ベーコンのおいしい食べ方は、もう全部知り尽くしていると思っていました。Reddit、Epicurious、 Epic Meal Timeなどの人気サイトも、ベーコンは何にでもあうと教えています。でも、最近、私は夕食でベーコンにバターをつけてみたら、｢あ、これは未知の食べ方だ｣と思いました。ベーコンを、フライドポテトやベビーキャロットのように、何かにディップして食べるとおいしいことは、まだあまり知られていません。

ベーコンだけで食べるのはもったいない

ベーコンがフライドポテトやキャロットと違うところは、主菜に添えるだけでなく、ベーコンだけで食べても十分に風味豊かな食べ物であることです。それに、果物、玉ねぎやニンニク、サラダ、肉とあわせるとおいしいこともよく知られています。

バターとベーコンの脂でベーコンバターを作ることもできます。ベーコンとバターは相性抜群なので、バターにベーコンをディップして食べても美味しいです。特にアツアツのベーコンと冷たいバターの組み合わせは最高です。

いろいろなもので試してみよう

ファミレスで一般的なケチャップやシロップ以外にも、何でも好みのものにディップしてみてください。私の知り合いで、フムスにベーコンをディップして食べる人もいます。

さあ、いろいろ試して、あなた好みのベーコンのおいしい食べ方を見つけてください。





Image: Karolina Szczur / Unsplash

Source: Lifehacker US（1, 2, 3, 4）

Nick Douglas – Lifehacker US［原文］