Bei unserem aktuellsten Projekt wollen wir zeigen, wie aus großen Rüben kleine Kristalle werden und aus diesem Grund haben wir eine Zuckerfabrik besucht. Das klingt ja erstmal ganz nett, fast märchenhaft anmutend, aber machen wir es kurz: Die Betonung liegt eindeutig auf „Fabrik“, wenn es um Geräuschpegel, Dimensionen oder Temperaturen geht.

Zudem ist der Weg bis zu unserem Endprodukt ein langer und intensiv riechender. Denn anders als Zucker sind Rüben keineswegs geruchsneutral, sodass man hin und wieder argwöhnisch wird, ob hier nicht doch eher alte Socken anstelle der Feldfrüchte eingekocht werden. Selbstverständlich ist das nicht der Fall, wir haben alles auf Film.

Um nun zu zeigen, was genau in den riesigen Kesseln vor sich geht, sind wir ins Zuckerlabor gefahren. An dessen Pforte gilt es jedoch erst einen Test zu bestehen. Das bedeutet, nur wer sich angesichts der Hygiene- und Sicherheitsgebote als würdig erweist, soll Einlass gewährt bekommen. Innen angelangt – es haben alle bestanden – filmen wir nun, wie sich im kochenden Rübensaft langsam kleine Zuckerkristalle bilden.

Bis hierhin hat alles gut geklappt, doch ein Zwischenfall unterbricht den letzten Drehtag: Nach über 20 Jahren Fernsehkarriere gibt unsere altehrwürdige Glasschüssel den Löffel ab. Sie ist beim Rübenkochen gesprungen, woraufhin sich die Suppe am Boden verteilt hat. Im Endeffekt jedoch zu verkraften und das anschließende Putzen hat dem Studio sicher auch nicht geschadet.