ギネス世界記録的きゅうりの正しい楽しみ方





きゅうりと言えば、お漬物にしたり、和食の添え物にしたりと、日本人にとっても馴染みの深い野菜です。水分が多く、あまり栄養素が含まれていないとも言われますが、あのシャキシャキした食感は、食卓に無くてはならないものでしょう。そんなきゅうりですが、ギネス世界記録を通して見てみると、少し違った風景が見えてきます。





きゅうりが一番栄養価の低い果実って、ホント？

きゅうりは、つる性一年草の果実として知られています。そして、世界中、日本中に広まっている噂がひとつあります。「きゅうりは栄養素が低い果実だ」という噂です。この噂、その真相は、記録名をご覧いただけたら、より深く理解できるかもしれません。



確かに、ギネスワールドレコーズでは、「きゅうり」に対して、次の記録名で認定をしています。



Least calorific fruit



というものです。



これ、日本語に訳すると、「カロリー（発熱量）の最も低い果実」となりますね。しかし、「発熱量」というものが、そのまま「栄養素」なのか？ と言われれば、厳密には「違う」ということになると思います。なぜなら、人間が体を動かす「熱量」という意味では、確かに「栄養」でもありながら、正しく「栄養」の英語は、”Food Value”や“Nutrition Value”となるので、”Calorific”とは、大きく印象が異なるということがおわかりいただけると思います。



というわけで、まず最初に、世間を騒がす「噂」に対して、ギネス世界記録的な真相を記してみました。







人生の秘訣は野菜の栽培を楽しむこと！

ディズニーときゅうりの関係は？

さて、ここからが本編になります。本編最初にご紹介するのは、「もっとも長いきゅうり」と「もっとも重いきゅうり」の２つのカテゴリです。このカテゴリは、野菜の大きさそのものに関わる、最もギネス世界記録らしい記録と言えるでしょう。当然この記録にチャレンジする人々も多く、記録は過去に何度も塗り替えられてきました。ご参考までに、過去の記録の一端もご紹介しておきましょう。実はこれ以外に、過去のギネス世界記録の古い資料で、もっとも重いきゅうりについての添え書きとして110cm（※）との記載がありますが、正式記録としてはカウントされていません。（※1986年・A.C.Raymentが110cm（43.5in）・イギリス）ここまで見てきてお気づきかと思いますが、これらの記録のすべてはイギリスでの記録です。さすがガーデニング大国! ということなのか…。実際、これらの記録認定が行われたのも、ほとんどがイギリス国内で行われたガーデニングショーや、野菜のチャンピオンシップでのことです。それらは、アマチュア向けのガーデニング雑誌が主催するものであったり、はたまた「巨大野菜」の栽培そのもののコンテストであったりします。上のランキングにも何度も登場する、Ian Neale氏（70才・2013年）はあるインタビューで次のように語っています。同氏にかぎらず、イギリスには野菜の栽培を「楽しむ」ことが文化として根付いていると言えるでしょう。

ディズニーワールドリゾートと言えば、フロリダに広がる世界最大のアミューズメントパークとして有名です。その敷地面積は広大で、なんと山の手線２つ分がすっぽり入ってしまうほどです。



そんなディズニーリゾートから、実は2006年以降、いくつもの世界記録が生まれています。それは例えば、トマトの栽培に関するものであったり、最近では世界一重いレモンの収穫であったりします。



また、きゅうりについても、下に掲載したように２つのギネス世界記録が生まれています。野菜の栽培など、およそディズニーとは関係がなさそうですが、実はこうやって収穫された野菜は、ディズニーリゾート内のレストランでふるまわれているのです。



記録名：Most cucumbers harvested from one plant in one year（1本の苗木から1年間に収穫されるきゅうりの最大量）

記録：943 kg (2,078 lb)

記録保持者：Epcot Science project at Walt Disney World Resort

国：アメリカ

挑戦日：2006年7月5日



記録名：Largest cucumber plant（最も大きいきゅうりの苗木）

記録：56.7 m² (610.31 ft²)

記録保持者：Epcot Science project at Walt Disney World Resort

国：アメリカ

挑戦日：2006年7月











きゅうりを更に楽しんじゃおう！

きゅうりでギネス世界記録に挑戦できる？

さて、次は一風変わった記録の数々です。きゅうりの早食いやスライスは、まだきゅうりが食べ物だと感じさせてくれますが、その他の様々な記録は、もはや食材としてのきゅうりではなく、「どうしたらきゅうりが面白くなるか？」を考えているようにさえ思えてきます。ちなみに、上記2つの記録保持者のAshrita Furman氏は、過去に500以上のギネス世界記録に挑戦し、直近でも約200の記録保持者として有名です。きゅうりが投げたトランプで切れるなんてすごいですね。ちなみに使用しているのは、ごく普通に販売されているトランプです。

さて、きゅうりに関するギネス世界記録の数々は、いかがだったでしょうか？ご覧頂いた通り、ここで挙げた記録には、日本人は一人も登場しません。日本でも馴染み深い、身近な素材であるきゅうりを使った世界記録はまだまだあります。









あなたも、きゅうりを使ったギネス世界記録の挑戦、何か、考えてみるのもの面白いかもしれませんよ。