Publié le 5 avr. 2020 à 10:07 Mis à jour le 6 avr. 2020 à 9:58

Les tanks à lait débordent, les éleveurs se demandent que faire de leurs animaux à viande, les fruits et légumes cherchent désespérément preneurs. La situation est pour le moins paradoxale. Après avoir craint de manquer, la France va faire le constat qu'elle est riche, trop riche de toutes les productions agricoles, dont c'est la pleine saison pour beaucoup. Le coronavirus a lancé son offensive au moment où la nature se réveille.

La période est celle du pic de production laitière avec le retour des vaches au pré bien vert, c'est celle de l'agneau de Pâques, la viande des réunions de famille qui n'auront pas lieu cette année, et c'est aussi celle des fraises, des asperges, de concombres, radis et tomates, en mal de marchés, de restaurants et de clients. Les Français boudent les produits frais, même le pain du boulanger par crainte d'une présence de virus. L'Agence nationale de sécurité sanitaire de l'alimentation (Anses) a pourtant été claire sur l'absence de risque de transmission par l'alimentation.