外食チェーン大手のすかいらーく（東京）は２２日、運営する熊本市中央区のファミリーレストラン「ガスト南熊本店」が宅配した弁当の野菜サラダに、カエルの死骸が混入していたと明らかにした。混入の経緯などを調べている。

同社などによると、２０日夜に宅配した弁当の付け合わせのサラダに「小さなカエルの死骸が入っていた」と、客から店に連絡があった。客は口にしておらず、弁当は店が回収し、調査のため本社に送った。弁当の食材は北九州市の工場で加工し、店で調理して配送したという。

店は２２日に熊本市保健所に混入を報告。保健所は調査結果などの報告を求めた。

同社広報は「厳粛に受け止めており、再発防止に努めたい」としている。

＝2018/05/23付 西日本新聞朝刊＝