Soutenant des initiatives contribuant au développement et rayonnement de la Beauce, la Compagnie du Shack a conçu sa propre bière pour recueillir des fonds.

Appelée la Bière du Shack, cette Ale rousse à 5,2 %, de style anglais, dégage un goût caramélisé ainsi qu’un soupçon d’agrumes. Peu amère, elle arrive à point pour rafraîchir les gosiers en saison estivale.

Dessinée par Olivier Champagne, administrateur dans la Compagnie du Shack, l’étiquette montre un dessin de la fameuse cabane d’où est née l’idée de créer, en 2009, cet organisme à but non lucratif.

«Au départ, c’était seulement un groupe d’amis qui se réunissait pour faire le party. Avec le temps, on souhaitait trouver des moyens de développer ou s’associer à des projets culturels et environnementaux. Depuis cinq ans, le groupe est plus sérieux, car nous sommes tous revenus rester en Beauce à temps plein», dit Marie-Soleil Gilbert, responsable de la Bière du Shack.

Concoctée par Brasseurs sur Demande, microbrasserie de Québec, la bière explique clairement la mission de la Compagnie du Shack sur son étiquette.

«Derrière Shack gorgée se trouve ton projet, et derrière Shack projet se trouve la Bière du Shack. Cette cervoise est brassée spécialement afin d’accompagner vos soirées les plus mémorables, tout en contribuant au développement et rayonnement de la Beauce.»

Plein d’idées

Le projet le plus connu de la Compagnie du Shack est celui du piano urbain sous la rotonde à Saint-Georges. L’organisme s’est aussi impliqué financièrement et humainement dans de multiples initiatives, comme la permaculture au Cégep Beauce-Appalaches, la Cabane à Swing, l’Aventure Canot-Kayak de Saint-Gédéon et le piano public à Saint-Joseph.

«On amasse également des fonds lors de certaines activités. Nous avons présentement un sous-comité planifiant des activités spéciales qu’on verra à la fête Couleurs et Saveurs de Saint-Georges», souligne Mme Gilbert.

Au coût de 7 $ pour une bouteille de 500 ml, la Bière du Shack est présentement en vente lors des activités où sont présents des membres de l’organisme. Pour en savoir plus, visitez la page Facebook La Compagnie du Shack.