– De Lüüd weten dor keen beten wat vun af – ich

Meine Familie betreibt einen Bauernhof und das ist ein Thema, Leute, ich sach euch das. Es ist ein Thema.

In der Schule war ich der fette Bauerntölpel. Ich war das Kind, das nach Silo riecht. Immer. Gegen Silogeruch ist kein Kraut gewachsen, glaubt mir. Wenn es im Unterricht um Landwirtschaft ging, und trust me, irgendwann geht es in jedem verdammten Schulfach um Landwirtschaft, habe ich den Kopf eingezogen und ganz leise geatmet, um bloß nicht nach first-hand-experiences gefragt zu werden. Das hat meistens nie geklappt, da alle an meinem Kaffgymnasium die fünf Kinder vom Bauernhof kannten: Marina, Gretlies, Gretlies kleine Schwester, meinen Bruder und mich. Ich also, hochroter Kopf und auf englisch, französisch und deutsch, im Bio-, Erdkunde- und Chemieunterricht am Informationen über Landmaschinen, Güllefahren, rickeln, eggen, pflügen, aussähen, spritzen, Gras mähen, Gras auseinander machen, Gras zusammen machen, Gras aufladen, Silo aufmachen, Silo zumachen, Silo holen, Siloplatte streichen, füttern, melken, Kühe umtreiben, Marschland, Ackerland, Pfähle einkloppen, Stacheldraht ziehen, besamen, kalben, ferkeln, ausmisten, Kuhscheiße und unsere Tierärztin am stammeln. Ja, das war mir peinlich, ja, ich wurde deswegen geärgert, ja, mein Spitzname war „Bauer“. Das war nicht schön, aber immerhin ein gradliniger Diskurs: B. wie Bäuerin, B. wie bräsig, B. wie Breitseite.

Schlimm. SchlimmSchlimm. Schlimmschlimmschlimm.

Heute sieht das anders aus. Manchmal würde ich mir wünschen, die Leute würden mich einfach wieder dafür hassen, dass die uncoolen Fetzen, die an meinem Körper herabhängen, nach Silo stinken. Aber nein, die guten Menschen in der Stadt verpacken ihre selbstwertdienlichen Ressentiments ein bisschen schlauer als meine Klassenkamerad*innen ihre autoritären Tendenzen.

Ein „konventioneller“ Bauernhof, aha, darüber wissen die guten Akademiker*innen (in spe) viel, obwohl sie noch nie da waren, auf diesem „konventionellen“ Prototyp-Bauernhof. Jaja, Tierhaltung, schlimm schlimm, da haben sie so Bilder im Internetz gesehen. Konventionelle Landwirtschaft ist sehr böse! Schlimmschlimm. Schlimmschlimmschlimm. Und Bio ist teuer, aber Bio-Milch muss es schon sein, weil, die armen Kühe. Fairtrade-Kaffee, Bio-Milch und regionale Äpfel, das ist die Triade, die den Kapitalismus auch für bessere Menschen erträglich macht. Wir kaufen uns ein Ego. Ich gebe zu, ich bin neidisch, dass ich das nicht so machen kann, ohne meine Herkunft zu verraten. (Hallo Didier, ich habe schon auf Seite zwei kurz geweint.)

Man kann viel an der Milchviehwirtschaft in Deutschland kritisieren. Ich diskutiere das auch gerne, aber wenn mir wer was über „artgerechte Haltung“ erzählen will, dann sollte er*sie wenigstens einen Boxenlaufstall von einem Melkstand unterscheiden können. Sonst kann ich das nicht ernstnehmen, sorry Kinners. Es ist doch so: Ich verstehe immernoch nicht, warum alle bei okcupid anklicken, dass sie Kunst wichtig finden und ihr wisst nicht, was dieser Mensch tut, der seinen ganzen Arm hinten in die Kuh reinschiebt. Ich rede nicht über Kunst und ihr?

Meine Lieblingsanekdote ist, wie mich die Mutter eines Freundes mal fragte, ob meine Eltern denn nicht wüssten, wie so Ökolandwirtschaft „geht“. Da müsste man mal was machen und so Leute von Demeterhöfen mit Leuten von „konventionellen“ Höfen zusammenbringen, damit die das lernen. Lol, bürgerliche Selbstgerechtigkeit, immer wieder einen Schmunzler wert. Der einzige Grund, warum konventionelle Landwirt*innen keine Biolandwirtschaft betreiben, kann natürlich nur sein, dass ihnen das noch niemand erklärt hat. Heureka. Denn Biolandwirtschaft ist ja das, was jeder gebildete, vernünftige, moderne, […] Mensch als das einzig Wahre erkennen muss. Öhhhh, und manchmal, wenn sich Bauern* wirklich richtig hart anstrengen über schwierige Themen nachzudenken, dann tropft ihnen etwas Sabber aus dem Mundwinkel. Kein Witz, hab ich schon oft beobachtet.

Die Vorstellung, dass manche Menschen Bio nicht für das Größte halten, obwohl sie drüber nachgedacht haben, passt nicht in den Kopf von Menschen, die davon ausgehen immer nur von ihresgleichen umgeben zu sein. Hallo, ich bin einer dieser Bauerntölpel, die ihr normalerweise nicht in der Uni und im Theater trefft und ich kaufe am Liebsten bei ALDI ein und mein Lieblingsessen ist Kroketten mit BBQ-Soße und Mayo! Verdammt!

De Lüüd begriepen nich, dat se dor nix nich vun afweten.

Es hat mich acht Jahre meines Lebens gekostet, um dahinter zu kommen, was eigentlich los ist, wenn es um diesen Bauernhof in Norddeutschland geht. Kinder aus bürgerlichen Familien erklären mir, dass es grausam ist, dass Kühen sofort nach dem Kalben ihre Kälber weggenommen werden. Aha. Wenn ich was über Tierhaltung erzähle, glaubt mir kein Schwein, weil das nicht in das Bild vom schlechten konventionellen und guten Bio-Bauernhof passt. Die diskursive Macht zum Thema Landwirtschaft haben nicht die Dorftrottel, die ihre jugendlichen Sommer strohballenstapelnd auf den Heuböden ihrer Familienbetriebe verbracht haben, nein, am lautesten darf reden, wer am meisten soziales und kulturelles Kapital hat. Die Kinder von Waldorfpädagog*innen, Jurist*innen, Beamt*innen und anderen Menschen, die null Komma null Prozent was mit „konventioneller“ Landwirtschaft zu tun hatten oder haben. Die mit den sauberen Fingernägeln. Das habe ich übrigens alles rausgekriegt, ohne Bourdieu gelesen zu haben. Highfive mit mir selbst.

Wer noch nie knietief in der Kuhscheiße stand und sich auch freiwillig nie knietief in die Kuhscheiße stellen würde, sollte vielleicht auch nicht zu selbstbewusst über Kuhscheiße reden. Die Alternative wäre, den Leuten, die die Gummistiefel anhaben, auch mal zuzuhören, anstatt lautstark darauf zu masturbieren ein sehr guter Mensch zu sein. Wer die Bäuer*innen (mitsamt Schlagerpartys und Pauschalurlaub) nicht mit der Kneifzange anfassen würde, muss sich vielleicht nicht wundern, dass die keinen Bock auf überhebliches und schlecht informiertes Gelaber über „artgerechte Tierhaltung“ haben. Die finden das nicht arrogant, weil sie die Kritik abwehren und lieber weiter Tiere quälen wollen, die finden das arrogant, weil es arrogant ist. In der Uni nennt man das Klassismus.

Ps.: Biokühen wird auch direkt das Kalb weggenommen. Sorry.