Manche Produkte aus dem Hause Lindt & Sprüngli kennt jedes Kind. Den Goldhasen zum Beispiel oder die Lindor-Kugeln. Diese Bestseller tragen seit vielen Jahren maßgeblich zum Umsatz des Schweizer Schokoladenherstellers bei. Es gibt aber auch Produkte, die kaum jemand kennt. Die wenigsten Schleckermäuler dürften wissen, dass Lindt den Kampf gegen Nutella aufgenommen hat. Die Mutter aller Schokoladenbrotaufstriche zählt zu den margenstarken Stars im riesigen Süßwarenportfolio der italienischen Ferrero-Gruppe. Discounter wie Aldi oder Lidl haben längst billige Kopien im Angebot, über die eingefleischte Nutella-Fans freilich nur die Nase rümpfen. Doch nun folgt der Angriff nicht von unten, sondern von oben. Von ganz oben. Getreu seinem Image als Premium-Anbieter hat Lindt eine ebenso hochwertige wie hochpreisige Haselnusscreme entwickelt. Nur hat davon bisher kaum jemand etwas mitbekommen.

Johannes Ritter Korrespondent für Politik und Wirtschaft in der Schweiz. F.A.Z.



Die mit goldfarbenem Deckel und Etikett versehenen Glastöpfchen hat Lindt gleichsam in den deutschen Handel eingeschlichen. Es gab und gibt dafür keine Werbung. Zunächst haben die Schweizer ihre Schokocreme nur über die hauseigenen Läden sowie über ihren Online-Shop verkauft. Seit 2016 ist der Brotaufstrich aber auch in Regalen von Edeka oder Rewe zu finden, allerdings längst nicht überall.

Lindt verwendet kein Palmöl

Dass nicht jeder Kaufmann den edlen Lindt-Belag ins Sortiment aufnimmt, dürfte einen Grund haben: der Preis. Lindt verlangt 7,99 Euro für 210 Gramm Haselnusscreme. Zum Vergleich: Das mit 450 Gramm befüllte Standard-Nutella-Glas kostet in der Regel 2,79 Euro, ist oft aber auch noch günstiger zu haben. Angesichts dieses enormen Preisabstands ist Lindts Angriff auf den Giganten Ferrero wohl eher als Zwergenaufstand zu bezeichnen.

Die Schweizer erklären den hohen Preis mit den teuren Zutaten, die sie zur Herstellung benötigten. Dabei schlagen vor allem die Haselnüsse ins Kontor, die Lindt nach eigenen Angaben aus dem italienischen Piemont bezieht. Der Haselnussanteil beträgt 40 Prozent, während Nutella nur auf 13 Prozent kommt. Auch verwendet Lindt im Gegensatz zu Ferrero kein Palmöl zur Herstellung der Schokoladencreme. Umweltschützer kritisieren den Einsatz dieses Öls, da für dessen Produktion große Flächen Regenwald abgeholzt werden. An Zucker, dem aktuellen Lieblingsfeind der Ernährungsberater, mangelt es in beiden Produkten nicht. Lindt ist mit 45 Prozent Zucker allerdings etwas zurückhaltender als Ferrero, das Nutella mit gut 56 Prozent Zucker „angereichert“ hat.

Umsatz deutlich gesteigert

Entwickelt hat Lindt die Haselnusscreme und deren dunkle Schwester, eine etwas weniger süße Kakaocreme, im Ferrero-Heimatland Italien. Die Tochtergesellschaft in der Lombardei nutzt die Nähe zu den Haselnussanbaugebieten. Dass bestimmte Produkte zentral nur an einem Ort gefertigt und hernach in viele Länder geliefert werden, gehört zur DNA von Lindt. Davon profitiert auch der deutsche Ableger in Aachen: In diesem Kompetenzzentrum für Hohlfiguren hoppelt der Goldhase vom Band – und hernach in die ganze Welt.

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Gemäß dem Zwischenbericht, den die börsennotierte Lindt & Sprüngli AG am Dienstag veröffentlicht hat, gehörten die Goldhasen neben den Produktlinien Lindor und Excellence zu den Wachstumstreibern im ersten Halbjahr. In dieser Zeit hat das in Kilchberg bei Zürich ansässige Unternehmen den Umsatz um knapp 8 Prozent auf 1,67 Milliarden Franken erhöht. Das organische Wachstum wird mit 5,1 Prozent angegeben, wobei es in Europa besser lief als in Nordamerika, wo die zugekaufte Tochtergesellschaft Russell Stover immer noch nicht auf Wachstumskurs zurückgekehrt ist. Mit der Kernmarke Lindt laufen die Übersee-Geschäfte aber so gut, dass die Schweizer nun ihre Kapazitäten erweitern: In Stratham investieren sie 200 Millionen Franken in neue Anlagen zur Produktion von Kakao- und Schokoladenmasse. Immer beliebter wird Lindt auch in Asien. In China habe man den Umsatz, wenn auch auf insgesamt niedrigem Niveau, verdoppelt, heißt es im Zwischenbericht. In Brasilien, Japan und Südafrika habe man hohe zweistellige Wachstumsraten erzielt.

Lindt hat den Reingewinn zur Halbzeit um 13 Prozent auf 86 Millionen Franken erhöht. Der Konzern profitierte davon, dass die Preise für Rohstoffe wie Haselnüsse und Zucker leicht gesunken sind. Die Gruppe beschäftigt 13.200 Mitarbeiter – 400 mehr als vor Jahresfrist. An der Börse kamen die Zahlen gut an. Der Lindt-Aktienkurs stieg um 2,2 Prozent auf 78500 Franken. Dass eine einzige Aktie so viel kostet wie eine Oberklasselimousine, ist gewollt. Der Vorstand sieht dies als Symbol für die Werthaltigkeit des Unternehmens.