科捜研の女11-14 京都老舗殺人事件!味の鑑定…和菓子職人VS科捜研!!｣ 12/02/23 和菓子店の社長が作業場で殺された｡ﾏﾘｺ(沢口靖子)は､干し菓子の抜き型やごみ箱に捨てられた和菓子を証拠品として押収する｡やがて､被害者の爪から押収物の中にはない合成着色料が検出され､専務の村上(岡田義徳)が工場で使用している物だと分かる｡*13-12-04 17/09/15 20/01/23



本店の材料は量産できない 自然品は発色が悪い

京春日 工場では俵型 本店では半月型 白味噌とみりんが異なる

もち米が多いと硬くなる



*5代目は任せられないと言われ殺害

20年前､村上が求人情報を見て入社

村上が工場計画

4年前 甘やかされた兄 言われたことしか出来ない限界で家を出る

工場決定

3年前 村上に工場を任せる

工場成功 大量生産に材料､形を変える

2年前 村上を専務 5代目にすると約束

白味噌とみりんが違うので怒られる

3年ぶり 店 作業場 村上を呼ぶ

村上がせんべいの型を触る

村上に京春日を作らせる

笹井幸造 ←村上 撲殺

●娘が発見

臨場 死後3時間 ﾂﾒから合成着色料 床に工場の白味噌とみりん

作業台の上とｺﾞﾐ箱に京春日 一つだけ米油のついていないせんべいの型

村上:社長の命令で村上は作業場に入れない

翌 自宅 ゆり子:工場の業績が上がり2年前に専務 兄が戻りたいと言い出したが父は許さない

店 職人:合成着色料は使わない 工場では合成着色料を使っていた

工場 村上:4代目は気難しい 東尾とも もめた

自宅 東尾:明るい色の和菓子を頼んだが4代目が聞いてくれないので他の店に代えた

科研 合成着色料は工場の物

店 村上:油性で石鹸で落ちにくい

科研 風丘:凶器の重さ5kg 本店のと工場のを買って来た

作業台のとｺﾞﾐ箱のは成分同じ

床に工場の白味噌とみりん

工場 村上:4代目も工場に来る

科研 風丘:同じ重さの鯛の木型があったはず

店 職人:型は2年前に4代目が村上のお祝いに発注した

村上家 家宅捜索 木型に洗剤で洗った跡

村上:4代目に貰った もう使わないので洗った 渡さない

科研 捨てられたのは餅が薄い せんべいの型の油に付いた合成着色料の村上の指紋｣

作業場 村上の自供:呼び出され京春日を作らされた できそこないと捨てられた 工場長だけ 5代目にしないと言われ ﾃｰﾌﾞﾙに出された木型で殺した

東尾:他の店の和菓子では客席がしまらない またお願いしたい

連行



笹井幸造 栗塚旭 老舗和菓子店･懐中屋の店主 4代目

笹井ゆり子 珠子 娘

笹井 安藤彰則 兄 東京で別の仕事

村上洋治 岡田義徳 3年前から伏見の工場を任されている専務 20年前社員

東尾 瀬川菊之丞 茶道 家元

職人

豆大福

同業者 泉祐介

客 鈴川法子 大きな鯛の砂糖菓子の型

大林菜穂子 加藤重樹n



出演: 沢口靖子(榊ﾏﾘｺ) 内藤剛志(土門薫) 風間ﾄｵﾙ(宇佐見裕也) 斉藤暁(日野和正) 奥田恵梨華(吉崎泰乃) 高橋光臣(権藤克利) 長田成哉 若村麻由美(風丘早月)





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