Hittar vi en riktigt bra produkt i Kivik plockar vi självklart med den"

Ekologiskt och naturligt – det är vad som är i fokus på den nya matvarukedjan Paradiset som öppnar sin första butik i Stockholm till sommaren.

– Det är inga varor du hittar i vanliga matbutiker. Det ska vara ett fullskaligt sortiment med bara småskaliga produkter till ett rimligt pris, säger Johannes Cullberg, ägare av företaget Sveriges godaste matmarknad.

1 600 kvadratmeter

Kedjan kommer att heta Paradiset och den första affären öppnar på Brännkyrkagatan 62, där det tidigare har legat en PrisXtra-butik. Just nu pågår renovering.

– Det är en massiv lokal på drygt 1 600 kvadratmeter. Det blir Skandinaviens största matbutik med bara ekologiska och småskaliga varor, säger Johannes Cullberg.

Trots den hälsosamma inriktningen behöver varorna nödvändigtvis inte vara närodlade.

– Nej, det är inget krav. Hittar vi en riktigt bra produkt i Kivik plockar vi självklart med den i sortimentet, säger Johannes Cullberg.

Fler butiker inom ett år

Den första butiken planeras öppna i sommar, sedan är tanken att fler Paradiset-affärer ska dyka upp.

– I början av 2016 satsar vi på att öppna butik nummer två på en annan plats i stan, och sedan rullar det förhoppningsvis på.