Veja por quê a proteína em pó é tão crítica para o crescimento muscular.

Quais são os tipos de proteínas em pó? Esse nutriente é favorito entre pessoas que fazem dietas, e fisiculturistas. Eles fornecem ao corpo um dos blocos de construção mais básicos. Há muitas formas de proteínas em pó disponíveis, e cada uma contém vários aminoácidos que o corpo precisa para energia e crescimento muscular.

A proteína em pó é mais absorvível durante os primeiros 30 minutos após um treino vigoroso. Já que as pessoas normalmente não têm tanto apetite após muitos exercícios, vitaminas são uma excelente forma de carregar proteínas importantes enquanto estão nesta zona mágica de construção corporal.

Proteína de Whey

O Whey Protein é uma das duas principais proteínas encontradas em produtos lácteos. É mais facilmente utilizado pelo corpo humano do que a outra proteína láctea, caseína. Whey é uma proteína favorita entre os praticantes de atividades físicas, porque é facilmente digerível; afinal, ela vem do leite. Além disso, é fácil e barato de comprar, tornando-a favorita de fisiculturistas e pessoas que buscam perder peso com uma dieta rica em proteínas.

O Whey em 2 formas: concentrado de proteína de whey e whey isolado.

O concentrado de proteína de whey é feito separando-se o leite no processo tradicional de fabricação de queijo em dois componentes de whey líquido e coalhos sólidos, ou gordura de leite e caseína. Este whey líquido é então seco no estilo mais comumente encontrado de whey em pó. Esta versão é fácil de fabricar e tende, portanto, a ser mais barata do que o whey isolado.

Isolado de proteína de whey, ou WPI, retira o whey líquido por um processo especial de filtração que remove gorduras, colesterol e lactose da solução. Este processo torna possível para os intolerantes a lactose usarem whey em pó sem efeitos colaterais.

O Whey Protein Concentrado é um dos tipos de proteínas em pó mais comuns, e é uma fonte concentrada da proteína do soro do leite.

Entretanto, o whey concentrado não é uma fonte pura de proteína. Ele também contém pequenas quantidades de carboidratos e gorduras. Agora experimente as receitas a seguir, e prepare um shake saboroso!

Ingredientes:

1 medida de proteína de whey em pó sabor chocolate

2 colheres de sopa de amêndoas picadas

2 colheres de sopa de coco ralado

1/2 copo de leite de amêndoas sabor baunilha, não adoçado

5-7 cubos de gelo

Instruções:

Misture o pó, leite e gelo juntos em qualquer textura que preferir. Salpique as amêndoas e o coco. Rende uma porção.

Proteína de Clara de Ovos

Proteína de clara de ovos: a forma seca e em pó das claras de ovos de galinha. Ela oferece alguns benefícios sobre a proteína de whey para algumas pessoas. Para quem tem alergia a lactose, serve como proteína em pó totalmente sem lactose. Enquanto o isolado de whey remove a maior parte da lactose, quantidades traços podem permanecer. Clara de ovo, ou albumina, é digerida em taxa moderada diferente do whey de queima rápida ou caseína de queima lenta. Veja também: Dieta e Receitas sem lactose

Isso significa que os benefícios duram um pouco mais do que um shake de proteína de whey. É também uma das poucas proteínas completas no mercado de pós, oferecendo todos os 10 aminoácidos essenciais.

Descubra as delícias da proteína de clara de ovos em uma vitamina saborosa.

Ingredientes:

1 copo de frutas vermelhas congeladas

1/3 copo de suco de fruta 100%

1 medida de proteína de clara de ovos

Instruções:

Bata todos os ingredientes juntos em um liquidificador. Rende uma porção.

Caldo de Ossos Pronto para Usar

Caldo de ossos é um caldo rico em proteínas cozido de ossos e uma pequena quantidade de carne. É fervido por tempo suficiente para extrair a maior parte do colágeno, minerais e outros nutrientes dos ossos. É fácil de fazer em casa, ou pode ser comprado em versão em pó ou líquida.

O caldo de ossos tem se tornado a proteína favorita de muitas pessoas. Ele pode ser bebido como uma sopa saborosa, o que é ótimo para quem não gosta de doces. O colágeno oferece os blocos de construção para pele saudável, cabelos e unhas. Por isso, pode oferecer algum alívio para cabelos finos, unhas quebradiças, rugas e problemas dermatológicos.

O caldo de ossos é comumente utilizado como ingrediente em receitas saborosas ou bebido como caldo ou base para sopas. Porém, também pode ser utilizado em shakes.

