De victime menacée par une arme, en pleine nuit, dans son restaurant de Saint-Maur-des-Fossés (Val-de-Marne), il est passé à homme menotté, frappé au visage et placé en garde à vue. La vie de Stéphane Dagneau, patron de «La côte de bœuf», a basculé dans la nuit de vendredi à samedi. À tel point qu'il vient d'adresser un signalement à l'IGPN, la police des polices, assorti d'un certificat médical prouvant les coups qu'il a reçus.

L'homme finit tranquillement de ranger la salle, vers 3h30 cette nuit-là, avec son fils et sa belle-fille. Soudain la seule porte dont le rideau de fer n'est pas tombé s'ouvre. Un client habituel du lieu surgit, une arme à la main. Stéphane Dagneau se jette sur lui, le met à terre et son fils récupère le pistolet.

« Ma belle-fille a immédiatement appelé la police et on a retenu notre agresseur en attendant, raconte le restaurateur installé à Saint-Maur depuis plus de 10 ans. C'est quand la police arrive que tout se passe mal. Ils se sont jetés sur moi, sans doute en croyant que c'était moi l'agresseur. Je me suis débattu, deux m'ont alors attrapé par le bras pendant que le troisième me frappait au visage.» «Mon père s'est relevé le visage en sang et en un instant il était conduit au poste, personne n'écoutait que c'étaient nous les victimes», s'offusque son fils, qui regrette de ne pas avoir été entendu comme témoin dans ce dossier.

Toute la journée de samedi, « La côte de bœuf » reste sous scellés. La compagne de Stéphane Dagneau fait des pieds et des mains pour avoir des nouvelles. Le restaurateur ressortira finalement du commissariat de Saint-Maur à 19 heures le samedi, ayant dû s'expliquer sur un coup qu'il aurait porté à un policier.

« Je suis tombé des nues quand on m'a enfin justifié ma garde à vue, au bout de plusieurs heures, tempête l'homme qui ne décolère pas. Certes j'étais agité de cette méprise, je me suis débattu, mais je n'ai frappé personne. Comment j'aurais pu ? Ils étaient trois à me tenir ! » Sérieusement amoché au visage, Stéphane Dagneau a vu son médecin, qui lui a fait un certificat médical attestant de 10 jours d'ITT. « Je n'arrive pas à me calmer, je veux qu'on me remette à mon rang d'honnête citoyen, qu'on reconnaisse m'avoir maltraité, m'avoir fait signer des papiers privé de lunettes… Je ne suis pas voyou, je suis un honnête citoyen. »

Côté police, on estime cette mise en garde à vue « normale », justifiée par le coup que Stéphane Dagneau aurait porté à un policier. « Il a été maîtrisé parce qu'il s'en prenait à son agresseur. Et il était saoul, avec 1,50 g d'alcool dans le sang », précise une source proche du dossier.

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Finalement, le restaurateur est convoqué en janvier pour un rappel à la loi pour violence sur un agent dépositaire de l'autorité, sans ITT. « Cette alternative aux poursuites judiciaires tient justement compte du contexte », précise le parquet.