｢ROOMIE｣より転載： 最近日本でも透明なレモンティーが発売されていたりフレーバーウォーターが新たなトレンドになっているようだ。

そして現在、世界初の透明なコーヒーとして話題沸騰中なのが｢CLRCFF｣。SNSなどで既に1度目にしたことがある人も、恐らく多いのではないかと思う。

スロバキア在住のNagy兄弟によって開発・商品化された｢CLRCFF｣は、スロバキアを中心に、現在はイギリスのスーパーマーケットでも販売されている。

そもそもコーヒーを透明にした理由とは、一体なんだろうか。





｢CLRCFF｣が透明な理由、それはズバリ｢歯に色を付けない｣ためである。

朝起きてコーヒーを飲む習慣がある人は、歯に色がついて嫌な思いをしたことがあるはず。そこでNagy兄弟は、歯を汚さないようコーヒーを透明にした。

試行錯誤の末に完成したのは、アラビカ豆と純水のみを使用した透明なコーヒー。原料は、アラビカ豆と純水、そしてカフェインのみとなっている。





一体どうやって透明にしたのか……そのプロセスが気になる人は多いはず。そして、私もそのひとりである。

気になって問い合わせてみたが、その製法は完全なる企業秘密とのこと。だが味は100%コーヒーだと感じられるものだと、Nagy兄弟は自信を持ってコメントしている。





透明だとどうしてもコーヒーの味が想像できない……。

そう思った私はこのコーヒーに刺激を受け、現在住むアメリカで売っているカフェインウォーター｢avitae｣を飲んでみた。｢avitae｣はコーヒーではなくカフェインウォーターとして売り出されており、水＋カフェインという2種類のシンプルな材料を使用した、ナチュラルさをコンセプトに売り出す水である。

｢avitae｣の見た目は色も匂いも普通の水。だがいざ飲んでみると、不思議な味が……。強いていうならば、酸っぱさを持つ硬水の水。後味が甘味のないエナジードリンクを飲んだかのような水であった。それは水にカフェインが加わったからこその味なのだと思う。

あくまでも｢CLRCFF｣はコーヒーなので、私が飲んだ｢avitae｣とは全く異なるだろう。しかし、カフェインウォーターですらただの水とはかけ離れた味になるのだから、｢CLRCFF｣も然りだろう。





ただの水だと勘違いしてしまう見た目の、透明なコーヒー｢CLRCFF｣。

一度飲んでみたくなる、ユニークなコーヒーである。｢CLRCFF｣を販売する国に訪れる機会があれば、実際に買ってみてはどうだろう。特にこれからの季節、冷やしてアイスコーヒーとして美味しく飲んでみたいものだ。





なぜ｢透明｣にしたのか。豆、水、カフェインでできた、話題のクリアコーヒー | ROOMIE

（ Sunny ）