Der IPO ist eine Erfolgsgeschichte – bis jetzt. Gestern Montag ist der Kurs um mehr als 6 Prozent eingebrochen. Grund für den Kurssturz ist eine Ankündigung von Nestlé: Die Westschweizer lancieren im Herbst einen vegetarischen Burger in den USA – und machen damit Platzhirsch «Beyond Meat» im Heimmarkt Konkurrenz.

