白いごはんにのせても美味しい



【作り方】

（１）マグロは１センチ幅のそぎ切りにする

（２）ボウルにみりん、酒、醤油、すりごま、わさびを入れて混ぜる

（３）（（２））に（（１））を入れてラップをかけ冷蔵庫で１０分ほどおく



【材料（２人分）】

マグロ刺身用さく ２００グラム

みりん 大さじ１と１／２

酒 大さじ１と１／２

醤油 大さじ３

すりごま 大さじ１

わさび 小さじ１／２



■原るみ 料理研究家。「誰でも簡単に作れるおいしい料理」を提案。エキサイトブログ「瞬速おつまみ」http://otumamihuj.exblog.jp/を運営中。