När Linköpings akademiska ridklubb skulle ha fest den 19 maj så stod hästkött på menyn för klubbens medlemmar. I festinbjudan stod det: ”Vi i styrelsen älskar hästar och bjuder därför så väl medlemmar som skojfriska ickeridande till en kväll hos De Klomp där det bjuds på häst.”

Hästcharkuterier och hästrostbiff

Middagen skulle hållas på en restaurang i Linköping som serverar hästkött. Och menyn bestod av en förrättstallrik med blandade charkuterier på häst och hästrostbiff till varmrätt.

1000 i protest

Enligt corren.se så lät inte reaktionerna vänta på sig. En protestlista startades och nästan 1 000 personer hann skriva under innan namninsamlingen avslutades. Vilket kom som en överraskning för Frida Dagsgård, vice ordförande i ridklubben.

– Vi trodde att vi kanske skulle få någon upprörd kommentar, men inte att de skulle starta en namninsamling. Verkligen inte, säger Frida till corren.se.

Började som ett skämt

Hon berättar att idén började ta form under ett möte i våras.

– Det började som ett skämt. Någon sa att vi kanske skulle göra en hästprovning. Först skrattade alla, sedan tänkte vi att det var något vi faktiskt skulle kunna göra, säger Frida Dagsgård till tidningen.

Hon säger också att de ville uppmärksamma diskussionen kring djurhållning och hästkött och rucka lite på tabun kring köttet.