Dal primo giugno sarà finalmente possibile trasportare il pesto genovese, casalingo o artigianale, in vasetti tra i 100 e i 500 ml nei bagagli a mano dall'aeroporto di Genova, applicando un'etichetta 'Il pesto è buono', promossa da Ascom e Aeroporto di Genova con Enac . Il ricavato dell'etichetta sarà devoluto alla onlus Flying Angels che si occupa del trasporto di bambini malati verso ospedali in tutto il mondo, compreso il Gaslini."Da tempo ci eravamo resi conto che la norma sui liquidi nel bagaglio a mano costringeva tanti genovesi e turisti a lasciare a terra i barattoli pesto al momento di partire dal nostro scalo _ spiega Marco Arato, presidente dell'Aeroporto _ parliamo di circa 500 barattoli all’anno: uno spreco, ma anche un danno di immagine e un’occasione mancata di promozione delle nostre eccellenze. Per questo abbiamo chiesto alla Direzione di Enac di trovare una soluzione che consentisse, sempre nel massimo rispetto della sicurezza, di salire a bordo degli aerei in partenza da Genova portando con sé il pesto, sia quello fatto in casa sia quello comprato in negozio".

E' stata così messa a punto una procedura dedicata: i passeggeri che vorranno partire con del pesto nel bagaglio a mano dovranno solo richiedere nei negozi convenzionati o presso la biglietteria dell’aeroporto l'apposito bollino da apporre sul vasetto, versando un contributo di 50 centesimi. I barattoli verranno sottoposti a un controllo con uno speciale apparecchio radiogeno, che durerà pochi secondi, e saranno poi riconsegnati al passeggero, che potrà così salire a bordo. Il ricavato dell’iniziativa andrà interamente alla Fondazione Flying Angels Onlus."Abbiniamo eccellenze gastronomiche, solidarietà e sicurezza", chiarisce il direttore dell'Aeroporto Paolo Sirigu. Il presidente di Palatifini, organizzatore del Campionato mondiale del pesto e presidente sezione alimentare Ascom, Roberto Panizza, definisce l'iniziativa "operazione simpatia" e il presidente della Camera di commercio Paolo Odone parla di "sinergia importante". Per promuovere le eccellenze locali, l'Aeroporto di Genova entro settembre lancerà anche un'area di temporary shop nella zona partenza destinata a imprenditori o piccoli consorzi di artigiani.