10.11.2015

Die gebrochenen Knochen bohren sich ins Fleisch

Eine Kuh ist beim Transport zum Schlachthof entkräftet zusammen gesackt. Nun stand der Viehhändler vor Gericht.

Von Irmgard Lorenz

Nach der dreistündigen Verhandlung läuteten die Mittagsglocken, aber es dürfte niemand mehr so recht Lust auf ein Schnitzel oder einen Braten gehabt haben. Die Schilderung der Transporte von zwei Kühen in den Schlachthof war alles andere als appetitanregend. Von Druckstellen und abgestorbenen Hautpartien, Abszessen, eitrig entzündeten inneren Organen und Knochenbrüchen war die Rede. Ein Viehhändler aus dem Landkreis stand vor Gericht.

Er hat zweimal Kühen Schmerzen zugefügt

In zwei Fällen habe der Angeklagte vergangenes Jahr den Kühen mit dem Transport in den Schlachthof nach Kempten länger anhaltende oder sich wiederholende erhebliche Schmerzen oder Leiden zugefügt, hieß es in der Anklageschrift. Im ersten Fall habe die Kuh zwar ein bisschen gelahmt, „aber für mich war die transportfähig“, sagte der Angeklagte.

Es sei nicht ordentlich zugegangen

Das Tier sei „völlig geschwächt“ gewesen und habe nicht mehr aufstehen können, sagte die Tierärztin, welche die Kuh bei der Ankunft im Schlachthof begutachtet hatte. Im Nachhinein habe sie bedauert, kein Schlachtverbot ausgesprochen zu haben, aber an dem Tag habe großer Zeitdruck geherrscht im Schlachthof. Zudem sei es, deutete sie an, „nicht so ordentlich“ zugegangen am Schlachthof in Kempten, und man habe damals öfter auch schlechte Tiere angenommen. Die Amtstierärztin, die in der Schlachthalle war, stufte das Fleisch nach der Schlachtung dann als völlig untauglich ein – nicht einmal als Hundefutter taugte es. Sie sprach von „Riesen-Abszessen“ in den Hinterbeinen, von hochgradigem Muskelabbau, von eitrig entzündeten Nieren und Herzklappen und von einer Lungenentzündung. Die Kuh müsse schon ungefähr einen Monat lang krank gewesen sein.

"Erhebliche Leiden"

Von einem längeren Leiden ging auch ihre Kollegin aus , die das Tier bei der Ankunft begutachtet hatte und auch als Sachverständige befragt wurde. Durch den Transport habe diese Kuh aber keine zusätzlichen Schmerzen erleiden müssen, sagte die Tierärztin. Das beurteilte sie im Fall der zweiten Kuh anders. Wegen der Hüftverletzung – die Rede war von einem mehrfach gebrochenen Becken – waren nach ihrer Einschätzung „erhebliche Leiden und Schmerzen“ durch den Transport zu erwarten. Für die Tierärztin war klar, dass die Kuh mit einem gelähmten Hinterbein den 70 Kilometer-Transport nicht bewältigen würde.

Um sich abzulegen war im Viehtransporter aber kein Platz. Also sackte das Tier während der Fahrt entkräftet in sich zusammen. Einblutungen im Gewebe erklärte die Veterinärin damit, dass Knochen des gebrochenen Beckens sich während des Transports in das Gewebe gebohrt haben müssen. Im Schlachthof habe die Kuh vor Schmerzen mit den Zähnen geknirscht.

Freispruch für den Tierhändler

„Wenn nichts gefehlt hätte, hätte ich sie nicht verkauft“, sagte der Landwirt, von dem Viehhändler diese Kuh hatte. Fotos von der Polizei, kommentierte die Frau des Landwirts so: „Das konnte niemand ahnen, was die Kuh gehabt hat“, immerhin sei das Tier jeden Tag aufgestanden.

Weil die erste Kuh beim Transport nicht zusätzlich leiden musste, wurde der Viehhändler in diesem Fall freigesprochen. Den zweiten Vorwurf aber sahen sowohl der Staatsanwalt als auch Richter Daniel Theurer bestätigt. 40 Tagessätze Geldstrafe lautete das Urteil. Verteidiger Hans-Herbert Liebich hatte in beiden Fällen auf Freispruch plädiert. Der Viehhändler blieb dabei: Beide Transporte waren in Ordnung.

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