青汁の種類は様々ありますが、保管や作る容易さ、栄養の損失の少なさなどから粉末タイプの青汁を選んでいる方は多いのではないでしょうか。冷蔵庫で保温が必要であったり、作る手間が多かったりすると青汁を飲む習慣をつけることが億劫になってしまいます。しかし、サッと取り出して水に溶かすだけで飲める粉末タイプは手間がないので簡単に飲めるところが嬉しいポイントです。一方で、粉末が上手に溶かせないと悩んでいる方も多いのではないでしょうか。この記事では粉末の青汁を誰でもスムーズに溶かせて飲める方法を紹介していきます。

溶かす水の温度に注意

お湯で溶かす

粉末の青汁を沸騰したお湯で溶かしている方は多いのではないでしょうか。粉末にお湯を注いでいる段階から粉末がキレイに溶けているのを見て取れると思います。粉末にお湯をかけると水で溶かすのよりもはるかに容易に溶かすことができます。

しかし、お湯で溶かすことのデメリットはビタミンやミネラル、酵素がお湯の熱によって失われることです。青汁をビタミンやミネラルの補給、酵素の効果を利用した健康や美容のために飲んでいる方にとっては致命的な欠点です。栄養補給を目的に飲んでいる方は他の方法に変えることをおススメします。

ぬるま湯で一旦溶かす

沸騰したお湯だと失われた栄養素もぬるま湯であれば失われることなく飲めますし、冷たい水と比べれば混ざりやすくなります。お時間に余裕のあるときならぬるま湯で一旦溶かしてからお水を追加して飲むことをおススメします。しかし、ぬるま湯を作るのにひと手間が必要で、粉末青汁のメリットである「作る手間がなくて簡単に飲める」というメリットが失われてしまいます。朝が忙しい方には不向きな方法で、青汁を飲む習慣が失われる可能性があります。

粉末の入れ方や原料を確認すると良い

コップに水を先に入れてから粉末を投入

多くの方は青汁に限らずココアやコーヒーなどの粉末を溶かすときは、粉末を先にコップに入れてから水やお湯を注ぐ方が多いと思います。しかし、水を先にコップに入れて、かき混ぜながら粉を入れるとダマができるのを防げます。この方法は水流を作ってから粉末を投入するので、粉末は自動的に拡散され上手に溶かすことができます。

「デキストリン」の有無を確認する

青汁のパッケージを見て「デキストリン」というものが含まれていると、水でも簡単に溶けますので試してみてください。粉末を溶けやすくするために使われているので、サッと簡単に溶けてくれます。デキストリンというカタカナを見ると添加物では、と心配される方もいらっしゃるかもしれませんが心配はいりません。デキストリンはジャガイモやトウモロコシなどから作られるデンプンで、添加物ではありません。デキストリンは離乳食などにも使われているので、安心して飲むことができます。

しかし、デキストリンは糖質ですので、普段から炭水化物の多い食事をしている方は糖質の摂り過ぎに注意してください。

何よりもシェーカーで振るのが一番効果的

様々な方法を紹介してきましたが、シェーカーを使うのが一番簡単で誰にでも混ぜられる方法です。青汁によっては付属のシェーカーがありますが、シェーカーがない方でもペットボトルで代用できますので、そこに粉末を入れて振ってみてください。スプーンでかき混ぜるよりも簡単に効率よく粉末が拡散できます。そのまま飲むのも良し、その都度コップに移して少しずつ飲むのも良し、好きなときに飲みたい量を飲むことができるのも嬉しいポイントです。

シェーカーで振るだけですので栄養素が失われる心配がありません。粉末と水をシェーカーに入れるだけですので手間もかかりませんし、添加物などによる心配もないので安心して飲むことができます。

また、シェーカーの利点は飲みやすさや安心面以外に、牛乳や豆乳など粉末が溶けにくい液体でも簡単に溶かすことができる点です。シェーカーは自分が飲みたいものに青汁を溶かして飲めるので、青汁の飲み方の幅を広げてくれます。

粉末の溶かし方でお困りの方は是非シェーカーを試してみてください。