Сервера (cat. Cervera) – город в центрально-западной части Каталонии, столица комарки Сегарра (cat. Segarra) и главный город судебного округа Сервера, входящего в багарию (зону) Поньент (cat. Vegueria de Ponent). Муниципалитет Сервера, площадью в 55,19 км2, находится на территории Центральной Низменности (cat. Depressió Central), в южной части комарки Сегарра. Согласно переписи населения, в городе проживает 9440 человек.

Ландшафты, окружающие Серверу, представляют собой активно используемые сельскохозяйственные угодья. Рельеф муниципалитета является отражением рельефа всей комарки. В нем преобладают широкие и как правило неглубокие долины, разделяемые практически горизонтальными водоразделами.

Туристические достопримечательности, архитектура и что посмотреть?

Город знаменит своим богатым культурным и историческим наследием. Одиннадцать памятников, находящихся на территории муниципалитета, имеют статус культурного наследия национального значения (cat. Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)), присвоенный Женералитетом Каталонии (cat. Generalitat de Catalunya): замок (XI век), Толстая Церковь Св. Петра (cat. Sant Pere el Gros) (XI век), окруженный стеной старый город (XIV век), приходская церковь св. Марии (cat. Santa Maria) (XIV-XV вв.), здание «Паэрии» (cat. Paria) – мэрии (XVII-XVIII вв.), Университет (XVIII век), старый город, здание Мукомольного Профсоюза (cat. Sindicat) (ХХ век) и замки в поселках, входящих в состав муниципалитета – Кастельноу д’Олужес (cat. Castellnou d’Oluges), Преньяноса (cat. Prenyanosa) и Мальграт (cat. Malgrat).

Церковь Св. Марии (cat. Santa Maria), в стиле каталонской готики – трехнефное здание с восьмигранной башней-колокольней и интересным порталом в романском стиле.

Церковь Св. Михаила рядом с развалинами замка Туделы (cat. Sant Miquel de Tudela) – романская церковь в окрестностях Серверы.

Церковь Св. Антония (cat. Sant Antoni) – построена в XIII– XVIII веках, место почитания распятия XIV века.

Университет, построенный в 1718-1740 гг. В неоклассическом стиле с барочным орнаментом на фасаде. Здесь учились Нарсис Монтуриоль и Эстарриоль (cat. Narcís Monturiol i Estarriol), Жоан Прим (cat. Joan Prim), Хаиме Бальмес (cat. Jaume Balmes) и Мануэль Мила и Фонтанальс (cat. Milà i Fontanals). Это единственное здание светской архитектуры XVIII на территории Каталонии.

Крепостные стены, возведенные в течение XIV по приказу короля Педро III Церемонного.

Переулок Ведьм (cat. Carreró de les Bruixes) сохранил вид типичной средневековой улицы города; эпицентр праздника «Акеларре» – Шабаша Ведьм (cat. Aquelarre).

Церковь Св. Иоанна (cat. Sant Joan) – построена в XII веке, была частью старинного командорства Иерусалимского ордена Св. Иоанна (cat. Hospital de Sant Joan de Jerusalem).

Муниципальный концертный зал (cat. Auditori municipal) – здание, где в 1359 году собирались каталонские кортесы (cat. Corts Catalanes), а в 1469 году король Арагона Фердинанд II Католик (cat. Ferran el Catòlic) подписал брачный договор с Изабеллой Кастильской (cat. Isabel de Castella).

Монастырь Св. Августина (cat. Sant Agustí) – здание XIV-XV вв., сохранившее свой средневековый колорит.

Больница Беренгера де Кастельторта (cat. Berenguer de Castelltort) – основанная в конце XIV века купцом, жившим в Сервере.

Мукомольный Синдикат (cat. Farinera del Sindicat Agrícola) – здание в стиле модерн, построенное Сесаром Мартинелем (cat. Cèsar Martinell), памятник промышленно-архитектурного наследия города.

Толстая церковь Св. Петра (cat. Sant Pere el Gros) – небольшая романская церковка XI века, единственное, что осталось от монастырского комплекса, который был связан с монастырем св. Марии в Риполе (cat. Ripoll). Один из немногих романских храмов в форме ротонды на территории Каталонии.

Дом Дурана и Сампере (Duran i Sanpere), в настоящее время – музей комарки в г. Сервера (cat. Museu Comarcal de Cervera). Здание конца XIX века – объект культурного наследия национального значения (cat. Bé Cultural d’Interès Nacional (BCIN)) – сохранившее интерьеры и обстановку, типичную для зажиточных горожан своей эпохи.

Мэрия г. Сервера (cat. Paeria de Cervera) – барочный дворец, в котором помещается городское самоуправление. Его фасад украшают балконы, опирающиеся на консоли. Фигуры консолей представляют пять органов чувств и персонажей, которых можно встретить в тюрьме.