Ingredientes:

1 medida de proteína de caldo de ossos em pó

2 colheres de sopa de cacau em pó

1 banana

1 colher de chá de pó de caroba, cristais de café instantâneo e mel puro

360 ml de leite de coco

1/4 copo de castanhas de caju puras

Instruções:

Bata todos os ingredientes. Diminua a densidade misturando com gelo, ou deixe mais denso congelando a banana. Rende uma porção.

Proteína Vegana e Vegetariana

Enquanto a carne é fonte comum de proteína para muitos, a maioria das proteínas em pó mais comuns é vegetariana. Por ainda haverem fontes de proteína animal, elas não são veganas. Porém, há uma ampla variedade de escolhas relacionadas a proteínas veganas. Cada uma vem com seus próprios benefícios e perfis de sabores. Muitas vêm de brotos ou são fermentadas, o que abre o acesso a muitos nutrientes no alimento e facilita a habilidade da pessoa de digeri-las.

Os suplementos vegetais são feitos a partir de:

Soja;

Ervilha;

Arroz;

Chia;

Amêndoas;

Amendoim;

Cânhamo.

Esses suplementos normalmente são livres de glúten e de lactose e podem ser adicionados de aromatizantes que conferem sabores variados como baunilha, chocolate e morango, por exemplo. Eles normalmente são vendidos em lojas de produtos naturais e suplementos para atletas.

Proteína de ervilha em pó oferece um estímulo proteico poderoso e altamente hipoalergênico. Ela oferece uma ampla variedade de aminoácidos de cadeia ramificada. Acredita-se que sacie o apetite, reduza a pressão sanguínea, promova rins saudáveis, aumente os músculos, e regule a glicose sanguínea. Experimente a Proteína de Ervilha em Pó Vegana Pura da Pure Advantage para uma explosão proteica poderosa.

Proteína de arroz integral em pó é outra excelente escolha para quem quer perder peso. Cheia de antioxidantes, acredita-se ter benefícios excelentes para o fígado e agentes equilibradores de hormônios. Por não oferecer o conjunto completo de aminoácidos para formar uma proteína “completa”, é normalmente misturada a chia ou quinoa.

Proteína de soja em pó é a proteína vegana mais comumente utilizada disponível. É melhor quando fermentada e orgânica, por desnaturar os hormônios de xenoestrogênio naturalmente presentes na planta. Estes hormônios são valorizados por mulheres em perimenopausa e pós-menopausa e podem ajudar a mitigar os sintomas desta mudança de vida. A soja oferece uma das fontes de proteína vegana mais baratas e amplamente disponíveis. A soja normalmente é combinada a verduras ou outras proteínas derivadas de plantas.

Em muitos casos, proteínas veganas em pó também são misturadas para oferecer uma fonte nutritiva mais completa à base de plantas.

Experimente as proteínas veganas em pó são ótimas para misturar em vitaminas.

Ingredientes:

1 medida de proteína em pó da sua escolha

1 maçã pequena

1/2 copo de flocos de aveia

1/2 colher de chá de canela

1/2 colher de chá de noz-moscada

1 colher de sopa de manteiga de amêndoas

1/2 copo de leite de coco não adoçado

3-4 cubos de gelo

1/2 copo de água gelada

Instruções:

Bata a aveia e a água no liquidificador por alguns segundos e deixe descansar por um minuto. Adicione o resto dos ingredientes e processe até ficar uniforme. Rede uma porção. Para deixar mais doce, adicione um pouco de mel puro ou escolha uma proteína em pó a base de baunilha.

Outras tipos de Proteínas em pó

Proteínas em pó são excelentes também em outras formas. Podem ser adicionadas a receitas de cookies, barras de proteína, bolinhos ou outros produtos assados. Elas são ótimas para levar em caminhadas longas ou como lanche durante um dia ativo. Não só são deliciosas, mas também ajudam o metabolismo da pessoa e ativam completamente os geradores de queima de gordura corporal. Como resultado, a pessoa pode perder mais peso e ganhar mais músculos.

Quantidade recomendada

Em geral, recomenda-se cerca de 30g de proteína em pó por dia, mas essa quantidade pode variar de acordo com peso, gênero, idade e tipo de treino da pessoa. A quantidade adequada deve ser indicada pelo médico ou nutricionista. Além disso, também é necessário avaliar as proteínas consumidas a partir dos alimentos para que o suplemento seja usado na quantidade correta, apenas como um complemento da alimentação. (Com informações do portal Tua Saúde.)

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