缶コーヒーに再編の波 「いれたて」普及で出荷減

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コンビニエンスストアなどでのいれたてコーヒーの普及は国内のコーヒー消費を押し上げる一方、缶コーヒーなど既存市場に打撃を与え、再編の引き金にもなっている。

全日本コーヒー協会（東京・中央）によるとコーヒーの国内消費は2015年に46万1892トンで4年連続で増え、16年も増勢が続いた。

一方、缶コーヒーの市場は縮小傾向が鮮明だ。飲料総研（東京・新宿）によると15年の缶コーヒー出荷量は14年比0.6…