Un anno da record per lo stabilimento Birra Peroni di Bari. Nel 2018, infatti, il sito pugliese ha registrato il più forte incremento di produzione degli ultimi anni e per la prima volta ha superato la soglia di 1,8 milioni di ettolitri: una crescita del 5,7% rispetto al 2017.

A fronte di questo aumento, tuttavia, lo stabilimento ha fatto registrare una delle migliori performance ambientale a livello mondiale di tutto il Gruppo Asahi per quanto riguarda il consumo totale di energia, diminuito del 3,7%.

Ridotte nel 2018 anche le emissioni di CO2 che, attestandosi su 4 Kg CO2/Hl, sono diminuite del 1,2% rispetto al 2017.

«Il record raggiunto nel corso dell’ultimo anno è un risultato storico per la nostra azienda» ha detto Roberto Cavalli, Integrated Supply Chain Director Italy and Europe di Birra Peroni.

«A distanza di oltre 170 anni dalla fondazione, Birra Peroni continua a rappresentare una grande esperienza industriale italiana capace di essere presente e distinguersi non solo sul mercato domestico, ma anche sulla scena internazionale. Le nostre performance industriali vanno di pari passo con il rispetto dell’ambiente e la sempre maggiore sostenibilità dei nostri stabilimenti di Roma, Bari e Padova. Vogliamo continuare a creare lavoro e sviluppo economico per le comunità e nei territori nei quali siamo presenti ed operiamo e, attraverso investimenti mirati, vogliamo farlo in modo sempre più attento e sostenibile».

Nello stabilimento barese, il record di produzione raggiunto nel 2018 ha seguito un trend positivo registrato nel corso degli ultimi anni. Dal 2015, infatti, gli ettolitri prodotti sono aumentati del 22% passando dai quasi 1,5 milioni di ettolitri del 2015 agli oltre 1,8 milioni del 2018.

Questo vero e proprio boom, tuttavia, è stato accompagnato da un forte miglioramento di tutti i principali indicatori ambientali: nello specifico, negli ultimi 4 anni l’energia elettrica è diminuita dell’8,7%, l’energia termica del 27,9%, il consumo di acqua del 14,1%, la CO2 emessa di quasi il 22%.

Nel complesso, lo stabilimento di Bari può contare su una capacità produttiva di 2,2 milioni di ettolitri di birra l’anno, contribuendo per circa il 30% al valore economico diretto e indiretto generato da Birra Peroni in Italia. Il 72% degli ettolitri prodotti a Bari sono destinati al mercato italiano, il restante 28% all’export.

Nel complesso, i mercati internazionali in cui Birra Peroni è presente con i suoi brand sono 71, con la Gran Bretagna che assorbe circa il 60% del totale delle esportazioni.