“El mundo tiene más hambre de una sonrisa que de comer un buen platillo”, fueron las palabras con las que María Idalia Gutiérrez Torres, una niña tepehuana de 11 años, robó el corazón de los seguidores de MasterChef Junior.

Originaria de Baborigame, Guadalupe y Calvo, María Idalia nunca se imaginó que su talento la llevaría a ser una de los 18 seleccionados para concursar en show enfocado a encontrar al mejor cocinero amateur de México.

Giros del destino

El viaje de la pequeña comenzó en septiembre del año pasado, cuando Alonso Méndez, un empresario gastronómico de la capital, comenzó a buscar entre sus conocidos y amigos a un niño o niña con el talento necesario para representar al estado.

Su búsqueda parecía no tener futuro hasta que un día su amiga Karina Velázquez le habló de unas deliciosas gorditas de maíz con salsa de chile del árbol que le ofreció una niña de Guadalupe y Calvo.

La descripción del sabor llamó la atención de Alonso, quien logró contactarse con el doctor de la comunidad para poder conocer a la cocinera y preguntarle si estaría interesada en participar en el casting que se realizaría el 22 de noviembre.

Emocionada, María Idalia dijo que sí y dos días antes del evento tomó su molcajete y unas ramas de ocote para viajar 20 horas desde Baborigame hasta la capital, donde pasó de ser la concursante número 11 mil 500 a una de los 60 niños seleccionados para la siguiente etapa.

Sin saber cómo encender una estufa o utilizar una licuadora, la sazón de María Idalia sorprendió a los jueces, quienes reconocieron el interés de la niña en preservar la cultura gastronómica de Chihuahua.

Además de su talento, los jueces quedaron cautivados por la sencillez, humildad, sinceridad y la seguridad con la que María afirmó que llegó al concurso para ganarse el premio de un millón de pesos.

“Una de las cosas que impactó a todo el mundo es que la niña cargó por más de 20 horas de viaje su molcajete y su ocote para hacer fuego porque ella desconocía a lo que se enfrentaba, porque en su casa no tenía acceso a una licuadora, menos a una estufa de gas”, comentó Alonso Méndez en entrevista para NORTE.

La apoyan restauranteros

En ese lapso, gracias a la Asociación de Restauranteros de Chihuahua, María Idalia comenzó a prepararse la escuela Blue Chefs y llegó hasta la Ciudad de México, donde tuvo la oportunidad de conocer sobre la cocina profesional y prepararse para los retos que deberá vencer.

Pese a los obstáculos culturales y económicos que enfrentó para llegar Colombia, donde se grabó el programa, la pequeña siguió firme y en compañía de su mamá Candelaria y de Alonso fue elegida finalista.

“María Idalia es una niña de 11 años que tiene muy claro el valor de la cultura gastronómica, del maíz que nos heredaron nuestros antepasados y sabe que lo que está haciendo es representar a todos los chihuahuenses”, comentó.

El 3 de abril María Idalia por fin debutó en cadena nacional e internacional como la primera tepehuana en pisar la cocina de MasterChef Junior con el platillo que la caracterizó desde el principio: gorditas de maíz.

El segundo programa que fue transmitido el domingo, se ganó el reconocimiento de los jueces y el cariño de los espectadores con un caldo de camarón, un platillo que suena sencillo, pero que ella nunca había cocinado ni probado.

La favorita del público

La aceptación del público se reflejó en la cantidad de likes y comentarios que obtuvo en las redes sociales del programa, al superar considerablemente el número de menciones de los demás concursantes.

La experiencia de este viaje cambió por completo la vida de la pequeña, quien ha externado a sus seres queridos que el solo hecho de llegar a Colombia y recibir el respaldo de la gente, ya la hacen una ganadora.

“Se me quitaron los nervios, sentía mucha emoción y felicidad, me sentí muy bien, es muy bonito porque nunca había vivido esto”, mencionó María luego de que los jueces del programa eligieron su caldo como uno de los cuatro ganadores del reto.

Ayudar a la gente, su motor

El verdadero sueño que tienen María Idalia, y que le dio las fuerzas para llegar hasta MasterChef Junior, es convertirse en doctora o maestra y así poder ayudar a la gente que más lo necesita. Para Alonso, quien se ha convertido en su acompañante y fan número uno, este proceso le permitió a María comprobar que cualquier reto, meta y sueño puede alcanzarse con dedicación y pasión.

Detalló que el programa se ha convertido en un escalón más cerca para estudiar una carrera profesional, pues su familia no cuenta con los recursos para solventar su educación.

En caso de no resultar ganadora, adelantó que buscarán la forma de convocar a los chihuahuenses para ayudarla por medio de un fondo o un fideicomiso para que pueda cumplir el sueño de terminar sus estudios.

“Ella es muy sincera, honesta y tienen definido que ella quiere ser doctora o maestra porque le gusta muchísimo ayudar a la gente y creo que su cocina y lo que está haciendo en el programa ya nos está ayudando a poner en alto el nombre de Chihuahua”, dijo.