■イタリアンビビンパの材料（つくりやすい分量：2人分）

ご飯…2人分

卵…2個

ニンニク…2片

ピーマン…2個(50～80g程度)

トマト…1個(100～150g)

コーン…適量(100～150g程度)

チーズ、ベーコン…各適量(60～100g程度)

タバスコ、バジル…各適量

濃縮麺汁…大さじ3杯



※材料の分量は目安です。ご飯の量や好みに合わせて加減してください。

※チーズは切りやすくてクセの少ない、プロセスチーズなどがお勧めです。

※ベーコンは薄切りでもOK。あればブロックタイプを使用してください。

※タバスコは種類によって味や辛さに差があるため、お好みで加減してください。

※バジルは生でも乾燥でもOK。卵は冷蔵庫で冷えているものを使用してください。

「今日の昼飯は、ご飯が食べたいなぁ」お昼はイタリアンにしようと思って準備をしていたら、彼から急なリクエストがきた。私はパスタが食べたかったけれど、リゾットに変更したほうがいいのかな。私：「じゃあ、私はイタリアンが食べたいから、リゾットでもいい？」彼：「リゾット？ う～ん、できればビビンパとか食べたい」私：「困ったなー。ビビンパの材料は家にないから、どうしよう」彼：「それなら、イタリアンな感じのビビンパにしたら？」私：「え、イタリアンビビンパ？」あまり聞いたことのない料理だけど、意外とおもしろそう。うまくできるかわからないけど、彼のためにチャレンジしてみようかな。