Os “Vurgers” são feitos de feijão, beterraba ou beringela e são uma alternativa saudável e saborosa para o dia a dia.

Comer de forma saudável não significa que tem de viver à base de saladas e peixe grelhado. Os “Vurgers”, hambúrgueres veganos biológicos, são uma alternativa para diminuir o consumo de carne e ter uma dieta mais saudável, diferente e saborosa. Podem ser entregues a casa ou ao trabalho e as encomendas devem ser feitas pelo Facebook.

A “Vurger” existe desde o fim de janeiro deste ano e tem a proposta de incentivar um estilo de vida mais saudável, feliz e consciente. Para tal, há um cuidado tanto na escolha dos ingredientes, quanto na preparação artesanal e até no empacotamento. A empresa usa embalagens ecológicas feitas de fibra de cana de açúcar.

Há quatro opções de “Vurger”. Dois deles são feitos à base de feijão. O “Zen” leva feijão preto, quinoa, cogumelos frescos, figos secos, azeitona, aveia, ervas e especiarias. Já o “Feijoca” é feito de feijão Mung, arroz integral, cogumelos shitake secos, espinafres, cebola, alho, gengibre, nozes, malagueta, linhaça, ervas e especiarias.

Para quem não é fã de feijão, há duas outras alternativas. O “Terra” leva beterraba, arroz integral, cebola, alho fritos, amêndoa, sementes de girassol, ervas e especiarias. Já o “Goa” é feito com beringela, quinoa, grão, caju, manga desidratada, caril, ervas e especiarias.

Para encomendar, deve entrar em contacto por mensagem no Facebook e tem que pedir no mínimo quatro unidades (8€ — 2€ por unidade). O valor da taxa de entrega é 2,50€ e, além de Oeiras, pode receber o produto no Barreiro, Seixal, Almada, Odivelas, Loures, Amadora, Lisboa e Cascais. O preço por unidade diminui se pedir quantidades maiores. Ao pedir 8 unidades o preço é 14.40€ (1.80€ cada) e a partir de 16 “Vurgers” paga 1,65€ por cada um.

Como há ingredientes cozinhados na composição dos “Vurgers”, a empresa recomenda que sejam consumidos até 48 horas. Caso decida congelá-los, recomenda-se que não os descongele antes de fazer para que mantenham a forma e a consistência. São muito fáceis de preparar. É só aquecê-los no forno ou na frigideira com um fio de óleo da sua preferência.

Os hambúrgueres são veganos. O veganismo é um movimento que defende o respeito pelos animais em primeiro lugar. Portanto, é contra toda a forma de exploração animal que cause algum tipo de sofrimento e não há o consumo de nada que tenha origem animal, a incluir alimentos, vestuários ou outras finalidades.

Se é vegan assumido ou se pretende apenas experimentar novos sabores e uma nova relação com a comida, os “Vurgers” são uma alternativa saudável que vão tirar a sua dieta da rotina.