Vossa Santidade, Papa Francisco,

O mundo enfrenta muitos desafios sérios e urgentes, como as alterações climáticas, a desflorestação, a extinção de espécies, a poluição, a morte dos oceanos, o sofrimento de milhares de milhões de animais, a crescente resistência a antibióticos e os problemas crónicos de saúde. A origem comum a todas estas questões é a pecuária industrial e o consumo de produtos de origem animal.

A criação de animais para o nosso consumo é uma das maiores causas das emissões de gases com efeito de estufa que agravam as alterações climáticas. Inclusive, provoca mais gases do que a soma de todos os meios de transporte do mundo.

Vossa Santidade, pedimos a sua ajuda para combater as alterações climáticas através de uma mudança na dieta.

A pecuária industrial explora 83% dos terrenos agrícolas, embora forneça apenas 18% das calorias que consumimos. Como é preciso muito mais terra para produzir carne do que para produzir alimentos de origem vegetal, as florestas são dizimadas e os animais que lá habitam são deslocados ou mortos.

Vossa Santidade, pedimos a sua ajuda para combater a desflorestação e a extinção de espécies através de uma mudança na dieta.

Os milhares de milhões de animais de criação geram uma quantidade enorme de resíduos, que vazam dos respectivos tanques de armazenamento e provocam a destruição da vida selvagem aquática e as zonas mortas nos oceanos. Compostos nitrogenados de fertilizantes e resíduos animais também fazem da pecuária “a maior causa da poluição atmosférica na Europa”.

Vossa Santidade, pedimos sua ajuda para combater a poluição da atmosfera, dos oceanos e do solo com uma alteração na dieta.

Mais de 30% de todas as zonas pesqueiras do mundo já viram forçados os seus limites biológicos ou precisam de medidas drásticas para que possam regenerar-se, e populações aquáticas inteiras estão à beira do colapso.

Vossa Santidade, pedimos a sua ajuda para salvar os oceanos com uma alteração na dieta.

Os antibióticos são utilizados excessivamente para que os animais sobrevivam a condições deploráveis. Como consequência, muitas doenças estão a tornar-se resistentes a alguns antibióticos, o que ameaça a saúde e o futuro de todos nós.

Vossa Santidade, pedimos a sua ajuda para acabar com a resistência aos antibióticos com uma alteração na dieta.

Milhares de milhões de animais vivem as suas vidas inteiras confinados a espaços reduzidos dentro de estruturas industriais e, ao deparar-se com esta realidade – a falta de higiene, as doenças, o desespero, a dor e a miséria – muitos de nós consideram este sistema injustificável.

Vossa Santidade, pedimos a sua ajuda para prevenir o sofrimento dos animais com uma alteração na dieta.

Muitas pessoas sofrem de problemas de saúde graves, em muitos casos evitáveis, incluindo obesidade, diabetes tipo 2, doenças cardiovasculares e cancros, que podem estar ligados ao aumento do consumo de produtos de origem animal.

Vossa Santidade, por todas estas razões, pedimos que experimente o veganismo nesta Quaresma e inspire o mundo a fazer o mesmo.

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