Christian Le Couadou, ostréiculteur à Plougrescant, peut dormir sur ses deux oreilles. Mais il pourrait être réveillé par l'une de ses alliées : une huître connectée glissée dans ses poches d'huîtres."Elle émet un signal dès que la poche est manipulée" explique-t-il, "c'est quand même intéressant."Ce dispositif a été développé par une entreprise vendéenne, et fonctionne dans toute la France. "Il permet de géolocaliser l'huître connectée, et envoie une alerte à l'ostréiculteur" détaille Emmanuel Parlier, son concepteur, "le message demande si l'ostréiculteur est à l'origine de ce mouvement".Si ce n'est pas le cas, le dispositif répète le message toutes les 5 minutes et suit le déplacement du signal.La société FlexSense a trouvé un partenariat avec une compagnie d'assurances, qui indemnisera les huîtres volées si le propriétaire disposait du dispositif.Jusqu'alors, cela n'était pas le cas.