皆さん、コーヒーを飲む機会が増えたんじゃないか。国立がん研究センターや東大の研究チームが「コーヒーを１日３〜４杯飲む人は、ほとんど飲まない人に比べて心臓や脳血管、呼吸器の病気で死亡する危険性が４割減る」という研究結果を発表したからだ。コーヒーのクロロゲン酸が血糖値や血圧を調整し、カフェインに血管を保つ効果があると考えられるようだ。



また、緑茶を１日５杯以上飲む男性も、ほとんど飲まない男性に比べて脳血管病で死ぬ危険性が２４％減、呼吸器病で４５％減。女性は心臓病で死ぬ危険性が３７％減ったという。それでは紅茶ではダメなのか？ ココアは？ 一時期、紅茶キノコやココア健康法がブームを呼んだけど、この先、いろんなタイプのコーヒー健康法が生まれることが想像できるね。



健康法やダイエット法は、これまでブームが起きてはしぼみ、また違うブームが生まれ…を繰り返している。ゆでたまごダイエットやりんごダイエットのような定番の単品ダイエットのほか、おなかの中の虫に食べたものを吸収させるという寄生虫ダイエットや、自分の尿を飲む尿療法なるトンデモ健康法もあった。



現在は「１日１食健康法」やスムージーが話題になっている。スムージーは、凍らせた果物や野菜を牛乳、ヨーグルト、氷などとミキサーに入れるシャーベット状の飲み物。あのレディー・ガガが１３キロの減量に成功したというのがウリ。女性タレントが、朝食代わりにスムージーを飲んでいると自慢げに語っている。