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埼玉県は２１日、同県熊谷市拾六間のスーパー「食彩館マルシェ籠原店」に入る総菜店「でりしゃす籠原店」で買ったポテトサラダを食べた６人が腸管出血性大腸菌Ｏ１５７に感染し、うち女児（５）が溶血性尿毒症症候群（ＨＵＳ）で意識不明の重体、男児（４）と女性（６０）が重症になったと発表した。いずれも入院中で、退院のめどは立っていない。

県によると、ポテトサラダは、でりしゃす籠原店が県外の食品加工工場から仕入れ、ハムやリンゴをまぜて販売していた。県は同店を２１日から３日間の営業停止処分とした。

１４日に群馬県から埼玉県に「群馬県内の医療機関に入院中の埼玉県内在住の患者からＯ１５７が検出された」と連絡があり、埼玉県が調べていた。

７日に販売された「ハムいっぱいポテトサラダ」と８日に販売された「リンゴいっぱいポテトサラダ」を食べた埼玉県内居住の４～６０歳の８人（男性４人、女性４人）が腹痛などを訴えた。

食彩館マルシェ籠原店とでりしゃす籠原店を経営するフレッシュコーポレーション（群馬県太田市）は「発症された皆様とそのご家族の方々、また日頃よりご利用頂いているお客様や関係者皆様に、多大なご迷惑とご心配をおかけいたしましたこと、心より深くお詫び申し上げます」とするコメントを発表した。

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