Wer seiner Linie etwas Gutes tun will, sollte am Morgen richtig zulangen und dafür auf den Znacht verzichten. Und nicht naschen!

1 / 6 Eine kalifornische Studie hat ergeben, dass der Zeitpunkt und die Frequenz der Mahlzeiten eine grosse Rolle bei der Regulierung des Körpergewichts spielen. Die Forscher definierten vier Faktoren, die helfen, den Body-Mass-Index (BMI) zu reduzieren: iStock 1. Ein bis zwei Mahlzeiten pro Tag essen. iStock 2. 18 Stunden fasten. iStock

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages, heisst es. Und trotzdem verzichten viele aus Zeitgründen regelmässig darauf. Sie tun sich damit keinen Gefallen. Denn laut einer neuen Studie ist ein ausgiebiges Frühstück der Schlüssel zu einer schlanken Linie.

Ein Team der Loma Linda University, Kalifornien, hat dafür die Essgewohnheiten und das Gewicht von 50'000 Erwachsenen über einen Zeitraum von sieben Jahren analysiert. Es zeigte sich, dass der Zeitpunkt und die Frequenz der Mahlzeiten eine grosse Rolle bei der Regulierung des Körpergewichts spielen.

4 Faktoren

Anhand der Studienresultate definierten die Forscher vier Faktoren, die helfen, den Body-Mass-Index (BMI) zu reduzieren:

1. Ein bis zwei Mahlzeiten pro Tag essen

2. 18 Stunden fasten

3. Frühstück essen

4. Frühstück oder Mittagessen zur Hauptmahlzeit machen

Zum letzten Punkt fügten die Forscher an, dass sich der BMI am stärksten reduzieren lasse, wenn das Frühstück die Hauptmahlzeit sei. Dabei sollten zwischen dem Frühstück und dem Mittagessen fünf bis sechs Stunden liegen, wie sie im «Journal of Nutrition» schreiben. Anschliessend sollte 18 Stunden lang nichts mehr gegessen werden, was bedeutet, dass das Abendessen ersatzlos gestrichen werden muss.

Dessert zum Zmorge

Auch auf Snacks sollte komplett verzichtet werden. Laut Hana Kahleova, der Hauptautorin der Studie, werden beim Verdauen einer grossen Menge Nahrung aufs Mal deutlich mehr Kalorien verbrannt als beim Verdauen kleinerer Mengen. Das bedeutet, dass jemand, der 2000 Kalorien aufs Mal isst, eher weniger Gewicht zunehmen wird als jemand, der 2000 Kalorien verteilt über den ganzen Tag isst.