Trabajadoras de los comercios de alimentación, un sector muy feminizado y precario, denuncian la laxitud de las grandes centrales de compra a la hora de tomar medidas de prevención e higiene. La mayoría se hicieron esperar hasta el viernes 13 de marzo y, en otros casos, hasta este pasado lunes, días en los que cientos de trabajadoras ya habían sido expuestas al contacto con multitud de compradores

La pandemia del virus Covid-19 está dejando ver los primeros impactos económicos y sociales, con el despido masivo de miles de trabajadoras y una intensificación de la precariedad y explotación crónicas de aquellas que mantienen su trabajo, como las cajeras y las reponedoras de los comercios de alimentación, que además tienen que hacer frente a los riesgos que supone trabajar sin las medidas de seguridad adecuadas. Algunas de las empleadas de las grandes cadenas de supermercados denuncian que las políticas de prevención e higiene se hicieron esperar hasta el viernes 13 de marzo y, en otros casos, hasta este lunes 16 de marzo, cuando cientos ya habían sido expuestas a miles de compradores que tampoco llevaban ningún tipo de protección.

Cada día las cajeras y reponedoras de las tiendas de alimentación escuchan en los medios de comunicación las recomendaciones para prevenir el contagio del coronavirus, tales como evitar el contacto físico, mantener una distancia mínima de un metro y medio entre personas, limitar las salidas a el exterior de sus casas a causas estrictamente necesarias o trabajar a distancia. Advertencias que las plantillas de los supermercados, como las del sector sanitario o farmacéutico, muy feminizadas en todos los casos, han asumido que no pueden cumplir totalmente. Es el caso, por ejemplo, de Lara -nombre ficticio-, una trabajadora de una empresa de origen catalán, Casa Ametller, que pide preservar su identidad. «Para avanzar con la cola, estamos terminando de atender a una persona y llamamos a otra.Somos tres personas muy juntas y sumar siete cajas, donde es muy difícil mantener la distancia aunque se tomen medidas para limitar el aforo o por pagar con tarjeta «, expone.

Tras el anuncio de las primeras medidas para la gestión de la situación sanitaria el 10 de marzo, se detectó un repunte del consumo del 154%, mientras que el 11 de marzo se disparó hasta el 180% en el estado

En algunas ciudades de España, ya han comenzado a producirse las primeras bajas médicas entre el personal de los supermercados. Desde la Confederación General del Trabajo (CGT) del País Valencià, el sindicalista Tomás Rodríguez alerta de que, aunque el consumo compulsivo e inconsciente se ha reducido después de la limitación de la libre circulación de las personas, «en los próximos días se desencadenarán las consecuencias que conllevará la dilación que ha habido en la toma de decisiones entre el personal de los supermercados «. Mientras tanto, las grandes cadenas de supermercados han visto como aumentaba su volumen de ingresos. Según los últimos datos publicados por la consultora Kantar Media, del 24 de febrero al 1 de marzo, el gasto en consumo aumentó un 113% respecto a la media semanal de enero y febrero.

La Ley de Prevención de Riesgos Laborales (LPRL) regula la responsabilidad de las empresas sobre la salud y la seguridad de sus plantillas. Ante una situación como la actual, las directivas tienen la obligación de poner a disposición de las trabajadoras todas las medidas de prevención y seguridad individuales, una medida que muchas multinacionales, almacenes o comercios de alimentación no han cumplido hasta el último momento o están cumpliendo a medias. Marisa -quien también emplea un nombre ficticio para preservar su anonimato, trabajadora de la cooperativa valenciana Consum, asegura que en el supermercado donde trabaja, hasta este lunes, no disponían de ninguna medida de protección individual: «La semana pasada ni siquiera dejaban a las cajeras utilizar guantes o mascarillas, por una cuestión estética y porque nos decían que alarmàban más «. «Ahora -continúa- ya tenemos guantes y gel desinfectante, pero después de la semana que hemos pasado, no sabemos si servirá de mucho». Esta laxitud, además, afecta sobre todo las cajeras y reponedoras, unos puestos de trabajo muy feminizados: «Las mujeres somos las que estamos más expuestas, porque solemos trabajar de cara al público, mientras que los hombres se encuentran en los almacenes», relata la trabajadora de Casa Ametller.

Incumplimiento del derecho a la propia salud

Según denuncia esta dependienta, en su alojamiento no se ha establecido un protocolo claro de seguridad. Las trabajadoras que ofrecen el servicio a domicilio «sí que llevan guantes», matiza, «pero dentro de la tienda todavía hay gente que no utiliza ni guantes ni mascarillas; y tampoco se han tomado medidas para desinfectar cada día las cajas o los carros «. Además, trabajan personas que sufren un mayor riesgo si se contagian, «como una chica que está embarazada, un chico operado recientemente del corazón y otras personas con dificultades respiratorias». «Estas personas, como mínimo, deberían irse a casa», exige.

«Nos hemos visto afectados por las consecuencias del coronavirus, con una multiplicación de nuestro trabajo, escasos medios, falta de personal y sin seguridad, porque no se nos han proporcionado mascarillas», remacha con rotundidad un trabajador de la marca leridana Plusfresc, el director general de la cual, Francisco González -quien hace gala del compromiso de la empresa con las trabajadoras, las clientas y el entorno-, ha enviado una circular para agradecer al personal su «enorme esfuerzo e implicación» estos días. Y añade el documento: «Estamos convencidos de que esta situación saldremos más reforzados y seguro que estos días de trabajo pesado nos harán más fuertes como empresa y, a vosotros, crecer aún más como profesionales y personas». El trabajador responde: «Es evidente que saldrán más fuertes como empresa, si tenemos en cuenta los beneficios que han obtenido a costa de nuestro sudor y fuerza de trabajo «. Desde Casa Ametller, según cuenta la trabajadora a la Directa, la empresa también los felicitaba, «no por el hecho de trabajar en esta situación, sino por la cantidad de dinero que se estaban haciendo». «Todo muy capitalista», remata.

