東京・巣鴨のかき氷専門店「雪菓」人気メニュー“いちごまみれ”や、キウイを使った新作

東京・巣鴨のかき氷専門店「かき氷工房 雪菓」から、生のキウイの味を活かした新メニュー「キウイミルク」「キウイヨーグルト」が登場。2015年3月29日(日)より提供がスタートする。

「かき氷工房 雪菓」が使用する氷は、密度の濃い固くて綺麗な日光の天然氷。従来のかき氷とは全く違った、よりふわっとした食感が特徴だ。シロップ、練乳は全て手作りのものを使用している。

定番メニューのラインナップも豊富。中でも今一番人気なのは、いちごミルクの上位互換「いちごまみれ」。なんと約11個の生のいちごを贅沢に使う、まさに名前通りのいちごのかき氷だ。

その他にも、変わり種の「甘酒キャラメル」、みかんをたっぷり使った「みかんヨーグルト」、壺で焼いた安納芋から作られた「安納芋シロップ」など、ユニークなメニューが揃う。3種のシロップが別添えで提供される、贅沢な「シロップ3種盛り」も。

爽やかな春の陽気に包まれるこの季節、「すぐに溶けてしまうから」と急がず、じっくり上質のかき氷を味わってみてはいかがだろう。

【店舗情報】

かき氷専門店「雪菓」

住所：東京都豊島区巣鴨3-37-6

営業時間：11:00～17:00(定休日 毎週月曜日)

価格帯：600円〜1,000円

※＋200円で大盛り、−100円で小盛りに変更可能。