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En pocos lugares uno tiene una sensación tan patente de que el tiempo se detuvo hace un siglo. Al cruzar el umbral de la puerta de La Confianza, descubrimos la viva definición de un ultramarinos.

Aquellas tiendas especializadas en traer productos de las antiguas colonias españolas que tomaron este nombre o el de “coloniales”.

La Confianza destaca por ser un comercio en el que prácticamente nada ha cambiado desde que fue fundado y por ello dice ser el más antiguo de Europa. Porque, aunque puedan existir tiendas más longevas, no se tiene constancia de que ninguna de ellas se haya mantenido intacta durante más de un siglo.

Este tipo de colmado, que todavía sobrevive en algunas ciudades, frecuentemente ha ido modernizándose y sustituyendo sus emblemas, como el mostrador de mármol o las estanterías de madera.

Inicialmente La Confianza fue una mercería, pero en pocos años incorporó a su oferta los productos que se importaban de ultramar.

Ubicada en la llamada Plaza del Mercado y posteriormente rebautizada como Plaza López Allué, La Confianza ha estado abierta en Huesca desde 1871 sin interrupción, ni siquiera en la Guerra Civil dejó de atender a sus clientes.

La nariz no nos engaña: huele a café, a la mezcla de muchas especias y a bacalao. Todo está a la vista. Casi todo se despacha a granel, como parece que vuelve a estar de moda hacerse. Y usando la palabra “despachar” tocamos uno de los pilares de esta tienda: su actual propietaria, María Jesús Sanvicente