Então caros leitores, tudo jóia?

Certamente já devem ter reparado que o pastel de nata está em voga. A moda de tascos que se dedicam à produção e comércio de pastéis de nata parece que atingiu a cidade do Porto tal e qual um golpe do Eliseu. Basta andar uns minutinhos pelo centro do Porto para avistá-los em todo o seu esplendor. Atentos a esta tendência, trazemos até vós o relato da experiência de mais um local onde se pode provar esta iguaria da doçaria portuguesa.

Abriu há meia dúzia de semanas a Fábrica da Nata, na Rua de Santa Catarina, mesmo em frente ao centro comercial Via Catarina. Aquela que é a rua mais movimentada do país ganhou um novo espaço onde se pode ingerir uma generosa quantidade de açúcares de digestão rápida para, por exemplo, ganhar forças para mais uma jornada de compras.

Mesmo na entrada encontra-se uma larga vidraça que protege quem mete literalmente as mãos na massa e deixa espreitar para a cozinha. Na fila para os pedidos ouve-se fado no sistema de som, e ouve-se pouco o idioma português. No chão há azulejos.

Este estabelecimento funciona em regime de pré-pagamento. O rés-do-chão é para a malta jovem, que gosta de comer de pé. Os cartazes anunciam os pastéis de nata e bicas. É verdade, no Porto há sítios que vendem bicas ao invés de café. Este detalhe cumpre a proeza de fazer com que até os habitantes da cidade se sintam turistas. É um fenómeno difícil de explicar por palavras, tem de ser vivido.

Quem quiser estar sentadinho pode aproveitar a esplanada ou subir até ao piso de cima, todo ele muito apinocado.

Isto de ser blogger cansa e pede pausas sentadas — para isso temos de subir as escadas até ao primeiro piso, com o tabuleiro e os pedidos. É portanto um desafio de destreza e equilíbrio que precede o enfardar de calorias.

Há muitos sofás (azuis, lindos, à Porto) e cadeiras por onde escolher. Com sorte até dá para escolher uma ao pé da janela, com vista para a rua.

As mesas suportam o açúcar e a canela, para polvilhar a gosto.

O pedido clássico pode traduzir-se numa fórmula :

café + pastel de nata = bom

Vir à Fábrica da Nata inclui uma lição de inglês por conta da casa — sempre frescos, freshly baked:

E ainda bem que são frescos. Nem toda a gente os prefere quando ainda estão mornos. Em comparação com um dos rivais este é notoriamente mais pesado. A massa folhada é igualmente estaladiça mas a nata não é tão saborosa. É um bom pastel e tem o mesmo preço de um euro.

Aqui com canela (um pecado capital para muitos, mas estamos no Porto e não em Lisboa):

O café custa sessenta cêntimos e não nos deixa a chorar o dinheiro investido.

O espaço tem requinte, isso tem, e mantendo a comparação com o outro espaço que tão perto fica, este ganha por ser mais fácil conseguir um lugar sentado. Comer pastéis de nata em pé não tem assim muito glamour.

É uma opção válida se apertar o desejo por um docinho e se estiver na zona, ou a fazer tempo para ir para o comboio.