Sveriges relation till alkohol är ju lite komplicerad på grund av Systembolaget. Men i Malmö har 28-åriga Johan Segerberg börjat utmana det rådande monopolet genom att leverera drycker hem till sina kunder.

Affärsidén är simpel: Malmös geografiska närhet till Köpenhamn och Danmarks mindre strikta lagar gällande alkoholförsäljning gör att Johan kan köpa sista minuten-sprit för leveranser på fredags- och lördagskvällar, långt efter att Systembolaget stängt. Du lägger in en beställning på hans hemsida, varpå smoking-klädda Johan ger sig iväg över Öresundsbron å dina vägnar, och siktar på att knacka på hos dig inom två timmar – med flaskor i hand.

Läs också: Hur ditt drickande och droganvändande påverkar din livslängd

Distansförsäljning fungerar såhär: en hemsida erbjuder en produkt som lagras i ett annat EU-land där skatten redan är betald. Efter att ha lagt in en beställning väntar kunden ett par veckor medan varorna levereras till Sverige. Det kanske låter simpelt, men det tog åratal av juridiskt gnabb för att processen skulle bli laglig. När tullen konfiskerade en order på spanskt vin 2001 satte man igång en våg av trubbel i Sveriges juridiska system, vilket sex år senare kulminerade i en dom av EU-domstolen mot det svenska monopolet.

Johan utnyttjade den här domen och började tävla med vinimportörer när han startade Bubblig. Han ser sitt företag som likadant som vilken annan sida som helst som säljer alkohol, fast med dramatiskt kortare väntetider.

I sitt kök i lägenheten på Möllevången förklarar Johan hur positiva reaktionerna har varit till hans affärsidé. "Jag brukade knacka dörr och sälja mobilabonnemang och då får du inte alltid så härlig respons," säger han. "Men på det här jobbet är folk glada och bemöter mig vänligt. Responsen från de flesta, känner jag, är att det är en jättebra tjänst som man har velat ha länge."

Relaterat: En resa längs absintens väg genom Frankrike och Schweiz:

Men responsen från myndigheterna har inte varit lika varm. Folkhälsominister Gabriel Wikström sa till Aftonbladet i november 2016 att Bubblig är ett "direkt hot mot Systembolagets ensamförsäljningsrätt" och att det ökar möjligheterna för minderåriga att få tag på alkohol olagligt. Men Johan motsätter sig den här logiken. "Jag skulle säga att det är det motsatta," säger han. "Vi tillåts inte leverera alkohol om vi tror att det kommer langas till någon yngre – och vi ser kontexten här. Jag skulle säga att det är säkrare att köpa hos oss än på Systemet. Jag har varit i situationer där det känns som att det är 'en ung crowd', men vi vill att det ska vara legalt och moraliskt så vi följer reglerna – vi kollar leg på folk. Så enkelt är det."

Johan är mån om att framhäva att det inte finns något med hans företag som inte är lagligt. Önskan att få det hela att kännas respektabelt och professionellt reflekteras i hans stiliga val av uniform – han levererar alltid alkohol i smoking och fluga. "Vi ville hitta ett sätt att göra det tydligt att det här inte är något skumt," förklarar han. "Det är inte alkohol från svarta marknaden, levererat till ungdomar från någons baklucka. Vi vill i stället försöka hitta den andra sidan av det spektrumet. Ett väldigt enkelt sätt att göra det är att visa det i hur vi klär oss – så vi levererar som om vi vore på väg till en gala."

"Det är inte alkohol från svarta marknaden, levererat till ungdomar från någons baklucka. Vi vill i stället försöka hitta den andra sidan av det spektrumet. Ett väldigt enkelt sätt att göra det är att visa det i hur vi klär oss – så vi levererar som om vi var på väg till en gala."

Johan har också blivit kritiserad av andra distansförsäljare. Hans företag blev anmält till polisen i december förra året av Nätvinhandlarna, en handelsförening för onlineförsäljare av vin, som beskrev Bubbligs tjänst som "oärlig och olaglig". Men Johan håller inte med om deras anklagelser och ser inte sitt företag som annorlunda från andra onlineförsäljare. Han har inte hört mer från polisen.

Medan vi pratar vibrerar Johans telefon. Det är dagens första order. Vi hoppar in i bilen och ger oss av över Öresundsbron. Det är en vacker och solig dag; medan vi susar fram ser vi Danmark i horisonten. Företagets USP handlar om snabbhet, och Johan är mån om att inte överskrida sin tvåtimmarsgräns för leveransen. Han har ett lager med de produkter som säljer bäst, men i dag springer vi även in på en mataffär för några speciella varor som en kund har beställt.

När varorna är inhandlade beger vi oss till Johans lagerlokal bakom Kastrups flygplats. Flygplan dånar ovanför medan han parkerar och börjar bocka av checklistan för leveransen. Alla dokument skriver han ut i Danmark. Återigen är det viktigt för Johan att allt görs korrekt och lagligt – dokumenten behövs vid tullen för att alkoholen ska gå igenom. Men det är sällsynt att någon undersöker Johans varor, och på tillbakavägen vinkar den frusna vakten genom oss utan att knappt titta på oss.

Kunderna som använder Johans tjänst är alla väldigt olika. Den här gången är det några äldre par som har gjort sista minuten-planer med vänner. "Du har räddat kvällen!" skrattar Inge och tar emot vinet och champagnen som Johan köpt med sig. "Vi hade en oväntad gäst som kom över i dag och hade inget vin hemma."

Stamkunden Clas öppnar ytterdörren i bara kalsongerna. Han ler och bjuder in oss i sin hall för att komma bort från kylan. "Jag är väldigt glad för Johan och hans tjänst," säger han. "Jag gillar inte Systembolaget för jag är en liberal man, jag har liberala åsikter. Jag är halvfransk och i Frankrike, vet du, där finns det inget Systembolaget."

Vi träffar även studenten Jimmie och hans vänner som har beställt ett par flaskor gin och vodka. Han är inte heller ett fan av Systemet. "När du är 20 och vill ha kul är det hemskt. Men vi är i Sverige – så, regler."

För närvarande är företaget i sin uppstartsfas och vinstmarginalerna är blygsamma, men Johan blickar framåt – kanske kommer företaget kunna expandera till Lund eller Helsingborg. Företagets framtid är dock hotad efter ett nytt lagförslag som kan komma att begränsa distansförsäljning genom att göra processen mer långdragen, mer komplicerad och dyrare. Enligt det här förslaget kommer det vara köparen som arrangerar för alkoholens transport genom en oberoende tredjepartsleverans. Johan gillar inte känslan av déjà vu och förväntar sig att förslaget kommer få en motreaktion från EU. "Den här förändringen skulle vara olaglig och återigen bryta mot den europeiska lagen om frihandel inom Europa."

Genom att begränsa företag som Johans menar regeringen att det kommer minska konsumtionen av alkohol och därmed även folkhälsoproblem. Men Johan är misstänksam och ser förslaget som ett cyniskt försök av staten att försöka återfå fullständig kontroll över skatten som genereras av alkoholförsäljning. "Om den här lagen går igenom kommer de ta emot mindre alkoholskatt från vinföretagen. Och vad de säger är: 'Oroa er inte, för de pengarna kommer ersättas med ökad försäljning på Systembolaget.' Så, det handlar hela tiden om att snöra åt monopolet."