サイゼリヤは、新業態のパスタ専門店「伊麺処」の1号店を、2月26日、浅草にオープンする。店名の読み方は「パスタドコ」。パスタの価格は500円(税込)から。

伊麺処は、できたて本格パスタをもっと身近に手軽に楽しめるようにすることを目的とした、ファストカジュアルの業態。スピーディに、待たせることなく提供するという。持ち帰りも可能。

主力商品をパスタとし、ドリンクやスイーツ、タパス、アルコールも用意。和のスタイリッシュさとイタリア文化を融合させた空間を提供するとしている。

ロゴは、漢字表記の伊麺処をロゴシンボル化。石庭の石がデザインモチーフとし、和の世界観とイタリアのモダンさを融合させたという。

浅草店の席数は25席。所在地は東京都台東区浅草1-19-8。営業時間は10時30分から20時。

今後は、都心部を中心とした展開を計画する。