Nikki e il ragazzo condividevano la passione per la moto. Quando a lui è venuto in mente di partire per un viaggio dall'Alaska all'Argentina, lei ha reagito con entusiasmo, pensando di accodarsi. Nei suoi piani non aveva previsto una categorica reazione del ragazzo, che riteneva non fosse "una cosa per donne", perché "troppo pericoloso e intenso". I due si sono allora lasciati e Nikki ha abbandonato il lavoro e venduto tutti i suoi averi, per partire da sola in un viaggio on the road.

Al momento ha percorso oltre 28mila chilometri, ha dormito in tenda e sul ciglio della strada, ha conosciuto moltissime persone e non si pente un giorno della scelta presa. Dall'Alaska si è spostata sino in America centrale, per poi andare oltre: Spagna, Francia, Gibilterra, Portogallo, Austria.

Finanziare i suoi viaggi non è semplice, ma neanche così difficile come tanti penserebbero. "Molte persone suppongono sia ricca", dice all'Independent, "Ma non è così. Ho venduto tutti i miei averi. È incredibile di quanto poco abbiamo bisogno in realtà nella vita".

Riesce a mettere i soldi da parte per cibo e benzina svolgendo qualche lavoretto part-time nei luoghi che visita. Per risparmiare porta con sé una tenda e un sacco a pelo, dove spesso trascorre le notti. Ma fare amicizia le risulta semplice e qualcuno ogni tanto l'ha ospitata sul proprio divano. In Italia una volta ha dormito sotto una galleria.