Un nuovo richiamo alimentare, a poca distanza di tempo, per cubetti di ghiaccio alimentare ICE CUBE, fabbricati prevalentemente per l’utilizzo da parte degli esercenti (BAR – ristoranti – hotel ecc.). Sono usati per freddare cocktail e altre bevande di mescita.

Il motivo del ritiro dal commercio del ghiaccio è “rischio microbiologico”. Nella disposizione del ministero, emessa in data 20/09/2019 (pubblicata il 23/09/2019), non viene specificato l’agente patogeno che infetta l’acqua utilizzata per preparare i cubetti infetti.

La nota ufficiale di ritiro dal commercio motiva il provvedimento con la dicitura “superamento dei limiti previsti dal D.Lgs 31/01”. Si tratta di un dispositivo legislativo riguardante le acque utilizzate per il consumo umano, che stabilisce i limiti tollerati per agenti patogeni e altri elementi tossici.

Si deduce che la fonte d’acqua utilizzata per la preparazione dei cubetti di ghiaccio marchio ICE CUBE contenga un elemento virale o batterico, che mette a rischio la salute dei consumatori.

Da qui deriva l’avvertenza sottolineata nel dispositivo di richiamo: “vi chiediamo di isolare e bloccare la vendita di confezioni eventualmente ancora presenti presso i vostri magazzini del lotto segnalato: LA 16/09/21. E di prepararli per un nostro successivo ritiro e sostituzione”.

Tale invito, naturalmente, è rivolto agli esercenti commerciali che fossero ancora in possesso del ghiaccio a rischio per la salute dei consumatori.

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Cubetti di ghiaccio ICE CUBE ritirati dal commercio: i dettagli del prodotto

Il ritiro dal mercato riguarda cubetti di ghiaccio alimentare marchio ICE CUBE con numero di lotto LA 16/09/21 e scadenza 16/09/2021, preparato e fornito dall’omonima azienda avente sede a Termini Imerese (PA). Il prodotto si presenta in buste di plastica del peso di 2,5 chilogrammi.

Considerato il rischio per la salute dei consumatori, gli esercenti che utilizzano il ghiaccio in cubetti indicato sono invitati a verificarne il possesso. Nel qual caso devono uniformarsi alle direttive del richiamo alimentare, mettendo da parte i cubetti di ghiaccio. Successivamente dovranno contattare l’azienda produttrice per i provvedimenti di sostituzione del prodotto.

In ogni caso, i cubetti di ghiaccio alimentare ICE CUBE segnalati non vanno somministrati ai consumatori.