用化に期待を寄せた。

卵の中のひよこの性別判定を産業規模で実施できる有効な手段は、現時点では確立されていない。

さらにギヨーム農相は、同じく21年末ごろをめどに、子豚の麻酔なしでの去勢も禁止する方針を表明した。動物愛護活動家らはこの業界慣行についても、以前から禁止を訴えている。(c)AFP