ひき肉とバジルの邂逅、このシンプルさこそ真のガパオなり『タイランドショップ』の「パット・ガパオ・ガイ・ラート・カオ」

錦糸町

タイ食材の輸入業者が母体の店とあって、にんにくから唐辛子、バジル、調味料にいたるまで、タイ産を使った本場そのままの味わいが自慢。



鶏ひき肉の弾力と、タイ米のドライな食感が絶妙にマッチする。肉と一緒に炒めるホーリーバジルには、肉の臭みを消し、さわやかな香りで食欲を増進させる効果が。



タイ人が元気になりたいとき食べるというのも納得の、フレッシュな美味しさだ。