ハイアット リージェンシー 大阪は6月27日～9月27日、同ホテル屋上ガーデン「ペルゴラ」(大阪府大阪市)にて「夏限定・サマーバーベキュー2015」を開催する。

同企画は、同ホテル総支配人の母国でもあるオーストラリアをテーマに実施する"食の祭典"となる。

フードには、プロが焼き上げるグリルビーフやシーフードなどを用意。オリーブオイルで焼き上げたグリル野菜や、サラダなどもビュッフェスタイルで提供する。ドリンクにはオーストラリア産ビールやワインのほか、ウイスキーやカクテル、ソフトドリンクも取りそろえる。

開催時間は17:30～21:30。土・日曜日および祝日は2部制での営業となり、17:00～19:00および20:00～22:00となる。また、9月19日～27日はランチ営業のみで、11:00～13:00と13:45～15:45の2部制。料金は大人6,800円、子供2,900円(共に税・サービス料込)となる。