Les effets du réchauffement climatique peuvent engendrés des impacts sur les écosystèmes et notamment sur la vigne, alors qu’une partie de l’économie agricole repose sur cette plante. Cela engendre des interrogations sur le déroulement des cycles de végétation futurs. Les modifications futures possibles des vignobles de Provence notamment avec le risque accru de chaleur estivale présentent donc un intérêt dans le domaine de la viticulture. Les températures jouent en effet un rôle dans le bon déroulement des cycles de végétation, avec les fréquences de précipitations. Les vignobles provençaux, situés dans le Sud-Est de la France, présentent donc un intérêt particulier à être étudié du fait de leur position géographique. En effet, c’est dans cette zone climatique que les experts français du climat attendent un réchauffement plus marqué, particulièrement l’été.

Cette étude vise donc à caractériser le climat régional à partir de la bibliographie existante ainsi qu’à proposer plusieurs évolutions possibles de la température au cours du XXIème Siècle à partir des travaux de Meteo-France inspirés des derniers différents scénarios établis par le GIEC.

L’analyse à échelle régionale sera complétée d’une analyse climatique plus locale effectuée sous SIG à partir de l’identification spécifique topographique de chaque vignoble se trouvant en Provence.

Le registre Parcellaire Graphique (RPG) est une base de données géographique permettant l’identification des parcelles agricoles, les parcelles viticoles ont le code couleur 21 ; la résolution est la taille de la parcelle.

Cette base de données a permis de déterminer précisément où se situaient les parcelles viticoles pour permettre une catégorisation topographique de la vigne (pente, exposition au soleil, altitude), de déterminer le climat local de la vigne, pour prédire le futur de la plante en fonction des différents scénarios climatiques préétablis par le GIEC (Groupe d’experts Intergouvernemental sur l’Evolution du Climat).

La carte ci-dessous indique qu’en région PACA, le vignoble se situe majoritairement dans le Var et le Vaucluse. Les Bouches-du-Rhône complètent le podium régional avec comme principaux vignobles les Coteaux d’Aix et les Côtes de Provence Sainte-Victoire. Quelques parcelles viticoles se situent dans les Alpes-de-Haute-Provence principalement dans les plus basses altitudes du département, proches des Bouches-du-Rhône. 99% du vignoble se situe sous la limite des 400m d’altitude, cette limite est donc la barrière naturelle du vignoble en altitude mais elle pourrait augmenter en cas de réchauffement principalement dans la vallée de la Durance et vers les Alpes-Maritimes, là où sont représentées les flèches.

Ces cartes ci-dessous sont donc le résultat des TMA (température moyenne annuelle) projetées par le centre de climatologie de MeteoFrance selon les 3 scénarios « Representative Concentration Pathway » et selon les 3 horizons (horizon proche : 2021-2050 ; horizon moyen : 2041-2070 ; horizon lointain : 2071-2100) choisis par le Drias.

A l’horizon 2021-2050, pour les 3 types de scénarios, une hausse des températures moyennes est envisagée, (même pour le RCP2.6 intégrant une politique de réduction drastique des émissions de gaz à effet de serre et une limitation de la température souhaitée de 2°C) différente selon les scénarios (les chiffres ci-dessous sont des moyennes et établis par rapport aux données mesurées de 1971-2000) : Pour l’horizon 2041-2070, la hausse des températures s’accentue, selon les prévisions de MF, pour tous les types de scénarios : A l’horizon 2071-2100 : toujours une forte hausse par rapport aux données mesurées entre 1971 et 2000 mais une décroissance des températures est observée pour le scénario 2.6 par rapport à l’horizon précédent.

-RCP2.6 : La limite moyenne du vignoble pourrait augmenter de 100m par rapport à aujourd’hui, représentant comme l’indique la carte ci-contre plusieurs centaines de km² de surface pouvant potentiellement accueillir la plante.

-RCP4.5 :à l’horizon lointain : La limite du vignoble pourrait dans le cas échéant remonter à 600m d’altitude, à quelques kilomètres de Gap dans les Hautes-Alpes.

-RCP8.5 : à l’horizon lointain : Avec ces températures, la limite altitudinale du vignoble pourrait vraisemblablement remonter jusqu’à 900m en moyenne, au vu des connaissances climatologiques actuelles ; en réalité, il est probable qu’une telle augmentation de températures (la même différence qui nous sépare de la dernière période glaciaire) provoque des changements environnementaux globaux majeurs car il n’y a eu aucune augmentation si soudaine de températures dans le passé récent.