Qui n’est pas sensible à quelques croustilles salées et croquantes? Les chips ne perdent pas de leur popularité depuis plusieurs années. Toutefois, le marché tente toujours de nous mettre l’eau à la bouche avec des nouveautés. On a vu apparaître les croustilles cuites à la marmite, au four, des saveurs toutes plus originales les unes que les autres…

Mais que vaut une portion de croustilles au niveau nutritif? Pour vous donner une idée, le petit sac de croustilles régulières des machines renferme environ 350 calories, 23 g de gras et souvent pas mal de sodium. C’est beaucoup. Et lorsqu’on achète un grand sac, il nous est souvent difficile de nous arrêter à la portion suggérée.

Mais y a-t-il de meilleurs choix pour la santé? C’est ce que je tenterai de trouver pour vous!

Croustilles cuites au four ou à la marmite