海底熟成させたウイスキーの試飲イベントが、原価BAR各店で開催される。

海の中で熟成させたウイスキーってどんな味？

海底に沈めてあるようす

ブラックアンガス牛のステーキ

海底で熟成させたウイスキーの試飲イベントが、入場料を支払うと“原価”で料理や酒を楽しめる「原価BAR」各店舗で9月1日から順次実施される。今回提供されるウイスキーは、「山崎12年」「マッカラン12年」「メーカーズマーク」の3種。海底熟成ワインを手がけるコモンセンスの協力により、実現した。2014年11月から2015年6月まで、厳重に封をした状態で南伊豆の海底に沈められたもので、その味わいは“明らかに大きく変化していた”そうだ。具体的な成分変化については、研究所で分析が進められているそう。同イベントは、週ごとに店舗を変えて実施。スケジュールは、9月1日～7日がGINZA、8日～14日が五反田、15日～21日が赤坂見附となっている。1人につきハーフショット1杯、先着各40名限定。なお同イベントとあわせて、各店舗“自慢の肉料理”を10円で提供する「食欲の秋 原価BAR 10円肉祭り！」も開催される。GINZAではブラックアンガス牛のステーキ（通常価格520円）が、五反田ではローストビーフ（以前提供時は300円）、赤坂見附では大山鶏のトマト煮込み（通常価格380円）が、10円となる。