Braga terá a primeira edição de um mercado vegan no dia 28 de julho, entre as 11:00 e as 20:00. O evento, com entrada livre, terá lugar no espaço exterior do restaurante vegetariano Hibiscus, no Largo de S. Franscisco.

O Braga Vegan Market é um iniciativa que tem como objetivo a divulgação e promoção de projetos e produtos 100% vegan e/ou ecológicos, organizado pela associação de defesa dos direitos dos animais Braga Animal Save, em parceria com o restaurante Hibiscus.

“Com vista à promoção de um estilo de vida vegan e da libertação animal, o Braga Animal Save tem vindo a participar e organizar, desde a sua criação em dezembro de 2017, eventos como o Festival Vegan, o Dia Mundial contra o Especismo, o Dia Mundial do Veganismo e ações de sensibilização pelo bem estar e direitos dos animais, não esquecendo o seu principal foco, vigílias junto a matadouros”, diz a organização do evento, em comunicado enviado à redação de O MINHO.

“Após o sucesso do Festival Vegan, acreditamos que Braga, sendo a quarta cidade mais vegan friendly de Portugal, tem tudo o que precisa para ser uma cidade mais amiga dos animais e do planeta”, pode ler-se no texto.

No Braga Vegan Market estarão presentes expositores de comida, produtos ecológicos e produtos biológicos e ainda um expositor da nossa associação onde será possível conhecer melhor o nosso trabalho e adquirir todas as informações necessárias sobre um estilo de vida vegan.

Entre as 17:00 e as 20:00 estará disponível pela primeira vez em Braga, o famoso Beyond Burger, o primeiro hambúrguer vegetal do mundo que garante que parece, cozinha e satisfaz como a carne que está a fazer sucesso em todo o lado

As inscrições para os expositores continuam abertas até dia 19 de Julho e a inscrição poderá ser feita através do preenchimento de um formulário presente na página do evento “BRAGA Vegan Market” ou por email .