コンビニ、タピオカ…喫茶店の倒産が過去最多に迫る 2019.9.29 05:01 更新

喫茶店の倒産が２０１９年、過去２０年で最多に迫るペースで推移していることが東京商工リサーチの調べで２８日までに分かった。大手コーヒーチェーンやレジ横で入れたてを提供する「コンビニカフェ」の攻勢、タピオカドリンクの流行など消費者の好みの多様化も響く。消費税増税で軽減税率の対象外となったことも追い打ち。

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全日本コーヒー協会などによると、喫茶店は最盛期の１９８１年に全国で１５万４６３０店あったが、１６年は６万７１９８店に。倒産も０５年以降急増し、東日本大震災のあった１１年には過去２０年間で最多の年７０件となった。これに対し、今年１～８月の段階で倒産は４２件と、同じ期間では１１年の５１件、０７年の４９件に続き３番目に多い。