Question posée par Olivier le 15/03/2020

Bonjour,

Le Premier ministre, Edouard Philippe, a annoncé samedi «la fermeture à compter de ce soir minuit de tous les lieux recevant du public non indispensable à la vie du pays. Il s’agit notamment des restaurants, cafés, cinémas, discothèques […]. Il s’agit également de tous les commerces à l’exception des commerces essentiels».

Une formulation que l’on retrouve dans l’arrêté publié au Journal officiel le lendemain et signé par le ministre de la Santé Olivier Véran. «Considérant que le respect des règles de distance dans les rapports interpersonnels est l’une des mesures les plus efficaces pour limiter la propagation du virus ; qu’afin de favoriser leur observation, il y a lieu de fermer les lieux accueillant du public non indispensable à la vie de la Nation tels que les cinémas, bars ou discothèques ; qu’il en va de même des commerces à l’exception de ceux présentant un caractère indispensable comme les commerces alimentaires, pharmacies, banques, stations-service ou de distribution de la presse», peut-on lire.

Une consigne peu claire. Interrogée, la direction générale de la Santé assurait dimanche à CheckNews que les cavistes devraient bien tirer le rideau. Le syndicat des cavistes professionnels avait lui une toute autre interprétation de l'arrêté. Réagissant sur le site de l’organisation, le conseil d’administration du syndicat avait fait part dans la nuit de samedi à dimanche de sa lecture optimiste : «Les cavistes sont des commerces alimentaires et à ce titre essentiels», lisait-on dans le communiqué, qui laissait à l’appréciation de chaque caviste le choix d’ouvrir, en attendant que soit levé le flou. «Dans l’attente de textes officiels précisant les conditions d’application de cette mesure, nous appelons pour l’instant chaque caviste à juger en fonction de sa responsabilité citoyenne et à ouvrir son magasin selon le contexte qui est le sien.»

Dimanche matin, certains cavistes étaient encore ouverts, dans l’attente de plus d’information. «Le siège nous a indiqué de rester ouverts jusqu’à 13 heures. Maintenant, on attend de voir. On vend un peu de nourritures, et on est de la même convention que les primeurs, les fromagers», explique un caviste parisien franchisé Nysa visiblement résigné. «J’étais ouverte ce matin. Mais certains collègues ont été fermés par la police», indique une autre commerçante de la même enseigne. Le deuxième arrêté en date du 15 mars donne raison aux cavistes, puisque les commerces de détail de boissons en magasin spécialisé figurent dans la (longue) liste des activités qui pourront rester ouvertes.

Cordialement

EDIT : mise à jour le 16 mars avec ajout du deuxième arrêté

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