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Manchmal ist es schwer zu unterscheiden: Sind wir Menschen von der Evolution bzw. von Gott geküsste Kreaturen, die zum Mond fliegen und „Claire de Lune“ komponieren? Oder etwas schlauere Affen, die sich am Ende doch die Köpfe einhauen?

Irgendwie natürlich beides. Das genetische Erbe, das wir in uns tragen, und unser soziokulturelles Selbstverständnis stehen mitunter in starkem Kontrast. Wir sind Tiere, aber sehr außergewöhnliche Tiere. Ergebnis der Evolution und inzwischen selbst CRISPR-bewehrte Schöpfergestalten.

Behalten wir das im Sinn und widmen uns einer Studie, die da betitelt ist: „Ist Fleisch sexy?“.

Ja, es geht um Fleisch essen und Sex!

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Zwei australische Psychologen von der Monash University haben in einer Reihe von Experimenten getestet, wie sich sexuelle Lust auf unsere Essenspräferenzen auswirkt.

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In der ersten Untersuchung zeigten sie Studierenden Bilder von attraktiven Männern und Frauen, die nicht sexuell provokant waren. Im Anschluss konnten die Probanden zwischen einem „Beef Jerky“-Snack oder einer veganen Variante wählen.

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In der zweiten Untersuchung wurden die Probanden in zwei Gruppen aufgeteilt. Die Teilnehmer in der einen Gruppe sollten sich fünf Minuten lang folgende Situation vorstellen: Sie treffen eine attraktive Person des anderen Geschlechts, verbringen einen romantischen Abend mit ihr oder ihm und entwickeln Gefühle.

Die andere Gruppe sollte sich stattdessen einen lustigen Abend mit Freunden vorstellen. Anschließend hatten die Teilnehmer die Wahl zwischen einem Hamburger und einer vegetarischen oder veganen Option.

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Um sicherzugehen, wiederholten die Forscher das Experiment in einer dritten Untersuchung. Die Ergebnisse waren über alle Untersuchungen hinweg recht eindeutig:

Männliche Teilnehmer, die sexuell stimuliert worden waren, entschieden sich häufiger für Fleisch, als ihre Geschlechtsgenossen, die sexuell neutralen Stimuli ausgesetzt worden waren.

Quelle: Getty Images/Cultura RF/Sigrid Gombert

Bei Frauen zeigte sich der umgekehrte Effekt. Nach dem „romantischen“ Szenario wählten mehr Frauen eine vegetarische Option als nach dem neutralen. Warum?

Die Forscher erklären den Befund evolutionär. Sexuelle und Paarungsbedürfnisse seien grundlegend für die menschliche Existenz, sagte Co-Autor Dr. Eugene Chan der „Sunday Times“.

Unsere Suche nach einem Partner ist so fundamental in unserer Psyche verankert, dass sie auch unsere Ernährungsentscheidungen beeinflussen könnte.

Fleisch war in prähistorischen und modernen Zeiten ein Statussymbol. Und Status bedeutet Macht, Potenz, Zugang zu Ressourcen – traditionell die Dinge, die den männlichen Marktwert heben. Werden Männer nun „sexuell motiviert“, wie in den Experimenten, legen sie ein Verhalten an den Tag, das sie für Frauen (vermeintlich) begehrenswert macht. Wie Fleisch essen.

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So die Überlegung der Studienautoren. Den vermehrten Griff der Frauen zur vegetarischen Option erklären sie analog. Frauen differenzierten sich von ihren Konkurrentinnen auf dem Partnermarkt durch Aussehen und Gesundheit, nicht Status. Also lieber gesund vegetarisch essen, wenn auf Partnersuche.

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Der Erklärungsansatz klingt erst einmal plausibel. Andere Studien haben gezeigt, dass Status auch heute noch eine große Rolle dafür spielt, welche Männer auf dem Partnermarkt Erfolg haben. Gleichzeitig nennen Männer häufig das Aussehen als wichtigstes Kriterium bei der Partnerwahl.

Grundsätzlich ist es mit Vorsicht zu genießen, wenn wir Verhalten in der heutigen Welt direkt mit evolutionären Prägungen erklären wollen. Unser genetisches Erbe gibt uns eine Reihe von Veranlagungen mit, die über große Gruppen betrachtet Verhaltenstendenzen begründen können.

Quelle: Getty Images/Vetta/Image Source

Im Einzelfall gibt es natürlich viele Gründe, warum du als Mann oder Frau Lust auf Fleisch oder Gemüse oder Früchte oder warme Milch mit Honig hast.

Und doch ist die Vorstellung lustig und albern und ein bisschen tröstlich, dass ein Mann im Jahr 2019 allen Ernstes ein Ribeye bestellt, um das Date von seiner Männlichkeit zu überzeugen und es auch noch funktionieren könnte. Menschen...