「辛い」という言葉を発することを禁止されたら、もう尻尾を巻いて逃げるしかない。というくらいの「辛い、辛い、辛すぎる」メニューが登場です。

それは、池袋の焼き鳥店『最高』が9月1日から出している新メニュー「激辛まぜそば」のこと。辛さの段階は、ステージI～Vまであり、最辛のステージVは、ジョロキア・スコーピオン・キャロライナリーパーを使っているというのです。

「キャロライナリーパー」は、ハリウッド女優のような美しい名前にも聞こえますが、“リーパー”は「大鎌を持った死神」のこと。2013年にギネス世界記録で最も辛い唐辛子に認定されたという世にも恐ろしい唐辛子なんです。

ちなみにステージ別の使用香辛料は以下の通り。ステージが1つ上がるごとに唐辛子が足されます。

＜激辛メニュー・ステージ別の使用香辛料＞

I：XO醤・生唐辛子

II：XO醤・生唐辛子・ハバネロ

III：XO醤・生唐辛子・ハバネロ・ジョロキア

IV：XO醤・生唐辛子・ハバネロ・ジョロキア・スコーピオン

V：XO醤・生唐辛子・ハバネロ・ジョロキア・スコーピオン・キャロライナリーパー

ジョロキアを加えたIIIステージ以上は、なんと「激辛誓約書」に署名が必要。しかも、IIIをクリアした人のみがIVに行けて、IVをクリアした人のみがVに挑戦できるというチャレンジ制なのです。

生野菜を使用しているため、逃げられるかもしれない。なんて、甘い考えも捨てましょう。野菜を噛むと水分が出るので、辛さが蓄積されていくんです。