Глава правительства утвердил план мероприятий по стабилизации ситуации на алкогольном рынке страны. В соответствии с документом планируется начать борьбу с распространением «новых форм алкогольной продукции»

Фото: DPA/TASS

​Борьба за стабилизацию ситуации на российском алкогольном рынке (ранее глава Совета Федерации Валентина Матвиенко назвала ее «критической») будет вестись по специальной «дорожной карте». Утвержденный премьер-министром РФ Дмитрием Медведевым документ опубликован на сайте правительства.

Одним из направлений работы в «дорожной карте» названа борьба с распространением «новых форм алкогольной продукции», в том числе так называемого сухого, или порошкообразного, алкоголя, продажи которого в Японии начались еще в 1960-х годах, а затем стартовали также в США и Европе.

Секрет сухого алкоголя состоит в том, что этиловый спирт в значительных количествах поглощается производимыми из обычного крахмала циклодекстринами и как бы запирается внутри маленьких капсул, так что конечный продукт выглядит как обычный порошок. При попадании в воду капсулы разрушаются, и спирт вновь становится жидким. Использование порошка, обогащенного красителями, ароматизаторами и вкусовыми добавками, позволяет потребителям воспроизводить алкогольные напитки по принципу «просто добавь воды», как это делалось с популярными ранее растворимыми лимонадами.

Еще летом 2015 года Роспотребнадзор заявил о потенциальной опасности сухого алкоголя и поручил своим территориальным органам не допускать его поставок на российский рынок. В сообщении ведомства тогда отмечалось, что опасность такого алкоголя состоит в том, что потребители могут использовать порошок не так, как планировал производитель. К примеру, его могут не разводить водой, а попросту вдыхать в сухом виде.

Порошкообразный алкоголь может воздействовать на слизистые оболочки носовой и ротовой полости. В результате содержащийся в нем этиловый спирт всасывается слизистыми оболочками и поступает в кровь, что может приводить к сильному алкогольному опьянению, ожогу слизистых и интоксикации. Учитывая вышеизложенное, порошкообразный алкоголь потенциально опасен для здоровья человека, подчеркивалось в сообщении Роспотребнадзора.