（是的，中国有猪肉战略储备，猪肉在这里的重要程度可见一斑。）

即使采取了这些措施，但消费者的钱包还是受到了沉重的打击，由于正在与美国打贸易战，中国的食品价格已经在上涨。



“太贵了，太贵了，太贵了！我们买不起，”69岁的退休人员桂馥怡（音）周二在北京一家超市的肉柜前浏览时说道。这些日子，桂女士只买肉馅包饺子，而不是大块的肉。

中国周二公布的居民消费价格指数显示，消费者的负担日益加重。数据显示，与去年相比，食品价格上涨了10%。中美之间的贸易紧张关系导致对美国农产品和牲畜饲料征收的关税大幅上升，这加剧了食品价格的上涨。

北京一家市场里，购买猪肉的消费者。猪肉是中国人常吃的食物。 Lam Yik Fei for The New York Times

“中国政府总喜欢说，中国能忍受贸易冲突带来的任何痛苦和影响，”加州大学圣迭戈分校(University of California, San Diego)副教授、研究中国经济问题的专家史宗瀚(Victor Shih)说。“但他们疏漏不提的是，首当其冲承受痛苦的是老百姓。”

中国曾公开表示，与美国的贸易战不会影响国内的猪肉供应。但随着最新一轮关税于9月1日生效，中国正在对包括大豆、猪肉、海鲜和原油在内的美国产品加征额外的关税。