Площадь Фоссар (cat. Plaça del Fossar) – площадка с широким обзором, откуда открывается вид на всю комарку Сегарра.

Улица Мажор (cat. Carrer Major) – одна из самых важных артерий города Сервера. Вдоль этой улицы можно встретить несколько старинных зданий со входами в форме низких полукруглых арок с замковым камнем и маленькими окошечками под самой крышей. Это свидетели влияния постройки Университета и связанной с его открытием эпохи расцвета города.

Под № 15 находится старинное здание, принадлежавшее Иерусалимскому Ордену Св. Иоанна (cat. Hospital de Sant Joan de Jerusalem) (XII в.). В этом доме рыцари-госпитальеры собирали десятину. На замковом камне одного из порталов изображен мальтийский крест.

Фасад был перестроен в XVIII веке под руководством Жауме Падро (cat. Jaume Padró). В настоящее время на первом этаже здания размещается Музей Зерна и Крестьянства (cat. Museu de Blat i Pagesia).

Под № 64 находится архитектурный комплекс Общества Иисуса (cat. Companyia de Jesús). Сейчас здесь соседствуют дом престарелых им. Матери Жанер (cat. Mare Janer), муниципальный концертный зал и часовня Богоматери Пожара (cat. Mare de Déu de l’Incendi). В этом здании собирались Каталонские Кортесы (cat. Corts Catalanes) под председательством Педро III Церемонного (cat. Pere el Cerimoniós), которые считаются зародышем Женералитета Каталонии (cat. Generalitat de Catalunya). В 1452 году здесь состоялось подписание брачного договора между Католическими Величествами (cat. Reis Católics), а после основания Университета в здании разместился колледж Св. Карла (cat. Col•legi de Sant Carles), одним из учеников которого был Хаиме Бальмес.

№ 79 – когда-то в этом здании собиралась десятина Женералитетом Каталонии. На притолоке одной из балконных дверей сохранился герб с крестом.

№ 92 – Дом Жуан (XVI в.). На раме одного из окон указана дата постройки – 1549 год. Арочные окошки мансарды – типичны для городского дома каталонского знатного семейства XVI века.

№ 103 – Монастырь Св. Августина (cat. Sant Agustí) (XIV-XV вв.) – в настоящее время принадлежит монашеской общине Св. Сердца Марии (cat. Sagrat Cor de Maria). Несмотря на более позднюю реставрацию, здание сохраняет средневековый колорит.

№ 115 Дом Дурана и Санпере (cat. casa Duran i Sanpere). Крестьянский дом, в котором родился Агусти Дуран и Cанпере (cat. Agustí Duran i Sanpere), с сохранившимися сграффито на фасаде. На втором, парадном этаже сохранилась оригинальная мебель и обстановка начала ХХ века. В здании расположен Муниципальный Центр Культуры (cat. Centre Municipal de Cultura), Информационно-туристический центр комарки Сегарра (cat. Oficina Comarcal de Turisme) и главная коллекция Музея Комарки в г. Сервера (cat. Museu Comarcal de Cervera).

Праздники, фестивали и традиции

Праздник Святейшего Чуда (cat. Santíssim Misteri) –зимний престольный праздник Серверы, который отмечается 6 февраля. В канун праздника, 5 февраля, традиционно поется Повечерие (cat. Les Completes). Раньше это был самый значительный, после Тела Христова (cat. El Corpus), праздник города, во время которого можно было увидеть проявление разнообразных народных традиций: шумные и дымные шутихи (cat. tronades), шествия с участием фольклорных персонажей – гигантов (cat. gegants), танцоров с палками (cat. ball de bastons), чучелом орла (cat. àliga)… процессии, ярмарка домашних животных, концерты и танцы в клубах Казаль Катала (cat. Casal Català) и Сентре Обрер (cat. Centre Obrer).

Процессия с Сигарой (cat. Processió del Puro), которая устраивается 16 января: это светская процессия, маршрут которой начинается у Мэрии (cat. Paeria) и заканчивается на кладбище. Она проводится в память о поражении карлистов в войнах против либералов. Некоторые мужчины, участвовавшие в процессии, шли с зажженными сигарами в зубах, чтобы подчеркнуть отличие светской процессии от религиозной.

Страсти в Сервере (cat. Passió de Cervera) устраивается в городе с 1447 года – именно им датировано первое упоминание об этой традиции. Представления организуются в марте и апреле в Большом Театре Страстей в Сервере (cat. Gran Teatre de la Passió de Cervera) – специально построенном для этого ежегодного события зале, рассчитанном на 1700 мест; в остальное время года сцена театра используется для иных постановок.

