さまざまなメーカーやコンビニから発売されている蒸しパン（蒸しケーキ）。そのうち5種を食べ比べてみました！ (1/2)

シンプル イズ ベスト

ふかふかの世界へ…

蒸しパン（蒸しケーキ）5種を食べ比べ！

木村屋「ジャンボ蒸しケーキ」

表面の気泡に吸い込まれたい

ふわふわしっとり、飽きないおいしさ

第一パン「森のたまごの蒸しケーキ」

こちらはなめらかな表面

甘みとたまごのコクがしっかり

ファミマ「もっちもちたまご蒸しぱん」

つるんとした弾力のある表面

むっちりもっちり、まさに蒸しパンという味

ふかふかとした食感にやさしい甘み、たまご色が特徴の蒸しパン。中の具などによる派手さはないけれど、シンプルなおいしさが一部から絶大な支持を得ています。なぜそう言い切れるのかというと、蒸しパンがさまざまなメーカー、コンビニから販売されているから。人気がなければこぞって製造されるはずがありません。この記事ではそれらの蒸しパン5種を食べ比べ、違いを検証しつつ、蒸しパンのふかふかを堪能していきたいと思います。今回購入した蒸しパン（蒸しケーキ）は、プレーンな蒸しパン3種とチーズフレーバー2種の計5種。ラインナップは「ジャンボむしケーキ」（木村屋）、「森のたまごの蒸しケーキ」（第一パン）、「もっちもちたまご蒸しぱん」（ファミマ）、「北海道蒸しチーズケーキ」（山崎製パン）、「北海道チーズ蒸しケーキ」（セブン-イレブン）です。ファミマ、セブン以外のものはスーパーで購入。定番・木村屋のジャンボむしケーキ。パッと見は小さめながら高さがあり、手にするとずしっとした重みが。ふわふわとしっとりが共存した、吸い付くような触り心地。口にすると、やわやわとほどけながらほどよい甘みとたまごのやさしい風味を広げます。絶妙な甘みと風味のバランスで、ついつい食べ続けてしまう味。生地の気泡から立ちのぼる、たまごの香りの空気までもがおいしい。中に住みたい。この8月に発売されたニューカマーで、ブランドたまご「森のたまご」を使った蒸しケーキ。歯を使わず、唇で挟むだけでちぎることが可能なしっとりとした柔らかさ。口内の熱で細かなキメがさらりとほどけ、甘みをにじませます。濃厚なたまごのコクとともにキレ良く口どけてフィニッシュ。木村屋のジャンボ蒸しケーキと比べ、甘み・たまごの風味ともにより強く感じられ、濃厚な味が好きな人にオススメ。また蒸しパンによくある、歯茎の隙間に挟まる現象が起きにくい一品。今回購入した5品の中で唯一、「蒸し“ぱん”」を名乗っています。製造元は神戸屋。表面はつるりと滑るような質感。指で押すと跳ね返すような弾力が。噛むとむちむち、もちもちとした食感。気泡から立ちのぼるしっとりとした香りが、まるで蒸し器の中にいるかのような気持ちにさせてくれます。甘さは控えめで、食事のお供にもいけるかも。上2つとはかなり異なる味わいです。ふわふわ甘いケーキのような蒸しパンより、懐かしの蒸しパンが食べたい！という人におすすめ。