Nước mắm là một loại gia vị không thể thiếu trong bữa ăn hằng ngày của người Việt. Do đó, khi cho con ăn dặm (khi trẻ được 7 tháng tuổi) nhiều mẹ sẽ nêm nước mắm vào thức ăn. Nhằm giúp trẻ làm quen với các loại gia vị hằng ngày, quen khẩu vị của gia đình và kích thích vị giác. Tuy nhiên, nêm nước mắm trong khẩu phần ăn của trẻ như thế nào mới đúng là băn khoăn của rất nhiều người. Bởi từ trước đến nay hầu như chưa có tài liệu nào đề cập đến vấn đề này.

Để giải đáp thắc mắc trên, hôm nay Viknews Việt Nam xin chia sẻ một số thông tin thông qua bài viết “Hướng dẫn cách nêm nước mắm cho trẻ 7 tháng tuổi”. Mời các bạn cùng tham khảo!

Vì sao nên nêm nước mắm vào thức ăn của trẻ 7 tháng tuổi?

Nước mắm là loại gia vị cần thiết cho quá trình ăn dặm của trẻ. Bởi nước mắm chứa rất nhiều canxi và một lượng muối nhất định. Đây là những thành phần rất cần thiết cho sự phát triển thể chất và trí não của trẻ. Do đó, khi trẻ ăn dặm chúng ta có thể lựa chọn nước mắm thay vì muối hay bột canh.

Tuy nhiên, trước khi dùng nước mắm mẹ hãy là những người tiêu dùng thông thái. Lựa chọn những loại nước mắm có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, nêm theo đúng liều lượng để kích thích mà vẫn không làm mất hương vị của món ăn.

Hướng dẫn cách chọn nước mắm ngon cho trẻ ăn dặm

Hiện nay, trên thị trường bày bán rất nhiều loại nước mắm khác nhau. Để lựa chọn được loại nước mắm ngon và tốt cho sức khỏe của các bé cưng, mẹ cần lưu ý một số vấn đề sau:

Màu sắc nước mắm

Nên chọn nước mắm có màu vàng nhạt hay màu cánh gián, khi lắc chay không bị đục hay cặn bẩn thì đó là nước mắm ngon. Tuyệt đối không nên lựa chọn những loại nước mắm quá sậm màu hay có cặn bẩn dưới đấy chay.

Mùi vị nước mắm

Trước khi nêm nước mắm vào thức ăn của trẻ, mẹ cũng nên nếm thử để cảm nhận mùi vị của nước mắm. Nếu nước mắm có vị nhạt vừa phải, mùi thơm và không quá mặn thì đây là nước mắm ngon. Ngược lại, nước mắm quát gắt, có vị mặn chát và không có mùi thơm của cá thì đây là loại nước mắm đã qua pha chế.

Độ đạm của nước nắm

Hiện nay, trên thị trường có rất nhiều loại nước mắm với độ đạm khác nhau. Mẹ có thể đọc thông tin trên bao bì và lựa chọn những loại nước mắm có độ đạm cao nhé!

Hướng dẫn cách nêm nước mắm cho trẻ 7 tháng tuổi

Đối với những trẻ ở độ tuổi khác nhau, lượng nước mắm được nêm vào thức ăn cũng khác nhau. Sau đây là liều lượng nước mắm được nêm vào thức ăn theo từng độ tuổi được chuyên gia khuyến cáo. Chúng ta cùng tham khảo nhé!

Trẻ mới bắt đầu ăn dặm (6 tháng tuổi)

Khi trẻ mới bắt đầu ăn dặm, mẹ không nên cho thêm nước mắm hay bất cứ loại gia vị nào khác vào khẩu phần ăn của trẻ. Bởi chúng có thể cản trở quá trình hấp thụ của trẻ.

Mẹ cũng không cần lo lắng việc trẻ thiếu muối, trong giai đoạn này nếu cơ thể thiếu muối sẽ tự động đào thải natri qua nước tiểu và tuyến mồ hôi.

Trẻ 7 tháng tuổi

Lúc này, trẻ bắt đầu thích nghi với việc ăn dặm. Ngoài sữa, trẻ cần nạp thêm nguồn dinh dưỡng bên ngoài để đáp ứng nhu cầu của cơ thể. Đối với những trẻ ăn dặm bằng bột dinh dưỡng pha sẵn, mẹ không cần cho thêm nước mắm vì trong bột đã có sẵn gia vị. Ngược lại, đối với những trẻ ăn cháo dinh dưỡng do mẹ tự chế biến thì nên cho thêm một ít gia vị, trong đó có nước mắm để kích thích vị giác của trẻ.

Khi nấu cháo dinh dưỡng cho bé 7 tháng tuổi, mẹ có thể cho khoảng 1/3 thìa nước mắm vào bữa ăn hàng ngày của trẻ. Đây là liều lượng được khuyến cáo từ các chuyên gia. Vừa đủ cho sự phát triển mà vẫn không ảnh hưởng đến thận của trẻ.

Trẻ 1 tuổi trở lên

Từ 1 tuổi trở lên, trẻ đã bắt đầu làm quen với cơm nát, cá, thịt và một số loại rau. Sau khi chế biến thức ăn cho trẻ, bạn có thể cho thêm khoảng ½ thìa nước mắm và 1 giọt dầu ăn. Đây là lượng i-ốt cần thiết cho sự phát triển toàn diện về thể chất và trí não.

Ngoài nguồn i-ốt từ nước mắm, mẹ cũng nên bổ sung i-ốt cho trẻ từ cá, trứng cá, tảo biển, thịt bò…

Ngoài ra, sữa trẻ uống trong giai đoạn 1 tuổi cũng rất quan trọng. Bởi giai đoạn này trẻ đã ngưng bú mẹ, mọi nguồn dinh dưỡng của trẻ đều từ sữa và thức ăn bên ngoài. Do đó, chúng ta nên xem xét thật kỹ để lựa chọn được loại sữa phù hợp với nhu cầu dinh dưỡng của bé.

Xem thêm: Bé 1 tuổi nên uống sữa gì để phát triển toàn diện?

Trên đây là bài viết hướng dẫn cách nêm nước mắm cho trẻ 7 tháng tuổi. Chắc chắn đây sẽ là những thông tin bổ ích dành cho những bà mẹ còn thiếu kiến thức về chế độ dinh dưỡng của bé qua từng độ tuổi. Giúp mẹ dễ dàng hơn trong việc chăm con và bé phát triển toàn diện khi được ăn uống khoa học.

Xem thêm: Có nên khám dinh dưỡng cho bé định kỳ không?