I rifugiati di Zapfendorf

shadow

Ospitalità siriana: una coppia di Karlsruhe era arrivata nell’Alta Franconia per un’escursione in canoa nel verde della Baviera. Dopo un’estenuante giornata erano andati alla ricerca di un ristorante per cenare. Alla fine, sono incappati in una vecchia locanda: «Birreria-Ristorante Hennemann», l’insegna sulla porta del locale. Sono entrati e qui, i due turisti tedeschi si sono fatti servire: hanno gustato pane, marmellata di mele fatta in casa, uova, formaggio, pomodori, yogurt e tè. Poi l'uomo ha chiesto il conto, ma nessuno glie lo ha portato. «Siete nostri ospiti», gli hanno risposto, «e i nostri ospiti non pagano nulla». Quei cuochi e camerieri, in realtà, erano rifugiati. E il ristorante, un centro di accoglienza per richiedenti asilo.

«Entrate, mettetevi comodi» Gli ospiti si sono accorti di non essere finiti in un ristorante vero e proprio soltanto dopo la cena: la locanda a Zapfendorf, Comune di 5 mila abitanti, era stata chiusa anni fa. Da qualche mese qui vivono migranti scappati dalle guerre. Ciò nonostante, uno di loro ha deciso comunque di servirli. «Ho detto: entrate, mettetevi comodi e sentitevi a casa», ha raccontato Kawa Suliman, avvocato di 30 anni, fuggito dalla Siria nel 2014. La storia, riferita dal giornale locale Fränkischer Tag, è finita sui principali organi d’informazione tedeschi. «Quel ragazzo che ci ha serviti è stato davvero gentile», ha detto la donna, Gabriele Stärz, pensionata di 68 anni. Il compagno di 72 anni, in realtà, aveva notato i tavoli e le sedie fuori posto. «Ho pensato: avranno aperto da poco, bisogna comprendere se tutto non è ancora sistemato».

Affamati I richiedenti asilo attorno al giovane Kawa hanno reagito spontaneamente: «Abbiamo imbandito la tavola di cibo. Quando la coppia ha capito di essere finita in una struttura d’accoglienza, la donna si è commossa fino alle lacrime». «Non sapevamo chi fossero, ma ho capito che avevano fame e a noi», ha concluso Kawa, «è sembrata una cosa ovvia aiutare quelle due persone affamate».