A ameaça da falta de "cervejinha" no mercado, feita pelos trabalhadores grevistas, é manifestamente exagerada, mas se a luta laboral endurecer na Sociedade Central de Cervejas e Bebidas (SCC), a companhia poderá lutar com estrangulamentos no abastecimento a distribuidores e clientes.

Esta quarta-feira será o dia decisivo. O Sindicato dos Trabalhadores da Agricultura e das Indústrias de Alimentação, Bebidas e Tabacos de Portugal (SINTAB) espera por uma resposta favorável da administração da SCC até à meia noite desta terça-feira.

Quarta-feira é o último dia da greve de duas horas a cada um dos turnos, seguindo-se um plenário dos 350 trabalhadores (metade da comunidade laboral da cervejeira de Vialonga) para aprovar novas medidas. O SINTAB quer "elevar o índice reivindicativo", somando ao atual modelo de paralisação, a greve ao trabalho suplementar.

Pressionar a administração

O sindicato convocou por três dias a greve parcial de duas horas em cada turno, na convicção de que a administração da SCC "abandonaria a posição de intransigência".

"Se fizer as contas ao impacto na produção, certamente aceitará negociar as nossas propostas", diz ao Expresso Rui Matias, presidente do SINTAB.

E qual é a proposta sindical? Um aumento de 4% ou 40 euros no mínimo e negociação de uma carreira "que valorize os trabalhadores e impeça que fiquem estagnados cinco ou 10 anos na mesma categoria", diz Rui Matias. "Há muitas questões internas a resolver", acrescenta.

70 euros em três anos

A administração da SCC não revela a sua proposta, mas revela o histórico recente. Em 2016, um aumento de 2% (20 euros no mínimo), em 2017 mais 30 euros e em 2018 2% (20 euros no mínimo), mais um bónus de 1000 euros.

A SCC "respeita direito à greve, está sempre disponível para o dialogo e sempre que haja alguma novidade ou evolução será sempre transmitida em primeiro lugar aos representantes dos trabalhadores", responde ao Expresso o porta-voz da empresa, Nuno Pinto de Magalhães.

E em que intervalo se move o salário base dos operários cervejeiros de Vialonga? Nenhuma das partes quer revelar.

Efeitos limitados

Para vincar os "efeitos limitados" da atual greve (seis horas em 24 horas) na cadeia de abastecimento, a SCC nota que ela "só cobre metade da população fabril de Vialonga"- a restante tem contratos individuais e não está abrangida pelo Acordo de Empresa (AE). Depois, "só afeta a operação fabril" de Vialonga e não "perturba minimamente a distribuição da cerveja".

A SCC e o Super Bock Group (SBG) os dois operadores que repartem 93% do mercado cervejeiro lidam diretamente com os principais clientes, em especial em Lisboa e Porto e contam depois com uma rede capilar de duas dezenas de distribuidores para o restante território que se abastecem nos entrepostos das empresas.

Nuno Pinto de Magalhães reconhece que "se a greve se prolongar no tempo algum efeito terá" na produção cervejeira, mas evita "entrar em especulações".

Rui Matias diz que cabe à empresa "fazer essas contas". O sindicato desconhece o nível de stocks, mas uma coisa parece evidente. "Duas horas num turno de oito há-de fazer alguma mossa. E no verão é que cervejinha se consome em abundância e os estrangulamentos serão inevitáveis se o processo negocial não tiver um final feliz", diz Rui Matias.

O sindicalista critica a SCC "pela intransigência, sem dar sinais de querer dialogar". Lamenta que a administração "seja rápida a atribuir prémios chorudos aos quadros e diretos e muito lenta a atender às justas reivindicações dos trabalhadores". É com "mágoa" que a comunidade laboral faz esta greve com adesão a 100%, mas "é a dignidade que está em causa".

Uma fonte da indústria revelou ao Expresso que, num caso destes, é natural que a empresa "tenha feito um planeamento adequado e reforçado stocks para não sofrer com uma greve com que já contava".

Super Bock em silêncio

E como estão as coisas no outro grande operador da indústria, o SBG? O AE em vigor é válido até ao fim de 2020. Mas, adverte Rui Matias, a comunidade laboral da SBG "não está imune a lutas idênticas" e até manifestou "solidariedade com os trabalhadores da SCC com a aprovação de uma moção e apoio à greve".

Num cenário de crise extrema do seu concorrente, poderia o SBG ocupar o mercado? O grupo descarta intrometer-se num assunto a que é alheio e não responde.

Mas sabe-se que a capacidade instalada na sua base de Leça do Balio, após o último investimento fabril realizado há três anos, ficou com folga suficiente para acorrer ao crescimento da procura do mercado doméstico ou externo.