A produção terminou no final de setembro e o espaço de Peniche fechou em outubro para só reabrir este mês. Em agosto, irá encerrar de vez.

Há uma coisa que Lúcia Carreiro, ex-cozinheira do Hot Spot, e bastante elogiada por Ljubomir Stanisic no episódio de domingo, 23 de abril, de “Pesadelo na Cozinha”, na TVI, repete muitas vezes: David Pereira, dono e chef do restaurante de Peniche, é uma “ótima pessoa”. Mas, e há sempre um mas, “é impossível trabalhar com o David”. “Assim que ele entrava na cozinha, ficava tudo desorientado.”

Quando Ljubomir Stanisic visitou o restaurante, situado na praia da Consolação, em Peniche, encontrou um espaço feio, vazio, mas cuja comida não era má. Ou pelo menos aquela que Lúcia fazia. Se fosse David a cozinhar, a história seria outra.

O grande problema do Hotspot era mesmo o dono, que além de gritar com os funcionários — que na verdade eram seus amigos — guardava comida podre no frigorífico. A falta de higiene era notória, bem como a falta de organização e de respeito dentro da cozinha.

E a verdade é que duas semanas depois do programa ter sido gravado, no final de setembro de 2016, o restaurante fechou, já sem Lúcia, Rita (empregada de mesa) e Lurdes (ajudante de cozinha), que saíram do Hot Spot imediatamente.

“Pegou nas coisas e foi para a Feira Gastronómica de Santarém, onde esteve duas semanas. Nunca mais abriu o restaurante. Ele comprometeu-se a manter o restaurante aberto e quando a produção mandou lá pessoas para almoçar, elas deram com o nariz na porta”, conta Lúcia à NiT.

O restaurante só reabriu este mês, apenas durante alguns dias, mas se ligar para marcar uma mesa, é provável que não consiga. O único número de contacto que surge na página de Facebook do restaurante e no Tripadvisor está desligado.

“Depois do programa, o David já mudou de número uma data de vezes”, explica Lúcia.

No restaurante não resta ninguém. Todos os funcionários que apareceram no programa, saíram depois das gravações. Mas a verdade é que o Hotspot nunca teve uma equipa verdadeira: Lúcia, Rita (que hoje tem um negócio próprio, uma churrasqueira na mesma localidade), Lurdes e Pedro são amigos de David que de vez em quando davam uma ajuda. Foi assim que sempre funcionou o restaurante.

Antes de o programa ser transmitido pela TVI, David acusou a produção de inventar que havia comida podre

A própria Lúcia chegou ao restaurante em Agosto de 2016, apenas porque foi passar férias a Peniche. Ficou no Hot Spot porque o marido, Pedro, amigo de infância de David, insistiu para que ela, cozinheira há 14 anos, desse uma ajuda.

“Quando fui para lá a cozinha era um nojo, ficávamos colados à bancada.”

Foi-se embora no dia em que as gravações terminaram: “Não aguentava mais, estava farta. Era desgastante. Até andava meia depressiva. Aquilo que passou na televisão, até foi muito soft.”

Depois da intervenção

“Nunca pensei que fosse melhorar, nunca tive expectativas, devido à maneira de ser dele”, garante Lúcia, acrescentando ter pena que o amigo não tenha “agarrado naquilo e aproveitado”.

Mas o que a zangou foi o facto de David ter desmentido tudo, mesmo antes do programa ter sido transmitido e de ter acusado a produção de inventar a história da comida podre.

“Não foi invenção nenhuma, havia muita comida estragada. A gente avisava-o que era preciso aproveitar as coisas antes que se estragassem e ele só dizia ‘amanhã trata-se disso’ e depois nunca se tratava. E se o patrão não deita as coisas fora, não somos nós que o vamos fazer, não é?”, pergunta a cozinheira.

Lúcia garante que David chegou a pedir-lhe que ela negasse que tivesse havido comida podre no restaurante, mas ela não aceitou. Ainda assim, continuam amigos, tal como o resto do staff.