Oieeeee,

Bom, todo mundo já sabe que sou do time “comida saudável”. Sempre procuro comer em restaurantes que tenham comida mais leve e adoro uma novidade, principalmente aqui no Rio. Já tinha um tempo que não abria nada novo por aqui eis que inaugura o Pomar Orgânico um restaurante com conceito vegano, glúten free, lactose free ou qualquer proteína animal. Abriram mão do queijo de búfala e só. Tudo é feito com leite de amêndoas, queijo de cabra, óleo de coco e por aí vai! Saudável nível mil!

Giovanna Antonelli e Reynaldo Gianecchini se juntaram a Anisia Paula Henrique e a chef Andréa Henrique, autora do livro “Detox” para criar esse novo restaurante que fica na Barra da Tijuca, mais especificamente no Itanhangá.

O lugar é super arborizado e o restaurante brevemente vai contar com uma “vendinha” onde poderemos comprar os pães sem glúten e outras delícias feitas por lá mesmo!

Minhas amigas do blog Dupla Carioca Fernanda Britto e Mariana Reis me chamaram para conhecer o restaurante e de quebra nossa famosa amiga Fernanda Gentil também apareceu para almoçar. Foi uma delícia!

É, rolou look do dia porque elas me obrigaram para postar no blog delas hehe. A saia era do acervo da Isabela Capeto (trabalhei lá), na verdade era um vestido de brechó que ela me deu e eu cortei e virou saia. A blusa era da minha mãe que passou para mim da Banana Republic, a sandália é Melissa e o cinto Isabela Capeto bem antiguinho.

Ao sentarmos na mesa logo veio uma cortesia da casa, um gaspacho delícia.

Essas foram as entradinhas, bruschettas variadas feitas com pão da casa sem glúten e batata doce com banana da terra assadinhas no óleo de coco.

Olha que fofo como o suco é servido.

Esse foi o prato da Mari, risoto de arroz negro com aspargos.

Esse foi meu prato, lasanha de abobrinha (servida fria) com molho de leite de amêndoas e tomates. Muito bom!

Esse último prato na verdade também foi meu hahaha mas calma! não comi dois pratos não é que voltei lá depois com a minha mãe e pedi esse fetuccine de pupunha com molho de leite de amêndoas e trufas negras que estava muito bom! tive que postar também!

O lugar é uma graça, super indico!

Vale a pena conhecer! O Pomar Orgânico fica no Itanhangá Center.

beijos e até a próxima,

Duda