طرز دم کردن قهوه پرخامه و بی نقص به سبک کافه های معروف

در این دستور، طرز دم کردن قهوه پرخامه و بی نقص به سبک کافه های معروف دنیا را به شما آموزش می دهیم. در روش دوم هم طرز دم کردن قهوه همراه با خامه را می آموزید.

روش اول: طرز دم کردن قهوه ترک پرخامه (ویدیو)

۱- به اندازه فنجانی که قهوه را در آن سرو می کنید در قهوه جوش آب سرد بریزید.

۲- به ازای هر نفر ۲ ق چایخوری قهوه بریزید.

۳- شکر به دلخواه

۴- خوب هم بزنید.

۵- روی حرارت متوسط قرار دهید

۶- بعد از مدتی حباب های کوچکی ایجاد میشود ، با قاشق ان را در فنجان بریزید

۷- به محض اینکه شروع به جوشیدن کرد از روی حرارت بردارید اگر بجوشد تلخ میشود

۸- حین دم کشیدن قهوه شعله را زیاد نکنید و هم نزنید

روش دوم: طرز تهیه قهوه با خامه

مواد لازم

قهوه فوری

شکر

خامه

شیر داغ

۱-یک قاشق قهوه فوری را در یک فنجان اضافه کنید.

۲- شکر را اضافه کنید.

۳- خامه را اضافه کنید: خیلی اضافه نکنید وگرنه خراب میشود.

۴ – دو تا سه دقیقه هم بزنید.

۵ – بار دیگر کمی خامه اضافه کنید.

۶- سه دقیقه هم بزنید.

۷ – شیر را اضافه کنید.

قهوه خامه ای فوق العاده خوشمزه آماده است. اگر سوال، نظر یا تجربه ای راجب تهیه قهوه پرخامه یا تهیه قهوه با خامه دارید در بخش نظرات با ما در میان بگذارید.

دستورهای طرز تهیه فوق العاده

نکاتی برای حرفه ای شدن

خواص انواع قهوه