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小さいフライパンか鍋にチャーハンの素を入れて弱火で熱し、香りがたってきたら中火にする。ねぎとベーコンがチリチリとして少し色が濃くなるまで熱し、3の上にかけ、レモンを搾る。

! ポイント

油がぬるいと食べたとき油っぽく感じるので、チャーハンの素はしっかり熱してから野菜に回しかける。