Het lot van de Vervierse rijsttaart zorgt voor een geanimeerd debat in het federale parlement.

Het hoeft ook niet altijd over indexsprongen of samenwerkingsakkoorden te gaan. De voltallige Kamer discussieerde gisteren een half uur lang over ... de rijsttaart. De Vervierse rijsttaart meer bepaald waar het oosten van het plan prat op gaat.

Het Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid (FAVV) maakt zich zorgen over de aanwezigheid van rauwe melk als ingrediënt en over de bewaring op kamertemperatuur. Tot groot ongenoegen van Franstalige kamerleden uit meerderheid en oppositie. ‘Wat is dat toch met een beleid dat Round-up toelaat en rijsttaarten wil verbieden’, riep Ecolo-kamerlid Muriel Gerkens uit tot groot jolijt van haar collega’s.

Ook in de meerderheid maken kamerleden zich zorgen over de mogelijke teloorgang van een belangrijk stuk culinair erfgoed. Caroline Cassart-Mailleux (MR) wierp zich op tot verdedigster van de artisanale bakkers.

Minister van Landbouw sust de gemoederen. ‘natuurlijk laat het FAVV rijsttaarten toe’, verzekert hij. ‘Ze zijn trouwens gebakken, en er is geen verschil in de regels voor bewaring tussen rijsttaarten met en zonder rauwe melk. De traditie wordt gerespecteerd.’