新作ケーキ「おでん」 Image by: DOMINIQUE ANSEL BAKERY

ニューヨーク発のペイストリーショップ「ドミニク アンセル ベーカリー（DOMINIQUE ANSEL BAKERY）」が、おでんを模したスイーツ「Oden Buche（おでん）」を12月1日に発売する。

「Oden Buche」は三角のはんぺんに見立てたレアチーズケーキや、味の染み込んだ卵をイメージしてキャラメルムースとゆずクリームで仕立てたスイーツ、ちくわを模したマロンのブッシュ・ド・ノエルの3種類をラインナップ。2つのサイズが展開され、大は3,800円、小は550円で販売される。ドミニク アンセル ベーカリーでは冬季限定メニューとして「Oden Buche」のほかに3Dチュロス「チュロデュオ」（900円）や、冬限定で花のデザインが施された「ホットチョコレート」（800円）、「ブッシュ・ド・ノエル」（4,400円）、「サンタシュークリーム」（680円）、「ピーカンタルト」（680円）、「ターキーサンドイッチ」（1,100円／いずれも税別）などを順次発売する。

■ドミニクアンセルベーカリートウキョウ（DOMINIQUE ANSEL BAKERY TOKYO）

住所：渋谷区神宮前5-7-14

営業時間：10:00〜19:00

公式サイト