素材の味が引き立つ！ぽん酢活用レシピ♪

≪材料≫ （1人前）

昆布 適量

豆腐 半丁

水 約800ｃｃ

一蘭特製ぽんず 適宜

≪薬味≫

子ねぎ 適宜

七味唐辛子 適宜

≪作り方≫

①水を入れた鍋に昆布を入れてひたす。（ひたし時間は1時間程度）

②鍋に火をつけ、沸騰したら昆布を取り出す。

③食べやすい大きさに切った豆腐を鍋に入れる。

④煮立ったら出来上がり！

★ぽん酢とお好みの薬味をつけてお召し上がりください♪