夏といえばビールが人気で、爽快な飲み口のドライビールがデパ地下に山積みされていたりします。

しかし、ビールよりもちょっとリッチな気分を楽しみたいときは、フレッシュな味わいのスパークリングワインを試してみる手もあります。例えば、machi-yaに出店している福昌ワイナリーの『プロセッコ エクストラ ドライ 750ml』は、食前酒からドルチェまで幅広く飲めるので、一度は体験してみたい銘柄です。

プロセッコとは、イタリア・ヴェネト州で生産されたブドウ品種を使ったスパークリングワインのこと。『プロセッコ エクストラ ドライ 750ml』は辛口に分類されますが、アカシアの花、桃、りんごの香りも漂い、フレッシュでアロマ豊かな味わいが楽しめる点が特徴。

スパークリングワインは、冷やした方が炭酸が溶け込み、泡立ちも美しく、おいしくいただけるといわれます。暑い夏だからこそ、豊かな味わいで、爽快感を楽しんでみてはいかがでしょうか？

福昌｜machi-ya

（竹内みちまろ）