「頭が良くなる」とうたう食品やサプリメントがあります。代表例はドコサヘキサエン酸（DHA）を含んだものです。しかし、この話は本当でしょうか？ 今回はこのDHAの効果についてお話ししたいと思います。

DHAは、アジ、イワシ、サバなどの青魚に多く含まれる脂肪酸です。

DHAはオメガ3脂肪酸という種類で、人間の体内では作り出すことはできないため食品から摂取しなくてはなりません。しかし、その重要性が注目されるようになったのは、ここ半世紀以内のことです。

最初にオメガ3脂肪酸が注目されたのは、デンマーク領グリーンランドの先住民族であるイヌイットに関する調査がきっかけでした。