Bassa, Codroipese e fondovalle le zone più colpite. Sarà una vendemmia difficile per il Pinot grigio e il Prosecco

UDINE. Allargano le braccia e scuotono la testa. I vignaioli friulani non se l’aspettavano. E’ stato un colpo a tradimento, uno scherzo della natura che non si ripeteva, in queste proporzioni, da almeno 40 anni. Uno scherzo che costerà caro, carissimo e le cui dimensioni esatte si avranno solo a settembre, dopo la vendemmia.

Leggi anche Crollo delle temperature, la gelata mette a rischio i vigneti

La gelata della notte tra 20 e 21 aprile potrebbe aver “bruciato”, secondo una prima stima, 3 mila ettari di vigne in regione, il 15 per cento del totale. Colpite a macchia di leopardo la Bassa friulana, il Codroipese, le Grave, il fondovalle anche di Collio e Colli Orientali.

E a farne le spese sono stati i nostri bianchi più pregiati, dal Friulano allo Chardonnay, dal Pinot grigio al Prosecco, fino al Refosco, che nella zona di Faedis, è stato letteralmente cancellato, con i produttori che lamentano perdite da un minimo del 60, 70 per cento, fino addirittura al 100 per cento.

«E’ bastata un’ora e mezza, dalle 4 alle 5.30 - racconta un giovane vignaiolo di Corno di Rosazzo come Cristian Specogna - con la temperatura appena sotto lo zero per provocare danni ingenti. Noi abbiamo perduto circa il 35% della produzione, in particolare nel fondovalle e nei vigneti più giovani. Malvasia, Pinot grigio e Sauvignon le varietà più disastrate. Non è una bella giornata, ma ci rimbocchiamo le maniche e andiamo avanti».

Il direttore della cantina La Delizia di Casarsa Pietro Biscontin, invita i colleghi a non lasciarsi prendere dal catastrofismo. «Siamo stati coinvolti pure noi - ammette -, certe fasce di terreno non hanno passato indenni la notte di venerdì. Tanto è dipeso dall’esposizione dei filari, spesso si è trattato di un gioco di correnti sfavorevole, con l’aria più fredda che ristagnava in basso.

Interessati il Pinot grigio e il Glera (da cui si fa il Prosecco, ndr), ma in queste ore sento in giro tanta ansia, forse troppa. Nei prossimi giorni verificheremo bene quanto è accaduto, non è detto che i germogli siano tutti andati, magari qualcosa si riesce a recuperare». Amareggiato per la situazione un vignaiolo storico come Piero Pittaro.

«A memoria non ricordo un precedente simile, può essere che siano passati 40 o più anni dall’ultima volta - racconta - e comunque non con queste dimensioni. Io un anno, per colpa del gelo di primavera, persi il 20 per cento della produzione, qui dalle prime stime si calcola già il 30, 40 per cento. I terreni presi di mira sono stati quelli a nord e a lato dell’aeroporto di Rivolto, mentre altri ettari si sono salvati, per fortuna. Ho amici e colleghi che a Sedegliano, Mereto e Flaibano, hanno letteralmente visto “bruciare” tutto quanto era germogliato, venti ettari inutilizzabili».

Nella zona di Faedis il disastro è visibile a occhio nudo. Basta avvicinarsi alle piante del prestigioso Refosco autoctono per capire che la vendemmia 2017 avrà contorni a dir poco allarmanti. Qualche produttore, come spiega il sindaco del paese Claudio Zani, sarà costretto a salutare fin da oggi tutta la produzione, altri non sono messi meglio. Danni più importanti, come accennato, alle vigne giovani costrette a un vero e proprio stop produttivo per questa stagione.

E un bagno di sangue soprattutto per il Pinot grigio, un vino sul quale, con la nuova Doc delle Venezie, fanno grande affidamento un po’ tutti i produttori per alimentare l’export e innalzare la qualità. Timori pure per sua maestà il Prosecco almeno in Friuli, visto che nel territorio di Valdobbiadene la gelata sembra aver avuto effetti più contenuti.

©RIPRODUZIONE RISERVATA