Charrue, bineuse et herse ont été définitivement mises au placard. Depuis 2014, Christophe Naudin, céréalier à Maisse, ne laboure plus ses terres. Il laisse la nature faire son travail. Avec un petit coup de pouce. « Entre chaque moisson, je sème, à l'aide d'un semoir, un cocktail de végétaux, des tournesols, des radis, du seigle, du lin, des sarrasins, que je prépare moi-même en fonction des besoins, décrit l'agriculteur. Leurs racines aèrent et rendent plus fertile le sol qui est en permanence protégé des aléas du temps grâce aux plantes. C'est comme nous avec nos vêtements. »

En France, 4 % des professionnels ont fait le choix de se lancer dans l'agriculture de conservation des sols, dont quatre en Essonne. Une méthode que Christophe Naudin présente, lors d'une visite de ses parcelles, ce dimanche dans le cadre des journées du patrimoine sol, organisées pour la 3e année par l'Association pour la promotion d'une agriculture durable (Apad).

L'objectif est double : sensibiliser le public et les acteurs locaux à l'importance de considérer le sol comme un réel patrimoine, mais aussi de recréer du dialogue entre les agriculteurs et la société pour envisager ensemble l'avenir de cette profession.

Maisse, ce vendredi. Un petit test permet de différencier l’érosion du sol entre une terre labourée, à gauche, ou non.LP/N.C.

Une biodiversité qui se développe

« Je suis vraiment convaincu par ce système, assure le céréalier qui cultive sur ses 106 ha du blé, du maïs ou encore du colza. Grâce à lui, j'ai divisé par trois ma consommation de carburants, et réduit l'utilisation d'engrais, de produits phytosanitaires, de pesticides. Ma faune et ma flore sont plus diversifiées, j'ai de plus en plus de vers de terre et de carabes par exemple. Mes légumineuses permettent de piéger l'azote deux fois plus qu'en agriculture conventionnelle. Le risque de pollution des eaux est donc réduit. »

Pour rendre plus concret la différence entre une terre labourée ou non, Christophe Naudin propose un petit test : plonger deux mottes de terre dans de l'eau. En quelques minutes, la couleur du premier bocal passe au marron. Dans celui où sa terre se trouve, l'eau reste claire. « C'est à cause de cela que les villes se retrouvent, lors de gros orages, avec des coulées de boues sur les routes, et que la Seine change parfois de couleur, explique-t-il. Avec cette méthode, on évite l'érosion des sols. » Une philosophie que Christophe Naudin partage sur sa chaîne YouTube : « Le Paysan durable ».

Visite de la ferme de Bretonvilliers à Maisse, ce dimanche de 16 heures à 18 heures.

Maisse, ce vendredi. Christophe Naudin utilise un semoir spécifique pour protéger ses terres. LP/N.C.

Les huiles de Corbreuse à la foire des haricots d'Arpajon

Ce ne sera pas sur ses terres que Ludovic Joiris présentera son savoir-faire. Le céréalier de Corbreuse est présent tout ce week-end sur la foire aux haricots d'Arpajon. L'occasion pour les visiteurs de découvrir sur son stand installé au pôle rural, dans le parc Chevrier, ses huiles alimentaires de lin, de caméline et de chanvre. Des produits artisanaux qui ont, eux aussi, vu le jour dans le cadre d'une exploitation respectueuse de l'environnement. Tout a commencé en 2001. « Nos sols étaient compactés et nos parcelles étaient gorgées d'eau, explique ce fils d'agriculteur.

Mon père ne labourait pas ses terres pour gagner du temps. Au fil des années, il s'est aperçu que cette méthode les protégeait. C'est pourquoi nous sommes passés progressivement à l'agriculture de conservation des sols. » Petit à petit, en cherchant à introduire de nouvelles cultures, il s'est mis à produire sa propre huile de lin avant de se lancer dans des articles non alimentaires comme du savon noir et des produits d'entretien naturels.

Newsletter Essonne Chaque matin, l'actualité de votre département vue par Le Parisien Chaque matin, l'actualité de votre département vue par Le Parisien Votre adresse mail est collectée par Le Parisien pour vous permettre de recevoir nos actualités et offres commerciales. En savoir plus

« Je cherche sans cesse à améliorer ma technique, conclut-il. Le but, proposer à mes clients des produits respectant les cycles de l'environnement. »