Hestebøf i Island

Ens indre hestepige stejler ved tanken, og i dag er det temmelig svært at finde en slagter, der har det på sortimentet. Men hestekød har været almindelig kost engang, især i knappe tider som f.eks. under og efter Anden Verdenskrig. Fint var det dog ikke.

Islændinge har et mere pragmatisk, brugsorienteret forhold til den sag, og man finder gerne kød fra heste og føl i supermarkedet.



Rødgrød med fløde

Notorisk dansk sprogtest, der gives til udlændinge for at demonstrere, at det danske tungemål er umuligt at mestre for andre end indfødte.

Også en klassisk dessertgrød bestående af f.eks. ribs, solbær, jordbær og hindbær. Serveres med masser af fløde.



Köttbullar med lingonsylt

Ikea har mere end nogen anden institution bragt svensk kultur rundt i verden, fra fodskamler ved navn Poäng til elgformede pastaskruer.