Ингредиенты:

2 средних лука-порея

1 маленькая луковица

оливковое масло первого отжима

3 средних картофелины

Свежий белый сыр (более сливочный, чем творог)

Соль, белый перец и мускатный орех

Подготовка

Лук-порей и луковицу нарезать ломтиками, а картофель и свеклу – кубиками.

Приготовление

В кастрюле разогрейте немного масла, добавьте лук-порей и лук, обжарьте, но не очень сильно, через некоторое время добавьте картофель и свеклу, все перемешайте. Добавьте три …