Pour de nombreux travailleurs, ce ne sont pas des ordres explicites mais un climat de peur qui les pousse à porter des couches. Ils n'oseraient, en effet, pas demander de pause pour aller soulager leurs besoins. Certains expliquent ainsi que les chefs les menacent sur l'air "humoristique" de "va aux toilettes et après, va aux ressources humaines"… Une pression psychologique qui les incite à se retenir durant des heures avant d'y aller éventuellement. D'autant que le fait même d'aller aux toilettes est un parcours du combattant, freinant de lui-même l'ouvrier qui prendrait trop de retard dans son travail: "Il faut traverser de vastes plateaux d'usines où les sols peuvent être glissants, couverts de sang ou de résidus d'animaux, et sachant qu'il leur faut enlever puis remettre des vêtements de protection".

Conséquence de ces pressions plus ou moins insidieuses, voilà les ouvriers réduits à uriner et déféquer debout face à leur ligne d'assemblage, dans des couches qu'ils ne peuvent même pas changer. Et pour éviter d'en arriver là, ils "réduisent leurs prises de liquides et fluides à des niveaux dangereux" et risquent "de graves problèmes de santé", explique encore l'étude. Les quatres poids lourds de la filière avicole aux Etats-Unis sont particulièrement montrés du doigt : Tyson Foods, Pilgrim's, Perdue et Sanderson Farms, qui contrôlent 60% du secteur. A eux tous, ils emploient plus de 100.000 personnes. Au lendemain de la publication de l'étude, Tyson Food a répondu dans un communiqué "ne pas tolérer le refus de demandes d'aller aux toilettes" dans ses usines. En attendant, le secteur volailler "affiche aujourd'hui des bénéfices records", souligne le rapport. De quoi donner des idées au Medef ?