Ăn uống trong suốt thai kỳ luôn là băn khoăn của nhiều chị em. Làm thế nào để lựa chọn đúng các loại thực phẩm vừa tốt cho bé lại vừa hợp khẩu vị với mẹ. Bên cạnh đó, còn phải đảm bảo cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng giúp bé khỏe và mẹ không tăng cân. Nếu bạn cũng đang đau đầu về vấn đề này, hãy theo dõi bài viết thực đơn 1 tuần cho bà bầu giúp con khỏe – mẹ không tăng cân của Viknews Việt Nam nhé!

Làm thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ bầu

Chúng ta vẫn thường có quan niệm mẹ bầu cần phải ăn gấp đôi người bình thường. Như thế mới có thể cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé. Tuy nhiên, đó lại là quan niệm hoàn toàn sai lầm. Đôi khi còn khiến chị em mắc phải tình trạng tăng cân, béo phì trong thai kỳ. Vậy, câu hỏi đặt ra là làm thế nào để đảm bảo dinh dưỡng cho mẹ bầu?

Trước tiên, phải đảm bảo cung cấp đầy đủ các nhóm chất trong khẩu phần ăn hàng ngày. Không nên vì khẩu vị cá nhân mà chỉ tập trung ăn các món khoái khẩu.

Không ăn quá ngọt, quá mặn hoặc quá chua. Bởi sẽ khiến cơ thể dư chất và ảnh hưởng không nhỏ đến thai nhi trong bụng.

Uống đủ 2 lít nước mỗi ngày, nước giúp cung cấp năng lượng cho cơ thể hoạt động suốt ngày dài. Bên cạnh đó còn giúp thanh lọc cơ thể vô cùng hiệu quả.

Tuyệt đối khong bỏ bữa sáng, có thể thay đổi liên tục khẩu phần ăn sáng để tạo cảm giác lạ miệng và không bị ngán.

Trong một ngày, mẹ bầu phải đảm bảo cung cấp đầy đủ:

4 – 6 chén cơm. Có thể thay thế bằng các loại thực phẩm khác như bún, mì, hủ tiếu, phở…

50g thịt

100g cá

100 đậu phụ

2 bát canh

300 – 500g trái cây

2 – 3 muỗng dầu thực vật

2 – 3 ly sữa

Xem thêm: Ăn gì để bổ sung canxi cho bà bầu – kiến thức bổ ích trong giai đoạn mang thai

Thực đơn 1 tuần cho bà bầu giúp con khỏe – mẹ không tăng cân

Sau đây là gợi ý thực đơn 1 tuần cho bà bầu giúp con khỏe, mẹ không tăng cân và phù hợp với thể trạng người Việt Nam.

Thứ 2

Sáng: Bún bò – Nước ép cam

Trưa: Cơm gạo lứt – Thịt kho tàu – Cải xào thịt bò – Canh bầu nấu tôm

Tối: Cơm gạo lứt – Tôm rim – Canh rau dền thịt bằm

Thứ 3

Sáng: Phở gà – Nước ép táo dâu

Trưa: Cơm trắng – Sườn kho khoai tây – Rau muống xào – Canh rau ngót nấu sườn

Tối: Cơm trắng – Sườn kho khoai tây – Rau muống xào – Canh rau ngót nấu sườn

Thứ tư

Sáng: Bánh giò – Nước ép lựu

Trưa: Cơm trắng – Khổ qua xào trứng – Thịt heo nướng – Canh chua

Tối: Cơm gạo lứt – Gà kho – Rau lang luộc – Canh bí đao – Sữa chua

Thứ 5

Sáng: Bánh cuốn – Nước dừa

Trưa: Cơm trắng – Rau luộc kho quẹt – Canh khoai sọ nấu sườn – Trái cây

Tối: Cơm gạo lứt – Ngó sen xào tôm – Cá lóc kho tộ – Canh khổ qua – Trái cây

Thứ 6

Sáng: Bún cá – Nước ép cam táo

Trưa: Cơm trắng – Sườn xào chua ngọt – Thiên lý xào bò – Canh khoa mỡ

Tối: Cơm gạo lứt – Tôm rang thịt – Đậu que xào – Bầu luộc

Thứ 7

Sáng: Cơm tấm – Nước ép thơm

Trưa: Gà nấu hạt điều – Bánh Flan

Tối: Lẩu gà nấm

Chủ Nhật

Sáng: Hoành thánh – Sữa chua

Trưa: Bún và riêu cá chép

Tối: Lẩu cua đồng

Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: Có bầu ăn nha đam được không?

Những lưu ý về chế độ ăn uống của mẹ bầu

Để con luôn khỏe mà mẹ vẫn không tăng cân, chị em cần chú ý một số vấn đề sau:

Chia nhỏ các bữa ăn

Thay vì ăn 3 bữa chính, các mẹ nên chia nhỏ thành 4 – 5 bữa. Không nên ăn quá no cũng không để cho cơ thể quá đói. Vì đói sẽ khiến chị em ăn nhiều và mất kiểm soát.

Ăn đa dạng các loại thực phẩm

Giai đoạn mang thai, khẩu vị của mẹ bầu thay đổi ít nhiều và thường có xu hướng chỉ ăn những món mình thích. Tuy nhiên, điều đó lại khiến cơ thể thiếu chất và thừa chất mất kiểm soát. Do đó, cần phải đảm bảo đầy đủ các nhóm chất trong cùng một bữa ăn hay một tuần để đảm bảo đầy đủ dinh dưỡng cho mẹ và bé.

Hạn chế ăn đồ ngọt

Bánh kéo hay các loại nước có gas đều ảnh hưởng không tốt đến mẹ bầu. Có thể khiến chị em mắc bệnh tiểu đường thai kỳ. Do đó, mẹ bầu nên hạn chế nạp chúng vào cơ thể.

Ăn những loại tinh bột thông minh

Các loại tinh bột từ khoai lang, các loại đậu hay các loại hạt đều rất tốt cho trí thể lực và trí não.

Với những thông tin mà chúng tôi vừa cung cấp trên đây, hy vọng bạn đã biết cách xây dựng thực đơn 1 tuần cho mẹ bầu. Chúc các bạn thành công và có thai kỳ khỏe mạnh!

Xem thêm: Giải đáp thắc mắc: Có bầu ăn nha đam được không?