毎日手間ひまかけた料理を作れたらいいけれど……育児に家事に忙しいママにとっては、「いかに簡単でおいしい料理が作れるか」がポイントになってきませんか？ 一人の昼食や旦那さんの夜食なんかは、パパっと済ませてしまいたいものですよね。そこで、ママスタのママたちがおすすめする、簡単おいしい「ズボラ料理」レシピをご紹介します。ぜひ、参考にしてみてください！

ご飯の上にのせるだけ！ 簡単ズボラご飯

簡単だけどおいしいズボラご飯は、忙しいママたちの味方！ 定番といえば卵かけご飯や納豆ご飯などですが、ママたちはそのほかに、一体どんなものをご飯にのせて食べているのでしょうか。

『ご飯にマヨかけて卵焼きのせて醤油をたらす。で、食べる。簡単だけどうまい！』

『缶入りのミートソースを温めて白米にかけて食べる。チーズがあれば最高！』

『豚しゃぶを炒めて焼肉のタレかけてご飯にのせるだけ』

『ご飯に焼肉のタレとマーガリンをちょびっとのっけて食べる。何杯でもいけるよ』

『丼にごはんを入れて、豆腐をぐちゃぐちゃに崩して乗せて、その上にめんたいこを皮から出して乗せて、刻みねぎとバターをひとかけ。レンジで1分か1分半チン。そこに醤油をたらしてみて！ ネットで見てマネしたんだけど激ウマ！』

みなさん、色々なものをご飯にのせて食べていますね。中でも、焼肉のタレは「私も使っているよ！」というママの声がたくさんあり、とても万能な調味料のようです。今はおいしくて手軽に使える調味料がたくさんあるので、上手に活用していきたいものですね。

後片付けも楽チンなのがいい！

サッと作れて、後片付けも楽チン。これは忙しい主婦にとって必須条件ですよね。できる限り、包丁、まな板などの調理器具を使わずにできる料理にはどんなものがあるのでしょうか。

『ゆで卵をビニール袋の中で潰して、マヨネーズとかで味付けする。袋の角を切ってパンの上に絞ったら卵サンドの完成』

『深めの耐熱皿にパスタと水、塩や玉ねぎ、ウインナーをぶちこんでレンジでチン。水を切ったら、コンソメやケチャップあえるだけの簡単ナポリタン。フライパン洗う手間が省けて楽チン』

『シャケフレークをマヨネーズと混ぜてトースターでチン。簡単だけどおいしいよ』

『キャベツを手でちぎって、豚こま切れとキムチで炒める。ご飯を混ぜてチャーハンにするのもありです』

『もやしやいて目玉焼きのっけてソースとマヨネーズでお好み焼きもどき』

『キャベツ、もやし、豆腐、豚こま、とかなんでもフライパンにぶちこんで、水とき片栗粉でとろみつけて簡単あんかけ丼 』

どれもこれも、簡単にできそうな料理ばかりでしたね。作るだけではなく、後片付けも含めて簡単に済ませたいズボラ料理。洗い物をいかに少なくするか、ということも重要なポイントのようです。

あなたがおすすめする「ズボラ料理」には、どんなものがありますか？

文・編集部 イラスト・みとうさゆ

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