Chia sẻ

Bún ngan trộn Bình Định là một món ăn ngon tại Đà Nẵng được khá nhiều bạn trẻ ưa thích và săn đón.

Đà Nẵng, điểm đến thú vị cho giới trẻ không chỉ bởi cảnh đẹp và không gian lung linh. Đà Nẵng mê luyến lòng người bởi cả nét ẩm thực đa dạng và độc lạ. Ghé Đà Nẵng một lần, bạn nên thưởng thức những món ăn đường phố khiến bao bạn trẻ đắm say. Đặc biệt phải thử một lần bún ngan trộn Bình Định thơm nức mũi. Khám phá ngay điểm đặc biệt tạo nên một tô bún ngan trộn hấp dẫn khiến bao bản trẻ tấm tắc khen ngon.

Chán bún thèm mì, đã có ngay danh sách 4 quán mỳ Quảng Đà Nẵng vừa lạ vừa quen, thơm ngon tròn vị. Cam kế bao ngon, bao hợp lý…. Đừng chần chừ, hãy click > > > XEM NGAY

Bún ngan Bình Định được nấu bằng công thức đặc biệt?

Bạn có biết bún ngan Bình Định sử dụng loại bún sợi khô làm nguyên liệu chính. Sợi bún được làm bằng tay với nguyên liệu tự nhiên và cách chế biến kỳ công. Trước khi sử dụng, cần đem ngâm bún cho nở và mềm. Bún trộn phải ăn cùng với thịt ngan.

Thịt ngan đem đi làm sạch, và luộc thật mềm, để nguội rồi thái lát mỏng. Hành khô thái lát phi lên thật thơm, vàng xuộm, giòn tan. Khế chua và chuối chát được rửa sạch thái lát mỏng. Đặc biệt, cần thêm một chút rau thơm gia tăng hương vị cho tô bún trộn. Lấy thịt ngan, một ít rau thơm, vài lát chuối chát và khế chua, một ít hành phi, bỏ tất cả vào tô và trộn cùng nước mắm gừng tạo nên tô bún ngan trộn thơm phức.

Điểm khác biệt tạo nên tô bún ngan trộn Bình Định độc và lạ

Bún trộn phải trộn với thịt ngan luộc mềm. Vì thịt ngan thơm, béo và ngọt hơn thịt vịt. Nên khi cho thịt ngan vào miệng sẽ kéo đến vị ngọt, béo ngậy ngập tràn. Hương vị thật khiến thực khách khó quên. Đặc biệt, trong tô bún ngan trộn phải có khế chua thái lát. Nếu bạn muốn thử thay thế khế chua bằng xoài chua bào sợi thì bạn sẽ vô tình làm mất đi hương vị đặc trưng của bún ngan trộn Bình Định.

Vì sự kết hợp hài hòa của các nguyên liệu trong công thức làm bún trộn truyền thống mới tạo nên được một tô bún trộn hoàn hảo với hương vị đặc trưng. Chỉ khi kết hợp đúng cách và chuẩn vị: thịt ngan, chuối chát, khế chua cùng hành phi với sợi bún mềm mại thì bạn mới có thể thưởng thức được trọn vị của tô bún ngan trộn Bình Định.

Ăn Bún Ngan trộn Bình Định chuẩn ở đâu?

Để thưởng thức một tô bún ngan trộn Bình Định ngon chuẩn vị, bạn hãy tới quán Bún ngan Dì Hai. Quán nằm ở địa chỉ số 96/4B Hải Hồ. Thời gian quán phục vụ món ăn đến thực khách là từ 6 giờ sáng đến 8 giờ tối. Đặc biệt, bạn sẽ chỉ cần chi trả một số tiền rất nhỏ 25.000 đồng cho một tô bún ngan trộn Bình Định ngon và hấp dẫn. Vì vậy, du lịch Đà Nẵng đừng quên ghé quán Dì Hai để nếm thử tô bún ngan trộn cực ngon này nhé.

Dù đến vùng đất nào, bạn cũng nên dành ra chút thời gian để tự mình khám phá ẩm thực tại nơi ấy. Không chỉ vì sự đặc biệt trong cách chế biến mà còn ở những câu chuyện ẩm thực vô cùng độc đáo đang chờ bạn khám phá. Đừng quên, ẩm thực Việt Nam vô cùng phong phú và hãy tạo ra những trải nghiệm đáng nhớ tại mọi vùng miền của Việt Nam.