ドバイのオークションに登場し１万ドルで落札されたバーガー＝ピンク・キャラバン提供

ドバイ（ＣＮＮＭｏｎｅｙ） アラブ首長国連邦（ＵＡＥ）ドバイでこのほど、ビーフパティ７枚をはさんだ豪華な特製バーガーがオークションにかけられ、１万ドル（約１１２万円）で落札された。

オークションは乳がんの早期発見などを呼び掛ける団体「ピンク・キャラバン」が啓発キャンペーンの一環として開催した。

ドバイの高級デパート、ギャラリー・ラファイエットのレストラン「ル・グルメ」の料理長と、カタール王室のモエ・サーニー氏が作った特製バーガーのパティは、ＵＡＥの７つの首長国を象徴している。

熟成チェダーチーズと子牛肉のベーコンも重ね、サフラン入りのブリオッシュではさんだ豪華な料理だ。

落札したのは、ドバイで生活情報誌「ヴィラ８８」を創刊したアスマ・ファヒムさん。キャンペーンの趣旨に賛同し、昨年火災で亡くなったというピンク・キャラバンの元リーダーへの追悼の意を込めて入札した。

サーニー氏らは２年前に１個のハンバーガーを７０００ドルで売った実績があり、「その記録を超えたかった」という。収益は全てキャンペーンに寄付される。

オークションにはこのほかにもハンバーガー３点を含む数種類の料理が出品され、合計２万９６３３ドルの資金が集まった。