Patatesli Lezzetler: Fırında Patatesli Yumurta



Orta boy patates (2 adet)



Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)



Karabiber (yarım çay kaşığı)



Kimyon (yarım çay kaşığı)



Su (2 yemek kaşığı)



Küçük boy sosis (100 gram)



Maydanoz (5-6 dal)



Yumurta (4 adet)



Tuz (1 çay kaşığı)



Patatesli Lezzetler: Fırında Patatesli Yumurta Yapılışı

Patatesli Tarifler: Patatesli Pancake



Soğan (1 adet)



Patates (1 adet)



Taze soğan (1 dal)



Yumurta (1 adet)



Kepekli un (2 yemek kaşığı)



Kabartma tozu (1 paket)



Zeytinyağı (2 yemek kaşığı)



Tuz



Yoğurt



Patatesli Lezzetler: Patatesli Pancake Yapılışı

Patatesli Tarifler: Tatlı Patates Kumpiri



Tatlı patates (2 adet)



Fıstık ezmesi (1 yemek kaşığı)



Kakaolu fındık kreması (1 yemek kaşığı)



Bal (1 çay kaşığı)



Tahin (1 tatlı kaşığı)



Süt (2 yemek kaşığı)



Çilek (2 adet)



Kivi (1 adet)



Tuzsuz yer fıstığı (7-8 adet)



Patatesli Lezzetler: Tatlı Patates Kumpiri Yapılışı

Patateslerin kabukları soyulur, iri şekilde doğranır. Orta boyuttaki fırın kabına alınır. Tuz, zeytinyağı, karabiber, kimyon ve su ilave edilip, karıştırılır. Kabın üzeri pişirme kağıdıyla kapatılır. Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında 15 dakika kadar pişirilir. Fırından alındıktan sonra sosisler eklenir, maydanoz serpiştirilir. Tekrardan fırına verilir ve 15 dakika daha pişirilir. Yumurta eklenecek yerlere oyuklar açılır, yumurtalar bu oyuklara kırılır. 5 dakika daha fırında pişen patatesli yumurta, sıcak olarak servis yapılır.İki yemek kaşığı zeytinyağı tavaya alınır. Kıyılmış soğan eklenir ve kısık ateşte 15 dakika pişirilir. Diğer taraftan patatesler rendelenir, suyu sıkılır. Üstüne yumurta, kabartma tozu, kıyılmış soğan ve pişirilen soğan eklenip karıştırılır. Bu karışımdan 1 çorba kepçesi kadar alınır, zeytinyağı ile yağlanmış olan tavada 5 dakika pişirilir. Diğer yüzü de aynı şekilde pişirilir. Her seferinde tava, zeytinyağı ile yağlanır. Karışım bitene kadar kepçe kepçe alınarak pişirme işlemine devam edilir. İsteğe göre, 1 kaşık yoğurt ile servis yapılabilir.Tatlı patateslerin kabukları soyulmadan, bulaşık süngeri yardımıyla temizlenir, yıkanır. Kurulandıktan sonra pişirme kağıdı ile hava almayacak biçimde sarılır. 200 derecelik fırında, yumuşayana kadar pişirilir. Pişen patateslerin üstlerine bıçakla oval şekilde kesik atılır. Patateslerin kabuğu açılır ve kaşık yardımıyla içleri tamamen boşaltılır. 1 patatesin içi mutfak robotuna alınır. Üstüne bal, süt, fıstık ezmesi eklenir ve püre olana kadar karıştırılır. Karışım tekrardan patatesin içine doldurulur. Diğer patatesin içi de mutfak robotuna alınır. Üstüne kakaolu fındık kreması ve süt ilave edilir. Pürüzsüz olana kadar robotta çekilir. Karışım, patatesin içine aktarılır. Fıstık ezmeli kumpir, tahin ve yer fıstığı ile süslenir. Diğeri de çilek ve kivi ile süslenip, ılık olarak servis yapılır.