"Pour le glyphosate, l’interdiction se fait dans un temps extrêmement court", a-t-elle lancé face à Nicolas Hulot dans "l'Emission politique" de France 2, face à Nicolas Hulot. Céline Imart, jeune agricultrice du Tarn, a affirmé que l'interdiction de ce pesticide se faisait sans suffisamment d'alternative pour les exploitants, alors qu'elle était confrontée à l'ex-ministre de la Transition écologique.

éJe dis au gouvernement, mettez en place des outils pour leur permettre de sortir des pesticides", lui a répondu Nicolas Hulot. "Des décisions brutales peuvent conduire à une faillite", a pour sa part conclu l'agricultrice.

L'occasion pour Céline Imart de se faire connaître. Car si elle a été présentée comme une agricultrice à la tête d'une exploitation céréalière d'Aguts (Tarn), 200 habitants, cette trentenaire aux yeux clairs n'est pas exactement la paysanne lambda.

Depuis quelques années, elle est en effet une figure montante dans le Landerneau agricole français. Membre du bureau de l'Association générale des producteurs de maïs (AGPM), elle a été aussi vice-présidente du syndicat Jeunes agriculteurs et a su roder un discours très cadré sur un certain nombre de problématiques agricoles, grâce à des vidéos ou au cours d'une mémorable session TEDx Toulouse − ces assemblées qui laissent la parole à des acteurs de la société civile.

Femme, jeune (35 ans) − deux exceptions dans le monde paysan − elle a tout pour plaire aux médias. En mai 2016, déjà, France 2 avait fait appel à elle pour débattre avec Jean-Luc Mélenchon, alors candidat à l'élection présidentielle, dans l'émission "Des paroles et des actes". Inébranlable, elle l'accusait d'"insulter les agriculteurs français".

Son art de la rhétorique, cette fille et petite-fille d'agriculteurs ne l'a pas aiguisé au simple contact de la glèbe tarnaise : elle est passée par Sciences-Po Paris et par l'Essec. Et, à en croire un article de "la Dépêche", elle a été directrice financière pour le groupe Bolloré au Chili pendant deux ans, avant de rejoindre l'un des plus gros cabinets d'expertise de la capitale. Elle a claqué la porte de cet univers feutré pour reprendre l'exploitation de 150 hectares de maïs, blé, colza et tournesol léguée par ses parents.

Ne pas confondre ONG et OGM

"Nous, les agriculteurs, nous sommes les premiers protecteurs de notre terre [...] et de l'environnement", dit-elle au cours de sa session TEDx. Pour autant, Nicolas Hulot ne devra pas s'attendre à tomber sur une militante écolo. Car Céline Imart a une bête noire : "les ONG contestataires" − comprendre les associations de défense de l'environnement. Elle les tacle dans le dernier numéro de "Biotechnologies végétales infos", une revue professionnelle de l'AFBV, le lobby des biotechnologies de l'agriculture.

"Si les ONG ont si bien réussi dans leur entreprise de déconsidération de notre agriculture, c'est parce qu'elles s'adressent directement au grand public en jouant sur l'émotionnel. Elles ont su inspirer à l'opinion des peurs les touchant de près : peur pour leur santé, pour l'environnement… Et cela fait trente ans que cela dure." Pour Céline Imart, c'est simple. Elle défend les "arguments rationnels" contre les "idées reçues" propagées par lesdites ONG.

"Selon ces ONG, la nature fait mieux que l'homme. C'est la négation du progrès."

Attention, il ne faudrait pas pour autant croire qu'elle est favorable aux organismes génétiquement modifiés (OGM). Elle le dit en 2014 dans son intervention TEDx : "Je ne dis pas que je suis pour ou contre les OGM [...]. C'est un débat de société."

Ni pour, ni contre donc. Mais quand même, plutôt pour... Dans "Biotechnologies végétales infos", elle explique ainsi :

"Il y a énormément d'innovations qui frappent à la porte de nos exploitations agricoles", dont "l'amélioration variétale grâce aux biotechnologies…" Mais voilà :

"Sociétalement, on nous empêche d'utiliser ces innovations. Pour l'opinion publique, on devrait revenir à l'agriculture bucolique telle qu'elle est imaginée dans 'Martine à la ferme'."

Dans l'interview, Céline Imart arrive à ne pas prononcer une seule fois le mot "OGM", mais elle lâche tout de même que les "maïs génétiquement modifiés" américains, "on les réclame à corps [sic] et à cri". Qui ça, "on" ? Pas les agriculteurs bio, en tout cas.

Satané bio !

Céline Imart, elle, n'est pas dans le bio, mais dans le "conventionnel raisonné", adjectif qui ne signifie pas grand-chose de mesurable. Mais qui concerne, selon elle, toutes les surfaces agricoles françaises. Face à Jean-Luc Mélenchon, elle a expliqué :

"Aujourd'hui en France, on est sur une agriculture de type familial, qui produit de manière raisonnée. [...] Les conventionnels [non-bio] s'inspirent des méthodes du bio, les frontières sont beaucoup plus ténues que ce que vous voudriez nous faire croire et aujourd'hui, la qualité de l'eau est en progression en France. Il y a énormément d'efforts qui ont été faits sur les pesticides."

Bien entendu, elle jure n'avoir rien contre le bio. Elle se montre tout de même très soucieuse d'en pointer les méfaits pour l'environnement et la santé humaine. Méfaits qui seraient soigneusement camouflés par des médias complices : "Ce qui est marrant", dit-elle dans son TEDx, c'est que ces scandales du bio "disparaissent assez vite des unes des journaux".

A Jean-Luc Mélenchon, elle a dit : "Vous méconnaissez le fait que dans le bio, il y a aussi des traitements qui détruisent les sols, en particulier le cuivre, qui est un métal lourd." Elle enfonce le clou dans son TEDx : les traitement bio ont tendance à "saturer les sols de cuivre et de soufre", à rendre les sols "infertiles" et à "se retrouve[r] aussi dans les nappes phréatiques."

Pire : les nombreuses mycotoxines du blé, "hyper-dangereux pour la santé humaine", contre lesquelles l'agriculture biologique est impuissante, sont des dangers pour la santé publique. La preuve : la crise de la bactérie Escherichia coli, qui a tué plusieurs dizaines de personnes en 2011 et qui provenait de graines germées d'une ferme bio allemande.

Ce que Céline Imart ne précise pas, c'est que les autorités allemandes ont dédouané les fermiers incriminés, qui, ont-elles précisé, ont "joué de malchance". Autrement dit, la bactérie E. coli s'était retrouvée là sans rapport avec le fait que la ferme soit bio.

Elle cite aussi un cas d'intoxication alimentaire en Paca liée à la présence de datura, une plante toxique, dans de la farine bio. Par souci d'équilibre, on espère très fort qu'elle songera, ce soir, à citer une étude de l'Inserm qui montre que les consommateurs de bio ont 25% de risques en moins d'être affectés par les cancers. Mais y pensera-t-elle ?

Morgane Bertrand et Arnaud Gonzague