Domani il governo invierà a Bruxelles il decreto sull’etichetta del grano, cioè l’introduzione dell’obbligo in etichetta dell’origine della materia prima per la filiera grano-pasta. L’intenzione del governo è di valorizzare le produzioni di grano nazionale di qualità e di consentire all’industria della pasta di aumentare gli approvvigionamenti nazionali all’insegna della trasparenza nei confronti del consumatore. Il governo, insomma, dopo le proteste degli agricoltori, cerca di tutelare uno dei settori più importanti per il Made in Italy agroalimentare, con una produzione di grano duro di circa 4 milioni di tonnellate e di 3,4 milioni di tonnellate annue di pasta, che rende l’Italia il principale produttore mondiale. Il valore della produzione supera invece i 4,6 miliardi, con 2 miliardi di export.

Il piano cerealicolo nazionale

La decisione sull’etichetta si inserisce in un quadro di misure che il Governo sta mettendo in campo per il settore grano pasta. «Abbiamo avviato il primo piano cerealicolo nazionale - ricorda il ministro delle Politiche agricole Maurizio Martina - con 10 milioni di euro per il sostegno ai contratti di filiera». L’obiettivo è di aumentare del 20% le superfici coltivate coinvolte passando da 80.000 a 100.000 ettari per avere grano di qualità e migliore remunerazione per gli agricoltori.

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Ad oggi, le disposizioni obbligatorie relative all’origine a livello europeo valgono per l’olio d’oliva, il miele, la frutta e gli ortaggi, il pesce, le carni bovina, suina, ovina, caprina e le carni di volatili. Ultima arrivata è l’introduzione dell’indicazione obbligatoria dell’origine per i prodotti lattiero caseari in Italia che entrerà in vigore dal primo gennaio 2017.

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