こんにちは。お茶ライターのsatominです。皆さん、ペットボトルの緑茶「綾鷹」知ってますよね？でも、綾鷹のこんな部分に注目している人いますか？綾鷹といえば「急須」のマークですが、その近くにある赤い四角の「宇治茶舗」と、それに連なる６文字の漢字。上 林 春 松 本 店かんばやししゅんしょうほんてんこの名前、お茶好きにとっては、雲の上の人ともいえる存在です。わかりやすく言うと、アニメ好きにとってのスタジオジブリや ディズニー 社。その茶師は、いわば宮崎駿監督やウォルト・ディズニー氏のような存在と言えるかもしれません。とりあえずスゴい老舗なのである。どれだけスゴいのかご紹介するために、東京から京都まで取材に行ってきました！そして、今回、綾鷹を作るにも使われている茶師の技「合組（ごうぐみ）」の体験もすることに！！！■信長、秀吉、家康にも愛された「上林春松本店」上林春松本店は京都宇治にある創業450年の老舗茶舗です。室町時代には有力茶師「御茶師」として栄え、戦国時代以降、織田信長、豊臣秀吉、徳川家康からも重用され、茶人の千利休からも愛されました。江戸時代には御茶師の最高位「御物御茶師(ごもつおちゃし)」の位を与えられ、宇治代官、茶頭取にも任命されました。▼「宇治・上林記念館」には豊臣秀吉から送られた書状も展示※画像は元記事でご覧いただけます。歴史の教科書にでてくる武将や茶人とも関わりが深かった上林春松本店。その歴史の深さに驚かされます。すご過ぎです！