Verdensnyhed – vegansk rispapirs-bacon! Vi har opfundet en ny form for vegansk bacon, som er lækkert, knasende sprødt og stærkt vanedannende – og det bevarer endda sin sprødhed i flere dage, hvis du da ikke når at spise det hele før!



English description:

If you want Laekon that is really thin and crispy – then use one slice rice paper per Laekon-strip.

If you want Laekon that is most like bacon in thickness and chewyness – then use two slices of rice paper per Laekon-strip.

World news – vegan rice paper-bacon! We have invented a new type of vegan bacon which is delicious, crispy-crunchy and strongly addictive – it even stays crispy for several days, if you don’t eat it before then!

Note: Nutritional yeast from different producers can taste and act very differently. So far we have used these types with great result;

All are gluten free and does not contain wheat flour.

We will update the recipe as we learn about other types of nutritional yeast.

We invented rice paper bacon because we want to be able to offer an alternative to the (mis)use of pigs for bacon. Because, as we say; pigs don’t like becoming bacon. Unfortunately there are now so many copy recipes not even mentioning Denmark as the origin of the recipe. The origin of rice paper bacon matters to us, because Denmark “produces” around 40 million pigs every year. 30 million of them survives until they are slaughtered as “kids”, while the 10 million dies as “babies” because of complications from the intensive breeding. Many of them dies because of “bacon”. They are being bred, violently molested and destroyed screaming (by suffocation). Their worth is entirely defined by how they taste in the mouth of a human being. It’s so depressing and sad. Hopefully, if enough people mention Denmark in connection with the tasty rice paper bacon, some journalist might want to dig into the rise of veganism in Denmark and focus on why an entirely new form of vegan bacon was invented in pig producing Denmark. Let’s help the pigs by offering rice paper bacon to non-vegans! Many of them truly love it, and will gladly exchange pig bacon with rice paper bacon! Let’s lower the demand of pig bacon together!





Dansk beskrivelse:

Hvis du ønsker Lækon, der er meget tynd og virkelig sprød – brug da én skive rispapir pr. Lækon-strimmel.

Hvis du ønsker Lækon, der er mest som bacon i tykkelse og sejhed – brug da to skiver rispapir pr. Lækon-strimmel.

Bemærk: Gærflager fra forskellige producenter kan smage og opføre sig meget forskelligt. Vi har indtil videre lavet opskriften med nedenstående typer med godt resultat;

Alle er glutenfrie og indeholder ikke hvedemel.

Vi vil løbende opdatere opskriften efterhånden som vi selv lærer om de andre gærflage-typer.

Vi opfandt rispapirsbacon fordi vi ønsker at at kunne tilbyde et alternativ til at (mis)bruge grise til bacon. Fordi, som vi siger; grise kan ikke li’ at blive til bacon. Desværre er der nu så mange kopi-opskrifter som ikke engang nævner at opskriftens ophavsland er Danmark. Opskriftens ophav betyder meget for os, fordi Danmark “producere” ca. 40 millioner grise hvert år. 30 millioner af dem overlever indtil de bliver slagtet som “børn” mens de 10 millioner dør som “babyer” af komplikationer af den intensive avl. Mange af dem dør pga. bacon. De bliver avlet, mishandlet på det groveste og aflivet skrigende ved kvælning. Deres værdi er udelukkende defineret af hvordan de smager i munden på et menneske. Det er så deprimerende og sørgeligt. Forhåbentlig, hvis nok mennesker nævner Danmark is forbindelsen med lækkert rispapirsbacon, vil en journalist måske begynde at grave i veganismens udbredelse i Danmark og fokusere på hvorfor en helt ny form for vegansk bacon blev opfundet i griseproduktions-Danmark. Lad os hjælpe grisene ved at tilbyde rispapirsbacon til ikke-veganere! Mange elsker det og vil gladeligt udskifte grisebacon med rispapirsbacon! Lad os sænke efterspørgslen på grisebacon sammen!



