Dans sa série de reportages #Apérosd’Ailleurs, le réputé journal français Le Monde a dressé un portrait assez loufoque et surtout très décalé de ce que sont nos 5 à 7 québécois...

Voici quelques-unes de leurs affirmations qui nous ont bien fait rigoler...

#1 Les 5 à 7 sont un «véritable rituel» qui «a pris de l’ampleur avec l’afflux récent de Français au Québec».

#2 Avant cet afflux de Français, les 5 à 7 n’étaient qu’un «simple “pot”». Puis, «le moment convivial s’est sophistiqué et diversifié».

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#3 «Dans les bars branchés», les Québécois «sirotent le cidre de glace et le whisky à l’érable», «à moins d’opter pour une bière locale ou l’un des cocktails artisanaux en vogue».

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#4 Le tout est accompagnée de «“grignotines” (olives, noix, fruits secs), de “craquelins” (toasts garnis en tous genres) et petites assiettes».

#5 «À la maison, ce que l’on mange et ce que l’on boit en début de soirée dépend avant tout du climat.»

#6 Au Québec, il tombe des «peaux de lièvre (une neige intense)».

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#7 «Pour le traditionnel carnaval hivernal et autres fêtes frisquettes, on débouche le Caribou, mélange de vin rouge et d’alcool fort, vodka, gin ou whisky, souvent servi brûlant et agrémenté de cannelle – le vin chaud des braves, en quelque sorte.»

#8 L’été, les Québécois ne font que du BBQ! «Même en ville, sur les terrasses et les trottoirs, dans les jardins privés comme les parcs publics, on grille tout sur la braise.»

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#9 «Le barbecue, c’est le repas en toute liberté. On peut arriver et manger quand on veut, on assume son individualisme», dit le géographe de l’alimentation Gilles Fumey, cité dans l’article.

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#10 Les foodtrucks sont «partout» et ils servent des spécialités québécoises comme des «ployes» (galette au sarrasin)!

#11 «En fin d’après-midi, les hommes se mettaient au grill, buvaient de la bière, les femmes des breuvages colorés pleins de glaçons et l’apéro faisait office de dîner», raconte Frédérick Boucher, un Rimouskois d’origine maintenant chef à Paris cité dans l’article.

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Cliquez ici pour lire le reportage complet de la journaliste Camille Labro.