Dure fuori, morbide e cremose dentro, “sulla bocca di tutti”, come recitava il celebre spot. Amate perché considerate simbolo di tradizione o snobbate perché prodotto d’altri tempi, senza via di mezzo, ma conosciute da tutti. Le caramelle Rossana tornano italiane: è stato infatti sottoscritto il contratto preliminare per la cessione da parte del Gruppo Nestlé all’astigiana Fida del ramo d’azienda relativo alle caramelle (oltre a Rossana, anche Fondenti, Glacia, Fruttallegre, Lemoncella e Spicchi). La notizia arriva pochi mesi dopo l’allarme che si era diffuso nel marzo scorso sulla possibile scelta di non produrle più (nonostante il cambio di proprietà hanno sempre continuato a essere preparate nello storico stabilimento umbro di San Sisto). Prima della smentita da parte dell’azienda era cominciata la mobilitazione dei lavoratori, supportati da petizioni e pagine Facebook.

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Nate in casa Perugina nel 1906, devono il nome a un omaggio a Roxanne, la dama amata da Cyrano de Bergerac. Un gusto inconfondibile il loro, dato dall’unione del latte, mandorle e nocciole, e un’immagine che negli anni è cambiata pochissimo. Il prodotto ha avuto fin dall’esordio un successo enorme: nel primo mese venne esaurita l’intera produzione annuale. In tempi molto recenti sono comparse nel film Youth – La giovinezza di Paolo Sorrentino. Un riuscito esempio di “product placement” (l’inserimento di sponsorizzazioni nella sceneggiatura), con Michael Caine a stropicciarne ossessivamente (e anche rumorosamente) la carta. Il regista premio Oscar ha raccontato che da bambino la metteva davanti agli occhi per guardare il mondo di un altro colore.

Rossana verrà prodotta all’interno dello stabilimento Fida di Castagnole delle Lanze. L’azienda, attiva dal 1973 e che opera esclusivamente nel settore delle caramelle (fra i marchi in portafoglio Sanagola e Charms) attualmente detiene una quota pari al 3,5% circa nel totale del mercato, con un fatturato 2015 pari a circa 15 milioni di euro.