Aumento de clientes, trabajo y horas de trabajo sin remunerar

Eran las diez de la mañana y un establecimiento de Castellón de la Plana (Plana Alta) estaba más lleno que la mañana de un viernes cualquiera, aunque sus estanterías no repetían las imágenes de aparente desabastecimiento de los últimos días. Unas pocas cajeras llevaban guantes de látex, mientras que todas trataban de guardar las distancias. «De nada sirvió», relata Paula, quien también pide no detallar su nombre real ni el de la empresa por temor a represalias, «si tomamos el dinero, una de las principales fuentes de contagio, sin ninguna medida de protección «. También reprueba el comportamiento de algunas consumidoras: «Las compras compulsivas y el pánico no nos ayudó nada. Falta mucha solidaridad y respeto «.

Una vendedora de un establecimiento de Castellón de la Plana señala que «de nada sirvió» guardar distancias de seguridad «si tomamos el dinero, una de las principales fuentes de contagio, sin protección»

Los testigos entrevistados coinciden en que, al menos entre el 9 y el 13 de marzo, la clientela se triplicó, lo que convirtió a los supermercados en un gran foco de contagio. En este sentido, la trabajadora de Consum, afirma: «La semana pasada fue salvaje, las colas eran inmensas y, por tanto, algunas compañeras tuvieron que aumentar su jornada, sobre todo las que trabajan 25 o 30 horas semanales». Y añade: «A las doce del mediodía del sábado, el jefe tuvo que llamar a aquellas que entran a las dos o las tres, porque no dábamos a basto, pero no nos han comentado nada de remunerar esas horas extras». En esta línea, el trabajador de Plusfresc critica que el exceso de trabajo y el estrés podrían haber sido menores si hubiera más personal desde un principio. «Si tuviéramos un sueldo digno y hubiera más personal,

Medidas de la patronal en el último momento

Algunas empresas están valorando la decisión de aprobar un aumento del salario durante el tiempo en que se alargue la alerta sanitaria y las trabajadoras tengan que exponerse de manera continua al posible contagio, como una medida «de compensación». Por ejemplo, el pasado viernes, Mercadona, del empresario millonario Juan Roig, aumentó en un 20% el salario bruto de las más de 90.000 trabajadoras, según informó la cadena a través de un comunicado. Una decisión que tendrá una afectación irrisoria en sus arcas, teniendo en cuenta que este 2019 el beneficio que declaró fue de 623 millones, un 5% por encima de los 593 millones de 2018. La realidad es que, «si no hubiera un claro conflicto de clases «, los beneficios obtenidos durante estas semanas» se repartirían entre toda la plantilla «, tal como reivindica Rodríguez,

Las mascarillas, en concreto las del nivel 2 y 3, las llamadas FFP2 y FFP3, aún no han sido repartidas entre el personal de los supermercados, que tiene que hacer frente a los posibles contagios con guantes y gel desinfectante

Muchas centrales de compra han optado por restringir sus horarios de diez a ocho horas, una medida que la gran mayoría ha puesto en marcha esta semana; así como su aforo para conseguir mantener la distancia de seguridad de un metro y medio, una de las principales demandas de las trabajadoras. Asimismo, Consum, por ejemplo, ha establecido que los clientes, antes de entrar a la tienda, deben lavarse las manos con gel desinfectante, que ha puesto a disposición de las consumidoras. Las mascarillas, en concreto las del nivel 2 y 3, las llamadas FFP2 y FFP3, aún no han sido repartidas entre el personal de los supermercados, que tiene que hacer frente a los posibles contagios con guantes y gel desinfectante. Unas medidas que Rodríguez considera absolutamente «escasas e insuficientes».

Reivindicaciones de las cajeras y reponedoras

Aparte de las medidas de protección individual mencionadas, las trabajadoras de los comercios de alimentación reivindican establecer mamparas o separadores físicos entre las cajeras y los clientes, señalizar en el suelo cuál es la distancia de seguridad recomendada, reducir más el horario de la plantilla y evitar que trabajen aquellas personas que forman parte de un grupo de alto riesgo, ya que muchas tienen que desplazarse en transporte público y se arriesgan aún más. Una iniciativa que, por ejemplo, en algunos establecimientos de la marca Supercor Express, propiedad de Repsol y El Corte Inglés al 50%, se ha podido ejecutar. «Desde este lunes, el pago de la compra se hace sólo a través de la ventanilla del servicio 24 horas, por lo tanto, no tenemos contacto con la gente, pero la semana pasada fue muy caótica», expone una trabajadora de un Supercor de Barcelona,

Por último, desde la CGT del País Valencià, también reivindican la realización de inspecciones de trabajo de forma asidua para que el Ministerio de Trabajo «actúe contra aquellas empresas que no están cumpliendo la Ley de Prevención de Riesgos Laborales». «Estamos en una situación de emergencia, pero ésta debe ser tanto para la ciudadanía como para las empresas», concluye Rodríguez.