La dégustation de cassoulet aux USA, vendredi, suscitera-t-elle des envies d’escapades en Pays Cathare ?

Le 9 janvier sera la journée nationale officielle du cassoulet. Pas en France mais aux USA, apprenons-nous sur le site de l’Académie universelle du cassoulet. Pendant la semaine, une trentaine de restaurants à New-York proposeront sur leur carte le célèbre plat languedocien. Sa dégustation suscitera-t-elle des envies d’escapades en Pays Cathare ?