É uma versão sem glúten nem lacticínios, que só leva quatro ingredientes.

Uma vida sem comer mousse seria demasiado infeliz, certo? Como ninguém merece isso, a NiT já revelou várias versões amigas da dieta. Junta-se agora mais uma à lista: leva apenas quatro ingredientes e faz-se em cinco minutos.

Um dos alimentos inesperados que vai ter de usar é o abacate. “Apesar de ser um alimento super nutritivo, saciante e com propriedades incríveis, continua a ser olhado de lado por muita gente”, confessa Ana S. Guerreiro, autora do blogue “Mamã Paleo”.

O resultado é uma sobremesa sem lacticínios, glúten nem adição de açúcares — que até pode ser dada a bebés.

Do que precisa

— Um abacate maduro;

— Duas colheres de sopa de leite de amêndoa (ou leite de coco ou água);

— Uma colher de sopa de farinha de alfarroba (ou cacau);

— Dois figos frescos (ou meia banana da madeira pequena).

Como se faz

Comece por bater todos os ingredientes numa liquidificadora ou com a varinha mágica. Consuma de imediato. Se desejar comer fresca, coloque o leite, abacate e os figos no frigorífico algumas horas antes de preparar a receita.

Sugestão da autora: “Pode acompanhar com frutos secos ou frutos vermelhos.”

Carregue na galeria para descobrir outras sobremesas saudáveis que pode fazer em casa — como arroz doce de aveia e mousse de morango.