Праздник Тела Христова (cat. Corpus Christi) справляется в городе с 1337 года. В субботу – канун праздника – наступает время выхода «Карранкерс» – команды чертей (cat. Diables de Cervera -Carranquers), исполняющей шуточные декламации на актуальные темы (cat. Ball parlat) и танцующей в дыму и огне петард (cat. Ball de Diables) в сопровождении прочих персонажей народной культуры. На следующий день, в праздник Тела Христова, улицы устилают традиционные цветочные ковры, в полдень проводится религиозная процессия в честь Святых Даров (cat. Santíssim Sagrament), а вечером по улицам проходят с музыкой и танцами персонажи народной культуры (cat. seguici).

Праздник Св. Магина (cat Sant Magí) – 19 августа. Раздача чудотворной воды из святилища Св. Магина в Буфаганье (cat. Bufaganya), которую доставляет процессия мулов и осликов в своих переметных сумах, наполненных сосудами с водой и свежесрезанными самшитовыми ветвями.

Акеларре – шабаш ведьм (cat. Aquelarre) – празднество под таким необычным названием отмечается с 1978 года в последние выходные августа. Это феерия огня и петард, музыки и магии и вообще эзотерики, где главными действующими персонажами являются ведьмы и нечистая сила.

Изагоже (cat. Isagoge) – так по-каталонски произносится «исагогика» – этим научным греческим словом названа Культурная Неделя, предшествующая еще одному из престольных праздников (cat. festa Major) Серверы – в честь Св. Христа.

Престольный праздник в честь Св. Христа (cat. Festa Major del Sant Crist) – на сей раз летний – справляется в четвертые выходные сентября, с пятницы до понедельника. В эти дни разворачивается панорама различных культурных и традиционных мероприятий, из которых особо следует отметить речь, открывающую празднества (cat. pregó), взрыв дымных и шумных петард (cat. tronada) вечером в пятницу, встреча гигантов (cat. gegants) в субботу вечером, воскресная месса, за которой следуют праздничная процессия по улицам города и выступления кастельеров (cat. castellers), возводящих человеческие башни; понедельник зарезервирован для детского праздника: это детские карнавальные шествия и развлечения для самых маленьких участников праздника.

Шоппинг

Шоппинг в Сервере не является приоритетом в туристической программе пребывания. Только городские базары и ярмарки, которые традиционно проводятся по выходным или в праздничные дни на главной площади, могут представлять интерес для туристов. В частности, на ярмарках можно встретить эксклюзивные продукты, выращенные в регионе. Среди них некоторые известные винные и сырные бренды в Испании.

Гастрономия, кухня и рестораны

Гастрономия Серверы обусловлена окружающей средой: ее основа – продукты сельского хозяйства и традиционные для внутренних районов Каталонии способы приготовления пищи. Выдающееся место в ней занимает дичь: кролик, куропатка, кабан и виноградные улитки. Кроме того,бросается в глаза широкий выбор производных свинины: колбасные изделия – бутифарры (cat. botifarres), секальоны (cat. secallones) , чорисо (cat. xoriços) – феремерского домашнего производства. Эти продукты можно приобрести в маленьких магазинчиках, продающих кустарную, домашнюю продукцию.

Во фруктовых отделах супермаркетов часто встречаются свежие плоды, только что сорванные с веток крестьянами окрестных хозяйств. По всей комарке, что типично вообще для Льейды (cat- Lleida), готовят улиток. Невозможно обойти вниманием еще один образец местной кулинарии: панадонс (cat. panadons) – пирожки с начинкой из шпината и сосновых орешков. Повсеместно встречается кока де рекапте (cat. Coca de recapte) – похожий на пиццу пирог из тонкого теста, поверх которого кладутся различные овощи, например, сладкий перец или баклажан с консервированными сардинами (cat. arengada) или колбасой льонганисой (cat. llonganissa).

В качестве типичных продуктов комарки назовем следующие:

Aromes de Segarra: «Ароматы Сегарры» – такое поэтическое название носит настоянный на тимьяне (cat. timó, farigola) ликер, который производят в Сервере. Стимулирующий пищеварение и поднимающий настроение напиток отличается приятным вкусом.

Port of Dragons: первый джин и первая водка «премиум», полученные в нашей стране, награжденные различными премиями.

Galetes del Campanar – печенье

Savines – сладкое миндальное печенье

Как добраться до Серверы

Из Андорры: N260, C14, C1412a, L311

Из Барселоны: A2

Основная информация

Площадь: 55.19 кв. км

Население: 9440 (2018)

Координаты: 41°39′56″N 1°16′17″E

Языки: испанский, каталанский

Валюта: евро

Виза: Шенген

Время: Центрально-Европейское UTC +1

См. здесь весь туристический гид по Пиренеям