На текущей неделе российские торговые сети стали получать уведомления от поставщиков о срывах поставок гречки: грядущий дефицит объясняется низким сбором урожая в Алтайском крае, а также тем, что отдельные фермеры не спешат продавать запасы, ожидая дальнейшего роста рыночных цен. Часть аграриев уже подняла отпускные цены в 3-4 раза. Розничные цены в отдельных регионах уже поднялись в два раза. В последний раз стихийный рост цен на гречку был в 2010 году.

Предупреждения о предстоящих срывах поставок гречневой крупы получили на текущей неделе сразу несколько федеральных ритейлеров. Член правления ГК «О`Кей» Марина Каган рассказала “Ъ”, что на встречах поставщики гречки давали понять, что в скором времени не смогут выполнять обязательства по объемам отгрузок, связывая это с неурожаем в Алтайском крае. «Также они говорят, что отдельные производители не спешат реализовывать имеющиеся запасы, ожидая, когда еще сильнее вырастет рыночная цена»,— говорит госпожа Каган. Руководитель по корпоративным и внешним коммуникациям российского подразделения Metro Cash & Carry Оксана Токарева сообщила, что все поставщики гречки, кроме компании «Мистраль», уже прекратили отгрузки товара в магазины сети.

Руководитель отдела по связям с общественностью Х5 Retail Group (сети «Перекресток», «Пятерочка», «Карусель») Владимир Русанов говорит, что компанию пока не уведомляли о срыве поставок гречневой крупы, но при этом ряд контрагентов сообщил о предстоящем повышении цен на нее. «Рост может составить 18–20%, что затронет преимущественно высокий ценовой сегмент, но в нижнем сегменте они также хотят увеличивать отпускную цену»,— сообщил господин Русанов. По его словам, Х5 пока не принимает новые условия поставщиков и проверяет, насколько они обоснованны: «У нас есть подозрения, что имеют место быть спекуляции». Представитель другого ритейлера говорит, что сегодня поставщики сообщили о предстоящем поднятии цен на гречку до 25%.

Менеджер одного из крупнейших на Алтае производителей гречки уверяет, что ситуация с урожаем в этом году действительно сложная. «Из-за постоянных дождей успели собрать только 15–20% урожая. Сейчас уже лег снег, поэтому дособирать урожай невозможно»,— сетует собеседник “Ъ”. По его словам, реальный дефицит и рост цен на гречку может начаться уже через два месяца: стоимость продукта может увеличиться в четыре-пять раз. Между тем, как сообщил вчера ресурс 66.ru, в Екатеринбурге за последний месяц оптовые цены на гречневую крупу уже выросли более чем в два раза: с 18 до 40 руб. за 1 кг.

Директор по развитию ассоциации производителей и поставщиков продовольственных товаров «Руспродсоюз» Дмитрий Востриков подтверждает, что в Алтайском крае, где производится порядка 45% гречки (362,8 тыс. тонн было собрано в 2013 году), большая часть урожая лежит под снегом, сельхозпроизводители приостановили продажу оставшихся запасов данного вида зерновых. «Это уже приводит к существенному поднятию цен, уже сейчас переработчикам от аграриев поступают предложения по покупке гречки по цене 50 руб. за 1 кг вместо ранее существовавшей цены в 15 руб.»,— говорит господин Востриков. Он отмечает, что поставщики фасованной гречки оказались в сложной ситуации: они вынуждены повышать уровень отпускных цен в торговых сетях или прекращать поставки.

В последний раз стихийный рост цен на гречку в России наблюдался в 2010 году. Тогда цены на нее в рознице выросли более, чем в два раза. Поставщики ссылались на засуху и неурожай, однако Федеральная антимонопольная служба (ФАС) по итогам проверок пришла к выводу, что на рост стоимости повлияли «четкие сговоры в оптовом звене». Четыре года назад компенсировать дефицит собственной гречки частично помог ее импорт из Китая. В нынешней же ситуации, считают в «Руспродсоюзе», это не поможет — в Китае цена на гречку находится сейчас на уровне 40 руб. за 1 кг. «В случае если Росрезерв оперативно раскрепит резервы, это позволит сохранить цены на гречку на стабильном уровне и не повторить ситуацию 2010 года. Тогда валовый сбор гречки составил всего 340 тыс. тонн, что привело к резкому беспрецедентному росту цены»,— говорит господин Востриков.

Олег Трутнев, Анастасия Дуленкова

Почему взлетели цены на гречку в 2010 году

В 2010 году росте цен на гречку — на 104,9% с начала года — оказались виноваты вовсе не засуха и неурожай, а «четкие сговоры в оптовом звене», заявил заместитель главы Федеральной антимонопольной службы (ФАС) Андрей Кашеваров. Вместе с департаментом экономической безопасности (ДЭБ) МВД и Генпрокуратурой служба начала «внезапную проверку» трех крупнейших поставщиков гречневой крупы, в том числе «Ангстрема»" и «Мистраля», поставляющих в розницу почти половину всей гречки. Читайте подробнее