2015年 ニュースリリース

2015年10月28日

日本ハム株式会社

ブランド豚肉使用の焼豚が登場！

ドルチェポルコ®使用焼豚

11月1日（日）新発売

日本ハム株式会社（本社：大阪市北区、社長：末澤壽一）は11月1日（日）から12月末までの期間限定で「ドルチェポルコ使用焼豚」を新発売します。



年末の焼豚市場はスライスタイプよりブロックタイプに購買傾向があり、昨年12月の平均購入金額構成比ではブロックタイプが半数以上を占めています（※）。そこで、ブロックタイプ焼豚の年末需要に対応し、更に付加価値としてブランド豚肉を使用した焼豚を発売します。

本商品は、原料に口どけの良い脂が特長のイタリア産長期肥育豚ドルチェポルコを使用し、ネット入りのボリューム感ある焼豚に仕上げました。味付けには丸大豆醤油を使用し、醤油の風味を引き立てており、お肉の旨みと共にとろける脂のおいしさが楽しめます。また、ブロックタイプなのでご家庭でお好みの大きさにカットしていただき、ラーメンやどんぶりの具など、様々なメニューにご利用いただけます。

【ドルチェポルコ®とは？】

ニッポンハムグループが販売しているブランド豚肉です。イタリアの伝統的な生ハムの原料として、通常より約3ヶ月長く肥育された豚をクレモナという街の周辺で食肉に加工しています。

※インテージ SCI 焼豚市場 2014年12月度 平均購入規模（金額）より