マーチエキュート神田万世橋に「ブルーボトルコーヒー 神田万世橋カフェ」が12月7日(金)にオープンする。国内11店舗目にあたり、ブルーボトルコーヒー初のテイクアウト専門店となる。

ブルーボトルコーヒーといえば、GoogleやTwitterの創業者も出資する、コーヒー界のAppleと言われるアメリカ発のコーヒーショップ。創業者でCEOのジェームズ・フリーマン氏は、コーヒーはもっと心を込めるものであるという信念のもと「個人の香りがするコーヒーチェーン」をコンセプトに掲げ、日本の純喫茶をモデルにブルーボトルコーヒーを立ち上げた。

国内の第1号店は2015年に清澄白河にオープン。厳選したオーガニック豆を自家焙煎し、清澄白河にあるロースタリーから、焙煎したての豆の風味を損なわずに配送可能なエリアだけにカフェを展開している。

実は1年前にブルーボトルコーヒーは秋葉原に期間限定で出店していた。それが好評だったのだろう。その時と同じマーチエキュート神田万世橋での正式オープンとなった。12月8日と9日の2日間は、オープン記念として2010年世界バリスタ大会チャンピオンのマイケル・フィリップス氏が来日し、15時～18時にコーヒーをサーブする。