

これまでの研究では、牛乳やバターなどの乳製品を摂ると動脈硬化になりやすいと考えられていました。



しかし、生活習慣病予防研究センターが今年9月に発表したところによれば、最近の研究では、牛乳やバターといった乳製品には、動脈硬化などの循環器疾患発症リスクを高めないことが分かってきたそうです。









牛乳には良い効果の方がたくさんある



牛乳を飲むと動脈硬化のリスクが高まるとされていた理由は、いわゆる「悪玉コレステロール値」が上がるためです。ところが、最近の研究では、ともに増えた善玉コレステロールで相殺されるので、問題ないという結果になりました。



さらに、牛乳には高血圧や糖尿病、脳卒中を予防する効果もあるといいます。これは、牛乳好きの人にとってはうれしい報告です。











